傳成酒械的新工藝釀酒技術(shù)，學(xué)習(xí)時(shí)間是不限的，一般2-3天就可以學(xué)會(huì)

100斤糧食(高粱 玉米 小麥 大米 果酒)生料酒熟料酒2種工藝,9大烤酒流程,5種特色酒曲,36款白酒配方,學(xué)員4天4夜酒廠親自操作,專家一對(duì)一教學(xué) 3天到5天

白酒勾兌，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單。就是幾種酒水摻和，關(guān)鍵是品嘗。要知道什么樣的酒水是好喝的酒水，百姓喜歡的、自己作為白酒勾兌的技術(shù)人員要引導(dǎo)消費(fèi)者方向。白酒勾兌里面就是講究醇、酸、酯平衡。當(dāng)然不是一成不變的，很多微量香味物質(zhì)無法添加的。還是要白酒發(fā)酵和白酒蒸餾獲得的。就是簡(jiǎn)單的勾兌方法、勾兌知識(shí)，可以說在一天之內(nèi)就能學(xué)完，靈活運(yùn)用卻需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，這就是品嘗。只有知道酒水中的不足，如何彌補(bǔ)不足。找到合適的方法。