1、理論上來說，酒精度在10度以上的正規(guī)酒類，都是可以長期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，無法生長繁殖。酒精本來就是殺菌的，具備一定的防腐功能。42度的白酒，封口封好的話放多少年都可以，因?yàn)樗慌芫啤? 2、如果白酒存放的時(shí)間長了，口感的某些成分會被揮發(fā)掉，雖然香味會越來越醇，但是口感則相應(yīng)降低了?！眹乙患壴u酒師薛廷榮說過。在飲用期限內(nèi)，白酒的口感和香味會達(dá)到最佳。

6-12個(gè)小時(shí)。因肝功能不同，對酒精代謝快慢也不同，一般6—2小時(shí)。 根據(jù)人體自身的情況不同對酒精的吸收分解也不一樣，如果喝酒后又要開車，建議找代駕或者通過多喝水來降低酒精濃度。一個(gè)正常的人完全消化并且吸收體內(nèi)的酒精，需要2小時(shí)到3小時(shí)左右的時(shí)間，所以這個(gè)時(shí)間很有可能體內(nèi)的酒精含量還是處于比較高的狀態(tài)，如果被交警抓到，很大的可能是在醉酒駕駛機(jī)動車的范圍?！缎谭ā分袑ψ眈{的處罰醉駕可處一個(gè)月以上、六個(gè)月以下拘役。醉酒駕駛機(jī)動車輛，吊銷駕照，5年內(nèi)不得重新獲取駕照，經(jīng)過判決后處以拘役(1個(gè)月以上、6個(gè)月以下)，并處罰金。醉酒駕駛營運(yùn)機(jī)動車輛，吊銷駕照，10年內(nèi)不得重新獲取駕照，終生不得駕駛營運(yùn)車輛，經(jīng)過判決后處以拘役，并處罰金。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-酒駕危害知多少 交通安全千萬記心間

喝半斤白酒12小時(shí)內(nèi)不適合開車，半斤白酒24小時(shí)后基本才代謝完成。如果一定要開車最好24小時(shí)以后開，才能測岀來沒有喝酒。一定要注意開車不喝酒，喝酒不開車。按照規(guī)定血液中酒精含量在20-80mg/100mL屬于飲酒駕駛。而血液中含量高于80mg/100mL就屬于醉酒駕駛。擴(kuò)展資料：喝酒時(shí)酒精的刺激使人興奮，在不知不覺中就會喝多，當(dāng)酒精在人體血液內(nèi)達(dá)到一定濃度時(shí)，人對外界的反應(yīng)能力及控制能力就會下降，處理緊急情況的能力也隨之下降。對于酒后駕車者而言，其血液中酒精含量越高，發(fā)生撞車的幾率越大。當(dāng)駕駛者血液中酒精含量達(dá)80mg/100mL時(shí)，發(fā)生交通事故的幾率是血液中不含酒精時(shí)的2.5倍；達(dá)到100mg/100mL時(shí)，發(fā)生交通事故的幾率是血液中不含酒精時(shí)的4.7倍。即使在少量飲酒的狀態(tài)下，交通事故的危險(xiǎn)度也可達(dá)到未飲酒狀態(tài)的2倍左右。參考資料：百度百科-酒后駕駛