用65°酒浸泡洗凈的薄荷葉

中藥蒲荷；有疏散風(fēng)寒，清利頭目，利咽，透疹的功效。金銀花，連翹，荊芥可以放蒲荷泡酒。治咽侯腫痛，咳嗽等病 薄荷葉洗凈， 爭(zhēng)約5分鐘肖素，拿屈來陰干，再泡灑7天后飲用。但不可長期飲用，每次的量也不可太多，活血，肖炎，利咽，------------------趙濟(jì)民中醫(yī)

材料脫臭酒精4升，甘油20克，新鮮薄荷10克，水4升，白糖400克.做法1. 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰。2.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。3.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。4.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

菜系及功效：時(shí)尚飲品 薄荷酒的制作材料：主料：脫臭酒精4升 薄荷冰3克 薄荷香料5克 白砂糖400克 甘油20克 冷開水4升。1.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。2.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。3.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

薄荷雞尾酒是一款飲料，制作原料主要有 綠色的薄荷酒、冰凍的蘇打水、碎冰粒。冰凍薄荷所需要的材料有： 綠色的薄荷酒1/4 杯、冰凍的蘇打水1/4杯、碎冰粒半杯。 所用的杯子是平底的中型杯。具體的調(diào)制方法是：先把粉碎的冰粒放入杯內(nèi)，這些冰粒必須盡量的壓碎， 隨后再倒入蘇打水，用湯匙攪打一會(huì)兒，使酒、水、冰均 勻地分布，就可以飲用了。材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖漿10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青檸檬1個(gè)、碎冰半壺做法：1，將碎冰放入搖酒壺（shaker）中2，倒入金酒3，倒入薄荷糖漿4，倒入橙汁5，檸檬切對(duì)半，將一半檸檬汁擠入搖酒壺中6，蓋上搖酒壺，充分搖動(dòng)后，倒入雞尾酒杯中，用青檸檬片做裝飾

用料 薄荷 燒酒 冰糖 薄荷酒的做法 我用的薄荷并沒有只摘葉子用，而是葉子和莖都連著的。洗干凈，徹底風(fēng)干。我為了怕還有沒干的地方，就全部拿廚房紙巾又吸了一遍然后把薄荷塞到瓶子里。可能是我的薄荷即便用紙巾吸了水，盡量都擦干了，還是有潮氣，加上我用的瓶子口很小，潮氣沒法很快散去，所以我的薄荷放到瓶子里之后，瓶子里起了一層霧氣，所以我敞口放了一晚上放入一些冰糖。再倒入燒酒。搖晃搖晃，盡量讓所有薄荷都浸泡在液體里，如果薄荷特別多，就有可能會(huì)有一些浮在表面，可以撈出來丟掉，或者努力壓到下面去。因?yàn)楦≡诒砻娴娜菀装l(fā)黑然后放在避光處保存就好。用透明的什么酒都可以，酒的度數(shù)越高越好，越高顏色會(huì)越漂亮，但越高越烈，不一定喝得了，兩難全嘛一個(gè)月之后再來和大家匯報(bào)

1.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。 2.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。 3.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

可以調(diào)最著名的綠蚱蜢Grasshopper雞尾酒 調(diào)制方法：20ml鮮奶油、20ml白可可利口酒、20ml綠薄荷甜酒，用雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯，最后可以撒一些肉豆蔻粉裝飾。因?yàn)楸『删平?jīng)常在雞尾酒的調(diào)配當(dāng)中用到，是一種非常重要的配料?？梢哉{(diào)制多種雞尾酒，分享方法如下：翡翠jude：5ml綠薄荷酒、5ml君度、10ml青檸汁、40ml金朗姆，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯，杯口青檸片裝飾。綠色佳人lady in green：30ml綠薄荷酒、15ml鮮奶油、30mlpistachio利口酒，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，倒入加滿冰塊的古典杯。杰克遜廣場(chǎng)jackson square：15ml白薄荷酒、40ml波本威士忌、3點(diǎn)貝嬌苦味酒，直調(diào)法，然后倒入加滿冰塊的古典杯中，杯中用一條卷成螺旋的檸檬皮裝飾，最后倒入80ml冰鎮(zhèn)蘇打水，稍加攪拌。飛天蚱蜢flying grasshopper：15ml綠薄荷酒、15ml白可可利口酒、30ml伏特加，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯。環(huán)游世界around the world：15ml綠薄荷酒、15ml菠蘿汁、30ml干金酒，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯，紅櫻桃裝飾。綠珊瑚aoi sangosho：40ml金酒、20ml綠薄荷，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯，紅櫻桃裝飾。邁阿密miami：40ml白朗姆、20ml白薄荷酒、一吧勺檸檬汁，雪克壺?fù)u勻法調(diào)制，雞尾酒杯。清涼世界cool world：40ml綠薄荷酒，可冷士杯裝半杯冰塊，倒入綠薄荷酒，再加雪碧到八分滿，杯口薄荷葉裝飾。還有就是彩虹酒了，這個(gè)就不多介紹了，配方有很多種。最后介紹一款家用雞尾酒：薄荷啤酒(Mint Beer)所需材料包括：啤酒115毫升、弗里藻薄荷綠酒15毫升。這款雞尾酒的制作流程如下：在高冷直酒杯中注入冰鎮(zhèn)好的啤酒，添加弗里藻薄荷綠酒，輕輕調(diào)勻。弗里藻薄荷綠酒是一種薄荷利口酒，色彩翠綠，很漂亮。喝起來口中充滿清爽的香味，單單喝啤酒覺得沒意思時(shí)，可加點(diǎn)薄荷綠酒，就能簡(jiǎn)單地配出一款雞尾酒來。

彩虹雞尾酒的配方配方： 5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍(lán)喬力杭酒 5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒 5.6ml白薄荷酒 配方： 4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒 4ml綠薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白蘭地 4ml藍(lán)喬力梳酒 配方： 2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒 2.8ml香蕉甜酒（crcme de banana) 2.8ml橙喬力杭酒 2.8ml黃藥味甜酒 2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地 2.8ml藍(lán)喬力梳酒 制法:用兌和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙緊貼杯內(nèi)壁，將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中，各層次之間不能互相混合。 （2）每層之間分隔線清楚，如同刀切狀。 初戀——品嘗女性的細(xì)膩愛情 它是用綠色的薄荷酒加上伏特加一點(diǎn)椰酒調(diào)配而成，上藍(lán)下粉，酸酸甜甜...彩虹雞尾酒的配方配方： 5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍(lán)喬力杭酒 5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒 5.6ml白薄荷酒 配方： 4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒 4ml綠薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白蘭地 4ml藍(lán)喬力梳酒 配方： 2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒 2.8ml香蕉甜酒（crcme de banana) 2.8ml橙喬力杭酒 2.8ml黃藥味甜酒 2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地 2.8ml藍(lán)喬力梳酒 制法:用兌和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙緊貼杯內(nèi)壁，將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中，各層次之間不能互相混合。 （2）每層之間分隔線清楚，如同刀切狀。 初戀——品嘗女性的細(xì)膩愛情 它是用綠色的薄荷酒加上伏特加一點(diǎn)椰酒調(diào)配而成，上藍(lán)下粉，酸酸甜甜，水果香味和酒融合得天衣無縫，柔滑如絲，香甜如初吻，簡(jiǎn)直不舍得一口口地喝，只能一唇唇地抿。剛開始感覺有些酸甜，喝到最后是辣辣的酒味。初戀時(shí)的酸甜全攪和在濃烈的酒里了。蚱蜢材料：1盎司綠色薄荷酒、1/2盎司白色可可酒、1/2盎司鮮奶、冰塊數(shù)個(gè)、薄荷葉1片做法：將1盎司薄荷酒倒入調(diào)酒壺內(nèi)，加入1/2盎司白色可可酒。加入1/2盎司鮮奶油，冰塊數(shù)個(gè)。充分搖勻后倒入杯內(nèi)，用薄荷葉裝飾即可。