1. 酸奶紫米露怎么做竅門

1.先將黑糯米洗凈，用水泡三小時(泡過夜最好，黑糯米很硬)

　　2.黑糯米放水慢火煮至?xí)缓蟀枞氡侵蠡?/p>

　　3.用模具把煮好的黑糯米扣成可愛的形狀，澆上酸奶就好。其實是從椰汁紫米露變過來的啦，所以要做椰汁的話可以把酸奶變成椰汁。

　　酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。

　　和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖)，使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促進(jìn)消化和吸收，提高食欲，還具有防癌的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。

2. 酸奶紫米露制作方法

食材明細(xì)：牛奶適量、酸奶適量、黑米或黑糯米適量、冰糖適量；酸奶紫米露的做法步驟；

1；先將黑米洗干凈，用水泡三個小時（或者更長時間）；

2；黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化，盛出放涼。將放涼的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏（時間長短視個人而訂）。；

3；將冷藏的黑米、酸奶、牛奶依次放入碗中，完成?。。。恍「[門：煮米很重要奧，一定要煮軟才好吃。

3. 一只酸奶牛酸奶紫米露的做法

酸奶紫米露是云南的一種常見美食，因為紫米具有極高的營養(yǎng)價值，所以酸奶紫米露也被受追捧，酸奶紫米露的做法簡單，適合老人和小孩食用，紫米煮出來之后軟糯有嚼勁。 煮酸奶紫米露之前，要把紫米放在水中浸泡12個小時以上，浸泡紫米的水不要倒掉，不然容易造成營養(yǎng)價值的流失，煮紫米的鍋沒有要求，大火燒開煮30分鐘，小火慢燉一個小時即可。

4. 酸奶紫米露的紫米怎么做

? ? ? ? 紫米面包里面白色的醬叫芝士，是一種經(jīng)過發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是牛奶通過發(fā)酵過程來制作的，同樣也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶的濃度更高，近似固體食物，所以營養(yǎng)價值也因此更加豐富。

5. 一只酸奶牛的酸奶紫米露怎么做

1.用電飯鍋蒸熟紫米（紫米提前泡四個小時，然后放電飯鍋放水將蓋著米就行。

2.準(zhǔn)備好兩袋酸奶，一袋放冰箱冷凍，一袋放冷藏備用。

3.取一袋凍好的酸奶用錘子敲碎，放破壁機(jī)里。

4.冷藏的酸奶取出，往破壁機(jī)加入半袋酸奶（另外半袋可以留著再做一杯）。

5.開2檔攪打幾秒就可以，取半碗紫米飯，倒入破壁機(jī)，開瞬轉(zhuǎn)開關(guān)，攪打幾下就可以了。一杯冰涼舒爽的酸奶紫米露做好了

6. 如何做酸奶紫米露

冷酸奶里含有人體益生菌，有利于腸胃分解吸收，紫米露的作用主要是提供維生素，無暖胃作用。

7. 酸奶紫米露的紫米怎么煮竅門

一只酸奶的牛紫米露，也是因為他還是很有價值。

8. 酸奶紫米露紫米的做法竅門

1.紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就軟了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因為如果不加糖蒸煮好紫米紫米，最后做好后紫米也沒有味道。

2.酸奶，牛奶，冷藏好的紫米，按自己所需量，一起倒入攪拌機(jī)，注意攪拌1，2秒鐘就行了。 不然紫米會碎掉。

3.想吃濃點就多加酸奶，想吃清淡就多加牛奶。

4.也可以只攪拌酸奶牛奶，最后把紫米加到里面。