重慶市渝中區(qū)步行街重慶市沙坪壩區(qū)小龍坎新街 重慶市沙坪壩區(qū)沙坪壩南街 忠州鎮(zhèn)巴王路27號(hào)

呵呵，咱們忠縣啥。老家啊。還有蘇軾也來(lái)過(guò)，咱們家鄉(xiāng)可是歷史名城啊。白公祠就是當(dāng)年白老居住的地方，家鄉(xiāng)人不能忘啊

白居易曾在重慶忠州（今忠縣）任刺史。

任忠州（今重慶忠縣）刺史

你好！重慶市忠縣白公祠,此地曾經(jīng)是詩(shī)人白居易的行政公寓。我的回答你還滿意嗎~~

聽(tīng)說(shuō)忠縣忠州豆腐乳始創(chuàng)于唐朝，盛于宋代。其中，忠州腐乳釀造有限公司生產(chǎn)的“石寶寨”牌豆腐乳曾于1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2001年獲“中華著名特產(chǎn)”、“2001中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。其注冊(cè)商標(biāo)“石寶寨”被重慶市工商局首批認(rèn)定為“著名商標(biāo)”。我是湖北的，我家里經(jīng)常買忠州的豆腐乳。味道很好的。

很幸運(yùn)看到你的問(wèn)題。但是又很遺憾到現(xiàn)在還沒(méi)有人回答你的問(wèn)題。也可能你現(xiàn)在已經(jīng)在別的地方找到了答案，那就得恭喜你啦?？赡苁悄銌?wèn)的問(wèn)題有些專業(yè)了，沒(méi)人會(huì)。或者別人沒(méi)有遇到或者接觸過(guò)你的問(wèn)題，所以幫不了你。建議你去問(wèn)題的相關(guān)論壇去求助，那里的人通常比較多，也比較熱心，可能能快點(diǎn)幫你解決問(wèn)題。........

試了就知道了

巴適的很了，絕對(duì)安逸！

北京二鍋頭就不錯(cuò)的。每個(gè)人大愛(ài)好是不一樣的、

烏楊白酒 在重慶市忠縣，有很多關(guān)于烏楊白酒的傳說(shuō)，白居易與烏楊白酒的故事就是其中之一。相傳，年青時(shí)的白居易，曾避亂江南，并對(duì)社會(huì)生活和人民疾苦有較多接觸和了解。他曾官至翰林學(xué)士等職，因上書議政，得罪權(quán)貴，貶為江州司馬，后調(diào)忠州當(dāng)刺史。白居易自從被貶到忠州后，整日郁郁寡歡，有一天，他坐著小舟來(lái)到塘土壩對(duì)面的烏楊鎮(zhèn)。冬天的烏楊鎮(zhèn)，寒風(fēng)刺骨，不免讓他的心情更加沉重。剛走下小舟，白居易遇到了將軍村的一個(gè)老農(nóng)，正在喝著清涼的井水。白公走上前去，噓寒問(wèn)暖，原來(lái)老農(nóng)正要去給祖先上墳，老農(nóng)的祖先不是別人，正是大名威振的嚴(yán)顏將軍。白公和老農(nóng)聊了很久，一起來(lái)到嚴(yán)顏的墓前，此時(shí)，白公仿佛看到了將軍在戰(zhàn)場(chǎng)上不屈不撓，浴血奮戰(zhàn)的場(chǎng)景，不盡肅然起敬。晚上，下起了大雪，白公一邊聊天，一邊在火爐傍看著老農(nóng)將高梁放到鍋里，然后釀出新鮮的白酒，不盡喜從中來(lái)，隨即賦詩(shī)一首：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”。說(shuō)著便一飲而盡

汾酒，不貴35元左右

重慶只有忠州豆腐乳最好吃，畢竟有幾千年的歷史了。

重慶人通常叫腐乳為豆腐乳或者霉豆腐，以下為詳細(xì)做法：原料：豆腐 6斤花椒面 50克胡椒粉 15克辣椒面 250克（自制）鹽 250克高度白酒(52度以上） 約250克做法：1、買新鮮老豆腐瀝干水，把豆腐切成厚2-3厘米見(jiàn)方的塊，放在一個(gè)鋪有干凈玉米葉或稻草的紙箱里（使用蒸鍋、竹篩也可）。注意：1）豆腐需要放多層的、上下兩層之間需要有3公分以上空隙。2）豆腐側(cè)面和紙箱接觸的面也要用玉米葉遮好，防止水分蒸發(fā)，然后用玉米葉蓋住豆腐， 加蓋放置于陰涼地方。2、豆腐放約12天到18天左右，便可長(zhǎng)出毛霉且豆腐表面發(fā)軟即可加工腐乳。3、鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按適當(dāng)比例混合，待用。（辣椒和花椒可用干凈無(wú)油的鐵鍋炒酥，用料理機(jī)粉碎；胡椒粉可以從超市買）；4、將霉好的豆腐在高度白酒內(nèi)浸潮（最好將豆腐塊放在白酒里、用小勺將酒均勻澆到豆腐外面上），再放到鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺將粉子舀到豆腐上，使其四面都均勻裹上調(diào)味料，再整齊地碼入壇內(nèi)。封好壇口，隔日即可食用，時(shí)間越久，香味越濃郁。保存一年沒(méi)有問(wèn)題。

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卻說(shuō)法正與那人相見(jiàn)，各撫掌而笑。龐統(tǒng)問(wèn)之。正曰：“此公乃廣漢人，姓彭，名羕， 字永言，蜀中豪杰也。因直言觸忤劉璋，被璋髡鉗為徒隸，因此短發(fā)?！苯y(tǒng)乃以賓禮待之， 問(wèn)羕從何而來(lái)。羕曰：“吾特來(lái)救汝數(shù)萬(wàn)人性命，見(jiàn)劉將軍方可說(shuō)?！狈ㄕ?bào)玄德。玄德 親自謁見(jiàn)，請(qǐng)問(wèn)其故。羕曰：“將軍有多少軍馬在前寨？”玄德實(shí)告：“有魏延、黃忠在 彼。”羕曰：“為將之道，豈可不知地理乎？前寨緊靠涪江，若決動(dòng)江水，前后以兵塞之， 一人無(wú)可逃也。”玄德大悟。彭羕曰：“罡星在西方，太白臨于此地，當(dāng)有不吉之事，切宜

嚴(yán)顏，東漢末年巴郡臨江（今重慶忠縣）人，生卒不詳。初為益州牧劉璋巴郡太守，鎮(zhèn)江州（今重慶市渝中區(qū)）。建安十七年（212年），劉璋懾于北方曹操的威脅，遣法正于荊州（今湖北）迎劉備入益州（今四川），嚴(yán)顏認(rèn)為這是“留虎自衛(wèi)”的愚蠢舉措。結(jié)果確如嚴(yán)顏所料，劉備進(jìn)入益州后便還攻劉璋。其時(shí)，諸葛亮率張飛等溯江而上，攻破江州，生擒嚴(yán)顏。張飛斥嚴(yán)顏曰：“我大軍至，為何不降而敢拒戰(zhàn)？”嚴(yán)顏回答道：“是你們不守信義，侵奪我州。我州只有斷頭將軍，而沒(méi)有投降將軍！”張飛大怒，喝令將嚴(yán)顏斬首。嚴(yán)顏面不改色，說(shuō)道：“砍頭就砍頭，還發(fā)什么怒呢！”于是，張飛為其所動(dòng)，便釋放了嚴(yán)顏，并將其引為賓客。事見(jiàn)《三國(guó)志》。東漢獻(xiàn)帝建安十九年，劉璋兵敗失益州，嚴(yán)顏聞?dòng)嵑笞载赜谑赝?。唐貞觀八年（634），朝廷謚嚴(yán)顏為“壯烈將軍”，并追封嚴(yán)顏為忠州刺史。后來(lái)，忠州人為了紀(jì)念他，將其出生地取名將軍溪，所在地名將軍村?？h城有嚴(yán)顏路、嚴(yán)顏橋、嚴(yán)顏碑等。

秦良玉，字貞素，重慶忠州人。石砫宣慰使馬千乘妻。萬(wàn)歷二十七年，征播州蠻，破婁山關(guān)，良玉夫婦功稱最。千乘以忤內(nèi)臣丘乘云下獄死，命良玉代領(lǐng)其職。為人饒膽智，善騎射，料敵如神，兼通詞翰，儀度嫻雅。每行軍，號(hào)令嚴(yán)肅，秋毫無(wú)犯；有犯，親故不少貸，所部兵器用長(zhǎng)矛，白木為之，“白桿兵”遂著名海內(nèi)。 泰昌時(shí)，奉調(diào)征清兵遼東，遂卸裙衩易冠帶，與子祥麟、婦張鳳儀、家將文指揮妻白，及左右侍婢，皆男妝雄服，眾八千人。賜良玉三品服，授兄邦屏都司僉書，弟民屏守備。天啟元年，邦屏渡渾河戰(zhàn)死，民屏突圍出。遼沈連破，關(guān)外殘兵奔竄。良玉聞變，統(tǒng)精卒三千，與祥麟兼程守山海關(guān)。祥麟中矢，猶拔矢策馬奪勇防御，不肯退。良玉陳邦屏死狀，尚書張鶴鳴亦言渾河血戰(zhàn)，實(shí)石砫、酉陽(yáng)二土司功，詔加良玉二品服；祥麟指揮使；贈(zèng)邦屏都督僉事，陰子，祠祭；民屏進(jìn)都司僉書。命回川練兵赴授，良玉率眾回蜀。 未幾，奢崇明圍成都，陷重慶，川中大震。諸土司皆貪崇明賂，逗留，獨(dú)良玉斬使焚書，遣邦屏子翼明、拱明，都司胡明臣，裨將秦永成先發(fā)，自與祥麟率殺手六千，令民屏提調(diào)，楊學(xué)禮督陣，前鋒沿江而上，寇不敢出。而崇明圍成都急，巡撫朱燮元調(diào)援，良玉乃繇川北鼓行而西，分遣民屏復(fù)安岳、樂(lè)至，良玉復(fù)新都，長(zhǎng)驅(qū)抵成都。寇敗解圍去，乃還救重慶。民屏擒寇將樊虎，奪二郎關(guān)、佛圖關(guān)。時(shí)南坪關(guān)先為翼明所扼，拱明斬寇將沈霖兩河，火舟千余，寇束手困守城中。良玉兵抵城下，腰刀先登，手?jǐn)厍Ъ?jí)?？軓埻瓚?zhàn)，祥麟斬之，乘夜復(fù)重慶。永成斬將冉應(yīng)龍忠州。川東悉平，功第一，授都督同知總兵，復(fù)晉祥麟宣慰使，民屏都督同知副總兵，翼明、拱明咸加參將。良玉益感奮，以首兇未獲，即領(lǐng)兵進(jìn)剿。分遣裨將秦衍祚復(fù)遵義，祥麟克永寧、藺州，親率翼明、拱明先后攻破紅崖墩諸大巢，擒將李楫等。朝命數(shù)賚金幣，良玉疏謝，且言：“臣率翼明、拱明提兵裹糧，累奏紅崖墩諸捷，乃行間諸將，未睹賊面，攘臂夸張。及乎對(duì)壘，風(fēng)聞先遁，敗于賊者惟恐人之勝，怯于賊者惟恐人之強(qiáng)。如總兵李維新渡河一戰(zhàn)，敗衄歸營(yíng)，反拒臣不容不得一見(jiàn)。以六尺軀須眉男子，忌一巾幗婦人，亦當(dāng)愧死?！眱?yōu)詔報(bào)之。 崇明巢破，結(jié)水西安邦彥同反，引苗眾圍貴陽(yáng)。良玉命民屏及其子佐明、祚明從巡撫王三善救之，大破邦彥平越，搗大方。三善死，民屏從殉，佐明、祚明重傷脫。良玉疏聞，有“仇不共戴”語(yǔ)。詔贈(zèng)民屏右都督，佐明、祚明授參將，翼明、拱明皆晉副總兵候調(diào)。 崇禎三年，清兵陷永平西城，畿輔震動(dòng)，詔天下勤王。各鎮(zhèn)自保觀望不前，良玉獨(dú)慷慨誓眾，率翼明捐資濟(jì)餉，師晝夜兼行抵都。都人聞白桿兵至，朝市喧傳安堵。上詔褒美，加少保，掛鎮(zhèn)東將軍印。召見(jiàn)平臺(tái)，賜蟒玉彩幣羊酒，賦詩(shī)四章旌之。會(huì)四城復(fù)，蜀有百丈關(guān)之警，命良玉歸。翼明護(hù)筑大凌河，城成，亦撤兵還鎮(zhèn)。祥麟、鳳儀代駐近畿防守。后夫婦分兵逐王嘉胤、王自用于山西、河北。已調(diào)襄陽(yáng)，鳳儀以孤軍戰(zhàn)歿侯家莊，祥麟乃南旋。 良玉自京師還，奉命專防川東。七年，張獻(xiàn)忠入川，圍太平，良玉提兵急救。會(huì)祥麟自北還軍，前后夾擊，大破之，遁去。十三年，羅汝才復(fù)入川，聞良玉兵至，反走。良玉率永祚、翼明、譚穩(wěn)、秦篆，迭破之馬家寨、留家埡，斬東山虎，追至譚家坪，寇披靡逃，王光恩、惠登相降。良玉率祥麟親追至仙寺嶺，奪汝才大纛，擒渠虎塌天，前后斬八千余級(jí)，蹂死者遍山谷，獲甲仗馬騾無(wú)算，眾喪膽不敢西。 先是，左良玉縱獻(xiàn)忠走羅汝才。是歲七月，二人悉銳復(fù)功川。當(dāng)是時(shí)，楊嗣昌主驅(qū)寇入川，盡撤蜀精銳赴楚，邵捷春以弱卒二萬(wàn)守重慶，所倚惟良玉及副總兵張令二軍。適知州陸遜之過(guò)重慶，捷春命按行其營(yíng)，嘆曰：“不圖今日見(jiàn)細(xì)柳營(yíng)，娘子軍名不虛也?！绷加駷橹镁普摫?，語(yǔ)遜之曰：“邵公不知兵，吾一婦人，受國(guó)恩應(yīng)死，恨與邵公同死耳。”遜之問(wèn)故，良玉曰：“督師以蜀為壑，無(wú)智愚皆知之。邵公不以此時(shí)爭(zhēng)山奪險(xiǎn)，令寇無(wú)敢即我，而坐以設(shè)防，此敗道也。”遜之醉，誤曳其袖，良玉遽引佩刀自斷之。 十月，獻(xiàn)忠破觀音崖，從上流渡，良玉偕令扼竹箘坪，挫其鋒芒。令戰(zhàn)死，良玉趨救不克，所部三萬(wàn)人略盡。單騎見(jiàn)捷春曰：“事急矣！盡發(fā)吾溪峒卒，可得二萬(wàn)，我自餼其半，官半之，猶足辦寇?！苯荽阂?jiàn)嗣昌與己左，而倉(cāng)卒無(wú)見(jiàn)糧，謝其計(jì)不用；良玉乃太息歸。捷春師旋覆，嗣昌乃來(lái)重慶，謀邀獻(xiàn)忠。獻(xiàn)忠復(fù)出陜破襄陽(yáng)，嗣昌亦死。 十六年冬，獻(xiàn)忠盡破楚地，將入蜀。良玉圖全蜀形勢(shì)，上之陳士奇，請(qǐng)益兵守十三隘，士奇不能用；復(fù)上之劉之勃，之勃許之而無(wú)兵可發(fā)。 十七年正月，獻(xiàn)忠攻夔州，良玉馳救，眾寡不敵潰。威宗殉國(guó)，衰绖北向大哭。及清兵入蜀，良玉語(yǔ)其眾曰：“吾一婦人，受國(guó)恩二十年，今不幸至此，其敢以余年事虜哉？”與所部中軍江國(guó)紀(jì)等約曰：“從虜者族無(wú)赦?！蹦朔直厮木场＋I(xiàn)忠遍召土司，無(wú)敢至石砫者。忠、酆民襁負(fù)來(lái)依者踵接。昭宗即位，晉太保兼太子太保，封忠州侯。永歷二年，宗室容藩使至征粟，良玉不應(yīng)。容藩將攻之，乞救于李占春，容藩乃走。未幾卒，年七十五。謚忠貞。 鳳儀，沁水人，尚書銓女。祥麟，字瑞征。有勇略，屢立戰(zhàn)功，先與良玉書，言：“兒誓與城存亡，愿大人勿以兒為念?！绷加衽渑栽唬骸昂谩⒑?，真吾兒。”卒，子萬(wàn)年嗣。 翼明，官總兵，封威通伯。十三年，與萬(wàn)年、楊璟以眾同降于清。拱明，官總兵，討普名聲，力戰(zhàn)死。 贊曰:良玉以巾幗效命疆場(chǎng),古所未有也,跡其忠忱武略,足愧須眉已