四川白酒有五糧液、劍南春、瀘州老窖、沱牌、郎酒、全興等品牌。五糧液：為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。劍南春：產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。瀘州老窖：產(chǎn)于四川省瀘州市，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，發(fā)源于古江陽，擁有兩千多年歷史。 四川白酒有五糧液、劍南春、瀘州老窖、沱牌、郎酒、全興等品牌。 1、五糧液：為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。 2、劍南春：產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。 3、瀘州老窖：產(chǎn)于四川省瀘州市，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，發(fā)源于古江陽，擁有兩千多年歷史，有中國(guó)第一窖、濃香鼻祖、酒中泰斗等美譽(yù)。 4、沱牌：口感窖香濃郁，綿軟醇厚，甘冽清爽。 5、郎酒：產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽。 6、全興：產(chǎn)于四川省成都市，全興燒坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的歷史，酒質(zhì)呈無色透明，口感綿甜甘洌，落口凈爽，系濃香型大曲酒。

四川白酒品牌：1、五糧液四川宜賓市五糧液采用多糧固態(tài)釀造歷史，到今傳承已達(dá)千年之久，也是世界上率先使用五種糧食釀制的烈性酒，古法釀酒技藝，讓五糧液生產(chǎn)的濃香型白酒具有“濃香、醇和、尾凈”典型特性，酒質(zhì)清澈，酒香悠久，爆香感強(qiáng)，酒體豐滿醇厚，落喉凈爽舒適，回味滋味悠長(zhǎng)。2、瀘州老窖四川瀘州市瀘州老窖的濃香酒，多數(shù)具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的白酒風(fēng)格，以釀制單糧酒為主，而且老窖池眾多，更有“活文物”1573國(guó)寶窖池加持于身，發(fā)酵釀制的白酒口感綿甜甘爽，醇香感強(qiáng)，酒液厚而豐滿，下喉舒適，回味悠長(zhǎng)，其中高端單品國(guó)窖1579更是聞名古今，暢銷中外。3、劍南春四川綿竹市劍南春的釀酒配方，所選用的原料與五糧液一樣，多糧酒傳統(tǒng)釀造工藝，讓酒質(zhì)具有醇濃芳香、純正綿柔、醇和爽冽、香味協(xié)調(diào)的白酒風(fēng)格，能與瀘州老窖、五糧液并列稱為濃香型白酒的典型代表，在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)中占有極其重要的地位，其品牌力更是家喻戶曉。4、沱牌酒四川遂寧市沱牌酒的發(fā)源地四川遂寧市射洪縣，是世界最佳釀酒核心地帶，可以說先天光環(huán)加持，加上傳統(tǒng)工藝＋現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)釀酒，主以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料，老窖作發(fā)酵池，再經(jīng)高、中溫制曲，續(xù)糟混蒸混燒、陳貯、新老酒勾兌等工藝，釀制出的沱牌酒品質(zhì)，很多酒單品的飲用感受更有越級(jí)味道，酒質(zhì)主以“甜凈”為突出點(diǎn)，窖香、糧香、陳香等諸香濃郁、綿柔醇厚、清洌甘爽。5、郎酒郎酒與貴州茅臺(tái)酒同產(chǎn)于川黔交界處的赤水河畔，一江之隔，同用一方水源，郎酒的特色、香氣和口感上都與茅臺(tái)酒相似，郎酒也自己經(jīng)常厚著臉皮倒貼茅臺(tái)，所有關(guān)于這兩種酒“姐妹酒”的說法，或者是“第二醬香品牌”的說法，我認(rèn)為都是郎酒在傍大牌。

四川有五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒。一、五糧液五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2012年07月10日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2019年，五糧液集團(tuán)銷售收入突破1000億元。2020年，五糧液市值突破10000億元，擁有10萬噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬噸原酒儲(chǔ)存能力。2021年12月，五糧液入選2021年《世界品牌500強(qiáng)》位居第20位。2022年1月，五糧液入選“2021中國(guó)十大老字號(hào)”榜單。二、瀘州老窖瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國(guó)大型白酒上市公司。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。2021年1月，瀘州老窖披露公司業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2020年凈利潤(rùn)為55.70~60.35億元，同比增長(zhǎng)20~30%，決勝“十三五”實(shí)現(xiàn)完美收官。2021年8月，瀘州老窖入選首批四川省10個(gè)非遺傳承基地，并成為川酒企業(yè)中唯一入選單位。三、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。2008年6月，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月，劍南春位列國(guó)際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)白酒產(chǎn)品第一名，榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯”。