山東白酒的中心：濟南 濟南作為山東中西部的中心，消費上具有很強的帶動作用，而且市場容量超過10億元，成為省內(nèi)外眾多知名品牌搶灘山東市場的制高點。2002年山東傳統(tǒng)名酒在濟南市場紛紛落敗，省外白酒品牌唱了主角。金六福、五糧春、五糧醇、瀘州老窖、古井貢、口子窖、郎酒、小糊涂仙、湘酒鬼、瀏陽河等外地酒占據(jù)了絕對優(yōu)勢，而魯酒只剩下趵突泉、景芝、蘭陵等少數(shù)幾個品牌在濟南市場扎根。在魯酒紛紛衰落之時，趵突泉占據(jù)地利，依靠在濟南市場的出色表現(xiàn)，扛起了魯酒的大旗，成為山東白酒的后起之秀，年銷售額達2億元。 魯西：濟寧、菏澤、聊城、泰安 西部地區(qū)白酒競爭呈現(xiàn)明顯的地域特色。由于當(dāng)?shù)鼐茝S眾多、酒廠在地方財政上的重要地位和當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣等因素，使得當(dāng)?shù)仄放瞥蔀橹髁?。濟寧表現(xiàn)最為明顯，當(dāng)?shù)氐闹放聘偁幃惓＜ち摇?a href="/pinpai/kongfujia/">孔府家、孔府宴、金貴特曲、心酒、鋼山等品牌成為當(dāng)?shù)匕拙频闹髁?，外地品牌進入難度較大，除全國名酒外，外地品牌不敢輕舉妄動。菏澤為梁山英雄故鄉(xiāng)，白酒市場容量很大，菏澤市除花冠外，沒有很強勢品牌，但曹州老窖、四君子、水滸等品牌在本縣具有絕對統(tǒng)治地位。聊城的東阿王、雁冰、景陽岡、溫河王等品牌在當(dāng)?shù)刂械投耸袌稣加休^大優(yōu)勢，高端市場仍有五糧液、金六福等名酒占據(jù)。泰安是山東四大酒業(yè)集團生力源的根據(jù)地，為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)品牌。 魯中：淄博、濰坊、萊蕪 淄博、濰坊具有一定規(guī)模的白酒廠家眾多，淄博的中軒、高清扳倒井、黃河龍等品牌均具有一定實力，特別是中軒集團是2002年山東省白酒行業(yè)效益最好的企業(yè)（當(dāng)然其主營業(yè)務(wù)是保健品），扳倒井也是曾經(jīng)輝煌過的白酒企業(yè)，黃河龍在當(dāng)?shù)鼐哂休^高知名度和忠誠度。濰坊是山東白酒競爭最為激烈的地區(qū)之一，當(dāng)?shù)氐闹放票姸?。其中有魯酒四大家族之一的景芝酒廠、曾經(jīng)輝煌的秦池、齊民思，具有一定歷史根基的板橋宴，區(qū)域發(fā)展不錯的云門春，今年經(jīng)營困難的坊子酒廠等，加上外來名酒五糧液、金六福、郎酒、全興、古井貢等搶灘，競爭異常激烈。萊蕪市中部地區(qū)白酒競爭相對較為平和的地區(qū)，當(dāng)?shù)刂挥袕V寒宮較為強勢，外地品牌較多，沒有特別強勢品牌，目前店小二、小糊涂仙、魯源等品牌占據(jù)較大市場份額。 魯北：德州、濱州、東營 德州當(dāng)?shù)氐陌拙普紦?jù)了市場的主道，主要品牌有古貝春、禹王亭、洛北春等，其他小酒廠只能在本縣有一定市場，外地品牌有瀘州老窖、衡水老白干等品牌。濱州、東營當(dāng)?shù)氐陌拙破放苿萘^弱，外來品牌唱了主角。當(dāng)?shù)仄放凄u平的范公酒廠、博興董酒、東營黃河口酒是當(dāng)?shù)氐闹饕放?。由于?dāng)?shù)仄放频娜鮿?，外地品牌較多，缺少強勢品牌。 魯南：臨沂、棗莊、日照 臨沂是魯酒四大家族之一的蘭陵集團的根據(jù)地，蘭陵酒品類較多，滿足了不同白酒消費者的需求，而且具有一定的歷史根基，理所當(dāng)然地成為當(dāng)?shù)氐膹妱萜放疲谥苓叺貐^(qū)影響力也較大。此外，費縣的溫河王在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄓ绊懥Α椙f當(dāng)?shù)匕拙破放剖锶哂幸欢ㄓ绊懥?，蘭陵在當(dāng)?shù)赜绊懥^大，其他沱牌、板橋也有一定影響力。日照酒廠和沂蒙小調(diào)在日照依據(jù)本土的優(yōu)勢占據(jù)一定市場份額，但高端仍被名酒所占據(jù)。

山東鄒城：“天地之間，好酒鋼山！”這應(yīng)該是九十年代在鄒城很響的一句廣告語。鋼山系列酒是我們鄒城人的最愛，無論你在祖國的何方，品一口鋼山酒，總能讓你感受到家的味道！高端點的小炮彈、夜美人、洞藏系列，大眾化的鋼山特曲、青花瓷、4A、五糧風(fēng)味，口口都傳遞著家鄉(xiāng)的味道。啤酒無名啤酒，物美價廉喝著還有勁，這是鄒城人春夏秋冬三五好友聚會必備品，真喝其它大品牌的啤酒用我們鄒城話說喝著真不莎口，還是無名有勁，喝著有感覺。數(shù)年前在 健康 路有鋼山酒廠、無名啤酒廠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的路過就能聞到酒糟中散出的酒香味… 景陽岡（陽谷縣）； 東阿王與曹植醉（東阿）； 醉一斗（茌平）； 雁賓（莘縣）； 衛(wèi)河王（臨清）； 冠宜春（冠縣）； 孟嘗君（聊城開發(fā)區(qū)）； 聊城八景酒（聊城市區(qū)）； 時風(fēng)（高唐）； 相信大家都知道這首詩又稱七步詩，是當(dāng)年曹操的兒子，陳王曹植所做。但是陳王的出生地，相信就很少有人知道了！ 父親第四次住院時，由于當(dāng)時我不在家，住的另一家縣里的醫(yī)院，我去醫(yī)院由于來回要辦理事務(wù)，好幾次經(jīng)過一家 酒廠，叫做陳王酒業(yè)。 是的，它就是 陳王曹植的出生地，山東菏澤市鄄城縣， 一說起牡丹可能大家都能想起我們山東有個菏澤市，河南有個洛陽市！ 可是一說到 鄄城縣， 估計知道的人就不多了，更無法把 曹植陳王與鄄城縣聯(lián)系在一起， 可能連這個"鄄"字都不怎么認(rèn)識！ 這首詩出自《水滸傳》二十一回，宋江怒殺閻婆惜時，有感而發(fā)。關(guān)于水泊梁山真正的地點，當(dāng)年也是個爭議話題，雙方為 山東濟寧市梁山縣和山東菏澤市鄆城縣！ 這個咱們不討論，但 水滸釀酒 是2006年鄆城縣注冊的，被稱為"水滸牌水滸108酒"！ 其實，仔細(xì)研究你就會發(fā)現(xiàn)，每個酒的名字背后幾乎都會有一段很精彩的 歷史 典故，先人很愛喝酒，酒文化源遠(yuǎn)流長，不得不說我們中華民族的文化博大精深， 歷史 悠久！ 山東省濰坊市下設(shè)12縣市區(qū)各個縣市都有知名白酒品牌: 諸城密州春、高密商羊神、昌邑乾隆杯、壽光宏源、昌樂樂華品評、臨朐秦池（現(xiàn)在叫瓏琬）、青州云門春、安丘景芝 濟寧：任城區(qū)——心酒，兗州——運河之都，鄒城——鋼山，曲阜——孔府家，泗水——泗水濱，微山——微山湖，魚臺——孔府宴，金鄉(xiāng)——金貴，嘉祥——祥酒、紅太陽，汶上——中都、四尚書，梁山——義酒。 萊州，萊州泉酒 菏澤，曹州老窖，楊湖，泥池，孔子酒業(yè) 鄄城，陳王， 鄆城，水滸， 巨野，花冠，現(xiàn)在已成菏澤最大， 曹縣，碧波， 單縣，四君子，萊河， 定陶，御思香， 東明，莊子宴， 成武，文亭 濟寧的縣市區(qū)都有酒廠，任城聲遠(yuǎn)樓、心酒，兗州興隆塔，鄒城金崗山，微山微山湖，魚臺米酒，金鄉(xiāng)金貴 ，嘉祥紅太陽， 梁山義酒，汶上中都，曲阜孔府家，泗水濱酒等。 淄博市 張店區(qū) 百糧春，桓臺縣 黃河龍，高青縣 扳倒井，臨淄區(qū) 三蕉葉，淄川區(qū) 高陽館，博山區(qū) 文姜酒，沂源縣 魯源酒，周村區(qū) 天村大曲 我是煙臺福山的，記得福山酒出的金鳳酒，家家都喝，后改成魯康酒，后來后來被張裕買下，現(xiàn)在出張裕家的酒，好像雅士干烈，雅士烈焰，都是福山酒，現(xiàn)在福山還有許多小葡萄酒廠，還有個雪花啤酒廠，我們煙臺各個區(qū)縣都有酒廠，都經(jīng)營的不錯，可見喝酒的很多。煙臺張裕系列，煙臺古釀，蓬萊仙釀，牟平地瓜干酒，棲霞白楊河，煙臺啤酒，雪花啤酒，葡萄酒廠更多，除了張裕，雪花啤酒，全國銷售，那些品牌酒大部分煙臺市自己內(nèi)部消費了，可見煙臺人喝酒還是很多的。咱得說，喝酒有害，都少喝點，尤其開車，那是一口都不能喝啊