干紅

紅酒

可以。但是八角注意不能放多。這玩意味道大。

無害。

黃酒+啤酒，要是實在腥，稍微再加點白酒。以上答案希望采納，謝謝！

你好！啤酒鴨好吃!如有疑問，請追問。

煮雞鴨肉類時，會往鍋里加些白酒，加白酒的作用是，去腥、增味、提香，能夠使煮后的肉質(zhì)更鮮美，營養(yǎng)更豐富。

好賣家 ！合作愉快

最好用那種能消除鴨腥味的 姜啤到是不錯

老青島

老珠江啤酒做出的啤酒鴨最好。。。。

姜啤吧，去腥味呢

別聽別人胡說

干紅、干白配烤鴨都怪怪的

你好！烤鴨是中國傳統(tǒng)風味食品,以北京產(chǎn)最為有名.既是 國貨,好象還是配北方好酒為宜.我的回答你還滿意嗎~~

王朝牌干紅。金王朝，62.00元左右。

外國人到中國，有倆句話，（不到長城非好漢：不吃烤鴨很遺憾。）烤鴨是中國的傳統(tǒng)，當今世界，美酒如云。但，就中國傳統(tǒng)白酒而言，可以當之無愧地說，國酒茅臺，是世界上最好的蒸餾酒。茅臺酒代表了中國白酒品牌的整體形。 茅臺酒的酒精濃度為53％(V/V)左右，是世界上所有蒸餾酒中最科學的酒精濃度。而國內(nèi)外其他白酒、名酒，其傳統(tǒng)接酒濃度都在65％(V/V)以上，有的高達67％(V/V)，然后加水降到需要的濃度。茅臺酒的傳統(tǒng)酒精濃度是非?？茖W、合理的，再加之要經(jīng)三年以上的貯存，所以茅臺酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小。 （買的起買不起在單說）我覺得就是貴州茅臺。

中國人，中國烤鴨， 中國吃法，就老白干下得了．

鹿茸的食用方法（1）在長江以南及東南沿海地區(qū)方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g； 方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時，之后食用，用不完保存好分次之。 （2）臺灣地區(qū)把鮮茸洗凈切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。 （3）東北地區(qū)方法1：人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；方法2：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。 （4）韓　國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。）韓 國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、 甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀后，每早空腹食用。消費的主要季節(jié)是9月——下年5月。 （5）其它食用方法 方法1：將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2：用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅持數(shù)月必有助益，此藥茶具有溫補腎陽的保健功能。 方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g為宜； 方法4：用茸片加水燉后食用，或?qū)Ⅴr茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。　　方法5：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。 長期服用，具有補元陽、補氣血、益精髓、強筋骨為良好的全身強壯劑，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等保健作用。 六、注意事項服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。鹿 茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應該注意的是，凡體 格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續(xù)用。有四種情況不宜服用鹿茸：一、有“五心煩熱” 癥狀，陰虛的人；二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；三、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)是血熱的 人；四、正逢傷風感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。鹿茸酒 : [配方] 鹿茸10克，懷山藥30克，白酒500毫升。 [功用] 補腎壯陽。 [主治] 男子虛勞精衰、精血兩虧、陽痿不舉、腰膝酸痛、畏寒無力、崩弱神疲、遺尿、滑精、眩暈、耳聾、小兒發(fā)育不良、婦女宮冷不孕、崩漏帶下等虛寒癥狀。 陰虛火旺之人慎用。 鹿鞭泡酒 : 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最簡單的用法，而且應用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。將鹿鞭切成薄片，浸在酒內(nèi)15天即成。所獲得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天飲用15--20毫升。陰虛火旺之人慎用。 復方鹿鞭酒：即鹿鞭與中草藥一起泡酒，制成復方鹿鞭酒，效果優(yōu)于鹿鞭酊。 陽起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、陽起五50克。鹿鞭切成薄片，陽起石酌予碎斷，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。陰虛火旺者勿用。 秋冬季節(jié)喝好