削了皮的蘋果。放在杯中用冷水泡著。蘋果的顏色也會變。是因為蘋果外面暴露在外面被氧化了，那是一層氧化物。沒事的，還能吃。

蘋果泡在白酒中，肯定會改變酒的品質。時間久了，有蘋果酒的味道。

你好！可以試一下哦！希望對你有所幫助，望采納。

會

用冷白開水泡蘋果，對于蘋果的顏色影響非常小，所以泡過之后的蘋果，還是之前那種顏色，最多顯得顏色稍微淡了一點。

誰說的 ？有什么科學根據(jù) ？海燕吶 ，長點兒心吧 ！

一般來說蘋果里面變黑是由于蘋果放置時間過久造成的，蘋果核在發(fā)芽之前不需要進行光合作用，也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的，蘋果放置的時間過久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營養(yǎng)，造成了蘋果內部發(fā)黑的癥狀，所以，蘋果里面發(fā)黑最好不要食用了。

純五糧液的酒，泡梨泡蘋果，那不是浪費嗎？再說離蘋果也不可以放在酒里泡的，因為它們水分很重，容易氧化

發(fā)黑可能是因為氧化的原因，因為水里面也有氧氣再看看別人怎么說的。

這是一個氧化現(xiàn)象；蘋果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了.解決方法是:蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。蘋果切開后與空氣接觸會因發(fā)生氧化作用而變成褐色，可在鹽水里泡15分鐘左右?；驅幟手蔚教O果切片上，也防止蘋果氧化變色。

是化學反應 蘋果里含有一種氧化酶，當蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有機質被氧化變色。

屬于氧化反應。

蘋果里含有Fe2+被空氣中氧氣氧化，變成Fe3+，顯示棕黃色

屬于氧化反應