1,酒是什么味道
白酒-辣
葡萄酒-甜.苦.酸
啤酒-苦.麥香
苦味居多.在清酒的時(shí)候有很多味道,但不是很重.很輕微的一種,比如有青草味的是醛類,奶酪味的是雙乙酰,芳香味的是高級醇,老化味是氧化過重(超過保質(zhì)期的也會)等一系列味.但是酒本身他最大的特點(diǎn)是苦味,這是酒花所賦予的!
醉的味道!~~!~
還有辣
2,是在泥池子里釀造的嗎和別的白酒有什么區(qū)別
跟古井酒學(xué)的 古井的老池就是泥池。陳年的 老古井能喝出泥香和麥香 。鳳鳴塔就是爛泥味。我還藏有幾件九幾年的鳳鳴塔。
應(yīng)該是大豐那邊產(chǎn)的吧。記不太清了。泥池酒只是產(chǎn)品的名稱,沒有特別的含義,當(dāng)然了,也可以人為的添加產(chǎn)品背景故事 等等,呵呵。所有的白酒生產(chǎn)都需要水、窖池、糧食、曲。根據(jù)兩大香型的不同,在生產(chǎn)工藝上有較大的差異。從色、香、味、體、格五大方面來評論,此酒和一般濃香型白酒的差異不大。再看看別人怎么說的。
3,酒是什么味道
人生的味道
沒什么味道,我喝著就像白開水
心情好時(shí)是自己愛喝的飲料;心情不好時(shí)是麻醉劑;跟朋友在一起時(shí)喝是享受;陪客戶喝時(shí)是無賴,酸甜苦辣盡在酒中
喝白酒的時(shí)候還沒等喝就有一股沖沖的味道竄進(jìn)鼻子里,喝到嘴里辣辣的,咽下去的時(shí)候從嗓子一直熱到胃里,啤酒一股騷味,還有氣頂著,紅酒甜甜的,干紅酸澀。就這樣,
酒精的味道,
辛辣的味道.
酒都是辛辣的,但人喜歡喝酒不是說酒的味道如何而是酒能讓人忘卻傷痛!
所以一萬個(gè)人喝一種酒他就會有一萬種味道!
4,為什么喝啤酒前兩口能感覺到麥香
首先,啤酒是由麥汁作為原料,加上大米下去煮.中間經(jīng)過沉淀,回旋,發(fā)酵(加酵母),后可得發(fā)酵液再經(jīng)過一段時(shí)間可得到鮮啤酒,也就是嫩啤.在經(jīng)過巴式滅菌前叫生啤,通常保質(zhì)期比較短,不適合啤酒廠家推廣.殺過菌后的啤酒能保留原來風(fēng)味,中間無非就是加了點(diǎn)副料如:酒花,酵母等物.啤酒說白了就是水跟麥汁的結(jié)合物.你第一口喝的時(shí)候是會麥香.后面就不大感覺出了,因?yàn)榫凭?jīng)過你的舌頭感官,會麻痹你的感官神經(jīng).喝啤酒建議大口喝!
你好!因?yàn)辂溠捞堑脑?!糖類在酒的上面多一點(diǎn)!其實(shí)后面也有麥香,只不過沒有開始濃罷了!我的回答你還滿意嗎~~
幻覺吧,我沒這種感覺,再說它也不是用麥子做的呀
5,什么酒味道最好
葡萄酒
高粱酒
葡萄酒
那么要看什么情況喝,酒是好東西,除了喝,還可以燒在菜里,(酒香金花菜,醉蟹,啤酒鴨...)
心情不好的時(shí)候喝,如果能喝醉的話,那么就能忘記一切煩惱,最好醉的程度是1下子睡著,那么會睡的很香的。
酒桌上談生意成功的幾率也是很大的,為了鈔票,喝酒也是值得的,喝的也開心。
酒能壯膽,酒能亂性。。。
不然唐伯虎的詩里怎么寫道:桃花屋里種桃樹,又摘桃花換酒錢??梢娚裣梢矏劬?
酒,古今中外,男男女女,痛苦時(shí)喝,快樂地飲,紅白喜事都離不了。沒錢人喝二鍋頭、老白干,廉價(jià)的啤酒,有錢人可就講究了。法國人的浪漫,英國人的紳士,都離不開酒的陪襯。
酒之后所以為“酒”,有三個(gè)要素。其一,物產(chǎn)豐富,有多余的糧食或水果(葡萄等)暫時(shí)無法保存,就用來釀酒;其二,有空閑的時(shí)間,人們閑著沒事,才有心情造酒;其三,有文化支撐,如李白斗酒詩百篇,何以解憂?唯有杜康。(曹操語)有了文化內(nèi)涵,才能使酒行的更遠(yuǎn)。
酒不醉人人自醉啊。。。。
啤酒
說味道真的是不好用語言來形容的
啤酒主要的香味來之酒花與麥芽,做個(gè)小實(shí)驗(yàn)就知道,在洗桑拿的時(shí)候澆上點(diǎn)啤酒,那氣味麥香十足,這也是啤酒最終極的香味,紅酒來說,舉個(gè)最普遍的干紅,不會喝的人只能嘗到酸澀的感覺,但有過這方面了解的人可以在酸澀的同時(shí)品嘗到甘甜!白酒是最復(fù)雜的,中國的酒為什么能形成文化主要是白酒的功勞,好的白酒人喝的感覺是見仁見智,也許自己想要什么感覺就有什么感覺,真的是苦辣酸甜都在里面!