一、“國窖1573”酒文化發(fā)展的三個階段“1573國寶窖池”位于瀘州市南城營溝頭，即今天的“國窖廣場”內(nèi)。國寶窖池釀國酒?！皣?573”是中國濃香型國酒。瀘州古稱江陽，名副其實(shí)的“酒城”。瀘州老窖特曲（大曲）又是瀘型酒的代表。瀘州老窖特曲（大曲）的生產(chǎn)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。瀘州地處四川盆地南緣，扼長（江）沱（江）兩江匯合處，位川、滇、黔、渝四省市結(jié)合部，是四川盆地人類最早出現(xiàn)和聚居的地區(qū)之一，是有2130多年建置史的國務(wù)院公布的國家歷史文化名城。瀘州四周丘陵凹凸，溫?zé)岬臍夂蚝统渑娴挠晁杏龉屑哑饭饒A、荔枝，特別是釀酒最佳原料糯高梁（紅糧）與小麥。瀘酒始于秦漢瀘州是我國釀酒歷史最悠久的地區(qū)之一。根據(jù)瀘州地區(qū)出土文物考察，瀘州釀酒史至少可以追溯到秦漢時(shí)期。在瀘州市博物館陳列室里，有一只當(dāng)?shù)爻鐾恋摹疤召|(zhì)飲酒角杯”，國家文物部門鑒定為2000多年前秦漢之際的器物，專供飲酒賓客之用。1983年瀘州市郊出土的第8號漢棺上的“巫術(shù)祈禱圖”中，高舉酒樽的兩巫師，再次證明當(dāng)時(shí)瀘州不僅酒好，還有了“以酒成禮”的酒文化，也印證了中國酒文化中“無酒不成禮”的“酒道”。漢代著名詞賦家司馬相如的《鳳求凰》中寫道：“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落筆成賦”。是因?yàn)楹攘藶o州美酒啊。傳說公元225年諸葛亮屯軍瀘州古城，在城幽勢奇的忠山上匿軍演陣，以備南征。當(dāng)時(shí)瀘州一帶瘟疫流行，諸葛亮派人采集草藥百味，制成曲藥，用營溝頭龍泉之水釀制成酒，令三軍將士日飲一勺，兼施百姓，即避瘟疫。曲藥制酒的方法也流傳下來，成為瀘州酒史上的榮光。瀘酒興于唐宋1999年2月3日，在瀘州老窖特曲（大曲）窖池南側(cè)約300米處基建工地發(fā)掘一古窖址，挖出一批陶瓷器皿文物，有壺、杯、罐、碗、盤等10多種類酒具200多件，經(jīng)考古專家考證鑒定，營溝頭古窖是一個隋末唐初至五代時(shí)期主要生產(chǎn)民間陶瓷的窯址?？梢姰?dāng)時(shí)飲酒即在民間廣為興起。據(jù)史載，瀘州在隋代升為總管府，唐代武德七年（公元624年）升為都督府，唐貞觀盛世之年，唐太宗派開國元老程咬金任瀘州都督左領(lǐng)軍大將軍，可見瀘州在當(dāng)時(shí)政治、經(jīng)濟(jì)、文化方面的重要地位。程咬金對瀘南少數(shù)民族釀制黃酒和漢族傳統(tǒng)釀酒術(shù)相互交流，促進(jìn)各民族團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步推動釀酒技術(shù)的發(fā)展有功。唐昭宗景福二年（公元892年）大書法家柳公權(quán)的侄兒柳玭移任瀘州刺史，他剛進(jìn)州境，就有當(dāng)?shù)睾狼醢萦?，敬獻(xiàn)美酒，他們以莊園釀酒作坊的生產(chǎn)方式推動著瀘酒釀酒生產(chǎn)的發(fā)展。唐代詩人鄭谷在《旅次遂州將之瀘郡》中寫道：“我拜師門吏南去，荔枝春熟向渝瀘。”春，在古代是酒的別名。所謂荔枝春，就是以荔枝為主體香成分的酒，這表明在距今1000年前瀘州荔枝已被作為釀酒原料之一，而且酒的質(zhì)量較高，足以招徠鄭谷這樣的風(fēng)流名士了?？梢姙o州釀酒的生產(chǎn)和消費(fèi)在唐代已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)了。北宋詩人黃庭堅(jiān)曾遭貶謫，來瀘州住了半年，他看到瀘州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比周圍地區(qū)發(fā)達(dá)，遍地栽種高梁用來釀酒，不由深情吟唱道：“江安食不足，江陽（瀘州）酒有余”。當(dāng)時(shí)瀘州官府人士，乃至村戶百姓都自備糟床，家家釀酒。宋王朝在瀘州設(shè)立市馬場，每年冬至節(jié)前后，敘永、古藺、黔邊等地的少數(shù)民族按照部落頭人與宋王朝達(dá)成的協(xié)約，都要到瀘州交售戰(zhàn)馬和其它商品，在這馬隊(duì)后面，成千上萬的各族男女，用竹筏運(yùn)載白椹、糯米、茶葉、麻、獸皮、雜氈、藍(lán)靛等農(nóng)副產(chǎn)品，從江門峽、順永寧河經(jīng)長江達(dá)瀘州，再購買布帛、食鹽和大量瀘酒，運(yùn)回瀘南山區(qū)，這種茶馬鹽酒的貿(mào)易一直保留到明清。據(jù)宋《文獻(xiàn)通考》記載，宋神宗熙寧十年（公元1077年）以前，宋王朝每年征收商稅稅額在十萬貫以上的州郡，全國26個，瀘州就是其中之一。當(dāng)時(shí)瀘州所設(shè)的6個收稅的“商務(wù)”機(jī)關(guān)中，有一個是專征酒稅的“酒務(wù)”，每年征收酒稅在1萬貫左右。宋太宗太平興國七年（公元983年）以來，四川境內(nèi)的奉節(jié)、瀘州已出現(xiàn)小酒（米酒、黃酒）和大酒（蒸餾酒）。這種大酒在原料選用、工藝操作、制曲蒸釀、發(fā)醇方式、貯存醇化以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與今天瀘州釀造的濃香型曲酒非常接近，可以說是瀘州老窖特曲的前身。宋代瀘州城里已有酒窖。宋代詩人唐庚放飲瀘州佳釀后，他的一首“百斤黃鱸膾玉，萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。張揚(yáng)出一幅多么令人心馳神往的瀘州風(fēng)情勝景，成為謳歌瀘酒的瑰麗杰作。遺憾的是瀘州老窖文化的大批宋代遺存，卻在宋元之際長達(dá)半個世紀(jì)的蒙古定蜀戰(zhàn)爭中毀壞。不過僅1984年在瀘州小市城建挖方中，人們曾意外地發(fā)掘出五口年代不明的酒窖，據(jù)考證當(dāng)為宋代遺存。瀘酒盛于明清朱元璋統(tǒng)一中國，建立起明王朝以后，酒城瀘州的釀酒業(yè)開始了一個新的發(fā)展，結(jié)果之一就是現(xiàn)在瀘州南城營溝頭一排排整齊排列，建于明代萬歷年間（1573年）現(xiàn)存最完整、持續(xù)使用時(shí)間最長、具有431年悠久歷史的老窖池群，“國窖1573”的奇跡。明代大詩人楊慎（升庵狀元）對瀘州酒城一往情深地寫道：“花騁小市頻頻過，落日凝光緩緩歸”。詩人是說在瀘州小市飲瀘州美酒后歸家的情景。楊慎又有詩：“玉壺美酒開華宴，團(tuán)扇熏風(fēng)坐午涼。”楊慎常常在夏令時(shí)節(jié)小市半山上的一座小園林中果實(shí)成熟之際，枝頭紅綠相映，在此邀集詩友聚會。楊慎還在小園中獨(dú)擅風(fēng)流，開懷暢飲瀘州小市美酒，唱出“江陽酒熟花如錦，別后何人共醉狂”的醉時(shí)歌，吐露自己醉臥瀘州的情愫，表現(xiàn)了自明代至清代的幾百年間，瀘州美酒曾以自己的高品質(zhì)，贏得廣泛的贊譽(yù)。還有民間傳說農(nóng)民起義英雄張獻(xiàn)忠飲了瀘州老窖大曲，連聲贊嘆：“好酒，好酒！”然后率大軍破釜沉舟，兵分三路向成都挺進(jìn)。清代著名詩人張問陶在乾隆五十七年（公元1792年）臘七月初九乘船到瀘州城下，停泊一天，寫了瀘州酒城風(fēng)貌，距今雖已有兩百多年了，仍傳頌至今，成為吟誦這座酒城的千古絕唱。其一七絕“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好，十指含香給客橙?！痹~中“銜杯卻愛瀘州”中何等夸獎瀘州老窖大曲啊！其二七絕：“灘平山遠(yuǎn)人瀟灑，酒綠燈紅水蔚藍(lán)。只少風(fēng)帆三五疊，更余何處讓江南?！迸R行時(shí)，張問陶又買了滿滿幾壇瀘州老窖大曲，順江而下，觀景暢飲，歡愉不已，當(dāng)他夜泊長江三峽時(shí)，寫下：“涪州朱桔夔州柚，乍解筠籠看一船。口腹累人慚過客，山川迎我笑前緣。文章頗擬爭千古，飲食何須費(fèi)萬錢。暫貯冰盤開窖酒，銜杯清絕故鄉(xiāng)天。”詩人張問陶就著涪州的紅桔與夔州的柚子，打開罐中瀘州的“窖酒”，銜杯雅酌，鄉(xiāng)思如縷。而他那“暫貯冰盤開窖酒，銜杯清絕故鄉(xiāng)天”的詩句，想不到卻為瀘州人留下了一條珍貴的史料。證明兩百多年前，“瀘州老窖”已有了“窖酒”之稱，而且酒體“清絕”，具有瀘州地方志書所稱的“清洌甘爽”的特征，令人銜杯喜愛，眷戀不舍。清代光緒年間，瀘州城下十余里江面上內(nèi)七層外八層停泊著過往鹽米大船。像樹林一樣的船桅，儼然城墻外的又一道木柵。張船山（即張問陶）“城下人家水上城”說的就是這種繁華景象。瀘州城內(nèi)舊有牌坊，署曰：“川南第一州”，其實(shí)合全蜀直隸廳州論之，其繁富亦當(dāng)首屈一指也。清光緒五年（公元1879年）瀘州可考的窖酒年產(chǎn)量超過10噸。到辛亥革命前夕，瀘州城里已經(jīng)遍布酒窖。曲酒釀造作坊可考者有溫永盛、天成生、協(xié)泰祥、春和榮、永興成、鴻興和、義泰和、愛人堂、大興和、新華等十余家，年產(chǎn)曲酒240噸以上。清代《閱微堂雜記》上載，元代泰定元年（公元1324年）瀘州已釀出了第一代瀘州大曲酒，民間流傳“酒窖比井還多”的說法，正是瀘州酒業(yè)興旺昌盛的又一見證。民國改元后，隨著生產(chǎn)和交通事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，瀘州老窖大曲遠(yuǎn)銷省內(nèi)外；廣州、南洋等中外客商也來爭相采購。抗戰(zhàn)前夕，曲酒年產(chǎn)量達(dá)到達(dá)800噸。酒作坊之間，競爭非常激烈，一個個在工藝質(zhì)量上精益求精，曲酒品質(zhì)不斷的高，抗戰(zhàn)期間瀘州曲酒年產(chǎn)量達(dá)1800噸，冠甲全川全國，成為名副其實(shí)的“酒城”。1915年，翻開當(dāng)年的《東方雜志》、《國民公報(bào)》、《大公報(bào)》、《申報(bào)》，可見號稱“瀘州第一”的溫永盛糟坊生產(chǎn)的“三百年老窖”大曲（當(dāng)時(shí)有342年，距今有431年的老窖池生產(chǎn)）奪得巴拿馬博覽會金獎的圖片和新聞報(bào)道。具有“窖香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味悠長”特點(diǎn)的瀘州老窖大曲飲譽(yù)美國舊金山。為中華民族爭得了又一榮譽(yù)，讓人分享文化古國的文明，感受華夏酒文化的輝煌。《中國食品工業(yè)年鑒》記載說，這是我國濃香型國酒最早獲得的國際金獎產(chǎn)品.

菊花酒：是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，據(jù)說有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。漢魏時(shí)期就已盛行?！段骶╇s記》載稱“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚羴砟昃旁戮湃帐际?，就飲焉，故謂之菊花酒?！睋?jù)東晉·葛洪《西京雜記》記載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。 古時(shí)菊花酒，是頭年重陽節(jié)時(shí)采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。 另《本草綱目》泡制酒法：“秋八月合花收暴干，切取大斤，以生絹袋盛盛，貯三大斗酒中，經(jīng)七日服之，日三次，常令酒氣相續(xù)為佳?！雹偾E王無功九日〔唐初〕崔善為秋來菊花氣，深山客重尋。 露葉疑涵玉，風(fēng)花似散金。 摘來還泛酒，獨(dú)坐即徐斟。 王弘貪自醉，無復(fù)覓楊林。*泛酒：又寫作“泛酒”。古人用于重陽或端午宴飲的酒，多以菖蒲或菊花等浸泡，因稱“泛酒”。郭沫若《蒲劍集·蒲劍·龍船·鯉幟》：“以菖蒲泛酒（俗間在酒中對以雄黃），不僅要保持身體的清潔，還要爭取內(nèi)心的芬芳?！雹诤统觌街堇钏痉ā渤跆啤硹罹即烬X標(biāo)形勝，關(guān)河壯邑居。 寒山抵方伯，秋水面鴻臚。 君子從游宦，忘情任卷舒。 風(fēng)霜下刀筆，軒蓋擁門閭。 平野蕓黃遍，長洲鴻雁初。 菊花宜泛酒，浦葉好裁書。 昔我芝蘭契，悠然云雨疏。 非君重千里，誰有惠雙魚。③子夜四時(shí)歌六首其二·秋歌〔初唐〕郭震辟惡茱萸囊，延年菊花酒。 與子結(jié)綢繆，丹心此何有。④九月九日上幸慈恩寺登浮圖群臣上菊花壽酒〔初唐〕上官婉兒帝里重陽節(jié)，香園萬乘來。 卻邪萸入佩，獻(xiàn)壽菊傳杯。 塔類承天涌，門疑待佛開。 睿詞懸日月，長得仰昭回。*題一作慈恩寺九日應(yīng)制。一作崔湜詩。⑤九月九日劉十八東堂集〔盛唐〕李頎風(fēng)俗尚九日，此情安可忘。 菊花辟惡酒，湯餅茱萸香。 云入授衣假，風(fēng)吹閑宇涼。 主人盡歡意，林景晝微茫。 清切晚砧動，東西歸鳥行。 淹留悵為別，日醉秋云光。⑥九日作〔唐〕王縉莫將邊地比京都，八月嚴(yán)霜草已枯。 今日登高樽酒里，不知能有菊花無。⑦田家雜興八首其八〔盛唐〕儲光羲種桑百馀樹，種黍三十畝。 衣食既有馀，時(shí)時(shí)會親友。 夏來菰米飯，秋至菊花酒。 孺人喜逢迎，稚子解趨走。 日暮閑園里，團(tuán)團(tuán)蔭榆柳。 酩酊乘夜歸，涼風(fēng)吹戶牖。 清淺望河漢，低昂看北斗。 數(shù)甕猶未開，明朝能飲否。⑧九日〔唐〕耿湋重陽寒寺滿秋梧，客在南樓顧老夫。 步蹇強(qiáng)登游藻井，發(fā)稀那更插茱萸。 橫空過雨千峰出，大野新霜萬葉枯*。 更望尊中菊花酒，殷勤能得幾回沽。*一作萬壑鋪。⑨九日陪皇甫使君泛江宴赤岸亭〔唐〕暢當(dāng)羈旅逢佳節(jié)，逍遙忽見招。 同傾菊花酒，緩棹木蘭橈。 平楚堪愁思，長江去寂寥。 猿啼不離峽，灘沸鎮(zhèn)如潮。 舉目關(guān)山異，傷心鄉(xiāng)國遙。 徒言歡滿座，誰覺客魂消。⑩禁中九日對菊花酒憶元九〔唐〕白居易賜酒盈杯誰共持，宮花滿把獨(dú)相思。 相思只傍花邊立，盡日吟君詠菊詩。?西齋手植菊花過節(jié)始開偶書奉呈圣俞（嘉祐二年）〔北宋〕歐陽修秋風(fēng)吹浮云，寒雨灑清曉。 鮮鮮墻下菊，顏色一何好。 好色豈能常，得時(shí)仍不早。 文章?lián)p精神，何用覷天巧。 四時(shí)悲代謝，萬物惜凋槁。 豈知寒鑒中，兩鬢甚秋草。 東城彼詩翁，學(xué)問同少小。 風(fēng)塵世事多，日月良會少。 我有一樽酒，念君思共倒。 上浮黃金蕊，送以清歌裊。 為君發(fā)朱顏，可以卻君老。?寄崆峒天水公〔北宋〕張方平先生莫可測，滄海遠(yuǎn)沈沈。 詹尹徒端策，昭文不鼓琴。 一丸天上藥，幾日靜中吟。 安得菊花酒，盈卮金液深。?寄圣民十月十一日方到〔北宋〕劉敞跋馬望君秋暮時(shí)，君來何后菊花期。 齋中故有金鈴酒*，猶可籬邊倒接?。*作者自注：汶陽有金鈴菊酒，味殊勝也。?次韻程丞相重九日示席客〔北宋〕鄭獬湖光飛出洞庭秋，拍手齊看山公游。 黑云抱日離東海，蒼霞穿漏紅光浮。 我公重惜此佳節(jié)，攜賓留燕停鳴騶。 城角直穿一氣外，碧鱗縹緲飛高樓。 晚花纖麗金靨鬧，平莎蒙密綠發(fā)稠。 手把玻璃笑當(dāng)坐，飄然逸氣凌云遒。 須臾大卷出新作，鐵網(wǎng)包住鯨與虬。 四座傳觀賞佳句，絲管不發(fā)清歌留。 茱萸著酒紫香透，芙蓉插髻雙眉修。 后堂新壓菊花釀，傾在玉盆凝不流。 美人再拜勸公飲，一飲可忘今古愁。 誰謂長戈可駐景，誰謂萱草能忘憂。 斯言寥闊不可考，樂事須向尊前求。 霓裳法曲古來絕，小槽琵琶天下尤。 只此醉鄉(xiāng)有佳境，此境不與人間侔。**作者自注：公之佳妓善《霓裳》法曲，而胡琴尤絕。?寄和父（時(shí)自宋之任越州）〔北宋〕劉攽行李資章甫，秋期看海濤。 埃塵乍振袂，淮泗幸容舠。 飏舄雙鳧健，飛烏五兩高。 須君菊花酒，慰此寸心勞。?自江南將歸先寄和甫其一〔北宋〕劉攽五湖休作客，八月去乘槎。 天地凝秋日，山川照落霞。 寄聲西道主，好在嗣宗家。 盛醞重陽酒，登高飲菊花。?好笑南郭翁〔北宋〕徐積好笑南郭翁，白鬢愛楊柳。 如今十月后，猶飲菊花酒。 楊柳色漬面，菊花香漬牙。 喉嚨溜香汁，腸胃浮香葩。 所飲幾何酒，所吟無限詩。 若言絲與管，便是吟哦時(shí)。 心無一事累，意與千古期。 一身成土木，兩腳登云霓。 但欲比陶潛，豈肯為杜微。 公有如此客，可不使公知。 更問公安否，且喜公來歸。?答蜀公謝寄酒〔北宋〕彭汝礪彼酒孰為之，湛然若天成。 為之非草草，纖悉中度程。 其香匹幽蘭，色不減瓊英。 采采白菊花，亦酌潭水清。 潭水取之源，擇菊廢枝莖。 我將饗明神，乃獨(dú)以其精。 千里馳寄公，非將解公酲。 祝公百年壽，多益不為盈。 想公初飲時(shí)，瑩徹顏微赪。 幽吟倚巖石，緩步睨層城。 爰聞在陰鶴，載嘆出谷鶯。 我聞至人心，萬物莫足攖。 存亡漫憂喜，泛然若無情。 此理公得之，奚藉醪醴并。?清宇移居〔北宋〕章甫懷抱俱牢落，相逢得暫開。 有時(shí)逃酒去，排日送詩來。 撫事空三嘆，移家又一回。 秋涼安穩(wěn)住，莫負(fù)菊花杯。?九日〔北宋〕鄒浩歸田日日望恩光，今日尤思返故鄉(xiāng)。 淡飯三杯菊花酒，何妨隨俗且重陽。?九日以菊花酒寄施醇翁通判〔宋〕王庭圭每逢佳節(jié)憶淵明，自采籬邊細(xì)菊英。 坐見南山橫紫翠，遙聞北地落欃槍。 澆胸止賴杯中物，快意豈圖身后名。 幸有酒兵堪一舉，請公談笑下愁城?從鄧季明求菊花〔宋〕李綱樂全治幽圃，種花如種田。 秋來菊有花，亦復(fù)爭芳妍。 璀璨碧玉蕾，散作黃金錢。 風(fēng)靜香自遠(yuǎn)，露寒色爭鮮。 乃知萬物性，皆欲全其天。 九日忽已近，淵明思悠然。 愿移東籬下，植此西軒前。 我有一壺酒，泛之可延年。 不嫌盤箸薄，同作飲中仙。?家叔示秋夜詩次韻〔宋〕張綱秋來天色半晴陰，衰鬢難禁節(jié)物侵。 蘭葉向人方泣露，菊花催酒已浮金。 莫將詩課頻頻聒，不那愁城日日深。 咫尺南山堪寄傲，欲隨鳩杖遍幽尋。?陶淵明云三徑就荒松菊猶存蓋以菊配松也余讀而感之因賦此詩〔南宋〕陸游菊花如端人，獨(dú)立凌冰霜。 名紀(jì)先秦書，功標(biāo)列仙方。 紛紛零落中，見此數(shù)枝黃。 高情守幽貞，大節(jié)凜介剛。 乃知淵明意，不為泛酒觴。 折嗅三嘆息，歲晚彌芬芳。?晚菊〔南宋〕陸游蒲柳如懦夫，望秋已凋黃。 菊花如志士，過時(shí)有馀香。 眷言東籬下，數(shù)株弄秋光。 粲粲滋夕露，英英傲晨霜。 高人寄幽情，采以泛酒觴。 投分真耐久，歲晚歸枕囊。?午憩方虛坐睡〔南宋〕楊萬里午暑殘偏力，長亭歇未行。 睡鄉(xiāng)蠅俶擾，詩陣筆專征。 今夕南吾枕，何時(shí)北我旌。 不應(yīng)菊花酒，兒女不同傾。?和陶淵明飲酒詩其十一〔南宋〕滕岑煌煌佳菊花，開遍溪傍道。 后時(shí)難獨(dú)立，得伴秋光老。 孤芳迫霜露，采采及未槁。 浮我白玉醪，色香相媚好。 悠然盡數(shù)酌，人棄我所寶。 一榻醉曲肱，何必游人表。?招客賞菊〔南宋〕姜特立今年月有閏，菊花開較遲。 明年無贏縮，花開當(dāng)及時(shí)。 有花與無花，摘蕊泛酒卮。 況是好時(shí)節(jié)，風(fēng)日生光輝。 但愿身老健，長與花為期。 猶勝陶徵君，無酒空賦詩。?九日菊未花〔南宋〕楊萬里舊說黃楊厄閏年，今年并厄菊花天。 但挼青蕊浮新酒，何必黃金鑄小錢。 半醉嚼香霜月底，一枝卻老鬢絲邊。 阿誰會得開遲意，暗展重陽十月前。?寄內(nèi)〔南宋〕蘇泂甕頭留得菊花春，過了重陽即誕辰。 想見閨中為壽酒，只同兒女說歸人。?九日言懷〔南宋〕華岳 次劉功父韻。功父為江湖領(lǐng)袖，初有聯(lián)鑣之約，既而蜚符入淦，不識所在。至是方以詩見貽，次韻報(bào)之凄凄天氣間炎涼，破帽翻風(fēng)客斗狂。 酒味暗消黃蕊辣，雁聲喚得菊花香。 三京昔擬恢同軌，九日今猶客異鄉(xiāng)。 更仗阿誰上沙漠，為予申意郭汾陽。?辛未九月二十一日雪〔金〕王琢幾日西郊霧，連宵北牖風(fēng)。 菊花猶泛酒，雪片忽填空。 草樹秋容失，河關(guān)曉氣濛。 聽初疑落葉，仰不辨高鴻。 爛漫三冬意，憑凌百圃功。 披裘赴雞黍，埽徑惜籬叢。 豈料玄英巧，來爭白帝雄。 剪裁渾草草，飛舞太匆匆。 秪作干時(shí)令，非關(guān)兆歲豐。 冬雷怪相似，春雹冷應(yīng)同。 安得蛟龍蟄，何由翳靄通。 日華升赤壁，天色湛青銅。 尚有登臨興，寧無賦詠工。 煙霞狂醉嘯，一發(fā)醉顏紅。?木蘭花慢·維揚(yáng)懷古〔元〕張可久笑多情明月，又隨我，上揚(yáng)州。 愛十里珠簾，千鐘美酒，百尺危樓。 風(fēng)流。 聒天笳鼓，記茱萸、漫下菊花酒。 淮水東來渺渺，夕陽西去悠悠。巡游。 當(dāng)日錦帆收。 翠柳纜龍舟。 但老樹寒蟬，荒祠野鼠，古渡閑鷗。 嬌羞。 美人如玉，算吹簫、座客不勝愁。 未可腰錢鶴背，且將十萬纏頭。?次韻舅氏登新安四面山〔元〕梅致和新安隴上松柏青，峰巒拱揖四面屏。 云來一派衍宣郡，惟我舅氏明麟經(jīng)。 少年飄飄鸞鳳志，便欲奮翼凌滄溟。 自從姓名登桂籍，居官廉潔門常扃。 歸來坐席不暇暖，籃輿以次謁墓亭。 北登峽石西涉涇，履霜披霧仍戴星。 世間何物能報(bào)本，只有孝行通神靈。 新安不遠(yuǎn)數(shù)百里，足力雖倦何敢寧。 登高強(qiáng)飲菊花酒，醉者自醉醒者醒。 祖龍一朝賴公復(fù)，應(yīng)與天地終遐齡。?和陶詩儗古九首其一〔明〕李賢（原德）憶昔送君日，折贈門前柳。 黯然離緒牽，別來已云久。 嗟彼市道交，念此金蘭友。 愿為秋暮期，同醉菊花酒。 古人重然諾，斯言莫相負(fù)。 相思意何長，相見情更厚。 世態(tài)趨炎涼，君心諒無有。?送劉廷信兄歸閩〔明〕張寧時(shí)秋七月涼風(fēng)度，有客鸰原問歸路。 富春山下云欲開，錢塘江頭潮未大。 潮落潮生自往還，南來北去幾人閑。 悠悠名利總?cè)绱?，誰解盤回兄弟間。 君家伯仲稱聯(lián)璧，古色深沉氣溫栗。 五千文字老書生，十二山川大方伯。 廊廟江湖事偶然，悲歡離合各懸懸。 萋迷春草池塘夢，落寞對床風(fēng)雨眠。 去年曾托南飛雁，有約今春定相見。 看窮紙上萬金書，不及燈前半時(shí)面。 晝語連宵向夕晨，青濃翻憶故園春。 平生本抱丘壑志，長袖怕沾車馬塵。 到家時(shí)節(jié)應(yīng)重九，丹荔黃柑菊花酒。 鄰翁野老笑相迎，又是浮生一開口。 鴻鵠沖霄奮羽翰，從今不苦鹡鸰難。 會須培植堂前樹，待弟歸同白首歡。?送金太守致仕〔明〕李東陽北風(fēng)蕭蕭起平陸，遠(yuǎn)客還思舊鄉(xiāng)曲。 青袍白馬送君歸，楚水吳山為誰綠。 當(dāng)年獻(xiàn)策來京華，飄飄意氣凌云霞。 曉日長趨九華殿，春風(fēng)爛醉五侯家。 雙旌照人日杲杲，承恩獨(dú)出長安道。 西江稚子解弦歌，南國騷人怨芳草。 退身不待衰病年，懸珂結(jié)駟空留連。 三山松柏宛然在，五陵桃花亦可憐。 山中寥寥何所有，莼菜羹兼菊花酒。 相如膝上七弦琴，元亮宅邊五株柳。 清時(shí)令子居黃門，門前冠蓋如云屯。 功名去住總適意，此樂悠悠安可論。?聞三平菊酒初熟詩以調(diào)之〔明〕邊貢愛酒苦無酒，避狂翻蹈狂。 聞君新釀熟，色勝菊花黃。 月夜樓陰靜，霜天海氣涼。 何當(dāng)騎馬去，飽挹甕頭香。?壽謝母太孺人〔明〕潘希曾板輿迢遞海東仙，帝里恩光照壽筵。 天近重陽才二日，人過七帙已三年。 菊花泛酒黃封好，錦服趨庭彩戲便。 一曲南山漫相祝，可酬當(dāng)日柏舟篇。?古意其二〔明〕謝榛郎種菊花何遠(yuǎn)離，秋來花發(fā)倍相思。 玉京郎醉菊花酒，不見故園霜露枝。?送鍊師張銘新歸上清〔明〕王恭羽人重周游，蹤跡半天下。 渡海窺蓬壺，尋云歷嵩華。 朝登徂徠頂，夕眺瑯琊臺。 盤桓三珠樹，醞藉九霞杯。 長生大道應(yīng)無外，嬰兒姹女遙相待。 金鵝結(jié)蕊養(yǎng)神丹，玄牝垂根長臍帶。 學(xué)道何妨?xí)撼錾?，收琴賣藥到人間。 五侯七貴希相問，抱得瑤笙鶴上還。 還山宴坐璚林久，龍虎峰南一回首。 秋風(fēng)入洞雁蹄霜，忽憶鄉(xiāng)山菊花酒。 歸來宛是遼城鶴，滿面猶酣太玄酪。 仙歌未了淚縱橫，殘日瀟瀟隴樹聲。 誰知云水煙霞性，也動松楸霜露情。 寒冬別我無諸郭，遙指仙都在寥廓。 橫天鶴影佩聲微，惟見千山雪花落。?秋日閑居三首其二明 ·楊巍漫道無生理，秋天亦苦予。 倩人斸藥品，伐木結(jié)寒廬。 酒采菊花釀，唫收桐葉書。 所歡遂閑散，名利將焉如。?秋晚登樓〔清〕尤怡淡云含雨過城頭，獨(dú)自憑闌豁遠(yuǎn)眸。 萬木秋聲來大壑，亂山寒色上危樓。 登臨不為依人感，搖落應(yīng)添攬鏡愁。 聞道菊花堪泛酒，共誰來此一消憂？?九月婚〔清〕廖厚初 對聯(lián)人淡菊如，且看菊花和菊酒； 心同蘭若，將來蘭子又蘭孫。?九日登染山，限“佳”字〔清〕龍嶺山靈不相妒，令節(jié)晴益佳。 素心有成約，躊躇難重乖。 行行向坡陀，菅履隨芒鞋。 移時(shí)造絕頂，一覽山崴?。 夕陽在水際，林外光湝湝。 極目入寥闊，天清無纖霾。 客興一何高，歌嘯忘形骸。 伊予獨(dú)難忘，無復(fù)歡笑諧。 欲語再三咽，淚下頻自揩。 屈指近十年，幾登染山厓。 昔傷屺岵詩，念已夙夜偕。 今來風(fēng)木悲，生我俱長埋。 天地有肅殺，萬物歸根荄。 雖有茱萸囊，何用避厲階？ 雖有菊花酒，難開傷痛懷。 浩蕩乘長風(fēng)，閶闔不可排。 愴然寄身世，浮生寧有涯？?九日粵秀山登高〔清〕張維屏夜聞花塔風(fēng)鈴語，明日天當(dāng)不風(fēng)雨。 曉來萬里無纖云，倒挽澄江洗天宇。 峨峨南城公，有似古歐陽。 山水之間得真樂，春秋佳日可以對客傾壺觴。 我時(shí)愊抑伏閭里，公來挈我翠微里。 坐我越岡之側(cè)、楚庭之巔，吹我以五仙觀上之靈風(fēng)，滌我以鮑姑井中之甘泉。 酌我以鵝黃鴨綠之美酒，示我以瑤繩金檢之奇篇。 使我沈憂得釋、煩痾得蠲，左把稚川袖，右拍安期肩。 飛觥脫帽，銀海眩斗，覺南溟云氣浮樽前。 五羊城中十萬戶，下視漠漠蒼蒼然。 有人山下一矯首，望見酒龍?jiān)娀⒔陨裣伞? 不知今日海內(nèi)名山百千億，幾人高會羅群賢。 朝臺安在哉，歌舞亦消歇。 王宏頗解事，長房莫饒舌。 茱萸之囊系臂求長生，何似菊花之酒長不竭。 百壺欲盡醉兀兀，風(fēng)馬云車云飄忽。 山頭客散山不孤，一片飛來漢時(shí)月。?天不雨〔清〕姚燮八月九月天不雨，天不病苗還病人。 人怨體焦同土石，病愁蟲食遍松筠。 熊熊鳥火明河角，陣陣蛟煙弄海唇。 底爾伏廬無寸見，菊花濡酒酒濡巾。?摸魚兒·重陽后四日與同人泛舟花潭，香宋生日也〔清末民國初〕鄧潛笑登高、破除成例，花潭今補(bǔ)重九。 竹寒沙碧天然畫，讓與詩人消受。 舟放溜。 坐一鏡清瑤，載得秋光瘦。 衣痕綠透。 向白鷺煙中，青羊市外，茶話道宮久。修羅界，是事如今都有。 異形真現(xiàn)清晝。 官租不欠催人急，自在沙鷗知否。 江上柳。 掛無限愁心，白社聯(lián)耆舊。 將秋作壽。 趁佳會新晴，靜華初度，同醉菊花酒。?記夢其一〔當(dāng)代〕陳忠平一笑重陽近，招邀我與君。 來攜菊花酒，去醉嶺頭云。 水鳥閑相狎，松巖瘦不群。 夢醒窗外雨，落葉自紛紛。?送秋〔當(dāng)代〕陳忠平霜天雁字稀，蒼影橫塘瘦。 絮化不根萍，煙沈勾夢柳。 蕭蕭笛破風(fēng)，漠漠云寒岫。 收拾惜秋心，封藏菊花酒。一九月九日玄武山旅眺[唐] 盧照鄰九月九日眺山川，歸心歸望積風(fēng)煙。 他鄉(xiāng)共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天。