1. 刺梨干果的功效與作用及禁忌
肯定是新鮮的刺梨好，刺梨干流失了水分和一部分維生素。刺梨營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠，每100克果肉中含維生素C2054-2725毫克，比蘋果、梨高500倍，柑橘高100倍，獼猴桃高9倍；維生素P的含量極高，每100克果肉中含維生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜類高150倍。
它還富含維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素，其功能比酸棗高46倍，比銀杏葉總黃酮含量高2.4倍。
刺梨還被譽(yù)為“長壽防癌”的綠色珍果，含有抗癌物質(zhì)及SOD抗衰老物質(zhì)，同時(shí)還具有排鉛的作用。
2. 刺梨干的功效和作用
1.干剌梨富含維生素C，可以有效地治療壞血病。2.增強(qiáng)人體的免疫力，有抗菌，消炎，抗過敏的作用。3.能有效地清除黑斑，曬斑，黃褐斑，有美容養(yǎng)顏的效果。4.含有的維生素及氨基酸，可清除體內(nèi)的垃圾和毒素，可緩解皮膚的衰老速度，抗輻射，抗腫瘤，健脾消食等。但長期服用尤其是消化不好的人服用會(huì)有腹瀉等副作用。
3. 刺梨干果的營養(yǎng)成分
需要
一般半年左右見效，刺梨的功效與作用有一定美白皮膚的效果，能夠讓皮膚變得更加光滑和細(xì)膩，同時(shí)也能夠增加皮膚亮度。
刺梨當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，除了有護(hù)膚和美發(fā)的作用，還可以消除皮膚當(dāng)中的色素沉積，刺梨具有抗氧化的作用，還豐富比較多的維生素C，經(jīng)常吃刺梨可以使皮膚變得光滑細(xì)膩，美白也可以使用果酸煥膚的方式進(jìn)行治療，主要是從水果中提取高濃度果酸涂抹至皮膚表層，使皮膚內(nèi)的黑色素細(xì)胞快速消退，從而達(dá)到美白的效果，在平時(shí)外出時(shí)要做好防曬工作。
對于臉上的斑點(diǎn)淡化也能夠起到幫助效果，有利于皮膚恢復(fù)正常顏色，對于斑點(diǎn)癥狀比較嚴(yán)重人群并不能夠達(dá)到改善。
4. 刺梨果的功效和作用
刺梨其他含義
薔薇科薔薇屬植物
刺梨（Rosaroxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補(bǔ)健身的營養(yǎng)珍果，是一種稀有的果實(shí)。生于海拔500~2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中，是貴州、鄂西山區(qū)、湘西、涼山、冕寧山區(qū)等地的天然野果，在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。
刺梨正名為：繅絲花Rosaroxburghii刺果茶藨子Ribesburejense
刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為2厘米至4厘米，8月至9月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為"刺梨"。果實(shí)內(nèi)含有豐富的維生素C，被稱為"維C之王"。單寧500毫克至1000毫克；含酸1克左右；總糖量一般4克左右。
5. 刺梨干果的功效與作用及禁忌癥
做法：
刺梨干泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因?yàn)榇汤娓墒歉缓SC，用沸水泡的話會(huì)破壞維C，這樣就達(dá)不到我們想要的保健效果了。
第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然后倒掉水。
然后用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因?yàn)榇汤娓晒容^堅(jiān)硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養(yǎng)物質(zhì)。
最后開蓋就可以飲用了，之后直接續(xù)水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至干刺梨不在釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。
6. 刺梨果干的副作用
長期適量飲用刺梨酒，能清熱利尿，消食健胃，散瘀袪熱的功效，由于它還含有活性物質(zhì)——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用，刺梨酒能長期泡嗎，如果是完全密封狀態(tài)下，存放位置干凈，一般是可以喝的，如果刺梨酒有異味并且渾濁，還帶有酸味了，里面就已經(jīng)含有危害物質(zhì)了，不建議在喝。
7. 刺梨干果的功效與吃法
刺梨鮮果中含多種維生素，包括維生素C、D、K、B1、B2、葉酸、胡蘿卜素等。刺梨中維生素C含量極高，是當(dāng)前水果中最高的，另外把刺梨制成刺梨干便得于儲(chǔ)存，干刺梨能保存多久，其實(shí)干刺梨本身未被蟲蛀，無霉變，無異味，無粉化，無不適口感，可以保存很久是沒問題的。
新鮮的水果在不易保存的情況下就會(huì)制成果干，來延長保存時(shí)間，雖然制成果干延長了保質(zhì)期，但建議還是盡快食用，如果放上了一年左右再拿出來吃，就要檢查表面有無變質(zhì)的跡象
8. 刺梨干果的功效與作用及禁忌是什么
1、鮮食
刺梨子最好的當(dāng)然是直接吃了，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，如果想保存，可以用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏，可以放一兩個(gè)月呢。
2、糖漬
把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲(chǔ)存一周就可以吃了，而且吃上一年也不會(huì)壞哦！吃的時(shí)候可以直接吃，也可以泡水喝。
3、干制
把刺梨子曬干也是一種吃法，曬干后的刺梨可以用來泡茶喝。