看酒標(biāo):進口紅酒正面貼有進口國文字的正標(biāo)外,背面貼中文背標(biāo)。需要注意的是通常走私進口紅酒是沒有中文標(biāo)簽的。法國以外的葡萄酒計量單位一般是ml,但進口紅酒背標(biāo)的中文標(biāo)簽通常是750ml(毫升)。不過通常進口商以集裝箱貨柜大批量進口的葡萄酒在報關(guān)時一般不會全部貼上中文標(biāo)簽,主要為了考慮下面的經(jīng)銷商和批發(fā)商便于貼上自己公司信息的中文標(biāo)簽,所以消費者有時看到?jīng)]有中文標(biāo)簽的紅酒,并不能說明其是假酒,只能說明其管理和銷售操作不規(guī)范。
怎樣鑒別進口紅酒?
在沒有任何設(shè)備的情況下,可認(rèn)憑經(jīng)驗作以下簡易檢測:憑經(jīng)驗品口感,純而不澀,甜而不蜜,濃而不粘。憑肉眼觀掛杯,將醒好的紅酒倒入高腳杯,輕晃杯體,酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差,在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動。用紙巾看滲透,選一張白色紙巾,折四層方形,將紅酒3一5滴滴到紙巾上,若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差,若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。
沒有中文背標(biāo)的葡萄酒能不能喝?
沒有中文背標(biāo)的紅酒,通常有幾種情況。1、從國外郵寄回來的;2、出國旅游購買帶回的;3、機場港口等口岸的保稅店購買的;4、通過香港澳門“水客”帶回大陸的;5、通過走私渠道,從大陸以外地區(qū)進來的;6、通過正常報關(guān)進口的,通過海關(guān)暫時沒有貼中文標(biāo)的??淳茦?biāo):進口紅酒正面貼有進口國文字的正標(biāo)外,背面貼中文背標(biāo)。
看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據(jù)我國《食品安全法》及《進出口食品標(biāo)簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定,進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產(chǎn)國家或地區(qū),商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南,制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址,在中國國內(nèi)的經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。
這些信息必須是中文字體。不過通常進口商以集裝箱貨柜大批量進口的葡萄酒在報關(guān)時一般不會全部貼上中文標(biāo)簽,主要為了考慮下面的經(jīng)銷商和批發(fā)商便于貼上自己公司信息的中文標(biāo)簽,所以消費者有時看到?jīng)]有中文標(biāo)簽的紅酒,并不能說明其是假酒,只能說明其管理和銷售操作不規(guī)范。需要注意的是通常走私進口紅酒是沒有中文標(biāo)簽的。
看條形碼:通常紅酒背標(biāo)上面的一維條形碼,69開頭的為中國灌裝,00-13為美國加拿大,30-37為法國,78為智利,84為西班牙,93為澳大利亞,80-83為意大利,50為英國。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)是有一定規(guī)律的,可以在網(wǎng)上相應(yīng)查到,部分高級紅酒在背標(biāo)或酒封上面貼有獨有的二維碼標(biāo)識,例如拉菲等名酒,甚至可以通過官網(wǎng)進行追溯。
看計量單位:以法國為例,其計量單位一般是cl(厘升),而不是ml(毫升),一般在正標(biāo)右下角,部分在背標(biāo)上面。如果是法國進口的高檔葡萄酒,酒瓶底部的計量單位通常是75cl,而不是750ml,普通餐酒多數(shù)標(biāo)記為750ml。法國以外的葡萄酒計量單位一般是ml,但進口紅酒背標(biāo)的中文標(biāo)簽通常是750ml(毫升)。