你好朋友這個葡萄酒釀造的話就是不需要使用白酒的啊，直接使用加白糖就可以

當然有啊！他和葡萄酒的性質一樣！能預防血管疾??！對于女性而言一天喝一點具有美容養(yǎng)顏的功效

不會的葡萄酒我媽媽學了一個偏方不是那么做了

會變成葡萄酒

加冰糖很好，加白糖也很好！你的問題上怎么寫個白酒？白酒是堅決不能加的！自釀葡萄酒，是不用兌白酒的，加上冰糖后會和發(fā)酵的葡萄，發(fā)生化學反應，形成一定度數的酒精。所有自釀的葡萄酒，即使不加白酒，也會有很濃香的酒精味。附葡萄酒自釀方法：如何釀制葡萄酒吧,其步驟如下:一, 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊,這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低.不過現(xiàn)在自己做的都是自己喝,一般都還是會買好些的葡萄.二, 洗葡萄.由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，要反復用自來水沖洗，同時剔除爛葡萄.一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng).三. 晾干葡萄 ．把葡萄盛在能漏水的容器當中，容器切忌不能沾油，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了．四， 選擇容器 ，酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康．也會使葡萄酒變味．五， 捏好葡萄放進容器 ．雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是5∶1，即5斤葡萄放1斤糖．注意壇口距葡萄要保持一定距離，因為葡萄發(fā)酵后會膨脹，如果空間太小，葡萄汁會流出來，這樣就浪費了．（喜歡吃甜的朋友，可以放3斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素，有條件的可選擇冰糖，冰糖釀的酒味道會更好，只是價格偏高）六， 加封保存 ．將酒壇子密封，將壇口先用保鮮膜封住，然后上面再加一蓋子．加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子．七， 啟封．天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，天涼快時發(fā)酵時間需要40天左右．啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，再用干凈的紗布把葡萄籽過濾掉就可以直接喝葡萄酒了．如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了，啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)．做的葡萄酒顏色與買的葡萄顏色有關系，若買的是紫色葡萄，做的酒色也較紅，若是青葡萄，做成后的酒色則只是淡淡的淺紅．味道都還可以．

白酒和葡萄酒混合是不能泡酒的

喝紅葡萄酒的好處 葡萄酒有很多好處，但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果，這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養(yǎng)身保健作用。另外，里面泡上紅洋蔥對保健養(yǎng)身效果更佳。 服用劑量因人而異，普通葡萄酒半杯即可，不可一飲而盡，最好是下班回家，晚飯前20分鐘服完。 逢年過節(jié)，餐桌上總少不了酒助興?？烧f到酒，它的種類品牌極多，其中，對人體健康有好處的，首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細細品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺愜意異常，通體舒坦。從醫(yī)學的最新研究結果看，飲用紅葡萄的好處有以下幾方面： 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 第二是預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。 第四是美容養(yǎng)顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

山葡萄泡酒的功效　　葡萄酒除了在控制動脈硬化、預防胃潰瘍及老年癡呆等方面具有良好的功效外，在其他方面也是非常出眾的?！　∑咸丫浦芯S生素b12的含量是其他食物無法比擬的，同時它也是人體內造血功能的必需物質，不僅如此，葡萄酒還含有豐富的鐵質，這為缺鐵性貧血病人提供了最好的補品。因此葡萄酒具有補血之功效?！　≡陲埱帮嬘蒙倭科咸丫疲饶艽碳た谇晃队X，引起人們的食欲，還能促進胃液的分泌。而在睡前飲用一小杯，有鎮(zhèn)靜安神作用，對多夢性神經衰弱有一定的療效?！　〖t酒還具有緩解痛經的作用，按中醫(yī)理論，葡萄酒味辛甘，性溫，對寒濕凝滯的痛經可以起散寒祛濕，活血通經補暖的作用，起到溫陽補血緩解止痛的效果?！　∑咸丫七€有殺菌能力，除因含有酒精之外，還在于葡萄酒中含有多種酸類、多酚類物質和其他碳水化合物，能殺死大部分引發(fā)痢疾、霍亂等疾病的病菌?！　〖t葡萄酒中還含有一種叫做櫟皮黃素的物質，這種物質原于紅葡萄皮中，在制酒的過程中得到了高度的濃縮，使其含量大大增加，又不會因“吃葡萄吐葡萄皮”的過程而丟失。如果每天飲用紅酒少量可祈禱防癌和治癌作用?？磥砣藗兞晳T把葡萄酒列為身體衰弱者和老年人增進健康、延年益壽的補品不是沒有道理的。

葡萄泡酒的功效：1、滋補作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（OligoeLement），具有高氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害）。2、助消化最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。3、利尿一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。擴展資料：喝葡萄酒的禁忌1、與海鮮為伍新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。“2、有醋相伴通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調一致。參考資料：人民網-葡萄酒的功效和作用 殺菌滋補助消化

需看具體情況了。

你阿豪！山葡萄泡酒的功效：葡萄酒除了在控制動脈硬化、預防胃潰瘍及老年癡呆等方面具有良好的功效外，在其他方面也是非常出眾的葡萄酒中維生素B12的含量是其他食物無法比擬的，同時它也是人體內造血功能的必需物質，不僅如此葡萄酒還含有豐富的鐵質，這為缺鐵性貧血病人提供了最好的補品。因此葡萄酒具有補血之功效在飯前飲用少量葡萄酒，既能刺激口腔味覺，引起人們的食欲，還能促進胃液的分泌。而在睡前飲用一小杯，有鎮(zhèn)靜安神作用，對多夢性神經衰弱有一定的療效。紅酒還具有緩解痛經的作用，按中醫(yī)理論，葡萄酒味辛甘，性溫，對寒濕凝滯的痛經可以起散寒祛濕活血通經補暖的作用，起到溫陽補血緩解止痛的效果葡萄酒還有殺菌能力，除因含有酒精之外，還在于葡萄酒中含有多種酸類、多酚類物質和其他碳水化合物，能殺死大部分引發(fā)痢疾、霍亂等疾病的病菌紅葡萄酒中還含有一種叫做櫟皮黃素的物質，這種物質原于紅葡萄皮中，在制酒的過程中得到了高度的濃縮，使其含量大大增加，又不會因“吃葡萄吐葡萄皮”的過程而丟失。如果每天飲用紅酒少量可祈禱防癌和治癌作用

葡萄的藥用價值很高，自古是名醫(yī)用于診治的良藥。從中醫(yī)而言，葡萄味甘酸而性平，入肺、脾、腎三經，可補氣血、強筋骨、利小便、用于治療氣血虛弱、風濕、肺虛咳嗽等癥狀。成書于漢代的“神農本草綱目”有葡萄的藥理功能記述：“主筋骨濕痹、益氣、倍力、堅志、令人肥健、耐饑、忍風寒。久食輕身不老延年?？勺骶?。” 從現(xiàn)代藥理科學的角度而言，葡萄所含有的糖類、酸類、花色素、脂類以及蛋白質、碳水化合物、氨基酸、礦物質、維生素等，都極易于在人體內吸收，有顯著的助消化、健脾和胃、補氣益中的功效；不僅是貧血體弱者的滋補飲料，而且也是強壯身體、祛病延年的補益佳品，故而葡萄酒被稱為人類的“生命之水”。 防治心血管疾病 科學家的試驗表明，每天飲用250ML紅葡萄汁會對血小板產生影響，防止血小板形成栓塞，而紅葡萄汁比阿司匹林更有效地阻止發(fā)生血管梗塞；同時，由葡萄汁產生的化合物可以緩解血管內的氧化反應，加快血管流通速率，清除膽固醇在血管內的堆積，可以有效地防止動脈病變，軟化血管，改善心血管運動狀況。正是因為有了葡萄酒這些特殊的功能，所以法國的美食家們可以對食品無所顧忌。雖然如此，比法國人更講究飲食衛(wèi)生的中國人絕對不會像法國人那樣啃牛排、吃奶酪，但如果能經常飲用一些葡萄酒，相信對于防心血管還是大有好處的。防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚無良策，因為流行感冒的病毒原體對絕大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)，在常飲葡萄酒的人群中，似乎受到感冒困擾的病人很少，有關科學家以紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果：單純皰疹埃可病毒、柯薩齊病毒等常見感冒病毒在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，其中葡萄皮原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄天生有一種稱為“苯酚”的化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，有顯著的防治感冒的功效。苯酚主要存在葡萄皮，因此，患感冒時，可以將紅葡萄酒加熱后飲服，有利減輕感冒癥狀和預防感冒?？拱?美國伊利諾斯藥科大學的研究人員進行名為“雷斯貝拉浦勞魯”的物質抗癌試驗，獲得滿意結果。他們在美國“科學”雜志上報告說，這種物質在桑葚、花生、葡萄等至少70多種植物中呈天然存在狀態(tài)，其中以葡萄皮中活力最多，因而葡萄酒的抗癌作用也是無可懷疑的。 延緩皮膚老化 葡萄酒內含有具有抗氧化功能的多酚，可延緩皮膚的老化，日本的Kanebo化妝集團的科研人員發(fā)現(xiàn)：利用紅葡萄酒內含的乳酸可治療皮膚的脫皮癥，而白葡萄酒內所含的氨基酸可使皮膚保持一定的水分的原理，以這兩種葡萄酒為原料，研制開發(fā)出兩款護膚霜，一投放市場，就成為搶手貨。 防止動脈硬化 喝紅葡萄酒有助于預防動脈硬化和老年性癡呆等疾病。動脈硬化是低密度脂蛋白（LDL）附著在血管后引發(fā)的一種疾病。最近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是導致動脈硬化的關鍵。一種稱為活性氧的物質與低密度脂蛋白的氧化有著密切的關系，而葡萄酒中含有大量能夠除去這種活性氧的多酚。據說，和其它飲料比較來看，紅葡萄酒中的多酚含量是其他飲料的8倍以上。 葡萄皮和葡萄籽富含多酚。佐藤先生說：“如果活性氧過剩，酒會損害人的肌體，成為引發(fā)各種疾病和人體老化的原因?！币虼?，多酚作為一種與人類健康密切相關的物質，正在引起人們的關注。有益于健康的葡萄酒飲用方法，是“一天飲一兩杯。如果可能，最好在吃飯時飲用?！碧悄虿』颊?過去，我們都認為一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和飲品，一定要吃特別的飲食，其實這是不正確的觀念。以往醫(yī)學人士總認為糖尿病患者對酒精的分解能力差，所以必須嚴禁攝取酒精。如此一來，反而加重患者的心理壓力。目前新的飲食觀念是，患者只要嚴格控制熱量的總攝取量即可。因此，淺酌一杯與半碗米飯同樣熱量的紅酒是無害的。由于市面上葡萄酒的種類繁多，而且每種酒的甜度和酒精度不一。因此，建議您最好選擇甜度和酒精度較低，干一點的酒飲用。糖尿病患者可淺酌，不過最好還是先咨詢過營養(yǎng)醫(yī)師比較妥當，當您觥籌交錯時，難免食欲大增，此時最好提醒自己不要吃進太多食物，以免熱量過高。此外，飲酒的次數以一周不超過三次為限。想要品嘗美酒滋味，就 要有適度的自我控制能力。

女人喝葡萄酒的好處——可保持完美的體型部分女人再生完孩子后身體嚴重走形，在浪漫國度之稱的法國，你根本無法辨認哪些女性已經是媽媽了，因為她們都是魔鬼身材。法國人進餐時一定會搭配紅酒，這是全世界各國都知道的事實，就是因為長期保持飲用葡萄酒，法國女人才會一直擁有完美的體型，進行享受生活的樂趣。這和葡萄酒的功效有著不可分割的關系。葡萄酒美容養(yǎng)顏、減肥瘦身……這些功效都給女性增添了不少獨具的魅力。女人喝葡萄酒的好處——可減肥肥胖一直困擾很多女性追求美麗的一大困擾，殊不知，葡萄酒就可以幫我們實現(xiàn)減肥的夢想。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 另外葡萄酒可以抑制人體對脂肪的吸收，脂肪吸收不進去，肥胖自然遠離我們！女人喝葡萄酒的好處——可以預防癌癥，尤其是乳腺癌乳腺癌在女性群體發(fā)病率很高，特別是當今社會，生活中面臨著各種無形的威脅，發(fā)病率有著上升的趨勢。葡萄酒含有抗癌防癌的物質白藜蘆醇，對于乳腺癌和愛她癌癥的預防都有很好的作用?？茖W實驗也對此結論有了充分的驗證。 女人喝葡萄酒的好處——可以滋陰補虛葡萄酒除了使得女人擁有完美的體型之外，還可以滋陰補腎。葡萄酒富含氨基酸、無機鹽、維生素及礦物質，全面補充人體對于各種營養(yǎng)素的需求。葡萄酒殺菌消毒，增強人體抵抗力。從生理學上講，女性算是屬于弱勢群體，喝葡萄酒可以對我們的身體可以起到很好的滋補作用，更有利于身心健康。