1. 白色巧克力怎么做的

1. 選用一般超級(jí)市場(chǎng)都可以買到的巧克力棒，就不用為調(diào)溫、冷卻的復(fù)雜過程傷腦筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根據(jù)喜好，添加混合材料。選用了杏仁碎、果仁醬（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何讓草莓穿上西裝。

2.溶解巧克力時(shí)，必須用水燙熱，不可以直接煮熱。處理巧克力時(shí)，要很小心，巧克力完全不能沾水。

3.巧克力和果仁醬混合成漿狀后，加入杏仁果仁。

4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力漿后，放入冰箱，凝結(jié)了即成。

5.手巧的朋友 ，還可以利用水果制作巧克力新造型。選用的水果外層必須完全不沾水分。

6.創(chuàng)造草莓西裝的造型非常簡單。讓草莓沾上一層白巧克力漿，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力漿，放入冰箱待巧克力凝結(jié)后，用盛有巧克力漿的卷筒在草莓上加工即成。

2. 白色巧克力怎么做簡單做法

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3個(gè)雞蛋，把蛋黃與蛋清分開、300毫升稠奶油做法：

1.在一個(gè)容量一升的方形盒子或者碗里鋪好一層保鮮膜，然后盡可能鋪平。

2.把砂糖和水放在厚底鍋里慢慢加熱，并攪拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分鐘直到成為糖漿，然后把鍋從火上拿開。

3.把白巧克力切成小塊攪入糖漿，繼續(xù)攪拌直到巧克力融化并且和糖漿混合。放在旁邊稍許冷卻。

4.把蛋黃打入巧克力混合物，放在一邊完全冷卻。

5.稍微打一下奶油直至變稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一個(gè)碗里把蛋白打成固狀。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先準(zhǔn)備好的盒子或者碗里放入冰箱冷凍室冷凍一夜。

7.上桌前的10-15分鐘從冷凍室去處。把盒子或碗里的東西倒出切成片即可。

3. 白色巧克力制作方法

先把白巧克力加熱融化，再滴入自己想要的顏色色素，攪拌均勻就可以了，再做自己想要做的造型

4. 白巧克力是怎樣制作的

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白巧克力，藍(lán)莓，淡奶油，黃油，隔水融化攪拌均勻后停止加熱，待稍涼加入甜酒，根據(jù)各人口味，要酒味重的就多加點(diǎn)。

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剩下白巧克力融化，用勺取少量巧克力入模具，來回轉(zhuǎn)動(dòng)模具，使模具四周與底部都均勻鋪上巧克力，放涼待巧克力凝固，加入酒心，最后將剩下巧克力注入模具封底，冷凍至巧克力凝固脫模。

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完成，硅膠模具的小伙伴封底后一定要等巧克力涼了再移動(dòng)。

5. 白巧克力是怎么做的

黑巧克力可以代替

黑巧克力，它是最純的巧克力，買黑巧克力時(shí)要特別注意包裝上的百分?jǐn)?shù)，如果寫的是70%，那就說明這塊巧克力由70%的可可粉和可可脂加上30%的糖組成。也就是說，數(shù)字越大，黑巧克力的口感就越苦，但也越純正。

白巧克力，它應(yīng)該很少人選擇，白巧克力和黑巧的區(qū)別就在于，白巧克力只有可可脂，沒有可可粉，所以白巧克力相對(duì)比較天，因?yàn)樗煽芍暮看蟾旁?0%左右，剩下都是糖和奶粉。喜歡吃甜的人比較會(huì)喜歡。

6. 白色巧克力怎么做的好吃

淡奶油加白巧克力怎樣打打淡奶油，放在容器中隔水加熱，然后把白巧克力倒入慢慢的混合?；旌虾煤笞屗鋮s放冷藏幾個(gè)小時(shí)再拿出來就可以打發(fā)了。

7. 白色巧克力怎么做的?

可以的。

做法：

步驟 1

將白巧克力隔水融化。

步驟 2

用蛋抽攪拌至順滑。

步驟 3

把淡奶油倒進(jìn)奶鍋里，煮至邊緣冒出小氣泡。

步驟 4

將淡奶油倒進(jìn)巧克力里，攪拌均勻。

步驟 5

加入抹茶粉攪拌均勻。

步驟 6

在巧克力液上面蓋一張保鮮膜，放到冰箱里冷凍20分鐘。冷凍的時(shí)間只供大家參考，到時(shí)候大家可以觀察巧克力液的狀態(tài)，冷凍到軟冰淇淋的狀態(tài)就可以了。

步驟 7

從冰箱里取出來，撕掉保鮮膜。

步驟 8

用蛋抽打發(fā)100下左右，將巧克力打到顏色稍微發(fā)白，體積膨脹，提起蛋抽，巧克力呈尖角狀態(tài)?？吹竭@里大家知道為啥它叫空氣巧克力了吧，就是因?yàn)樗诒淮虻倪^程中裹入了空氣，因而口感也不一樣。

步驟 9

打發(fā)過度之后，巧克力會(huì)變得特別粗糙，不過沒關(guān)系，我們并沒有失敗，這時(shí)候把巧克力再稍微隔水軟化一下，繼續(xù)用蛋抽打發(fā)就可以了。

步驟 10

裝進(jìn)裱花袋里，在烤盤上擠出等大的形狀，放到冰箱里冷藏20分鐘。

步驟 11

從冰箱取出后揉成圓形。

步驟 12

放到可可粉里滾一滾。

步驟 13

入口即化，輕盈又好吃。吃不完的要放冰箱冷藏。

我做的是抹茶味的空氣巧克力，如果想做黑巧的，將配方中的白巧克力換成黑巧克力，將淡奶油的量改成120g。

8. 白色巧克力怎么做的視頻

剛剛簽約快船的白巧克力杰森-威廉姆斯正式宣布退役，從而結(jié)束了他在NBA的10年職業(yè)生涯。

賈森·威廉姆斯1998年首輪第7位被薩克拉門托國王隊(duì)選中，入選當(dāng)年NBA"最佳新秀陣容"，之后又效力于孟菲斯灰熊隊(duì)和邁阿密熱隊(duì)。２００６賽季，威廉姆斯跟隨熱隊(duì)在邁阿密圓夢(mèng)總冠軍。他10年職業(yè)生涯總共６７９場(chǎng)比賽中，場(chǎng)均得到１1.4分， 6.3助攻，1.3搶斷和2.4籃板。但單從數(shù)據(jù)上看不到他的價(jià)值，威廉姆斯是聯(lián)盟最受球迷喜愛的球員之一，被球迷稱為"白巧克力"。

威廉姆斯一進(jìn)入聯(lián)盟就贏得了無數(shù)球迷的喜愛。他灑脫不羈的街頭籃球風(fēng)格，出神入化的控球和充滿想象力的傳球在NBA賽場(chǎng)上刮起一股非主流的旋風(fēng)，讓他在大群中規(guī)中矩的球星中非常搶眼，也讓他擁有了和聯(lián)盟頂級(jí)球星一樣壯大的球迷隊(duì)伍。

從國王隊(duì)轉(zhuǎn)會(huì)以后的威廉姆斯依然保持著花哨而極具美感的飄逸球風(fēng)。胡比-布朗的入主灰熊后，賈森威廉姆斯隨性的球風(fēng)開始逐步改變。在孟菲斯四年的時(shí)間里，賈森威廉姆斯逐步褪去了令人眼花繚亂但失誤率極高的球風(fēng)，開始逐步變?yōu)橐幻叹殕T眼中的真正的NBA控球后衛(wèi)。但他仍然是每周十佳球的?？?。

來到熱火隊(duì)以后，威廉姆斯在場(chǎng)上穩(wěn)扎穩(wěn)打，成為韋德在后場(chǎng)的得力助手，在2006賽季熱隊(duì)奪取總冠軍過程中功不可沒。

賈森-威廉姆斯的缺點(diǎn)伴隨了他整個(gè)職業(yè)生涯。他防守較差，對(duì)籃板的保護(hù)也不夠；發(fā)揮也不穩(wěn)定，缺乏領(lǐng)導(dǎo)才能和大局觀，甚至在控制節(jié)奏方面也沒有太多特長，喜歡在比賽關(guān)鍵時(shí)刻賭博，年齡也逐漸變成問題。

8月7日，已過而立之年的賈森威廉姆斯同洛杉磯快船隊(duì)簽訂了一份1年126萬美元的合同。誰也沒有想到威廉姆斯會(huì)突然宣布退役。曾經(jīng)的"白巧克力"，也許永遠(yuǎn)只存在于球迷們的記憶和電腦里保存的無數(shù)白巧克力籃球視頻中了

9. 白色巧克力用什么做的

白巧克力：唯一一種沒有使用可可豆為原料的巧克力，主要原料是牛奶

10. 白巧克力怎么制作的

白巧克力可以做成很多甜點(diǎn)，比如說脆皮冰淇淋，脆皮蛋糕，脆皮饅頭、脆皮水果等等，做法也十分簡單，只需要將巧克力加熱融化，然后把你喜歡吃的蔬菜、水果、蛋糕、饅頭、餅干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下，就像涮火鍋一樣，拿出來冷卻，就會(huì)在食物表面形成巧克力脆皮，口感很好！融化巧克力的時(shí)候一定要注意火候，用小火加熱至融化即可，如果火大并且巧克力液過濃稠可適當(dāng)添加一點(diǎn)點(diǎn)水，但不要加多。

11. 白色的巧克力是什么做的

巧克力含可可脂和不含可可脂有很多區(qū)別

1、原料區(qū)別。

可可脂又叫可可白脫，是從可可豆中提取出來的天然油脂，而代可可脂則是一種人造脂肪，一般主要是用月桂酸型硬脂或非月桂酸型硬脂制作，二者原料完全不同；

2、外觀區(qū)別。

可可脂顏色一般呈乳黃色，是一種天然植物油脂固體硬塊，而代可可脂顏色一般呈白色或乳白色，自然溫度下也是固體硬塊；

3、性質(zhì)區(qū)別。

可可脂一般靜置常溫是凝固固體狀態(tài)，溫度達(dá)到34度以上即可開始融化，溫度略低則易起白霜，而代可可脂一般溫度下也是凝固固體狀態(tài)