本文目錄一覽
- 1,中國(guó)瀘州大不同酒業(yè)有限公司和瀘州江南酒業(yè)有限公司是什么關(guān)系
- 2,彩陶坊獻(xiàn)禮是糧食酒嗎
- 3,雅大酒業(yè)正規(guī)嗎
- 4,關(guān)于刺梨酒的詩(shī)句
- 5,朋友送了一箱銀合壹號(hào)酒大家有人知道嗎這酒怎么樣那個(gè)酒廠生
- 6,關(guān)于洋河酒的詩(shī)句經(jīng)典
- 7,貴州酒神酒業(yè)集團(tuán)有限公司占地大嗎 酒質(zhì)怎么樣 主產(chǎn)什么型的酒
- 8,花雕酒和女兒紅酒都是什么酒做的呢
- 9,聽說(shuō)農(nóng)村自釀的米酒中含甲醇量比大酒廠生產(chǎn)的白酒含甲醇量要高得多
- 10,澳大利亞最大的酒莊是
1,中國(guó)瀘州大不同酒業(yè)有限公司和瀘州江南酒業(yè)有限公司是什么關(guān)系
是兩個(gè)不同的公司啦,都是做酒的。
2,彩陶坊獻(xiàn)禮是糧食酒嗎
彩陶坊獻(xiàn)禮是糧食酒的。因?yàn)檠錾夭侍辗猾I(xiàn)禮酒原料分別為高粱40%玉米7%小麥8%小米12%大米12%糯米8%蕎麥3%豌豆2%大麥8%。所以彩陶坊獻(xiàn)禮是糧食酒的。仰韶彩陶坊由其上的一兩70°酒頭齊下的九兩45°的柔和仰韶窖藏組成,獨(dú)特的1兩+9兩包裝方式,讓你品味之時(shí)可獨(dú)斟70°濃烈勁爽也可暢飲45°綿綿柔香,更可以1與9兌飲即把不等量的70°酒頭兌入不等量的45°好酒。酒瓶設(shè)計(jì)葫蘆除了有其流線型的美感外,是中華民族最原始的吉祥物之一,是吉祥的象征其諧音福祿護(hù)祿,亦有吉祥祝福之意。觀其顏色清澈晶亮透明。聞其香味醇厚幽雅馥郁芬芳。飲其入口綿厚怡暢口舌生香純粹九糧精華。仰韶酒業(yè)總顧問(wèn)為百歲酒界泰斗級(jí)元老秦含章和白酒專家沈怡方,保證仰韶酒業(yè)的釀酒技術(shù)走在國(guó)家前列。中華名人國(guó)際著名導(dǎo)演陳凱歌,擔(dān)任仰韶品牌文化大使,成為彩陶坊酒品牌代言人使仰韶品牌影響力大大提升。
3,雅大酒業(yè)正規(guī)嗎
雅 大酒 業(yè)還 是很 正規(guī) 的
這個(gè)這 個(gè)雅 大酒業(yè)是正 規(guī) 的
4,關(guān)于刺梨酒的詩(shī)句
1.刺梨酒的刺梨酒歷史 刺梨,書名金櫻子,有刺,故有稱其為“刺梨”。歷史上利用刺梨釀制刺梨酒的記載,最早始見(jiàn)于清道光十三年(公元1833年)吳嵩梁在《還任黔西》的詩(shī)句:“新釀刺梨邀一醉,飽與香稻愧三年”。 維生素C作為強(qiáng)有力的水溶性抗氧化劑,能夠?qū)贵w內(nèi)活性氧,提升肌膚免疫力,減少暗沉、黃氣等肌膚亞健康問(wèn)題。同時(shí)維C作為最常用的美白成分之一,能有效淡化黑色素,改善膚色,提升肌膚透明度;并促進(jìn)膠原蛋白生成,增強(qiáng)肌膚真皮層。 2.刺梨酒的刺梨酒歷史 刺梨,書名金櫻子,有刺,故有稱其為“刺梨”。歷史上利用刺梨釀制刺梨酒的記載,最早始見(jiàn)于清道光十三年(公元1833年)吳嵩梁在《還任黔西》的詩(shī)句:“新釀刺梨邀一醉,飽與香稻愧三年”。 維生素C作為強(qiáng)有力的水溶性抗氧化劑,能夠?qū)贵w內(nèi)活性氧,提升肌膚免疫力,減少暗沉、黃氣等肌膚亞健康問(wèn)題。同時(shí)維C作為最常用的美白成分之一,能有效淡化黑色素,改善膚色,提升肌膚透明度;并促進(jìn)膠原蛋白生成,增強(qiáng)肌膚真皮層。 3.刺梨干的歷史淵源 歷史上利用刺梨釀制刺梨酒的記載,最早始見(jiàn)于清道光十三年(公元1833年)吳嵩梁在《還任黔西》的詩(shī)句:“新釀刺梨邀一醉,飽與香稻愧三年”。比此詩(shī)稍早或稍晚的貝青喬的《苗俗記》載:“刺梨一名送香歸……味甘微酸,釀酒極香?!钡拦舛辏ü?840年)的《思南府續(xù)志》:“刺梨野生,實(shí)似榴而小,多刺,其房可釀酒……”同年《仁懷直錄廳志》亦有刺梨酒的記載。道光三十年(公元1850年)的《貴陽(yáng)府志》,有“……以刺梨摻糯米造酒者,味甜而能消食”的記載。章永康《瑟廬計(jì)草》:“葵筍家家餉,刺梨處處酤。”據(jù)《布依族簡(jiǎn)史》載:“花溪刺梨糯米酒,馳名中外,它是清咸豐同治年間,青巖附近的龍井寨、關(guān)口寨的布依族首先創(chuàng)造的”。 相傳在三國(guó)時(shí)期,諸葛亮率十萬(wàn)大軍七擒孟獲的故事是我國(guó)男女老少皆知的故事,故事中,諸葛亮的聰明才智征服了孟獲,保障了蜀國(guó)的安全,也傾倒了每一個(gè)聽故事的人,但是,其中有一段故事卻為人民鮮知,一直在民間流傳著:請(qǐng)聽我慢慢向大家道來(lái)。 當(dāng)時(shí)孟獲起兵造反在云貴邊界新儀、安順一帶,那里是亞熱帶氣候,經(jīng)常是瘴氣彌漫,瘟疫流行。且說(shuō)諸葛大軍浩浩蕩蕩到達(dá)安順,正逢當(dāng)?shù)赜昙?,大軍撿高地扎寨,埋鍋?zhàn)鲲?。并派人四處打探軍情。正欲點(diǎn)兵,突然,中軍來(lái)報(bào)。大營(yíng)內(nèi)許多軍士不知怎么回事,腹痛惡心,病到許多。諸葛亮聞報(bào)大驚。這十萬(wàn)大軍是國(guó)家安全的命根子,不能有任何閃失?。〖偃缙讲涣嗣汐@,邊境將永遠(yuǎn)沒(méi)有寧日了。他命令隨軍醫(yī)師前往治療。誰(shuí)知,軍士服藥后一點(diǎn)起色都沒(méi)有。反倒更加沉重,這如何是好呢?諸葛亮愁緒交加,也病到了。 在這危難之時(shí),突然有人前來(lái)求見(jiàn)諸葛亮,說(shuō)有良策告知!諸葛亮急忙招來(lái)大營(yíng)。此人乃漢人,人稱“醉葫蘆”先族為劉邦軍士,后因?yàn)樽鲬?zhàn)受傷被當(dāng)?shù)赝寥耸樟糁委?,后?lái)就留在了此地。他很仰慕諸葛亮,又聽說(shuō)劉備是劉邦的后裔。 有難,急忙前來(lái)獻(xiàn)策! 他問(wèn)請(qǐng)了諸葛亮及其眾軍士的病情,不慌不忙地從懷中掏出一個(gè)葫蘆,拔開塞子,喝了一口,這時(shí),一股奇香沖進(jìn)大家的鼻孔。醉葫蘆把葫蘆遞到軍士手中,讓其獻(xiàn)給諸葛,諸葛只喝了一口,便覺(jué)的心曠神怡,諸病全無(wú),大喜,當(dāng)即讓帳下軍官試之,軍官當(dāng)場(chǎng)也好了許多。諸葛亮問(wèn)醉葫蘆,我乃十萬(wàn)大軍,生病者已經(jīng)占了三成,如何處置。只見(jiàn)醉葫蘆笑曰。我有良策。請(qǐng)派人跟我來(lái)! 不一會(huì),眾軍士用馬匹帶回十幾個(gè)大壇子,全部是幽香無(wú)比的好酒,凡生病者每人一杯,眾軍士喝下此酒,病體痊愈,并且功力大增。三軍無(wú)不歡欣鼓舞。以為逢上仙人搭救。士氣大震,為奪取關(guān)隘,七擒孟獲打下了基礎(chǔ)。 事后,諸葛亮問(wèn)醉葫蘆這酒為什么有如此神力,醉葫蘆說(shuō):云貴邊界新儀、安順一帶的瘴氣彌漫和瘟疫,唯一治療的辦法就是用云果(刺梨),只見(jiàn)醉葫蘆指著高山懸崖上的一叢小樹,看,云果,眾人一看,果然,云層環(huán)繞高山懸崖,隱約看到一排小樹,有紅點(diǎn)片片。啊!云果!諸葛亮急忙讓隨軍醫(yī)師記下,并讓軍士采集樣品,使其成為軍中圣品。 刺梨的功能具有解毒,健胃,消食、活血、化淤的功能,并能起到防癌抗癌的神奇作用。刺梨釀酒后,各項(xiàng)功效倍增,實(shí)為防病之病的神奇保健酒!可稱謂我國(guó)又一個(gè)神奇的國(guó)寶,是貴州人民對(duì)祖國(guó)酒的文化的一大貢獻(xiàn)! 4.貴州鑫滿園酒業(yè)是做什么的 貴州鑫滿園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司下屬子公司鑫滿園酒業(yè)是根據(jù)畢節(jié)自然地理氣候,經(jīng)過(guò)兩年的考察和論證,與2014年12月注資5000萬(wàn)元成立的。本公司主打的明星產(chǎn)品——“梨園貢酒”是躋身新型保健養(yǎng)生酒市場(chǎng)的新秀,刺梨酒“越黔境乃無(wú)”?!吧徎?xì)剝回子白”,“刺梨爭(zhēng)咤竿兒醅”的詩(shī)句是古人對(duì)刺梨酒額生動(dòng)描繪,可見(jiàn)釀造刺梨酒的方法在黔地已是歷史悠久。 刺梨酒的口感:酒香獨(dú)特,口感豐滿,回味悠長(zhǎng) 刺梨的功效:防癌,抗衰,治療關(guān)節(jié)炎,美容、助消化,保護(hù)心臟、增強(qiáng)心肌活力,防止動(dòng)脈粥樣硬化,預(yù)防老年癡呆。 5.怎樣釀造梨酒 工藝流程:原料選擇→清理→洗滌→破碎→壓榨→主發(fā)酵→換缸→后發(fā)酵→陳釀→調(diào)配→裝瓶→殺菌→成品 制作方法 1.原料:選用完好的梨可制作優(yōu)質(zhì)酒。利用殘次果(剔除腐爛果)和梨罐頭下腳料可釀造普通梨酒。 2.清理:摘除果柄,揀去樹葉和雜草等雜質(zhì)。 3.洗滌:在清水槽里洗凈泥沙污物。 4.破碎:用破碎機(jī)破碎,碎塊直徑以0.15~0.2厘米為宜,過(guò)小易成糊狀,對(duì)榨汁不利,過(guò)大出汁率不高。若無(wú)破碎機(jī),可在石臼中搗碎。 5.壓榨:無(wú)專用壓榨機(jī)時(shí),可用木棍或新白布袋代替,榨后的果渣經(jīng)自然發(fā)酵后,加入6.5%的礱糠進(jìn)行蒸餾,得到果燒酒,用于調(diào)整酒度和配制果酒。 6.主發(fā)酵:每100公斤果汁加入10克焦亞硫酸鉀殺菌。也可用熏硫的方法,將二氧化硫通入缸中,同時(shí)將果汁潑入缸內(nèi),當(dāng)果汁中含有0.1%的二氧化硫時(shí),即可抑制雜菌活動(dòng)。將果汁倒入釉缸,其數(shù)量為缸容量的五分之四,加入5~10%的酵母液,并充分?jǐn)嚢?,使酵母均勻地分布于發(fā)酵液中。發(fā)酵正常液溫在20℃左右,如溫度較高,所得果酒香氣較差。經(jīng)過(guò),兩至三星期發(fā)酵,嘗一嘗汁液,甜味變淡,酒味增加,則說(shuō)明大部分糖已變?yōu)榫凭?,主發(fā)酵結(jié)束。 7.換缸:主發(fā)酵結(jié)束后,用虹吸管吸出澄清的新酒,轉(zhuǎn)入經(jīng)洗刷和殺菌處理后的另一發(fā)酵缸內(nèi)進(jìn)行后發(fā)酵。并加食用酒精將酒度調(diào)至14度,酒腳與果渣可用作蒸餾酒原料。 8.后發(fā)酵:此次發(fā)酵時(shí)間大約25~30天。后發(fā)酵期間,酒溫應(yīng)控制在12~15℃之間,后發(fā)酵結(jié)束的新酒中要加入二氧化硫,使含硫量達(dá)0.01%。若酒度過(guò)低,可加食用酒精,使酒度達(dá)16度以上。 9.陳釀:優(yōu)質(zhì)梨酒陳釀需兩年左右,普通酒也要一年之久。中間需倒缸幾次,并過(guò)濾,除去渾濁物質(zhì)。 10.調(diào)配:加食用酒精、砂糖等,每100毫升普通梨酒含酒精18毫升左右,糖分0.2克左右,總酸量0.3毫升左右。 11.裝瓶、殺菌:將酒裝入經(jīng)沸水消毒的玻璃罐,加蓋時(shí)不得漏氣,然后在70~72℃的熱水中加熱殺菌。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):酒液澄清透明,有梨酒特有的色澤,有梨香及陳酒酯香,酸而不甜。梨酒每100毫升含酒精16毫升以上,殘?zhí)橇?.2克以下,總酸量為0.5克左右,揮發(fā)酸量為0.07克以下,單寧0.04克以下。
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醬香型白酒,酒質(zhì)不錯(cuò),產(chǎn)自貴州省仁懷市茅合釀酒集團(tuán),總經(jīng)銷在北京運(yùn)河翔實(shí)酒業(yè) 。
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6,關(guān)于洋河酒的詩(shī)句經(jīng)典
1. 關(guān)于洋河酒的詩(shī)句 關(guān)于洋河酒的詩(shī)句 1.形容洋河酒的成語(yǔ) 只找到 1. 杯觥交錯(cuò)】比喻相聚飲酒時(shí)的歡樂(lè)。觥,酒器。 2. 杯酒釋兵權(quán)】釋:解除。本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 3. 杯酒言歡】相聚飲酒,歡快地交談。 4. 杯中物】杯子中的東西,指酒。 5. 匕鬯不驚】匕:古代的一種勺子;鬯:香酒;匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明,所到之處,百姓安居,宗廟祭祀。 6. 閉門酣歌】指閉門不出,盡興飲酒,盡情歌舞。形容沉緬酒色,盡情享受。 7. 不勝杯杓】不勝:經(jīng)不起。杓:舀東西的器具。杯杓:泛指酒器。比喻喝酒太多,已經(jīng)醉了。 8. 猜枚行令】猜枚:一種酒令,原指手中握若干小物件供人猜測(cè)單雙、數(shù)目等?,F(xiàn)亦指劃拳。行令:行酒令。喝酒時(shí)行酒令。 9. 殘杯冷炙】殘:剩余;杯:指酒;炙:烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。 10. 沉湎酒色】沉湎:沉迷。沉溺于酒和女人中間。形容對(duì)于美酒和女色過(guò)于放縱,毫無(wú)節(jié)制。 11. 醇酒婦人】醇酒:味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 12. 簞食壺酒】簞:盛飯竹器。一簞食,一壺酒。指少量飲食。 13. 低唱淺斟】低唱:輕柔地歌唱;斟:喝酒。聽人輕柔地歌唱,并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂(lè)自在的神態(tài)。 14. 貂裘換酒】貂裘:貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。形容寶貴者放蕩不羈的生活。 2.形容洋河酒的成語(yǔ) 只找到 杯觥交錯(cuò)】比喻相聚飲酒時(shí)的歡樂(lè)。 觥,酒器。杯酒釋兵權(quán)】釋:解除。 本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 杯酒言歡】相聚飲酒,歡快地交談。杯中物】杯子中的東西,指酒。 匕鬯不驚】匕:古代的一種勺子;鬯:香酒;匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明,所到之處,百姓安居,宗廟祭祀。 閉門酣歌】指閉門不出,盡興飲酒,盡情歌舞。形容沉緬酒色,盡情享受。 不勝杯杓】不勝:經(jīng)不起。杓:舀東西的器具。 杯杓:泛指酒器。比喻喝酒太多,已經(jīng)醉了。 猜枚行令】猜枚:一種酒令,原指手中握若干小物件供人猜測(cè)單雙、數(shù)目等。現(xiàn)亦指劃拳。 行令:行酒令。喝酒時(shí)行酒令。 殘杯冷炙】殘:剩余;杯:指酒;炙:烤肉。指吃剩的飯菜。 也比喻別人施舍的東西。沉湎酒色】沉湎:沉迷。 沉溺于酒和女人中間。形容對(duì)于美酒和女色過(guò)于放縱,毫無(wú)節(jié)制。 醇酒婦人】醇酒:味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 簞食壺酒】簞:盛飯竹器。一簞食,一壺酒。 指少量飲食。低唱淺斟】低唱:輕柔地歌唱;斟:喝酒。 聽人輕柔地歌唱,并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂(lè)自在的神態(tài)。 貂裘換酒】貂裘:貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。 形容寶貴者放蕩不羈的生活。 3.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 詠茅臺(tái)酒 清·陳熙晉 (道光時(shí)仁懷直隸廳同知) (一) 茅臺(tái)村酒合江柑,小閣疏簾興易酣。 獨(dú)有葫蘆溪上筍,一冬風(fēng)味舌頭甘。 (二) 村店人聲沸,茅臺(tái)一宿過(guò)。 家唯儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多。 矗矗青杠樹,潺潺赤水河。 明朝具舟楫,孤夢(mèng)已煙波。 曹操《短歌行》 對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。 概當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。 青青子衿,悠悠我心。但為君故,沈吟至今。 呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。 明明如月,何時(shí)可掇?憂從中來(lái),不可斷絕。 越陌度阡,枉用相存。契闊談咽,心念舊恩。 月明星稀,烏鵲南飛。繞樹三匝,何枝可依。 山不厭高,海不厭深,周公吐哺,天下歸心。 洋河大曲 悠騰醉眼杏花仙,弄月杯交詩(shī)酒緣。 味得香分千百種,心間自釀美人泉。 五糧液賦 [文 / 盧漢文] 秦僚清酒,漢僰蒟醬,鬏鬏苗人,釀果三國(guó)。土彝巧慧,博取麥?zhǔn)?,曲酵封制,咂酒邀朋。氣候溫和,天地鐘靈于濡濕;微菌繁生,杜康傾迷于土水。敘府之酒業(yè),由來(lái)已久。唐混四糧,使君親名重碧,宋雜五谷,姚子初為雪曲。 陳繼姚業(yè),明承宋方,迭至晚清,更名五糧。鄧氏子均,衣缽正章。地穴酵而窖池古,窖泥久而酒彌香。稻糯黍粱麥,五谷同入;東南西北中,八方共賞。清非薄,厚遠(yuǎn)濁,甘無(wú)噦,辛不螫。涪翁品評(píng),后譽(yù)亦然。香久味醇,入喉凈爽,諧調(diào)各味,經(jīng)口彌長(zhǎng)。不偏不易,中庸之理,酒之道,即人之道矣。 其名緩著,歲月悠長(zhǎng),厚積勃發(fā),一朝顯揚(yáng)。香驚巴拿馬,土陶玉液初折桂;再渡太平洋,晶瓶瓊漿二開梅。人欲既存,酒途當(dāng)開。候時(shí)而動(dòng),乘勢(shì)而上。古傳作坊,聯(lián)而為一。國(guó)營(yíng)定調(diào),落址岷江之濱。歲在乙丑,雄奠宏業(yè)之基。白醴王者,濃香至尊,同命共運(yùn),國(guó)春廠春。千載沿故,漸露天睞神創(chuàng)之妙;十里寬場(chǎng),盡呈人力造化之威。儒佛用祭,神人并重,誰(shuí)堪比肩,國(guó)際揚(yáng)聲。 生之憂亦何憂,生之樂(lè)亦何樂(lè)。何以解憂,惟有杜康,何以喧樂(lè),惟有佳釀。家筵國(guó)宴舉樽箸,怨女癡男奏陽(yáng)關(guān)。三杯足而瑤臺(tái)近,千巡過(guò)而意未酣。吟江皋之鶴舞,頌危霄之鳳翔。心走龍蛇,意弛平曠。舍縲紲之裘馬,換清澈之五糧。配以黃鐘大鼎,天潢尊貴;可兼瑤箏清笛,知交久長(zhǎng)。 噫,酒之極者,若窈窕西子,女之極者,若戎城美醪。妙目含情,顧盼生姿,過(guò)而不忘,思常感念。行芳苑幽徑,登蘭囿之巔,幸而歌曰:置席酒圣山,把盞叩青天,相飲未及醉,再約五百年。 4.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財(cái)閥賴永初所有,是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,“人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩?!毙纬闪霜?dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué),有色、香、味“三絕”的美稱,為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感,只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 出句:江湖海灌洋河酒[紀(jì)晉唐] 對(duì)句:校寨村植柳樹林[仙人掌]
7,貴州酒神酒業(yè)集團(tuán)有限公司占地大嗎 酒質(zhì)怎么樣 主產(chǎn)什么型的酒
我喝過(guò),不太穩(wěn)定,每批都不一樣,惱火。聽說(shuō)在茅臺(tái)鎮(zhèn)囯臺(tái)酒業(yè)是第二大酒廠,他的老酒多,質(zhì)量還好! 大`~! 懷莊集團(tuán)是仁懷最早的民營(yíng)企業(yè)
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8,花雕酒和女兒紅酒都是什么酒做的呢
花雕和女兒紅都是紹興黃酒!
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。
9,聽說(shuō)農(nóng)村自釀的米酒中含甲醇量比大酒廠生產(chǎn)的白酒含甲醇量要高得多
地瓜(干)釀酒,產(chǎn)生的甲醇含量比較高。如果擔(dān)心米酒甲醇含量高,可以適當(dāng)加熱后再喝。比如加大棗、枸杞、姜片等,在火上燒熱至微開。這時(shí)甲醇完全揮發(fā),酒度適當(dāng)降低,口感更加醇厚。
不一定。米酒多是釀造酒,酒度低,營(yíng)養(yǎng)豐富,而甲醇是酒類釀造過(guò)程中的一種副產(chǎn)物,它的多少與原料中的果膠質(zhì)物質(zhì)、殼皮等含量多少有關(guān)。只要釀酒原料處理得當(dāng),米酒中的甲醇也可能比白酒中的含量少。
10,澳大利亞最大的酒莊是
奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作 是澳洲紅酒的象征,被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲,這是一個(gè)無(wú)人不知,無(wú)人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說(shuō),它其實(shí)是歐洲殖民者在澳洲 開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個(gè)縮影。9968紅酒網(wǎng)有很詳細(xì)的介紹,你們也可以和我一樣多多參照。奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)是一個(gè)相當(dāng)有趣的產(chǎn)區(qū),這里密密麻麻的聚集了眾多澳洲優(yōu)秀酒莊,他們有著各不相同的釀酒理念,有 些酒莊,例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質(zhì)葡萄酒的理念,而另外一些則例如杰卡斯、利達(dá)民、禾富這些走完全商業(yè)化的路線,每一瓶葡萄酒均按照 大眾化口味來(lái)釀制,以討好盡多的愛(ài)酒之人。
澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的,奔富不用說(shuō)了,就是澳洲葡萄酒的代表,還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的,是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠,也是2014北京apec官方合作伙伴。
penfolds是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,算是澳大利亞紅酒的象征了。它的grange是經(jīng)典名酒。bin系列也是很受歡迎的酒。
澳洲最大酒莊是奔富,澳洲最大的私人葡萄酒莊園是愛(ài)曼歐酒莊。