1. 蘋果軟糖的做法竅門視頻

1，大米淘凈后，加水浸泡半小時。泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

2，大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。

3，煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。備注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于脹開，煮出的粥口感好。

4，開水煮粥可防止糊鍋，且節(jié)省時間。

5，在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好

2. 蘋果軟糖簡單做法

姜汁和糯米粉一起攪拌均勻

紅糖加水小火煮，煮成糖漿

和剛剛混合好的姜汁糯米粉攪拌一起

之后放冰箱冷藏一小時，讓它變硬，比較好切

3. 蘋果軟糖怎么做

bioe蘋果醋軟糖非常好，因為蘋果醋軟糖含有大量的維C，可以提升免疫力，還可以幫助腸胃健康，膽固醇平衡的作用。

蘋果醋軟糖雖然聞起來有蘋果醋的酸味，但是吃起來并沒有~?這點比直接喝蘋果醋要好很多，蘋果醋就算加很多水稀釋，依然非常的酸。而這款軟糖?吃起來是類似麥芽糖的，口感軟軟的，但是不黏牙，表面是干燥的，不像有的軟糖表面還沾了糖粒之類，黏黏的?？傮w來說是一款好吃的軟糖，沒有非常強烈明顯的味道，比較清爽，更能適合大眾口味。

4. 蘋果果汁軟糖怎么做

－ 準備食材 －百香果蓉 190克白糖 160克水飴 40克蘋果膠 8克檸檬酸 2克水 3克－ 步驟 －1.蘋果膠與20克白糖混合，檸檬酸溶于水2.百香果泥加熱到40度，加入1中的蘋果膠3.繼續(xù)小火加熱至接近沸騰，加入剩余的白糖和糖漿，中間要不斷攪拌4.繼續(xù)小火熬制果泥至107度，離火，加入1中檸檬酸，拌勻5.把果蓉迅速倒入硅膠模具，常溫一小時或冷藏后脫模6.把軟糖在白砂糖中滾一圈，密封保存即可－ 小貼士 －首先我增加了蘋果膠的用量，因為我喜歡吃Q一點的 其次，蘋果膠可以分2-3次加入，一次性加入有時拌不勻容易結塊 盡量用厚底鍋熬制

5. 蘋果糖怎么做視頻教程

材料

低粉200G，黃油130G，蔓越莓干適量，細砂糖30G，糖粉60G，雞蛋1個，檸檬1個

做法

1.準備材料

2.用細刨刀把檸檬表皮黃色的部分刨下來。（不要刨到白色部分，這部分是會發(fā)苦的。檸檬屑可以加配方中一部分細砂糖拌勻，使檸檬的香味更好的散發(fā)出來）

3.蔓越莓干用料理機的干磨功能打碎

4.細砂糖和糖粉加入徹底軟化的黃油拌勻

5.用打蛋器把黃油打至體積膨大，顏色變淺

6.分3次加入蛋液，每次加入后用打蛋器完全打勻后再加下一次

7.打發(fā)好的黃油篩入低粉拌勻。（因為面粉的吸濕性不同，如果覺得面團太干，可以再加些蛋液拌勻）

8.加入蔓越莓和檸檬皮拌勻

9.拌勻的面團加入裱花袋內，用菊花嘴在烤盤上擠出花紋。入預熱的烤箱，200度，10分鐘左右。（時間只是作為參考，烤的時候最好看著火，等餅干上到自己想要的顏色即可關火了。關火后不要馬上取出，用烤箱的余熱再悶一下，以免發(fā)生沒烤熟的情況）

10.烤好的餅干涼透后，即可食用或裝袋保存

6. 水果軟糖的做法視頻

用料:鮮薄荷葉30g。菊花15g。檸檬汁1og。純凈水1000g。冰糖150g。麥芽糖150g。糯米粉20克。

做法步驟:1把薄荷葉摘下來，老的梗不要，清洗干凈。

2.1千亳純凈水，在放點菊花，大火燒開，小火慢慢煮30分鐘。

3這時可以放一些檸檬汁，感覺還挺好看。

4煮到差不多200亳升水時就可以，用紗布直接過濾。

5將過濾好的薄荷汁再例入鍋中，加入150克冰糖，把冰糖要碾碎?！局破鹋荩欢ㄒ煌噭?。

6將熬好的糖滴水里，如果能直接凝固成型就更好了。

7冷卻到成型微軟時脫模，用切刀切成糖塊狀，可以了

7. 蘋果怎么做成軟糖

食材：紅薯淀粉100克、果汁250克、白糖400克、玉米淀粉適量

制作：

1、將紅薯淀粉、果汁、白糖100克攪拌均勻，一直到?jīng)]有顆粒的細膩牛奶狀。

Tips：

1）紅薯淀粉特別容易沉淀，一開始攪拌的時候會有明顯的阻力，等到攪拌開就行了。

2）一定要把粉糊水攪勻到?jīng)]有顆粒的狀態(tài)，實在攪不勻可以過濾幾遍，濾掉渣滓。

3）果汁可以換成自己喜歡的任意口味，也可替換成清水，然后調節(jié)味道可以擠入50克左右的檸檬汁。

2、將粉糊倒在不粘鍋里面，開中火不停的攪拌，攪拌到一會你會發(fā)現(xiàn)，隨著鍋子的加熱粉糊開始慢慢的結塊，而且越來越濃稠，最后出現(xiàn)成團的狀態(tài)，這時候加入100克白糖。

Tips：

1）一定要用不粘鍋！不要用鐵鍋，不然炒出來會有一股鐵銹味。

3、炒到把白糖全部吸收掉，再加100克白糖，等再吸收掉最后加剩下的100克白糖，全程一定要不停的翻炒，最后你就會看到拉絲的狀態(tài)，而且炒起來越來越費力。

Tips：

1）第三次加白糖的時候就要轉小火了。

2）炒的時候第一次加白糖，因為粉糊含水量大會吸收得很快，第二次第三次加白糖就明顯的不是很好吸收了，這是因為在炒制的過程中大量的水分已經(jīng)蒸發(fā)走了。

3）炒的時候一定要不停的翻炒不停的翻炒。

4、把炒好的抱團狀的粉糊倒在鋪了熟粉的模具里整形，自然放涼，切塊即可食用。

Tips：

1）熟粉用的是玉米淀粉，在干鍋狀態(tài)下不停翻炒，炒出香味就算炒熟了。

2）一定要涼透了再切，這樣拉絲的效果是最好的。

8. 自制水果軟糖的做法竅門

冰糖加少許水，需要顏色或水果口味的加入檸檬汁、橘子汁、蘋果汁、西瓜汁等等，小火熬至黏稠，待溫度稍降一點，盛入冰箱的模具凍冰盒內，再放入冰箱冷凍，這就是自制糖果，很天然，無任何添加劑。

9. 糖蘋果的做法家常做法

扣肉的做法

1.豬肉洗凈，瀝干水份

2.豬肉放入容器，加入適量老抽和料酒，讓顏色上足肉身，冰箱冷藏腌漬24小時

3.準備空氣炸鍋，炸籃上不做任何處理

4.選擇炸溫170℃，直接把腌漬好的豬肉(豬皮向上)放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為20分鐘，翻身再炸10-15分鐘，炸制結束取出(炸制時間按豬肉的實際重量來增減)，略涼后即可切片，此時不能直接食用，按常規(guī)扣肉吃法，蒸、燉或鹵都可以

10. 怎么用蘋果做軟糖

我首先要買QQ糖，還有榴蓮，然后一起熬。