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資料1：茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤。70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格，茅臺酒是8元/斤。1986年零售價為8元加120張僑匯券；1987年用僑匯券核成零售價為128元；1988年國家核準的零售價為140元；時間 調(diào)整后出廠價（元/瓶） 提價幅度（元/瓶）2001年8月 218 402003年10月 258 402006年2月10日 308 502007年3月1日 358 502008年1月11日 438 802007年三季度零售價已經(jīng)突破600元，過去30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。資料2：2001年：產(chǎn)量：8610噸，銷量：5204噸（其中：茅臺酒4000噸，系列酒1204噸），出廠價：高度218元，43度148元。2002年：產(chǎn)量：10686噸，銷量：5323噸。2003年：產(chǎn)量：11794.49噸（其中：茅臺酒10000噸），出廠價：高度268元，43度198元。2004年：產(chǎn)量：15010.49噸（其中：茅臺酒10900噸）。2005年：產(chǎn)量：15953.55噸（其中：茅臺酒12400噸）。2006年：產(chǎn)量：17095.62噸（其中：茅臺酒14900噸），銷量：8915噸（期中：茅臺酒7915噸），出廠價：高度308元，43度228元。2007年：產(chǎn)量：20214.4噸，銷量：茅臺酒8500噸，出廠價：高度358元，43度278元，15年份酒1128元。2008年：產(chǎn)量：25077.96噸（其中茅臺酒20400噸），銷量：茅臺酒8700噸，出廠價：高度439元，43度388元，15年份酒1969元，30年份酒3599元，50年份酒5899元。2009年：產(chǎn)量：29269.18噸（其中茅臺酒23000噸）。2010年：出廠價：高度499元，43度428元，15年份酒2599，30年份酒4999元，50年份酒9999元。

后期還會漲上去，但短期內(nèi)不要想了。至于這個短期是多久，我個人的判斷是半年左右。因為之前的白酒股票的漲幅已經(jīng)非常高了，茅臺酒的歷史最高價甚至已經(jīng)達到了2600元。我個人比較看好茅臺和五糧液這樣的頭部酒行，不看好那些三四線酒廠。我不知道你是通過什么方式來持有白酒類股票：1.如果你的持倉主要是個股的股票，你可以選擇堅定持有，逢低加倉。因為對于這些優(yōu)質(zhì)的白酒個股來說，這些個股的基本面都非常好，在調(diào)整之后會繼續(xù)上漲。2.如果你的持倉只要是白酒類型的基金，你可以選擇分批止盈，可以選擇持倉不動，我個人建議你在行回撤20%以上的時候分批加倉。一、白酒類股票的跌幅非常大。白酒板塊一直是投資人重點關(guān)注的板塊，雖然白酒板塊屬于消費板塊，但對于很多人來說，投資人們甚至已經(jīng)把白酒板塊當成白酒科技板塊。這是一種開玩笑的說法，但也足以說明大家對白酒板塊的看好程度。白酒的個股的跌幅相對有些大，個股之間普遍跌幅達到了15%以上，有些個股的跌幅甚至已經(jīng)到達40%。在這種行情之下，很多人開始按耐不住，有些人選擇止損離場。二、白酒類股票以后會漲上去。如果從短期的行情趨勢來看的話，我個人并不看好白酒類板塊的行情。縱觀目前白酒板塊的所有個股，這些個股的市盈率都非常高，甚至已經(jīng)達到了歷史的極限估值。我覺得白酒類股票有非常大的回調(diào)空間，雖然目前回調(diào)的幅度已經(jīng)非?？鋸埩耍笫幸廊挥邢绿降目臻g。在經(jīng)過系列調(diào)整之后，我覺得白酒板塊可能在未來半年甚至一年之后出現(xiàn)新的行情?！就卣官Y料】白酒的投資邏輯：次高端化、全國化、大單品、抗通脹白酒消費具有弱周期屬性，需求增長總體上相對穩(wěn)定。白酒兼具消費與投資雙重屬性。按照消費場景劃分，白酒需求可分為資本投資需求（以茅臺為主）、社會資本投資需求（禮品、政商務）、大眾消費。且具有政務消費帶動商務消費、商務消費帶動大眾消費的特點，政務消費容易受到政策沖擊。2012年對三公消費和公務用酒的限制導致白酒行業(yè)進入三年調(diào)整期。調(diào)整結(jié)束后，又恢復了穩(wěn)定增長。2020年，在疫情沖擊社會消費品零售總額下降3.9％的情況下，白酒銷售仍然增長了4.61%。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》顯示，預計2025年，白酒行業(yè)銷售收入將達到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%。消費升級，白酒行業(yè)進入了“少喝酒、喝好酒”的存量格局。2015-2020年，中國規(guī)模以上白酒企業(yè)由1563家降至1040家，白酒產(chǎn)量從1312.8萬千升降至740.73萬千升，下降43.58%，白酒產(chǎn)量不斷下降。與此同時，白酒營收從5558.86億元升至5836.39億元，增長60.97%（增速與絕對值變化差異源自統(tǒng)計口徑變化和數(shù)據(jù)擠水分，2016年增長10.07%，2017年增長14.42%，2018年增長12.88%，2019年增長8.24%，2020年增長4.61%）；單位白酒價格不斷走高，行業(yè)呈高端化趨勢。利潤總額卻從727.04億元增至1585.41億元，增長了118.06%，單位白酒銷售利潤率不斷提升。CR10由2015年的19%提高到2020年的46%，市場集中度不斷提高，低端、小規(guī)模白酒企業(yè)面臨的競爭愈發(fā)殘酷。次高端白酒需求占比逐漸提升。從需求結(jié)構(gòu)的演變趨勢來看，兩極分化的不平衡發(fā)展是市場經(jīng)濟的規(guī)律，自然演進下社會將呈現(xiàn)金字塔結(jié)構(gòu)，但位于頂端的極少數(shù)人群將擁有絕大多數(shù)財富。而遺產(chǎn)稅、所得稅等財稅體制起到了財富分配均等化的作用，可以培育中產(chǎn)階級，使得社會結(jié)構(gòu)演變?yōu)殚蠙煨汀Ｉ鐣Y(jié)構(gòu)決定了各個檔次消費品的結(jié)構(gòu)。如果是橄欖型社會，橄欖型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有望獲得最高利潤；如果是金字塔型社會，啞鈴型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有望實現(xiàn)利潤最大化。共同富裕的發(fā)展方向決定了中國社會結(jié)構(gòu)將成為橄欖型，次高端白酒需求占比逐漸提升。高端市場呈現(xiàn)典型的三寡頭壟斷格局，競爭格局趨于穩(wěn)定。貴州茅臺坐擁高端白酒定價權(quán)，投資價值的加持和品牌優(yōu)勢構(gòu)筑牢固護城河，渠道價差和一批價遠高于五糧液和國窖1573，優(yōu)勢地位難以撼動。