你說呢...

先經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在上崗鍛煉，不懂就問

如果已進(jìn)入包裝階段，那么所發(fā)生的質(zhì)量問題只剩下酒內(nèi)含有可見物，在包裝臺前加裝一燈檢箱即可。

可以送當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門，疾控中心都可以，最權(quán)威專業(yè)的機構(gòu)還是煙臺的國家葡萄酒監(jiān)督檢驗中心。

衛(wèi)生監(jiān)督所、（設(shè)有檢驗機構(gòu)的）質(zhì)量監(jiān)督局、輕工質(zhì)檢站都可以。最好是有產(chǎn)品檢驗機構(gòu)的質(zhì)監(jiān)局（有些縣一級的質(zhì)監(jiān)局并沒有檢驗機構(gòu)，一般地市一級的都有）。衛(wèi)生監(jiān)督所可質(zhì)檢費用可能高一些。

去當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢測單位或?qū)I(yè)開班的地方培訓(xùn)，由培訓(xùn)單位組織考試，分理論和操作，操作只要會做一般都容易過，理論就有點麻煩，主要是理論題太深太廣。

純糧酒是否勾兌了酒精目前用儀器是無法檢測的，只能靠感官鑒定。你搞一些純糧酒和一些酒精酒比較著訓(xùn)練。時間長了嘗的酒多了有了經(jīng)驗就能區(qū)分。品酒員也是這么練。再教你兩個小竅門：純糧高度酒加水降度會變成渾濁的乳白色，酒精酒不會。再就是用手指沾了酒捻。好酒一般會有像油一樣一樣的滑膩感，就像捻綢緞打滑。酒精酒一般不會。

近年來，酒類包裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展使酒瓶廠得到了快速的發(fā)展與進(jìn)步的同時也使我國酒瓶產(chǎn)業(yè)的市場競爭愈演愈烈。如何提高產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為每個酒瓶廠家，獲得更多市場份額與客戶的決定性因素。那么酒瓶廠應(yīng)該如何檢測酒瓶質(zhì)量呢：1、瓶體檢查，觀察瓶口有無口突、口陷、瓶身有無變形、平底有無底突等現(xiàn)象。這是針對玻璃酒瓶制作工藝當(dāng)中定型階段的檢驗。人工操作定型的玻璃瓶生產(chǎn)廠家，技術(shù)工人的熟練操作將直接決定產(chǎn)品的質(zhì)量。除此之外，還應(yīng)該觀察瓶子是否光潔，有無氣泡、雜志裂紋及污漬等現(xiàn)象。出現(xiàn)這種情況的原因是在玻璃酒瓶定型退火的過程不能逐漸冷卻。使玻璃液中的氣體不能得到揮發(fā)和排除。 2、測量尺寸。測量玻璃瓶尺寸是否嚴(yán)格按照玻璃模具進(jìn)行。任何生產(chǎn)廠家都是根據(jù)酒瓶模具來生產(chǎn)玻璃酒瓶。不能嚴(yán)格按照玻璃模具進(jìn)行生產(chǎn)的廠家不僅會造成資源和能源的浪費而且不能達(dá)到客戶的需求。3、質(zhì)量測試。由質(zhì)檢人員取產(chǎn)品若干，依圖紙全方面進(jìn)行檢測，另需做容量量測，料重量測，口子的內(nèi)外徑，必要時，將瓶內(nèi)裝滿水，用客供的蓋子作實物裝配，檢測是否能蓋到位，是否漏水。并作內(nèi)壓力、內(nèi)應(yīng)力、耐酸堿度測試。弘旭玻璃作為山東省規(guī)模最大最專業(yè)的酒瓶廠分析指出，近年來，山東玻璃瓶長因時而變，積極提升自身的生產(chǎn)能力技術(shù)力量和新的銷售渠道，取得了令人滿意的效果。伴隨著玻璃瓶市場的進(jìn)一步擴展，山東玻璃瓶廠也必將為國內(nèi)外玻璃瓶市場提供更多的優(yōu)秀產(chǎn)品。

一、品鑒會時間選定品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點-20點之間;一般周末期間，被邀請人員時間比較充足。二、品鑒會準(zhǔn)備工作1、主要邀請對象◆政府機關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān)，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請)◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來商務(wù)團(tuán)購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶，最好以一個系統(tǒng)或者一個企業(yè)開展小型品鑒會)2、邀請方式◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團(tuán)購資源，一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函，并注明宴會時間、地點，發(fā)放邀請函同時，可以將品鑒會資料以及現(xiàn)場活動的安排送達(dá)到邀請對象手上。◆電話、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶，并說明品鑒會的具體時間、地點、參會人群等。◆陌生拜訪邀請;主要用于未開發(fā)的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪，并邀請參加**品牌品鑒會。無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天，務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn)，最終確定參會人員及數(shù)量，擬定出詳細(xì)的參會人員名單，提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點消費的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。一則便于督查，二則便于訂餐等，三還便于進(jìn)場陳列展示和銷售。個人比較傾向于選擇一些有特點的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同于其他酒店的地方，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。4、物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會現(xiàn)場展示。◆條幅，以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會”為主題的條幅，懸掛在品鑒會酒店的包廂內(nèi)?！粜麄魇謨?產(chǎn)品手冊)，必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊，因為很多客戶到來后品鑒還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產(chǎn)品有一個更深刻的印象?！羝疯b酒◆宣傳X展架◆宴會結(jié)束后的禮品三、品鑒會現(xiàn)場流程1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會開始，并一一向大家介紹每一個人，并以示感謝大家的到來。2、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中，要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話，展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許，可在品鑒會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛。四、品鑒會會后服務(wù)跟進(jìn)第一步：二次電話跟進(jìn),詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;第三步：品鑒會上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步：品鑒會一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶，邀請其作為品牌品鑒顧問;第五步：定期聯(lián)系并贈送產(chǎn)品;第六步：通過目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費群體，延伸潛在消費客戶;第七步：以目標(biāo)客戶為主體，邀請其周圍的目標(biāo)消費群體持續(xù)參加一桌式品鑒會;第八步：建立初步團(tuán)購關(guān)系，制定團(tuán)購獎勵計劃;第九步：加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購消費群體，建立團(tuán)購關(guān)系;第十步：持續(xù)對目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。夠不夠具體？