家庭標準：中藥適量，如人參，當歸，枸杞，蛇類，藥用價值的爬蟲，比如蝎子等（根據(jù)個人體質(zhì)，需要詢問中西）中度白酒長期浸泡，隨時飲用！

我經(jīng)?？吹胶芏嗳思依锱莸挠兴幘?，不僅品類眾多，有時候泡得太多還有可能起到反作用，食物分陰陽，藥物也分陰陽，所以建議普通家庭在家里不要泡太多種，一到兩種，藥酒泡制好了以后，盡量在一年內(nèi)飲用。如果自己不知道怎么配比可以去咨詢中醫(yī)或買嚴君平酒，這個是道家袁永松掌門的配方。

用白酒來泡的果酒一般都有養(yǎng)生效果。桂圓紅棗酒：按照桂圓紅棗和酒，1.5比0.5比1的比例來泡，泡半年以上開始能喝，有補血益氣，安神養(yǎng)心的功效。檸檬酒：按檸檬片和酒0.5比1的比例來泡，再根據(jù)個人口感放適量冰糖，同樣半年以上能喝，檸檬酒開胃養(yǎng)顏，防癌美白。荔枝酒：按荔枝和酒1.5比1的比例來泡。荔枝需去殼，半年以后香氣四溢，過濾殘渣后就可以喝了。荔枝酒具有溫補功效

適量飲用對身體都有好處 紅酒對血管好， 白酒舒筋活血 啤酒液體面包 關(guān)鍵在于量， 早上嚴禁飲酒

養(yǎng)生酒炮制方法： 冷浸法：將藥材切碎，炮制后，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規(guī)定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1-2次，一周后，每周攪拌1次；共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得。 注意：可以直接飲用泡后的酒液，不用加糖。另外酒的選擇很重要，紅星二鍋頭的甑流酒，68度，大瓶廣口，很適合泡藥酒。

首先是選藥材，對癥下藥，其次是選酒液，推薦紅星二鍋頭的甑流酒，純度高，泡藥酒好。

藥酒泡的話最好是冷浸，藥材的選擇很重要，不過參的話一般都適合，建議用人參泡酒。

泡制藥酒講究不少，白酒釋放藥效最佳，但如果您不勝酒力，則可以選擇黃酒、紅酒。泡酒容器一定避免金屬材質(zhì)，防止有害物質(zhì)析出，最好選擇砂鍋、瓷甕、玻璃器皿。在泡酒前，根據(jù)藥材大小，都要切成薄片，或搗碎成粗顆粒狀，藥和酒的比例為1：10，泡制一個月即可飲用，每天不超過二兩。

補氣補血酒　　材料：人參、熟地、龍眼肉、當歸、黃芪、川穹還有米酒　　做法：將所有的中藥材清洗干凈之后和米酒一起浸泡，一個月的時間之后就可以揭蓋飲用了。　　功效：這道養(yǎng)生保健藥酒最重要的作用就是補氣補血，非常適合一些臉色蒼白、氣血虛弱、身體乏力，女性月經(jīng)稀少并且顏色比較淡，甚至還有可能月經(jīng)推遲的情況。這個時候應(yīng)該服用這種補氣補血酒，每次服用十到二十毫升左右。如果患者不會喝酒，那么也可以將藥酒放到湯水中引用，特別是雞湯效果最好。　　注意事項：這道藥酒并不是所有身體狀況都可以服用的，如果是患有肝病、呼吸道疾病以及感冒發(fā)熱或者是潰瘍疾病的患者，最好不要服用，避免身體狀況變得更加糟糕?！　〉诙夯钛鼍啤　〔牧希寒敋w、三七、川穹、蘇木、藏紅花、香附、川續(xù)斷、延胡索以及冰糖還有米酒　　做法：將所有的中藥材和米酒一起浸泡，一個月之后服用。　　功效：這道保健藥酒服用之后具有活血化瘀以及止痛的效果，所以非常適合一些患有跌打損傷還有肌肉筋骨疼痛的患者服用，建議每次服用十到十五毫升左右。除了可以內(nèi)服的方法之外，也可以將藥酒涂抹在跌打損傷的位置，效果也非常不錯?！　〗桑哼@道藥酒不適合一些潰瘍、感冒發(fā)熱以及高血壓患者服用，不僅不能夠治療疾病，反而會讓身體健康受到影響。

不用泡！ 紅棗泡只是說補血！ 每天堅持和一小杯，就可以達到養(yǎng)身的目的了！ 葡萄酒有八大健康益處！

1.酒的選用　　一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。　　2.浸酒藥材的選用和處理方法　　動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味?！　『婵静粌H可除去水分，還可以達到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度?！　∵€可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受?！　》惨迅瘮∽冑|(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用?！　≈参锼帒?yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能?！　×硗?，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!　　3.藥酒浸泡的時間　　一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認為無此必要?！　∫话憬?個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡?！　×硗鈿鉁貙λ幘频慕萦兄苯拥挠绊?，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些?！　∨菥频娜萜饕擞貌Ａ?、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學反應(yīng)。

養(yǎng)腎藥酒配方人參枸杞酒［配方］人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。［功效］大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。八珍酒［配方］當歸（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黃（酒洗）200克、人參（去蘆）50克、白術(shù)（去蘆，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、曬干）400克、小肥紅棗（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒適量。［功效］和氣血，養(yǎng)臟腑，調(diào)脾胃，強精神，悅顏色，助勞倦，補諸虛。

一般用50-60度米酒1.5-2kg，浸泡1個月。不同功效的藥酒使用不同的藥物，如補氣補血酒 ： 人參，黃芪，當歸，川芎15克，熟地等，補腎的可以用巴戟天，肉蓯蓉，川杜仲，人參，鹿茸，蛤蚧等。

制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用?！　「鶕?jù)我國古今醫(yī)學文獻資料和家傳經(jīng)驗介紹，配制藥酒的方法甚多，概括起來，目前一般常用的有如下幾種：1.冷浸法：冷浸法最為簡單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中 （或先以絹袋盛藥再納入容器中），加入適量的白酒（按配方比例加 入），浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動，待有效成分溶解到酒中以后，即 可濾出藥液；藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后 再過濾即成?；蛘邔拙品殖蓛煞荩瑢⑺幉慕輧纱?，操作方法同 前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時，可將白糖用等量的白酒溫熱 溶解、過濾，再將藥液和糖液混勻，過濾后即成藥酒。　　2.熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小砂鍋內(nèi)，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時間不宜過長，以免酒精揮發(fā)。此時一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時離火，趁熱密封，靜置半月后過濾去渣即得。工業(yè)生產(chǎn)時，可將粗碎后的中藥材用紗布包好，懸于白酒中，再放人密封的容器內(nèi)，置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天，也可浸漬兩次，合并浸液，放置數(shù)日后過濾即得。此外，還可在實驗室或生產(chǎn)車間中采用回流法提取，即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器，使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸，根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度，再確定回流時間?；亓鹘Y(jié)束后即進行冷卻，然后過濾即得。　　3.煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10厘米，浸泡約6小時，然后加熱煮沸1—2小時，過濾后，藥渣再加水適量復煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時后，再取上清液加熱濃縮成調(diào)膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。煎煮法，用酒量較少，服用時酒味不重，便于飲用，尤其對不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法?！　?.釀酒法；先將中藥材加水煎熬，過濾去渣后，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成?！　?.滲漉法：滲漉法適用于藥廠生產(chǎn)。先將中藥材粉碎成粗末，加入適量的白酒浸潤2—4小時，使藥材粗粉充分膨脹，分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中，每次裝好后用木棒壓緊。裝完中藥材，上面蓋上紗布，并壓上一層洗凈的小石子；以免加入白酒后使藥粉浮起。然后打開滲濾器下口的開關(guān)，再慢慢地從滲漉器上部加進白酒，當液體自下口流出時關(guān)閉上開關(guān)，從而使流出的沼體倒入滲漉器內(nèi)，繼續(xù)加入白酒至高出藥粉面數(shù)厘米為止，然后加蓋，放置24-48小時后打開下口開關(guān)，使?jié)B漉液緩緩流出。按規(guī)定量收集漉液，加入矯味劑攪勻，溶解后密封，靜置數(shù)日后濾出藥液，再添加白酒至規(guī)定量，即得藥酒。