1. 豆醬怎么炒好吃

黃豆醬 肉末 蒜末 姜末 料酒 鹽 味精 老抽

1起鍋燒熱油將肉末煸香，放蔥姜蒜末，煸香放黃豆醬再次煸炒，烹入料酒去腥。

2鍋中高湯燉煮20分鐘，加老抽調(diào)色，然后勾薄欠，加鹽味精香油調(diào)味即可。

2. 豆醬怎么炒菜好吃

最簡(jiǎn)單的辦法，你可以試試調(diào)味寶小程序，這個(gè)菜譜是根據(jù)食材重量自動(dòng)推薦調(diào)味料用量的，比較靈活。火候大小，時(shí)間定時(shí)提醒。菜譜步驟都很詳細(xì)，不會(huì)做的菜不用學(xué)，跟著步驟來(lái)就可以做成功，而且味道好。菜譜解鎖邀請(qǐng)1234.如果調(diào)味料拿捏不準(zhǔn)的話，可以用智能調(diào)味機(jī)，直接根據(jù)食材的重量自動(dòng)輸出調(diào)味料。

3. 豆醬怎么炒好吃視頻

16準(zhǔn)備“李錦記黃豆醬”

2/16北豆腐切片，油菜摘洗干凈

3/16紅椒切塊，蔥切花、蒜切片

4/16鍋里油燒熱，下入豆腐小火煎

5/16煎至兩面金黃色盛出

6/16鍋里再放油燒熱，放入蔥蒜炒香

7/16放入“李錦記黃豆醬”小火炒香

8/16加入開(kāi)水

9/16加糖提鮮

10/16將豆腐放入，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉十分鐘

11/16另燒一鍋水，加點(diǎn)鹽，將油菜焯熟

12/16撈出油菜放在盤(pán)內(nèi)

13/16燉豆腐的湯汁下去一半，加入紅椒

14/16加鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火收汁

15/16湯汁收盡，盛盤(pán)即可

4. 如何炒豆醬

用料

空心菜 一斤

蒜瓣 4瓣

雞精 適量

鹽 適量

耗油 適量

黃豆醬 適量

黃豆醬炒空心菜的做法

空心菜摘好清洗干凈

備好蒜蓉和豆醬

熱鍋起油，爆香蒜蓉

倒入空心菜炒至軟熟后調(diào)入適量鹽，雞精，耗油和豆醬炒勻入味即可（空心菜嫩綠的話會(huì)炒出很多水份的，如果炒的時(shí)候沒(méi)出水可調(diào)入適量開(kāi)水）

裝盤(pán)，上桌配粥老好吃了

小貼士

喜豆豉的也可拍碎適量豆豉和蒜蓉一同爆香同炒豆豉和豆醬炒空心菜和番薯葉什么的最配白粥了

5. 醬豆炒什么

炒大蔥醬豆添加姜蒜沫胡蘿卜丁加醬油白糖五香粉甜面醬老干媽辣醬上鍋爆炒即可

6. 豆醬怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

材料鮮貝150克，雞蛋一個(gè)，腰果20粒，日本小青瓜一條，蒜兩瓣，鹽適量，料酒一匙。

做法1.將蛋液加少許水打散，青瓜切片，蒜切片；

2.鮮貝用一匙料酒腌制10－20分鐘；

3.炒鍋?zhàn)⒂?，冷油時(shí)即放入腰果，中小火，炒至腰果表面微黃，倒出備用；

4.用炒腰果的油將雞蛋炒熟，盛出備用；

5.原鍋適量加一點(diǎn)油，燒至四成熱左右，放入蒜片煸出香味，倒入鮮貝旺火炒至變色；

6.放入雞蛋、青瓜片，隨即調(diào)入適量鹽，快速炒勻，關(guān)火，放入炒過(guò)的腰果翻勻即可?

7. 豆醬怎么炒好吃竅門(mén)

食材主料生菜1顆 輔料油適量鹽半勺糖1g雞精1g大蒜兩瓣 步驟1.生菜洗凈2.大蒜剝皮切片3.鍋里放油炒大蒜炒出味，加入生菜4.翻炒熟5.加入適量鹽糖雞精拌勻出鍋

8. 醬豆怎樣炒好吃

蘑菇炒雞蛋先將雞蛋炒熟，再放油炒蔥姜蒜，煸出香味后下入蘑菇，根據(jù)個(gè)人口味加入鹽，雞精，花椒粉，醬油，快熟時(shí)下入炒好的雞蛋，勾點(diǎn)薄芡，出鍋時(shí)加入少許香油，就好了！（原創(chuàng)）蘑菇湯放少許油，油熱后放入蔥姜蒜煸香，將洗好的蘑菇放入煸一下，加水或高湯，鍋開(kāi)后再煮十分鐘，喜歡吃雞蛋的朋友可以加個(gè)雞蛋，勾芡就好了?。ㄔ瓌?chuàng)）

9. 做好的豆醬怎么炒好吃

黃豆醬炒尖椒的做法步驟1. 青椒洗凈，用手撕斷2. 油開(kāi)以后，放入青椒煸炒，(愿意吃軟的可以多煸炒一會(huì)兒)3. 待青椒有點(diǎn)變色，放入黃豆醬，繼續(xù)煸炒4. 加一點(diǎn)水，以免干鍋5. 炒至青椒以軟，即可出鍋，微辣的青椒配上略甜的黃豆醬，喔，好吃小貼士將青椒煸炒的都上色了，更容易入味

10. 買的黃豆醬怎么炒好吃

1.準(zhǔn)備黃尖魚(yú)（海魚(yú)）洗凈去鱗去內(nèi)臟

2.將洗凈的黃尖魚(yú)控干水分放入盤(pán)中

3. 蔥姜蒜切段

4.將蔥姜蒜放入碗中 放入料酒 白糖 老抽 花椒大料 鹽 雞精 倒入適量清水調(diào)勻備用

5.去掉魚(yú)頭 也可不去魚(yú)頭按照個(gè)人喜歡口味選擇 將魚(yú)身表面裹上一層面粉

6.放入油鍋炸至金黃色

7. 將炸好的魚(yú)控油

8.將控油后的魚(yú)放入鍋中 倒入事先調(diào)好的汁

9.倒入末過(guò)魚(yú)的清水 中火燉至20分鐘即可

10. 好吃又下飯的紅燒黃尖魚(yú)做好啦

11. 自己做的醬豆怎樣炒

醬豆做花生醬做法

下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

花生、橄欖油、高度白酒、食鹽

4、先把干花生里面的霉變的花生給它挑去。把花生米放入清水中清洗干凈，撈出瀝干水分備用。再把花生米倒入鍋中，全程用中小火把花生米炒香，炒到噼里啪啦有聲響出來(lái)，再炒兩三分鐘就可以出鍋了

5、把炒好的花生倒入篩子中晾涼備用，花生冷卻以后，用手搓去花生皮，搓好以后篩一下把花生皮篩掉。再把去皮的花生米放入盤(pán)中

6、再把花生米倒入料理機(jī)中，把花生米打碎，再放入橄欖油、少許高度白酒、一勺食鹽，蓋上蓋子繼續(xù)打。停下來(lái)兩三分鐘再打兩三遍。把打好的花生醬倒入一個(gè)干凈的瓶中，蓋上密封蓋擺在冰箱冷藏保存，吃半年不會(huì)壞