酒里面是不能加甲醛的，飲用含有10克甲醛的酒可致死。

即使經(jīng)過提純后的白酒，也會含有極微量的危害物質，但這個量很小，不足以造成危害。極少量的甲醇在體內(nèi)會被代謝為醛類，也會被身體慢慢排出的。

1>.白酒的主要成分是<<>>和水.，乙醇>俗名叫“酒精”。2>.區(qū)別..<<>>并非是工業(yè)酒精的主要成分.主要應用于精細化工，塑料等領域，也是農(nóng)藥、醫(yī)藥的重要原料之一<3.>甲醇有劇毒，乙醇對人體一般無害。

生活中不好檢驗 你可以買一瓶濃硫酸和間苯二酚溶液 檢測時將一小段表面被氧化的細銅絲投入你待檢驗的白酒中，間隔一段時間，將此溶液緩緩倒入濃硫酸之中，會出現(xiàn)分層現(xiàn)象償常稗端織得半全報戶，再滴加間苯二酚溶液2滴，在和濃硫酸的分界面之間會出現(xiàn)玫瑰紅色，這就證明有甲醇存在

甲醇在工業(yè)酒精里面是有一定的比例，所以用工業(yè)酒精勾兌的酒是絕對不能喝的。但是用于飲用的白酒，應該是生物發(fā)酵生產(chǎn)的，在這個蒸餾和發(fā)酵溫度下，糧食能變成酒精，但不能變成甲醇。至于說白酒標注的甲醇含量，那就是什么都沒有絕對的純。你說不銹鋼的餐勺放在水里，溶不溶解，也會有極其微量的不銹鋼溶解下來，但是這時溶解的量，遠遠地落在了危險區(qū)之外了。

一般不含，普通情況下里面是乙醇，但有的人心黑，因為甲醇（也叫工業(yè)酒精）和乙醇味道是差不多的，但便宜的多，就會用甲醇替代乙醇，甲醇有毒，喝了嚴重的會導致眼瞎，建議少喝酒，喝的話注意點，小飲怡情，大喝傷身

國家標準對甲醇有明確要求，不同酒種盡管不同，但一般每升不超過0.4克。即白酒含有甲醇。正常情況下，糧食白酒甲醇絕對不超標，瓜干白酒需要嚴格控制。至于不法之徒非法添加工業(yè)酒精或甲醇，那是例外。

甲醇是在制備乙醇過程中產(chǎn)生的，就存在于乙醇中。在蒸餾時，甲醇的沸點低，先氧氣化。在蒸餾乙醇時，乙醇并不能分解產(chǎn)生甲醇。

甲醇又稱木精、木酒精、木醇等，最早是由木材干餾取得，現(xiàn)在則使用一氧化碳和氫氣合成，是一種易燃的有酒香氣味的無色透明液體，主要用做有機溶劑和制備福爾馬林。甲醇有劇毒，攝入5～10毫升就會發(fā)生急性中毒，30毫升即可致死。甲醇中毒一般發(fā)生于飲用毒酒之后8～36小時，初覺頭痛欲裂、步態(tài)不穩(wěn)、全身乏力，繼而會發(fā)生抽搐，直至昏迷。眼部損害表現(xiàn)為視物模糊、畏光、視力減退、眼球疼痛，以至雙目失明和視神經(jīng)萎縮等。發(fā)生酸中毒時，中毒者會出現(xiàn)呼吸困難。此外，還會導致消化系統(tǒng)、心臟和腎損害等。 乙醇又稱酒精，一般是由含淀粉的原料，通過發(fā)酵制成，也可以用乙烯水化法合成。 乙醇是一種無色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠低于甲醇。乙醇主要用做有機溶劑、合成橡膠和制造配制酒。濃度為75％的乙醇，被廣泛用做消毒劑。 飲酒發(fā)生的醉酒反應，是由于酒中的乙醇抑制了神經(jīng)功能，導致人體發(fā)生"假興奮"現(xiàn)象。長期過量飲酒，可導致慢性酒精中毒。一次性飲用過量，會發(fā)生急性酒精中毒，俗稱醉酒。一般鮮見飲酒致死者。 酒產(chǎn)品出廠時，標簽上都標明了酒的"度數(shù)"。度數(shù)，就是表示該種酒含酒精的百分比濃度。如45°，即表示每100克這種酒含有45克酒精，其余主要是水分。 既然酒主要是由水和酒精組成的，為什么有豐富多彩、成千上萬種的酒呢？究其原因，除了水和酒精，酒的品質還與酒中其他微量物質有關。例如，有一種酒是用生豬肉放入度數(shù)較高的米酒中浸泡后制成的。豬肉在浸泡過程中發(fā)生酯化反應后，可生成氣味芬芳的乙酸乙酯等酯類物質，從而使酒變得別有風味，香醇可口。又如葡萄酒、蜂蜜酒、高粱酒、糯米酒和米酒等，都是分別采用了葡萄汁、蜂蜜、高粱、糯米和大米等原料發(fā)酵釀造，因而形成了各自不同的口感和特色。還有一類酒加入了一些食用香料，是由調酒師精心勾兌而成的，飲之有余香繞口之感。 由上可見，甲醇是劇毒物質。工業(yè)酒精是相對于食用酒精而言的，其中含有甲醇。工業(yè)酒精主要用做有機溶劑、合成人造橡膠和燃料等。我國主管部門明令禁止用工業(yè)酒精配制白酒。不法商人為了牟取暴利，對有關法規(guī)置若罔聞，利令智昏地用工業(yè)酒精配制，甚至直接用甲醇勾兌毒酒，結果導致飲用者中毒，甚至致殘（失明）、致死。