1. 醉長安餐館特色菜

1、漢唐盛世醉，長安西鳳貴。

　　2、西鳳貴酒，貴不在酒。

　　3、貴人喝貴酒，酒貴價不貴。

　　4、品質(zhì)贏天下，貴酒進(jìn)萬家。

　　5、新品味，和為貴。

　　6、以天地精華，唯貴者獨(dú)享。

　　7、千年西鳳，一品貴酒。

　　8、喝貴酒，情長久。

　　9、濃濃西鳳情，滴滴貴酒香。

　　10、西鳳貴，人為貴。

　　11、西鳳飛翔，貴酒飄香。

　　12、貴酒鳳香，郵傳真情。

　　13、品貴酒，貴相知。

　　14、尊貴品質(zhì)，郵傳萬家。

　　15、西鳳舞天下，貴酒迎佳賓。

　　16、貴酒開，鴻運(yùn)來。

2. 醉長安餐館特色菜菜單

關(guān)于敬酒七字口號：

宴席飲酒學(xué)問多，長輩領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先喝。

敬酒務(wù)必要站起，雙手舉杯眼神正。

謙遜酒杯比人低，敬酒最好按順序。

敬酒不要隨便敬，可以多人敬一人。

如果你是大領(lǐng)導(dǎo)，才可一人敬多人。

敬人喝酒自己先，喝完說句你隨意。

3. 醉長安菜單

出自晉江同名小說《伊人淺笑醉長安》。

這句話的意思是有個人，她叫伊人。然后她淺淺的笑了一下，然后就使得整個長安的人醉了。

伊人是一個漢語詞語，是指那個人；這個人。今多指女性，常指“那個人”；有時也指意中人。出自《畫圖緣》“ 怎明白咫尺伊人，轉(zhuǎn)以睽隔不得相親?！?。

伊人一詞，最早見于詩經(jīng)中的名篇《蒹葭》一詩，它有多種含義：

（一）伊人，指與詩人關(guān)系親密、為詩人所崇敬和熱愛但一刻也不曾忘懷的人?！八^”二字，表明“伊人”是常常被提及，不斷念叨著的，在水一方，語氣肯定，說明詩人確信她的存在，并充滿信心去追求，只是河水隔絕，相會不易。在古代對男子的稱謂。

（二）伊人，指明君或賢臣。

（三）伊人，指遵循善良風(fēng)俗的百姓，即良民。

如晉朝陶淵明的《桃花源》詩中有：“嬴氏亂天紀(jì)，賢者避其世。黃綺之商山，伊人亦云逝……”詩句中的“伊人亦云逝”指的就是“居住在桃花源中的人也離開了秦國之地”。

（四）伊人，是美好事物的象征。

4. 醉長安餐館特色菜地址

帶高的古風(fēng)游戲名？

比如說：高青瓷。

?高劍魁 、 霧雨靡、高雨寂 、逍遙嘆 、漫夜??轉(zhuǎn)眼逝 、紫陌未央、筆觸琉璃 、 相忘于江湖??青山不改舊人歸 、 花落微涼夢清幽、云中君 、 提筆書幾行??瓶子里的風(fēng)??清淺流靜賞繁花 、 莊子墨、

?陌上柳絮飛 、 冷殘影??寒無雙 、 西城訣、轉(zhuǎn)身一世琉璃白 、 伊人淺笑醉長安、 ?陌上蒹葭 、 南笙北執(zhí)

5. 醉長安餐館特色菜加盟

倚上無多時，竹起繞池行。醉眠芳樹下，酒共鳥聲催。笑于眾中會，紅粉濕啼痕。塵土與煙霞。

倚杖郊原作近游，竹衣將炙緋衣走。醉別何須更惆悵，酒語詩情替別愁。笑向東陽沈隱侯，紅衣落盡渚蓮愁，塵中見月心亦閑。

倚闌惟見石麒麟，竹籜冠輕容雪鬢。醉殺長安輕薄兒，酒前欲別語難盡。笑看華發(fā)及時新，紅萱露滴鵲驚林，塵路行多綠袍故。

倚杖披衫繞四邊，竹徑茆堂接洞天。醉后齊吟唱和詩，酒錢猶有撰碑錢。笑談不覺度流年，紅妝透出水精簾，塵路行多綠袍故。

倚嘯高城豁望眸，竹房遙閉上方幽。醉后焉知世上情，酒酣擊劒蛟龍吼。笑向東陽沈隱侯，紅他楓葉白人頭，塵沙晴天迷道路。

倚天長劒截云孤，竹下添池有小渠。醉舞雄王玳瑁床，酒闌不必看茱萸。笑艷秋蓮生綠浦，紅衣脫盡芳心苦，塵土十分歸舉子。

倚杖披衫繞四邊，竹里登樓人不見。醉笑狂吟氣最粗，酒闌清淚滴朱弦。笑折山花當(dāng)九獻(xiàn)，紅纓紫鞚珊瑚鞭，塵心洗盡興難盡。

6. 長安食肆菜譜

嶺南文化-飲食文化 嶺南飲食文化是嶺南文化百花園中的一枝令人注目的花朵。她由嶺南特有的地理氣候環(huán)境所孕育和培植，又得到中外飲食文化養(yǎng)分的滋潤，隨著嶺南的社會經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展而形成，具有濃重的地方特色。自古以來，一些到嶺南為官的外籍人士，對嶺南特有的飲食習(xí)慣已產(chǎn)生興趣，在唐昭宗時廣州司馬劉恂的《嶺表錄異》、貶官嶺南的韓愈、蘇東坡的詩文等之中有所記載。入清之后，這方面的記述在更多的著作中可見，如屈大均的《廣東新語》、范端昂的《粵中見聞》、張渠的《粵東聞見錄》、翁輝東的《潮州茶經(jīng)》等，均為嶺南飲食文化的重要資料。

嶺南背靠五嶺，面向南海，既有大山峻嶺，又有長達(dá)3368公里的海岸線，以及遼闊的珠江三角洲和韓江三角洲的水網(wǎng)地帶；故氣候溫和，日照時間長，雨量充沛，十分有利于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。嶺南地域內(nèi)可獵、可耕、可漁，物產(chǎn)十分豐富，山珍、海味、糧食、蔬菜、水果等種種食料，為嶺南飲食文化的發(fā)展提供了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。嶺南飲食文化正是在嶺南的農(nóng)業(yè)文化與海洋文化的交融中產(chǎn)生和發(fā)展的。

粵菜與“食在廣州”

廣義的粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜，狹義的粵菜即指廣州菜。嶺南飲食文化在中國飲食文化中具有極其重要的地位，而“食在廣州，味在潮州”這種文化現(xiàn)象，則是嶺南飲食文化的集中表現(xiàn)，它涵蓋了獨(dú)具特色的粵菜精華、別具一格的嶺南飲食風(fēng)格。廣州人的飲食款式新穎，量少而精，味求雋永，清爽香脆，濃郁鮮美。這個風(fēng)俗與愛好，已有非常悠久的歷史。廣州菜既集“南（海）、番（禺）、順（德）、中（山）”等珠江三角洲地方風(fēng)味的特色，更兼采京、蘇、楊、杭、魯?shù)韧馐〔艘约拔鞑酥L，融會貫通而獨(dú)成一家?；洸俗鳛橹袊怂拇蟛讼抵唬云洫?dú)特的風(fēng)格和風(fēng)味而享有盛譽(yù)。

“食在廣州，味在潮州”，歷史悠久，聞名天下?；洸诵纬傻臍v史是由中外飲食文化匯合并結(jié)合地域氣候特點(diǎn)不斷創(chuàng)新而成的。南北兼容，中西并蓄，極富特色的美食、小吃，大批大批地涌現(xiàn)出來。羊城茶樓餐館之多，酒店食檔之眾，在國內(nèi)首屈一指。又素以品種之豐，茶式之盛，烹調(diào)之巧，風(fēng)味之美而聞名遐邇?！笆吃趶V州”是廣州旅游的一大特色，廣州的名菜佳肴、美點(diǎn)小吃，對中外游客均有極大吸引力。

粵菜最大特色便是采料復(fù)雜，菜式豐富。它用料廣博奇雜，配料多而巧。山珍海味、花鳥魚蟲、飛禽走獸、家禽等可成佳肴?；洸说牡诙€特色是口味清淡，可用“清鮮嫩滑爽香”六字概括其風(fēng)味特色。這是粵菜廣受歡迎的根本原因。粵菜調(diào)味品種類繁多，菜肴有五滋（香、酥、脆、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之美?；洸酥厣剩箬Z氣（指用武火把鑊燒熱，加油，把油燒開，炒出來的菜有一種香味），火候恰到好處。粵菜追求原料的本味、清鮮味，如活蹦亂跳的海鮮、野味，要即宰即烹，原汁原味。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色，區(qū)分“寒性和熱性”，既符合廣州的氣候特點(diǎn)，又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求，是一種比較科學(xué)的飲食文化。粵菜的第三個特點(diǎn)是博采眾長，善于變化，制作精良，勇于創(chuàng)新。廣東人思想開放，不拘教條，一向善于模仿創(chuàng)新，因此在菜式和點(diǎn)心研制上，便富于變化，標(biāo)新立異，制作精良，品種豐富?；洸说牟耸竭€注重隨季節(jié)時令變化而變異，夏秋求清淡，冬春重濃郁。宴席上的菜式皆冠以美名?；洸司哂小半s交”的優(yōu)勢，講究炮制的方法，粵菜的烹調(diào)方法有30多種，到目前為止，粵菜的菜式有5400多種，點(diǎn)心有1000多種，風(fēng)味小吃也有數(shù)百種之多。

漫長的歲月，使廣州人既繼承了傳統(tǒng)飲食文化，又博采外來及各方面的烹飪精華，不斷吸收、積累、改良、創(chuàng)新，從而形成了菜式繁多、烹調(diào)工巧、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色。近百年來已成為國內(nèi)最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。這無論是按三大菜系，即黃河流域的“魯菜”，長江流域的“川菜”、“蘇菜”和“滬菜”，以及珠江流域的“粵菜”；還是按四大菜系（即魯、川、蘇、粵四大菜系）；或者是八大菜系（即魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽八大菜系），粵菜都占有極其重要的地位。到現(xiàn)在，廣州的飲食，無論是食品的品種、質(zhì)量，酒樓食肆的數(shù)量和規(guī)模，抑或是飲食環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量，在國內(nèi)都是首屈一指的，在國外也享有盛名。

飲茶文化

“喝茶”在粵方言里稱作“飲茶”，廣州人愛“飲茶”，茶文化既是民俗文化，又是飲食文化。據(jù)說清乾隆皇帝下江南到廣州時，就曾與貼身侍衛(wèi)上過茶樓飲早茶。毛澤東有“飲茶粵海未能忘”詩句。在廣州，民間以茶相待已成為一種禮節(jié)，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靚茶”，第一句話是“請飲茶”，以此表示主人的熱情、友好和禮貌。由于嶺南自古具有“重商”的價值取向，“飲茶”也從家庭走向市場，使廣州的茶文化集觀賞價值、體驗(yàn)價值、服務(wù)價值和商品價值于一身。飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇，已經(jīng)成為社會交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個顯著特質(zhì)。

我國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是飲茶最早、茶文化歷史最悠久的地方。廣州是茶葉之路的起點(diǎn)，早在二千多年前的西漢時期，茶葉就連同黃金、玉帛等商品經(jīng)由廣州出口到印度等亞洲地區(qū)。作為嶺南文化的代表地，我國最早的通商口岸，經(jīng)濟(jì)最前沿的開放城市，廣州有著歷史悠久的茶文化，兼古今，集中外，底蘊(yùn)深厚。

廣州人所說的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，被視作一種交際方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同，它不但供應(yīng)茶水也供應(yīng)點(diǎn)心，而且建筑規(guī)模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚朋會友、洽談生意、業(yè)余消遣都樂于上茶樓。廣州人把飲茶，又稱“嘆茶”?！皣@” 是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓歷百年而不衰的一個重要原因。

廣州的配茶點(diǎn)心，由簡單到豐富多采，不僅體現(xiàn)廣州人飲茶有著豐富的文化內(nèi)涵，而且標(biāo)志著廣州茶文化逐漸進(jìn)入興盛時期。廣州點(diǎn)心，兼收中西點(diǎn)心制作之優(yōu)長，而形成自身的特色，主要特點(diǎn)是：選料廣博，造型獨(dú)特，款式新穎，制作精細(xì)，皮松屑薄。茶點(diǎn)，也成為廣州美食的重要組成部分。

廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1～2時收市，有的通宵營業(yè)。一般地說，早茶市最興隆，從清晨至上午11時，往往座無虛席。特別是節(jié)假日，不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢，尤其在夏天，茶樓成為人們消夏的首選去處。

由于三茶的時間不同，消費(fèi)人群也不同，老一輩茶客保留了早茶的習(xí)慣，且大多已退休，有充裕時間飲早茶，早茶便是廣州老年人的主要休閑方式。年輕一代則因?yàn)楣ぷ鞣绞胶蜕盍?xí)慣的改變，主要飲下午茶和晚茶，以休閑、交友和工作為主要目的?！帮嫴琛币殉蔀閺V州人飲食文化生活中不可少的部分。

在廣州的老字號飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓。廣州老字號茶樓，多創(chuàng)于清代，長年陳舊的字號，始終客似云來。廣州老字號的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居、太昌等等，東關(guān)的東如，西關(guān)的太如、平香、西如等，均有令人雖一日數(shù)登而不厭的吸引力。其次，廣州酒家，沙面白天鵝，泮溪酒家，這些都是傳統(tǒng)有名的老茶樓了，點(diǎn)心精致而且是典型粵式茶點(diǎn)。

潮州工夫茶

潮州茶文化是嶺南茶文化的又一重要系列，而尤以“工夫茶”為著稱?！肮し颉?，本為茶名（一種中等茶），后演化為烹茶方法?！肚宄笆反笥^·清代述異》稱：“中國講求烹茶，以閩之汀、漳、泉三府，粵之潮州府工夫茶為最?！?/p>

潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成為潮州地區(qū)飲茶習(xí)俗的文化現(xiàn)象，是潮州飲食文化的重要組成部分。

潮州工夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點(diǎn)。功夫茶之功夫，全在茶之烹法。潮州功夫茶的烹法，有所謂“十法”，即活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫、淋頂與低篩。也有人把烹制工夫茶的具體程序概括為：“高沖低灑，蓋沫重眉，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵?！被蚍Q“八步法”。

潮州工夫茶融精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術(shù)為一體，內(nèi)涵極為豐富，是中國茶文化精華之一，向來有“中國茶道”之稱

7. 醉長安餐館特色必點(diǎn)

魏府毛筆酥店，在西安民樂門永興坊。毛筆酥是醉長安面點(diǎn)大師井艷平的自創(chuàng)美食，2012年9月井艷平在第四屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽上，憑借這道帶有濃濃古西安韻味的美食獲得面點(diǎn)類金獎。

毛筆酥。寓意：吃筆墨，吃文化。祝學(xué)子們學(xué)有所成，前程似錦！

8. 醉長安哪個店的好吃

2017年

醉長安《醉長安》是郭少杰演唱的歌曲。 作詞玉鐲兒，作曲石焱。發(fā)行于2017年11月1日。

歌曲歌詞

沿著長安的那道古墻，長安月掛在大雁塔上，千年的月光 總是地上霜，飲一杯葡萄酒思故鄉(xiāng)，推開芙蓉園那扇西窗，長安街已是華燈初上，水暖華清池 宛留佳人香，彈一支琵琶曲舞霓裳，長安月 照見多少將相帝王，長生殿 有過多少兒女情長

9. 醉長安推薦菜

花家餃子 地址：立新街36號

醉長安花式蒸餃&酸湯水餃

地址：書院門里向東30米路南。

餃子王 地址：碑林區(qū)大皮院

志亮灌湯蒸餃

地址：灑金橋中段，路西。

德發(fā)長餃子 地址：西大街鐘鼓樓廣場

馬二酸湯水餃

地址：蓮湖區(qū)灑金橋131號

牛記水餃? 地址：碑林區(qū)安東街96號(省建三公司對面)

尤素福餃子館? 地址：蓮湖區(qū)東舉院巷北口路東

白老四餃子館 地址：大學(xué)習(xí)巷

城南餃子館? 地址：紅專南路近芙蓉街口路北

10. 醉長安招牌菜

如果去我們大西安，首推以下幾家，西安飯莊，同盛祥，大秦小宴以及回民街，好酒好菜，介紹以下西安小吃，打卡地點(diǎn)，必吃必去項(xiàng)目哦

@頭條號

11. 醉長安必點(diǎn)菜

葫蘆絲曲《醉長安》，對初學(xué)者難度較大，應(yīng)該屬八級曲目。