本文目錄一覽
1,43度的酒可以放多久
43度的酒如果裝酒的容器密封性很好(陶器或玻璃器),可以隨你放多久。如果密封性很差,估計(jì)也就只能放三、五天吧。
2,1573 43度能放多久
70年左右。國窖1573,43度的白酒在密封通風(fēng)條件好的地方儲(chǔ)存的話,一般可存放70年左右。但低度白酒,尤其是43度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起變質(zhì),時(shí)間久了,也會(huì)失去白酒本來固有的特性。
3,43度茅臺(tái)可以放幾年
茅臺(tái)酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的存放在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時(shí)間。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期