白酒打開以后最好在短時(shí)間之內(nèi)喝掉，不要長(zhǎng)時(shí)間的存放，因?yàn)檫@樣很容易影響口感，白酒開瓶后酒精能自動(dòng)揮發(fā)，會(huì)明顯降低酒的品質(zhì)，不走味的時(shí)間最多能維持3到5天，若是三五天不喝就把蓋擰緊，放陰暗地方保存，一年內(nèi)喝也沒有問題。

白酒喝一半擰上蓋能放七天。開蓋的白酒存放是，一定要把白酒密封好，然后放在低溫的地方來存儲(chǔ)，這樣一般可以存放7天左右，白酒里的酒精和空氣接觸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以會(huì)揮發(fā)掉，所以要把它密封，如果酒精和空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，那么白酒就是失去它本身的口感，所以一定要用適當(dāng)?shù)姆椒ū４?。白酒?jiǎn)介白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） ，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

根據(jù)情況而定。白酒打開后開蓋次數(shù)越少，它保存的時(shí)間越長(zhǎng)，如果只開蓋一次，將白酒密封保存，通?？梢员４?至3年。如果在保存的過程中多次開蓋，酒與氧氣結(jié)合會(huì)加速揮發(fā)，酒的香味會(huì)跑掉，建議在1至3個(gè)月內(nèi)喝完。白酒：白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號(hào)為2208.9020，中文列目名稱是白酒。