酒不醉人人自醉 酒入愁腸愁更愁 酒酣胸膽尚開張 酒逢知已千杯少 ...

酒為歡伯，除憂來樂. 酒能輔和氣，宜封天祿大夫 . 酒不醉人人自醉 酒入愁腸愁更愁 酒酣胸膽尚開張 酒逢知已千杯少 醉翁之意不在酒 酒入愁腸,化作相思淚 酒酣胸膽尚開張,鬢微霜,又何仿?

酒中賢圣得人傳，人負(fù)邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉 。 酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷，今朝有緣來相會，明日你東我向西。

酒入愁腸，化作相思淚 酒醒時，會散了。回首城南道。 周邦彥《早梅芳》 酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨！ ——〔宋〕蘇軾《江城子 密州出獵》

白居易 綠蟻新醅酒， 紅泥小火爐。 晚來天欲雪， 能飲一杯無。(1)蘇軾的《水調(diào)歌頭》 明月幾時有， 把酒問青天。 不知天上宮闕， 今夕是何年。 我欲乘風(fēng)歸去, 又恐瓊樓玉宇， 高處不勝寒， 起舞弄清影， 何似在人間。 轉(zhuǎn)朱閣， 低綺戶， 照無眠。 不應(yīng)有恨， 何事長向別時圓。 人有悲歡離合， 月有陰晴圓缺， 此事古難全。 但愿人長久， 千里共嬋娟。 (2)柳永的《雨霖鈴》 寒蟬凄切，對長亭晚，驟雨初歇。都門1帳飲無緒，留戀處，蘭舟催發(fā)。執(zhí)手相看淚眼，竟無語凝噎。念去去、千里煙波，暮靄沉沉楚天闊。 多情自古傷離別，更那堪、冷落清秋節(jié)。今宵酒醒何處?楊柳岸、曉風(fēng)殘月。此去經(jīng)年2，應(yīng)是良辰好景虛設(shè)。便縱有、千種風(fēng)情，更與何人說? (3)李白的《將進(jìn)酒》 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?！边@首中國最早吟詠葡萄酒的古詩《涼州詞》,人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 岑夫子，丹邱生，將進(jìn)酒，杯莫停。 與君歌一曲，請君為我傾耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。 五花馬，千金裘。 呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

水調(diào)歌頭

　　《將進(jìn)酒》、《把酒問月》、《月下獨酌》、《金陵鳳凰臺置酒》、《客中作》《南陵別兒童入京》《金陵酒肆留別》　　《將進(jìn)酒》　　君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回?！　【灰姼咛妹麋R悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。　　天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來?！　∨胙蛟着Ｇ覟闃?，會須一飲三百杯?！　♂蜃樱で鹕?，將進(jìn)酒，君莫停?！　∨c君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽。　　鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。　　古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。　　陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔?！　≈魅撕螢檠陨馘X，徑須沽取對君酌。　　五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。　　<月下獨酌>　　花間一壺酒，獨酌無相親。　　舉杯邀明月，對影成三人?！　≡录炔唤怙?，影徒隨我身。　　暫伴月將影，行樂須及春?！　∥腋柙屡腔?，我舞影零亂?！　⌒褧r同交歡，醉后各分散?！　∮澜Y(jié)無情游，相期邈云漢?！　?amp;lt;把酒問月> 故人賈淳令予問之　　青天有月來幾時?！　∥医裢１粏栔！　∪伺拭髟虏豢傻谩！　≡滦袇s與人相隨?！　○ㄈ顼w鏡臨丹闕?！　【G煙滅盡清輝發(fā)。　　但見宵從海上來。　　寧知曉向云間沒。　　白兔搗藥秋復(fù)春。　　嫦娥孤棲與誰鄰?！　〗袢瞬灰姽艜r月。　　今月曾經(jīng)照古人?！　」湃私袢巳袅魉??！　」部疵髟陆匀绱??！　∥ㄔ府?dāng)歌對酒時?！　≡鹿忾L照金樽里?！　?amp;lt;金陵鳳凰臺置酒>　　置酒延落景?！　〗鹆犋P凰臺?！　￠L波寫萬古?！　⌒呐c云俱開?！　〗鑶柾魰r?！　▲P凰為誰來?！　▲P凰去已久?！　≌?dāng)今日回?！　∶骶紧塑?。　　天老坐三臺?！　『朗繜o所用。　　彈弦醉金□。 【壘土換缶】　　東風(fēng)吹山花。　　安可不盡杯。　　六帝沒幽草。　　深宮冥綠苔?！　≈镁莆饛?fù)道?！　「桤姷啻??！　?amp;lt;客中作>　　蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光?！　〉怪魅四茏砜?， 不知何處是他鄉(xiāng)。　　<南陵別兒童入京>　　白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。　　呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣?！　「吒枞∽碛晕浚鹞杪淙諣幑廨x?！　∮握f萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠(yuǎn)道。　　會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦。　　仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人?！　?amp;lt;金陵酒肆留別>　　風(fēng)吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客嘗，　　金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴?！　≌埦噯枛|流水， 別意與之誰短長？

《月下獨酌》1-4，《客中行》，《把酒問青天》，《將進(jìn)酒》，《南陵別兒童入京》，《金陵酒肆離別》，《山中對酌》，《色詩》，《少年行》，《行路難》，《襄陽歌》，《宗臣過采石杯》，《流夜郎贈卒判官》李白詩中有酒，這些也都可以算是寫酒

月下獨酌

將進(jìn)酒

抽刀斷水水更流，借酒消愁愁更愁

李白寫酒的詩有；《陪侍郎叔游洞庭醉后》（1）今日竹林宴，我家賢侍郎。三杯容小阮，醉后發(fā)清狂。（2）船上齊橈樂，湖心泛月歸。白鷗閑不去，爭拂酒筵飛?！渡倌晷欣畎住肺辶昴晟俳鹗袞|，銀鞍白馬度春風(fēng)。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中。《宣州謝脁樓餞別校書叔云》李白棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂。長風(fēng)萬里送秋雁，對此可以酣高樓。蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。人生在世不稱意，明朝散發(fā)弄扁舟?？椭行欣畎滋m陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。月下獨酌李白花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時同交歡，醉后各分散。永結(jié)無情游，相期邈云漢。山中對酌李白兩人對酌山花開，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴來?！秾⑦M(jìn)酒》君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但原長醉不復(fù)醒。古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁?！拘新冯y三首】李白金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢日邊。行路難，行路難，多歧路，今安在。長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海。大道如青天，我獨不得出。羞逐長安社中兒，赤雞白狗賭梨栗。彈劍作歌奏苦聲，曳裾王門不稱情?；搓幨芯n信，漢朝公卿忌賈生。君不見昔時燕家重郭隗，擁彗折節(jié)無嫌猜。劇辛樂毅感恩分，輸肝剖膽效英才。昭王白骨縈爛草，誰人更掃黃金臺。行路難，歸去來。有耳莫洗潁川水，有口莫食首陽蕨。含光混世貴無名，何用孤高比云月。吾觀自古賢達(dá)人，功成不退皆殞身。子胥既棄吳江上，屈原終投湘水濱。陸機(jī)雄才豈自保，李斯稅駕苦不早。華亭鶴唳詎可聞，上蔡蒼鷹何足道。君不見吳中張翰稱達(dá)生，秋風(fēng)忽憶江東行。且樂生前一杯酒，何須身后千載名?！究椭行小坷畎滋m陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。

將進(jìn)酒，月下獨酌，

民間傳說酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩歌里有說“何以解憂，唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化，首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的，就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問題。所以，跟朋友們探討的第一個問題，就是追根求源。我們來研究一下，或者說討論一下，中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。這個問題涉及到這么三個小的問題，一個是關(guān)于酒的發(fā)明，一個是酒的種類。還有呢，經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn)，對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明，首先大家關(guān)心的一個問題，就是年代問題，什么時候開始發(fā)明的酒？誰發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說法，一個說呢是古猿造酒法，說酒不是人造的，是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點幼稚，似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外，因為它不屬于人類的一種行為了；第二種說法呢，是儀狄造酒。儀狄這個人物是夏代的一個人，傳說是大禹時期的；還有一種說法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言，說：“何以解憂，惟有杜康?！闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了，這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國時代，已經(jīng)有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費價格低廉的麥酒?？脊磐诰蜃C明，在古王國時代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢姶藭r酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四王朝開始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典，其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當(dāng)時主要的釀酒師。 雖然人類所能查實的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機(jī)化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質(zhì)，植物果實成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國素有“猿猴造酒”之說，其他國家也有類似的說法，法國釀酒界普遍認(rèn)為鳥類可以銜集含糖果實與鳥巢中，如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”，如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動機(jī)，那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時開始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時，這樣的時期應(yīng)該在人類開始定居之后，又此而已推斷，人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時代晚期（距今兩三萬年左右），當(dāng)然那時的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。

故人賈淳令予問之 青天有月來幾時。 我今停杯一問之。 人攀明月不可得。 月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕。 綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來。 寧知曉向云間沒。 白兔搗藥秋復(fù)春。 嫦娥孤棲與誰鄰。 今人不見古時月。 今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水。 共看明月皆如此。 唯愿當(dāng)歌對酒時。 月光長照金樽里。 置酒延落景。 金陵鳳凰臺。 長波寫萬古。 心與云俱開。 借問往昔時。 鳳凰為誰來。 鳳凰去已久。 正當(dāng)今日回。 明君越羲軒。 天老坐三臺。 豪士無所用。 彈弦醉金□。 【壘土換缶】 東風(fēng)吹山花。 安可不盡杯。 六帝沒幽草。 深宮冥綠苔。 置酒勿復(fù)道。 歌鐘但相催。 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。

月下獨酌 (李白) 花間一壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。 醒時同交歡，醉后各分散。 永結(jié)無情游，相期邈云漢。 把酒問月 (李白) 青天有月來幾時，我今停杯一問之。 人攀明月不可得，月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕，綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來，寧知曉向云間沒。 白兔搗藥秋復(fù)春，嫦娥孤棲與誰鄰。 今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 唯愿當(dāng)歌對酒時，月光長照金樽里。

棄我去者，昨日之日不可留； 亂我心者，今日之日多煩憂。 長風(fēng)萬里送秋雁，對此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發(fā)。 俱懷逸興壯思飛，欲上青天覽明月。 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。 停杯投箸不能食，撥劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢日邊。 暮從碧山下，山月隨人歸。 卻顧所來徑，蒼蒼橫翠微。 相攜及田家，童稚開荊扉。 綠竹入幽徑，青蘿拂行衣。 歡言得所憩，美酒聊共揮。 斗酒渭城邊， 壚頭醉不眠。 梨花千樹雪， 楊葉萬條煙。 惜別傾壺醑， 臨分贈馬鞭。 看君潁上去， 暮從碧山下，山月隨人歸。 卻顧所來徑，蒼蒼橫翠微。 相攜及田家，童稚開荊扉。 綠竹入幽徑，青蘿拂行衣。 歡言得所憩，美酒聊共揮。 長歌吟松風(fēng)，曲盡河星稀。 我醉君復(fù)樂，陶然共忘機(jī)。 【年代】：唐 【作者】：李白 【作品】：送別 【內(nèi)容】： 斗酒渭城邊， 壚頭醉不眠。 梨花千樹雪， 楊葉萬條煙。 惜別傾壺醑， 臨分贈馬鞭。 看君潁上去， 新月到應(yīng)圓。 【年代】：唐 【作者】：李白 【作品】：山中對酌（兩人對酌山花開） 【內(nèi)容】： 兩人對酌山花開， 一杯一杯再一杯。 我醉欲眠卿可去， 明朝有意抱琴來。 【年代】：唐 【作者】：李白 【作品】：前有樽酒行二首 【內(nèi)容】：(其一) 春風(fēng)東來忽相過，金樽淥酒生微波。 落花紛紛稍覺多，美人欲醉朱顏酡。 青軒桃李能幾何！流光欺人忽磋砣。 君起舞，日西夕。 當(dāng)年意氣不肯傾，白發(fā)如絲嘆何益。 【年代】：唐五代 【作者】：李白 【作品】：南陵別兒童入京 【內(nèi)容】： 白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。 呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。 高歌取醉欲自慰，起舞落日爭光輝。 游說萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠(yuǎn)道。 會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦。 仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。 【年代】：唐五代 【作者】：李白 【作品】：客中行 【內(nèi)容】： 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 【年代】：唐五代 【作者】：李白 【作品】：金陵酒肆留別 【內(nèi)容】： 風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗。 金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。 請君試問東流水，別意與之誰短長。 【年代】：唐五代 【作者】：李白 【作品】：廣陵贈別 【內(nèi)容】： 玉瓶沽美酒，數(shù)里送君還。 系馬垂楊下，銜杯大道間。 天邊看綠水，海上見青山。 興罷各分袂，何須醉別顏。 新月到應(yīng)圓 長歌吟松風(fēng)，曲盡河星稀。 我醉君復(fù)樂，陶然共忘機(jī)。 行路難！行路難！多歧路，今安在？ 長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海 抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。 人生在世不稱意，明朝散發(fā)弄扁舟。

將進(jìn)酒

　　　　　　客中作 　　　　　　李白 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來瑚珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。

從古至今有多少關(guān)于酒的詩詞，酒中有詩，詩中有酒。從古至今又有多少喜歡酒和詩的人，只是每每醉在酒里，不知心中的詩在哪里。大師如此，平民布衣如此。醉了是詩，醉過之后仍然是詩。 天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。 已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。 三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，毋為醒者傳。

天子呼來不上船, 自稱臣是酒中仙. 唐代詩人王翰《涼州詞》 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催， 醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。 清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。 借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。 對酒當(dāng)歌,人生幾何 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 【行路難三首】李白 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食， 拔劍四顧心茫636f70797a686964616f31333332643336然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢日邊。行路難，行路難， 多歧路，今安在。長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海。 大道如青天，我獨不得出。羞逐長安社中兒， 赤雞白狗賭梨栗。彈劍作歌奏苦聲，曳裾王門不稱情。 淮陰市井笑韓信，漢朝公卿忌賈生。 君不見昔時燕家重郭隗，擁彗折節(jié)無嫌猜。 劇辛樂毅感恩分，輸肝剖膽效英才。昭王白骨縈爛草， 誰人更掃黃金臺。行路難，歸去來。 有耳莫洗潁川水，有口莫食首陽蕨。含光混世貴無名， 何用孤高比云月。吾觀自古賢達(dá)人，功成不退皆殞身。 子胥既棄吳江上，屈原終投湘水濱。陸機(jī)雄才豈自保， 李斯稅駕苦不早。華亭鶴唳詎可聞，上蔡蒼鷹何足道。 君不見吳中張翰稱達(dá)生，秋風(fēng)忽憶江東行。 且樂生前一杯酒，何須身后千載名。 【客中行】李白 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。 古詩中的酒文化中國是一個釀酒、飲酒的國度，也是一個賦詩、吟詩的國家，很久以前，詩與酒便結(jié)下了不解之緣。中國的酒，起源于遠(yuǎn)古時期的農(nóng)耕社會；中國最初的詩，大約也產(chǎn)生于這一時期。中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有44首涉及到酒比如："為此春酒，以介眉壽"，"以御賓客，且以酌醴"，"君子有酒，酌言獻(xiàn)之"，"我有旨酒，以燕樂嘉賓之心"?？梢姡剖巧缃谎鐣械?天使"，觥籌交錯之際，舉觴稱賀之時，美酒堪稱傳遞心意的佳媒。"嚶其鳴矣，求其友聲"，"呦呦鹿鳴，食野之蘋"， "君子有酒，旨且多"。東晉詩人陶淵明之前，酒中雖然已經(jīng)積淀了若干情感因子，仍然只是作為創(chuàng)作素材之一種被吟詠入詩。荊軻謀刺秦王，酒酣辭行而歌《易水》；劉邦甫定天下，宴飲既醉而唱《大風(fēng)》；曹操鏖兵赤壁，把酒橫槊而賦《歌行》，秦漢時期，酒只是激發(fā)情緒而已。直至魏晉時代阮籍、嵇康，“也還是酒是酒，詩自詩”，兩者之間并沒有顯示出必然的內(nèi)在聯(lián)系。陶淵明是第一個有意識地將詩與酒“攀親結(jié)緣”，并在詩中賦予酒以獨特象征意義的詩人，“忘憂物”的指稱，便是他的發(fā)明。陶淵明(365～427)，一名潛，字元亮，中古清高自潔的大詩人。在其現(xiàn)存174篇詩文中，有56篇寫到飲酒，約占40%!詩酒聯(lián)袂，寄意遣懷，既是文學(xué)史上的千秋佳話，更是酒文化窺測的不變傳統(tǒng)。這個傳統(tǒng)，是從陶淵明“寄酒為跡”開始的，對后世追求人性自由的文人們的心靈感受以及他們的社會生活與吟酒詩作產(chǎn)生過極為深遠(yuǎn)的潛在影響。 飲酒詩（之十四） 陶淵明 故人賞我趣，挈壺相與至。 班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉。 父老雜亂言，觴酌失行次。 不覺知有我，安知物為貴。 悠悠迷所留，酒中有深味! 他的飲酒詩主要表現(xiàn)自己遠(yuǎn)離污濁官場，歸隱田園的樂趣，稱頌從酒中品到的“深味”。這個“深味”，就是“漸近自然”的人性自由。所謂“寄酒為跡”，即借詩酒寄意遣懷，抗衡濁世，求得自身人格的清高與自為。他的詠酒詩，首開風(fēng)氣，為后人樹立了酒徒、隱士、詩人“三位一體”的風(fēng)范，對后世文人的飲酒生活和吟酒詩作產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響。魏晉之后的隋唐，史稱“盛世之治”，既是中國酒文化的全盛時期，也是中國詩文學(xué)的全盛時期。唐代詩人以其開闊的胸襟，宏偉的氣魄，借鑒、揚(yáng)棄了前人的詩酒流韻，轉(zhuǎn)而謳歌“盛唐氣象”。既有心神的澄靜，復(fù)具人性的高揚(yáng)，活潑歡暢，飽滿健舉，創(chuàng)造出一種唐人特有的詩酒浪漫情調(diào)，使酒文化在這座古代詩歌的顛峰上，流溢出醉人的馨香。著名的飲酒詩人李白與杜甫，是中國詩壇盛極一時的“雙子星”。據(jù)統(tǒng)計，李白現(xiàn)存詩文1050首，與酒有關(guān)的有170首，占總數(shù)16%左右；杜甫現(xiàn)存詩文1400多首，與酒有關(guān)的約300首，占21%；而在《唐詩三百首》選本中，明確提到酒的詩有46首，占15%。 山中與幽人對酌 李白 兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯。 我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。 李白是一位浪漫主義詩人，他一生曾多次隱居學(xué)道，野山深林之中，“傾

酒入愁腸，化作相思淚花間一壺酒，獨酌無相親舉杯澆愁愁更愁今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁

借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多?！嗔巳チ耍俣纫幌戮蚈K了

1．春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。(韓雄《寒食》) 2．山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。(陸游：《游山西村》) 3．沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)。(志南：《絕句》) 4．渭城朝雨悒輕塵，客舍青青柳色新。(王維：《送元二使安西》) 5．兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。(杜甫：《絕句》) 6．羌笛何須怨楊柳，春風(fēng)不度玉門關(guān)。(王之渙：《涼州詞》) 7．楊柳青青江水平，聞郎江上唱歌聲。(劉禹錫：《竹枝詞》) 8．紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳。(陸游：《釵頭鳳》) 9．最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。(韓愈：《早春呈水部張十八員外二首》) 10．此夜曲中聞?wù)哿?，何人不起故園情。(李白：《春夜洛城聞笛》) 1．樹木叢生，百草豐茂。(曹操：《觀滄?！? 2．綠樹村邊合，青山郭外斜。(孟浩然：《過故人莊》) 3．鳥宿池邊樹，僧敲月下門。(賈島：《題李凝幽居》) 4．碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。(賀知章：《詠柳》) 5．忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。(岑參：(白雪歌送武判官歸京) 6．晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。(崔顥：《黃鶴樓》) 7．沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬木春。(劉禹錫：《酬樂天揚(yáng)州初逢席上見贈》) 8．泉眼無聲惜細(xì)流，樹陰照水愛晴柔。(楊萬里：《小池》) 9．枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風(fēng)瘦馬。(馬致遠(yuǎn)：《天凈沙?秋思》) 10.昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。(晏殊：《蝶戀花》)