盛世收藏， 亂世黃金。隨著人們的收入越來越高，就有多余的資金去做投資活動，讓自己的資產(chǎn)升值。白酒的收藏一直受到人們追捧，特別是一些品牌高價的白酒收藏價值大，升值快，年份越久，就越值錢。哪些酒適合收藏，升值快呢？因為白酒收藏的年份越長，越稀缺，價值就越高。并且高度的醬香酒時間越久，酒質(zhì)越好，喝起來味道就越好。收藏酒需要注意幾個事項，不是所有的酒都適合收藏。一定要購買純糧食釀出來的酒，千萬不要買勾兌酒，不然就失去了收藏酒價值。純糧食酒口感純正，芳香酯類物質(zhì)多，經(jīng)過長時間發(fā)酵，香味更濃郁。酒精勾兌的酒沒有這種層次感的香味。民間收藏的，多數(shù)是高粱釀造的醬香酒，特別是以赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)出品的白酒。收藏酒要選擇高度白酒，高度數(shù)是指酒精含量超過50°的白酒，酒精濃度高，各類物質(zhì)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，不易變味。度數(shù)低的容易揮發(fā)掉，放久了會跑酒，不適合收藏。收藏酒要選擇知名度高，具有一定價值的酒，特別是文化底蘊強，這樣的酒升值快，歷史知名度高的白酒，品質(zhì)更好，升值更快，更容易獲得消費者認可。還有一類酒具有很高的收藏價值，就是紀念酒，或者是年份酒，就和紀念幣差不多的性質(zhì)，國家的重大事件，節(jié)日，年份等，都具有紀念意義。紀念酒的產(chǎn)量都有限，喝一瓶少一瓶，因此收藏的時間越久，數(shù)量越少，升值就越快，價值就越高。想要自喝的話，也可以收藏一些價格低廉的純糧食釀出來的高度醬香白酒，根據(jù)年份不同，價格不一樣，年份越低，價格越便宜，自己買回來收藏幾年后，味道也不錯，升值空間大，而且價值越高。

酒是人類最舒服朋友，酒是不能拿來收藏的，酒是幫助解頭煩腦和給壯膽之靈魂，有酒很快就可解決做回神仙之樂！ 大部分人收藏酒不是為了賣，而是收藏在家放著，我倒覺得平民百姓不適合收藏茅臺五糧液，因為你收藏了也舍不得喝，還是收藏一些中檔酒比較好，最少五十二度以上的，放上十年拿出來喝了才有意義，你放著不喝一瓶兩瓶放酒架上可以，但我估計你舍不得喝，所以我覺得價值高就是放十年你喝了品品才有價值最的還是品味。 從增值方面來講，優(yōu)先選擇一線品牌的核心中高端產(chǎn)品，比如老八大名酒和17大名酒（包括了老八大），在一線品牌里面選擇發(fā)行量比較少的產(chǎn)品，更能凸顯它的增值空間，如限量款，紀念款，然后在結(jié)合品牌和發(fā)行數(shù)量，有些酒會采用小批量勾兌，那么這些酒就值得選擇。 飲用價值方面優(yōu)先選擇濃香、醬香型的白酒，經(jīng)過多年陳放，它的飲用價值會有很好的提升，白酒在長期存放過程中，酒精容易揮發(fā)，如果選擇低度酒存放，它的跑度會更明顯，酒體失衡，口感會很差，建議收藏50度以上高度白酒。 關于收藏白酒，我有幾點意見供大家參考： 1.中國八大名酒以及十七大名酒 2.一定是酒廠的主流產(chǎn)品，不要定制品； 3.選擇高度白酒收藏； 隨著茅臺老酒的價值升溫，越來越多的朋友喜歡上了白酒收藏，但是收藏白酒怎么選品呢？ 第一，選品牌 品牌本身就代表著一定的價值，收藏的目的是為了升值，所以品牌必須好。所以這里的龍頭王者還是茅臺、五糧液，其余的可以從老八大名酒里面選擇，比如瀘州、洋河、古井、汾酒、西鳳、董酒等等。 第二，選產(chǎn)品 品牌有了，但是品牌的產(chǎn)品眾多，我們怎么選？三個方向，最高端、最知名、最稀缺。最高端，就是這個品牌最貴的產(chǎn)品；最知名，就是這個品牌賣的最好的產(chǎn)品；最稀缺，就是這個品牌限量發(fā)售的產(chǎn)品。 第三，選度數(shù) 產(chǎn)品確定之后，我們不能忽略白酒收藏的一個坑，就是度數(shù)?，F(xiàn)在廠家為了適應消費者的需求，同一產(chǎn)品高中低度的都有，如果買來當時就喝掉肯定沒啥問題，但是收藏的時候肯定要注意。買高度的白酒，以醬酒為例53度及以上為宜，這也是43度飛天隨便買，而53度飛天搶都搶不到的原因，濃香白酒52度及以上為宜。 第四，選概念 各大名酒廠都會推出各式各樣的系列概念產(chǎn)品，比如生肖酒系列，每年推出一款，對于收藏不僅有經(jīng)濟價值而且有觀感價值。還有的酒廠每年舉辦封藏大典，推出當年的封壇酒，這個酒的品質(zhì)想必也是很不錯，而且本身自帶收藏屬性，也是藏有不錯的選擇。 第五，選絕版 很多酒廠在推出新版本的產(chǎn)品時會將老版本的產(chǎn)品進行停產(chǎn)，最終實現(xiàn)市場的升級換代。對于我們來說，絕版的產(chǎn)品未嘗不是一個好的收藏選擇，要知道酒廠在打造一款產(chǎn)品的時候，從開模到量產(chǎn)的投入可是不小的。一個個絕版的瓶子，也可謂是個藝術(shù)品。 第六，選小酒 眾多標品之外，很多廠商推出了同比例縮小的小版酒，這些小酒看上去很可愛，也具有很不錯的收藏價值和觀賞價值。就像我的名字一樣，小酒飄香，也是源于對小瓶酒的喜愛。 你好！看你這個要求應該是主要是品牌酒的要求。對于白酒的收藏更注重的是你需要看重的方向，是想收藏以后升值所用，還是自己愛好收藏。如果是想選擇以升值為主，那建議還是茅臺酒。茅臺酒可以收藏那些具有升值意義的種類，比如說生肖茅臺，年份茅臺以及精品茅臺等，有很多種類，并不是只有普通飛天品種。 如果您只是個人愛好收藏白酒，作為日后自喝，想嘗試不同的種類，可以建議收藏所有香型的白酒，豐富自己的收藏。也是很有意義的事情！ 我朋友收藏了郎酒的青花郎，說是越存香味越濃，有升值價值[呲牙] 我覺得是正宗的醬香型坤沙散酒！品牌酒自然好，可價格也比較偏貴，適合高端消費群體。散酒就不一樣了，酒質(zhì)好，口感也不錯，大部分家庭都可以接受。 至于為什么選醬香型白酒，因為醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。 隨著存放時間的增長，酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以越放越好喝。但酒變化的速度慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。 我認為是有1500年名酒 歷史 的老汾酒 “金三角”里的川酒序列 在十七大名酒當中，濃香型白酒占了很大比重，而在濃香型白酒當中，川酒首當其沖。五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖等都是川酒的優(yōu)質(zhì)代表，在浩浩蕩蕩的川酒金三角地帶，除了以上，還有很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 圖中從左往右為：詩仙太白陳曲、二峨大曲、三蘇特曲、敘府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、寶蓮大曲。 江蘇是我國知名的白酒產(chǎn)區(qū)之一，其中特別有名的便是“三溝一河”：湯溝，雙溝，高溝和洋河。洋河、雙溝獲得金質(zhì)獎，在十七大名酒之列，不過湯溝、高溝也獲得了銀質(zhì)獎。它們屬于濃香型白酒里的江淮派，口感芳香濃郁、綿順醇甜。 圖中從左往右依次為：雙洋特曲、高溝特曲、湯溝特曲、湯溝特液。 提到貴州，提到醬香型白酒，茅臺總是忽視不了的。但我們要知道貴州的醬香酒可不止茅臺。 圖中從左往右依次為：黔春酒、湄窖酒、安牌安酒、習牌習酒、珍牌珍酒、筑春酒。

酒是人類最舒服朋友，酒是不能拿來收藏的，酒是幫助解頭煩腦和給壯膽之靈魂，有酒很快就可解決做回神仙之樂！ 1.白酒的收藏首先要看酒的本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時，要盡可能的選擇品質(zhì)比較好的傳統(tǒng)名酒。 2.白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經(jīng)融入其價值里。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏，這樣，與同類酒相比，升值空間更大。 3.老酒收藏要首選珍品、孤品，名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的高品質(zhì)白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看，這種白酒的升值空間更大，市場需求比較旺盛，比較容易達成交易，不會出現(xiàn)有價無市的情況。 4.50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來的白酒，基本上沒有收藏價值。 5.在白酒的收藏過程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止”跑酒“，必要的時候進行蠟封，陳年老酒應該保存在陰涼、干燥、通風的環(huán)境下。 其實收藏白酒的出發(fā)點很簡單，選擇收藏品種時應該把握一下幾個要點： 一、選擇名酒：目前收藏圈內(nèi)比較認可的名牌是”十七大名酒“（1989年第五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17中金獎名酒）和”五十三大優(yōu)質(zhì)酒“（1989年同事評出來的龍濱、德山、安酒等53種銀獎酒）。除了這些國家級名酒，各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要遠遠大于普通酒。 二、選擇”次熱品牌“：所謂“次熱品牌”，是指一些具有升值潛力，目前還沒被炒得太熱，價格也不太高的品牌。如十七大里面的汾酒、西鳳酒。雙溝等以及五十三大里面的大部分品種。 三、選擇量少的品種：“物以稀為貴”，由于各地區(qū)的生活習慣及消費水平不同，老酒存留下來的的數(shù)量也不一樣。有的量大，有的量少，有的幾乎成為孤品。例如，滄州薯干白酒、瀏陽河小曲、廣東長樂燒、玉冰燒等，20世紀80年代以前存留下來的數(shù)量相當少，價格依然高漲。 4、選擇年代久遠的酒：一般同等條件下，年代越久遠越值錢。 5、選擇品相好的酒：所謂品相好，是指酒瓶完好、盒標齊全無缺損、酒液較滿的酒，凡是老酒都會自然揮發(fā)，一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都在可接受范圍，當然跑酒越少越好。 最后一個，也是很多酒友難以想到的（老酒友例外），就是選擇優(yōu)質(zhì)的原酒：所謂原酒是相對成品酒而言的，是指未經(jīng)過勾調(diào)、降度處理的原漿酒，也叫基礎酒。對于一些資深的白酒愛好者和收藏家而言，優(yōu)質(zhì)的原酒絕對是個不錯的選擇。當然了，前提是你必須要具備一定的品鑒素養(yǎng)。 關于收藏白酒，我有幾點意見供大家參考： 1.中國八大名酒以及十七大名酒 2.一定是酒廠的主流產(chǎn)品，不要定制品； 3.選擇高度白酒收藏； 你好！看你這個要求應該是主要是品牌酒的要求。對于白酒的收藏更注重的是你需要看重的方向，是想收藏以后升值所用，還是自己愛好收藏。如果是想選擇以升值為主，那建議還是茅臺酒。茅臺酒可以收藏那些具有升值意義的種類，比如說生肖茅臺，年份茅臺以及精品茅臺等，有很多種類，并不是只有普通飛天品種。 如果您只是個人愛好收藏白酒，作為日后自喝，想嘗試不同的種類，可以建議收藏所有香型的白酒，豐富自己的收藏。也是很有意義的事情！ 我覺得是正宗的醬香型坤沙散酒！品牌酒自然好，可價格也比較偏貴，適合高端消費群體。散酒就不一樣了，酒質(zhì)好，口感也不錯，大部分家庭都可以接受。 至于為什么選醬香型白酒，因為醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。 隨著存放時間的增長，酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以越放越好喝。但酒變化的速度慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。從增值方面來講，優(yōu)先選擇一線品牌的核心中高端產(chǎn)品，比如老八大名酒和17大名酒（包括了老八大），在一線品牌里面選擇發(fā)行量比較少的產(chǎn)品，更能凸顯它的增值空間，如限量款，紀念款，然后在結(jié)合品牌和發(fā)行數(shù)量，有些酒會采用小批量勾兌，那么這些酒就值得選擇。 飲用價值方面優(yōu)先選擇濃香、醬香型的白酒，經(jīng)過多年陳放，它的飲用價值會有很好的提升，白酒在長期存放過程中，酒精容易揮發(fā)，如果選擇低度酒存放，它的跑度會更明顯，酒體失衡，口感會很差，建議收藏50度以上高度白酒。我朋友收藏了郎酒的青花郎，說是越存香味越濃，有升值價值[呲牙] 我認為是有1500年名酒 歷史 的老汾酒 論收藏價值，主要看幾個方面:①必須是有 歷史 積淀的老名牌產(chǎn)品，譬如茅五劍，國郎瀘水等；②有紀念意義的小眾，產(chǎn)量低的單品，譬如生肖，紀念版等；③流通款的大單品，譬如青花郎，每年產(chǎn)量雖然大，但是同時消耗也大，隨著時間推移，收藏價值慢慢體現(xiàn)；④白酒收藏高度，譬如國窖高端幾款（國學，國韻，國禮等），時間久遠而風味更醇厚。收藏知識靠積累，隨著玩酒知識越來越豐富，眼界自然越來越寬廣。 其實，五糧液一點收藏價值都沒有！茅臺價格這么高，收藏成功占比又不高，就是說收藏成本又是市價的N倍！其實，這就是一個坑！一件買十件！口感一個樣！那個性價比高呢？