不管什么酒都不能放鹽，那樣對(duì)喂不好，還會(huì)引起酒精中毒

看什么酒？

我是生化碩士，你的擔(dān)心不存在。這兩者沒(méi)什么反應(yīng)，只是你酒中的水會(huì)溶解一些鹽從而變咸了而已。

不會(huì)

不會(huì)的,

不是

不會(huì)吧,喝酒得吃菜,菜里也放鹽,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有人重毒啊.

具體制法是：將新鮮的鴨蛋洗凈，晾干（不能放在陽(yáng)光下曬干），放入壇罐內(nèi)。然后在鍋中，按每五十只鴨蛋用四公斤水的比例，把適量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗鹽一公斤、少許白糖及白酒五十克。此鹵水完全冷卻后，倒入擺入鮮鴨蛋的壇內(nèi)，以沒(méi)過(guò)蛋面為宜。將壇加蓋，密封，存放二十天左右即可啟封食用。其中：放白酒是咸蛋多出油的關(guān)鍵，千萬(wàn)不可忘記。因?yàn)榘拙瓶梢约铀俚皟?nèi)的蛋白質(zhì)凝固，使蛋黃內(nèi)的油被擠出。

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，日常進(jìn)食鹽量過(guò)多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。另外，吃鹽過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致上呼吸道感染。這是因?yàn)楦啕}飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導(dǎo)致感染上呼吸道疾病。長(zhǎng)期吃太咸的東西，還會(huì)影響骨骼生長(zhǎng)。因?yàn)殁c質(zhì)與鈣質(zhì)同屬礦物質(zhì)，經(jīng)過(guò)腎臟時(shí)，鈉質(zhì)會(huì)較鈣質(zhì)優(yōu)先被身體回收再用，故攝取太多鈉質(zhì)，會(huì)間接增加鈣質(zhì)在尿液中流失，影響骨骼發(fā)育。 總結(jié)：A 進(jìn)食鹽量過(guò)多也易引起心腦血管疾病。 B 長(zhǎng)期進(jìn)食鹽量過(guò)多影響骨骼生長(zhǎng)。 世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過(guò)6克，我國(guó)人均食鹽攝入量已達(dá)12克/天。人的口味輕重是一種習(xí)慣，是慢慢養(yǎng)成的，決不應(yīng)該認(rèn)為你本身就必須吃這么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能體會(huì)到各種菜肴獨(dú)特的味道。 總結(jié)：每天青少年吃鹽不要超過(guò)4克，成人每天吃鹽不要超過(guò)6克。 1、有意識(shí)地培養(yǎng)清淡口味。 2、平日煮菜時(shí)最好使用新鮮的材料，避免食用罐頭和腌制的食物如咸魚(yú)、臘味、腌菜等。 3、配料亦要以天然為主，例如多采用蒜茸、姜、蔥等，少用鹽、豉油和雞粉。 4、某些種類的醬油、味精、咸菜和香腸、熏腸制品等加工食品都是高鹽食物，也應(yīng)少吃。