1. 太太樂(lè)鮮味寶配料表

成份:? 谷氨酸鈉、呈味核苷酸、食用鹽經(jīng)過(guò)科學(xué)的比例調(diào)配而成，含有MSG、IMP與GMP三種鮮味成份。

1、鮮度：是味精的2-3倍；

2、特點(diǎn)：

隨時(shí)添加、耐高溫、長(zhǎng)時(shí)間烹煮鮮度醇厚不衰退；

極易溶解、滲透率強(qiáng)，使主副食料間滋味、芳香、養(yǎng)分，極易融通。

抑制食品中鐵腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良?xì)馕丁?/p>

能和各種調(diào)味料搭配使用，效果佳。

2. 太太鮮味寶介紹

在相同時(shí)間的高溫烹煮下,太太樂(lè)鮮味寶鮮度比味精高,且鮮度基本沒(méi)有衰退，隨時(shí)添加、耐高溫、長(zhǎng)時(shí)間烹煮鮮度醇厚不衰退；極易溶解、滲透率強(qiáng)，使主副食料間滋味、芳香、養(yǎng)分，極易融通；抑制食品中鐵腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良?xì)馕?；能和各種調(diào)味料搭配使用，效果佳.

3. 太太樂(lè)鮮香寶調(diào)味料

太太樂(lè)的鮮味寶的鮮度有200度以上，而鮮香寶的鮮度只有170度。鮮味寶主要體現(xiàn)鮮而鮮香寶只要體現(xiàn)香兩者都是最佳的火鍋調(diào)味兩者一起用效果非常的好，耐高溫，不渾湯。鮮味寶還可以去腥味，涼拌等等都能用。

4. 太太樂(lè)原味鮮配料表

食材清單

小河魚(yú) 5斤半 、 青線椒 3個(gè) 、 小米椒 3個(gè) 、 香蔥 適量 、 姜 1塊 、 蒜 1頭 、 麻雞湯 適量 、 太太樂(lè)宴會(huì)醬蘸汁 20克 、 菜籽油 適量 、 米酒 少許 、 鹽 少許 、 太太樂(lè)原味鮮雞鮮調(diào)味料 1勺 、 黑胡椒粉 少許

烹飪步驟

步驟1/6

鍋燒熱后，倒入菜籽油，燒出香味；

步驟2/6

放入數(shù)條洗凈的小河魚(yú)，撒上少許鹽，煎至變色；

步驟3/6

加入姜末、蒜末和小米椒碎，用醬蘸汁調(diào)味；

步驟4/6

倒入麻雞湯，蓋上鍋蓋，燜煮3-4分鐘；

步驟5/6

加入青線椒圈，再用米酒、太太樂(lè)原味鮮雞鮮調(diào)味料和黑胡椒粉調(diào)味；

步驟6/6

再燜煮1分鐘，撒上香蔥段，盛出后，即可食用。

5. 太太樂(lè)鮮味寶和鮮香寶

牛肉湯里放鮮味寶更好吃點(diǎn)，也更鮮，牛肉湯有各種做法，可燒羅宋湯，也可在牛肉里放些土豆，胡羅卜，洋蔥做成湯。

還可以在牛肉里放蕃茄做成湯，非常好吃，我家就經(jīng)常做，把牛肉洗干凈焯水后在洗干凈，開(kāi)火做牛肉湯，放水，蔥姜，煮到牛肉熟，番茄去皮油煸炒下放進(jìn)湯里，在燒一會(huì)就好了，這時(shí)放點(diǎn)鮮味寶，使湯更好吃。

6. 太太樂(lè)鮮味寶新包裝

太太樂(lè)的鮮味寶的鮮度有200度以上，而鮮味鮮鮮度只有170度， 鮮味寶主要體現(xiàn)鮮，鮮味寶還可以去腥味，鮮味鮮不去腥。鮮味鮮可以用來(lái)炒菜，鮮味寶可以做火鍋

7. 太太樂(lè)鮮味寶的用法用量

就跟雞精一樣，適量放就好。

8. 太太樂(lè)蔬之鮮調(diào)味料

菠菜焯熟，面粉備用，菠菜稍微去水放入面粉中和成面團(tuán)，醒至三十分鐘，中間多揉幾次用搟面杖搟開(kāi)，切成韭葉面?zhèn)溆萌腴_(kāi)水鍋煮三開(kāi)撈出，碗中入鹽，醋，生抽，熟芝麻，油潑辣子，蔥花，太太樂(lè)蔬之鮮拌勻，調(diào)制底湯，菠菜面撈出盛入酸湯中，即可

9. 太太樂(lè)鮮味寶是味精嗎

1989年，太太樂(lè)雞精工廠在上海建成投產(chǎn)，并提出了一個(gè)宏偉目標(biāo)——讓十三億人嘗到更鮮美的滋味。作為復(fù)合鮮味料，雞精在鮮度上高于味精80%，在營(yíng)養(yǎng)上、口感上優(yōu)于味精，在溶解性和安全性上勝于味精，成為一種更新?lián)Q代產(chǎn)品。