1，茅臺鎮(zhèn)有哪些濃香酒有人知道么
茅臺鎮(zhèn)主要以醬香為主，目前醬市場前景看好，我就是茅臺鎮(zhèn)的，好象沒聽說有哪家在做濃香型白酒。你要濃香型白酒，最到四川去。
2，四川2013濃香型包裝52度王咀瀘郎八年窖酒瓶裝500ml酒多少錢
劍南春酒水晶裝整箱6瓶 500ml*6 酒窩網(wǎng)售價：2040元
3，綿香型的酒和濃香型的酒有什么區(qū)別
以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認的有十二種香型白酒。清香型和濃香型酒的區(qū)別：1、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。（歡伯網(wǎng)）
你們這個酒綿柔沱牌酒多少錢一瓶
4，土酒和米香型白酒有什么區(qū)別
1、原料不同，濃香型白酒以高粱為主，米香型白酒以大米為主；2、發(fā)酵工藝不同。濃香型是固態(tài)發(fā)酵，米香是半固態(tài)發(fā)酵；3、發(fā)酵設備不同，濃香泥窖發(fā)酵，米香一般在陶壇不不銹鋼罐發(fā)酵；4、發(fā)酵時間不一樣，濃香一般發(fā)酵45-60天居多，米香發(fā)酵期短很多；5、蒸餾設備不一樣；6、香味、口感不一樣。
1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。
5，凌零香是什么樣的又有什么用呢
零陵香 零陵香之名始載于《嘉佑本草》，即《名醫(yī)別錄》之薰草。宋《圖經(jīng)本草》載："零陵香，今湖、嶺諸州皆有之，多生下濕地。葉如麻，兩兩相對，莖方氣如蘼蕪，常以七月中旬開花，至香，古所謂熏草也，或云，薰草亦此也"。在中國古代零陵香很早就被當作香料使用了，它的香味充滿了回憶味道，聞起來就好像置身于艷陽天下的花香田野。經(jīng)過專家研究，會具有這種感受是因為零陵香萃取液中包含了大量的香豆素，正是這種成分賦予了許多香料植物的奇妙香味，聞后頓感輕松。這種香味使人的中央神經(jīng)系統(tǒng)放松，緩解緊張的肌肉——不管是面部的還是背部的，所以在家中做SPA時，這種精油是不錯的選擇，它還可以用來按摩腳部、腿部和腹部。很多人喜歡零陵香，是因為它能輔助人們把負面情緒調整為平靜的狀態(tài)，帶著微笑沉浸在這神秘的香氛之中。但是很少人知道零陵香還是許多中藥配方不可缺少的組成部分
【拼音名】 Línɡ Línɡ Xiānɡ
【異名】熏草(《山海經(jīng)》)，燕草(《南越志》)，蕙草(《別錄》)，香草(《開寶本草》)，鈴鈴香、鈴子香(《夢溪筆談》)，黃零草(《庚辛玉冊》)，熏香(《本草求真》)，陵草(《中藥材手冊》)。
【來源】為報春花科植物靈香草的帶根全草。
【植物形態(tài)】靈香草，又名：廣零陵香(《綱目》)，廣靈香、平南香、滿山香。
多年生直立草本，具濃烈香氣，高1米許。根須狀。莖往往在下半部呈匍匐狀，光滑無毛，具棱或薄翅。單葉互生；無托葉；葉片卵形，長4～9厘米，寬1.5～4.5厘米，先端微尖，基部楔形，兩側顧葉柄下延成翼狀，全緣，皺波狀，上面深綠色，下面淺綠色，紙質，側脈每側3～4條，上面下陷，下面突起。花單生于葉腋，下垂，花柄纖細；花萼淡綠色，深5裂，裂片卵狀披針形；花冠黃色，5深裂，裂片橢圓形，長于萼片；雄蕊5，等長，著生于冠管上，花絲極短，分離，基著藥，戟形；子房上位，1室，特立中央胎座，胚珠多數(shù)，花柱棒狀。蒴果球形，果皮灰白色，膜質。種子細小，多數(shù)，黑褐色，有棱角?；ㄆ?月。果期7～8月。
生山谷、河邊、林下。分布四川、云南、貴州、湖北、廣東、廣西等地。
【采集】9～10月間，將植株連根拔起，去凈根上泥沙，烘干或陰干。
【藥材】干燥全草，多扭曲不直，呈灰綠至紫棕綠色。表面有縱走線紋及3條棱翹，一側常生有須狀不定根。質脆，易折斷，斷面三角形，類黃白色。葉互生，有長柄，葉片卵形多皺折，基部楔形具翼，羽狀網(wǎng)脈顯著，類紙質。有時于葉腋處帶有球形蒴果，類白色，果柄細長，長達3.5厘米，萼宿存，果皮薄，內(nèi)藏多數(shù)細小的棕黑色種子，呈立體三角形。根須狀，棕黑色。氣芳香濃郁，味微苦。以莖葉嫩細、灰綠色、干燥、香氣濃、無泥沙者為佳。
產(chǎn)廣西、廣東及四川、云南、貴州等地。
據(jù)《證類本草》濠州零陵香及《植物名實圖考》的零陵香附圖，均似唇形科植物羅勒或九層塔，但目前用羅勒作零陵香者，僅見于江浙地區(qū)。九層塔則僅在臺灣及海南島有分布。市售之零陵香商品主要為靈香草，該種與《證類本草》所載之蒙州零陵香相符。
【性味】辛甘，溫。
?、佟秳e錄》："味甘，平，無毒。"
②《藥性論》："味苦，無毒。"
?、邸逗Ｋ幈尽罚?味辛，溫，無毒。"
【歸經(jīng)】①《本草求真》："入肺。"
?、凇兜门浔静荨罚?入足太陰、陽明經(jīng)。"
【功用主治】祛風寒，辟穢濁。治傷寒、感冒頭痛，胸腹脹滿，下利，遺精，鼻塞，牙痛。
?、佟秳e錄》："主明目止淚，療泄精，去臭惡氣，傷寒頭痛，上氣，腰痛。"
②《藥性論》："能治鼻中息肉、鼻齆。"
③《海藥本草》："主風邪沖心，牙車腫痛，虛勞疳匿，凡是齒煮，煎含良。"
?、堋度杖A于本草》："治血氣腹脹，酒煎服。"
?、荨堕_寶本草》："主惡氣疰，心腹痛滿，下氣，和諸香作湯丸用之。"
⑥《廣西中藥志》："散風寒，辟瘟疫嵐瘴。治時邪感冒頭痛。"
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：研末摻或煎水含漱。
【宜忌】①《海藥本草》："得升麻、細辛善。不宜多服，令人氣喘。"
?、凇堕_寶本草》："得酒良。"
【選方】①治傷寒，除熱，止下利：蕙草二兩，黃連四兩，當歸二兩。上三味切，以水六升，煮得二升，適寒溫，飲五合，日三。忌豬肉、冷水等物。(《范汪方》蕙草湯)
?、谥蝹笫掣卣撸恨ゲ荨ⅫS連各四兩。細切，以白酸漿一斗，漬一宿，煮取一升，分三服。(《小品方》)
?、壑挝迳T?。毫懔晗悴?去根，以鹽、酒浸半月，炒干)，每兩入廣木香一錢半，為末。里急腹痛者，用冷水服一錢半，通了三、四次，用熱米飲服一錢半，止痢。只忌生梨一味。(《瀕湖集簡方》返魂丹)
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6，牛蒡是什么是那種植物俗名是
名稱：牛蒡子
類別：解表藥
拼音：NIU BANG ZI
拉丁：Fructus Arctii
別名：惡實、鼠粘子、大力子、牛子
中藥用部位：成熟果實
藥材性狀：本品呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5至7毫米，寬2至3毫米。表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數(shù)條縱棱，通常中間1至2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環(huán)，中間具點狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。無臭，味苦后微辛而稍麻舌。
栽培要點：
產(chǎn)地：河北、浙江
采收加工：秋季果實成熟時采收果序。曬干，打下果實。除去雜質，再曬干。
地道沿革：
性味歸經(jīng)：寒；辛、苦；歸肺、胃經(jīng)
功能主治：疏散風熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風疹，咽喉腫痛，痄腮丹毒，癰腫瘡毒。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，6至12g；或者入丸、散。外用：適量，煎湯含漱。
禁忌：脾虛便溏者禁服。
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你說的是不是五行蔬菜湯啊？那個系列里面的牛蒡子是一種藥食兩用的植物，有人又叫他東洋參，市場是那種很像山藥的樣子，切開后呈現(xiàn)乳白色，但是很容易就氧化成黑褐色。一般用來改善脾胃和肺腎，有清熱解毒，涼血通脈的作用。常食對人有益。如果你的消化不好就在吃它的時候加點姜末來驅寒，因為它本身是微寒性的。
牛蒡根
(《藥性論》)
【異名】惡實根(《別錄》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍義》)。
【來源】菊科植物牛蒡的根，植物形態(tài)詳"牛蒡子"條。
【采集】10月間采挖2年以上的根，洗凈曬干。
【藥材】根呈紡錘狀，肉質而直，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)呈黃白色；味微苦而性粘。
【性味】苦，寒。
①《綱目》："苦，寒，無毒。"
②《分類草藥性》："味甜，性剛。"
③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無毒。"
【歸經(jīng)】《得配本草》："入手太陰經(jīng)。"
【功用主治】祛風熱，消腫毒。治風毒面腫，頭暈，咽喉熱腫，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。
①《別錄》："根、莖療傷寒寒熱，汗出中風、面腫，消渴，熱中，逐水。"
②《藥性論》："根，細切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒，用根、葉少許鹽花搗。"
③《唐本草》："主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅；疝瘕，積血。主諸風，癥瘕，冷氣。"
④《本草拾遺》："浸酒去風，又主惡瘡。"
⑤《分類草藥性》："治頭暈，風熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，外治脫肛。"
⑥《貴州民間方藥集》："治傷暑。"
⑦《四川中藥志》："治疥瘡。"
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯或搗汁。外用：搗敷、熬膏涂貼或煎水洗
【選方】①治熱攻心，煩躁恍惚：牛蒡根搗汁一升，食后分為三服。(《食醫(yī)心鏡》)
②治頭面忽腫，熱毒風內(nèi)攻，或手足頭面赤腫，觸著痛：牛蒡子根洗凈爛研，酒煎成膏，攤在紙上，貼腫毒，仍熱酒調下，一服腫止痛減。(《斗門方》)
③治反花瘡，并治積年諸瘡：牛蒡根熱搗，和臘月豬脂封上。(《千金方》)
④治喉中熱腫：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分溫三、四服。忌蒜、面。(《延年方》)
⑤治頭暈痛：牛蒡子根四兩，老人頭(酒洗)一兩，熬水服。(《重慶草藥》)
⑥治熱毒牙痛，齒齦腫痛不可忍：牛蒡根一斤，搗汁，入鹽花一錢，銀器中熬成膏，每用涂齒齦上，重者不過二、三度。(《圣惠方》)
⑦治痔瘡：牛蒡子根、漏蘆根，嫩豬大腸服。(《重慶草藥》)
⑧治癭：鼠粘草根湯洗，細切除皮者一升，以水三升，煮取一升半，分溫三服，服相去如人行四、五里一服，宜服六劑。(《救急方》)
⑨治耳卒腫：牛蒡根凈洗細切，搗絞取汁一升，于銀鍋中熬成膏，涂于腫上。(《圣惠方》)
⑩治虛弱腳軟無力：牛蒡子根燉雞、燉肉服。(《重慶草藥》)
牛鼻栓
(《浙江天目山藥植志》)
【來源】為金縷梅科植物牛鼻栓的枝葉或根。
【植物形態(tài)】牛鼻栓
落葉小喬木或灌木，高可達10米。小枝、葉柄及花序梗均密生灰色星狀柔毛。葉互生；有柄；葉片倒卵狀長橢圓形，長5～15厘米，寬2～9厘米，先端短漸尖，基部圓形或楔形，邊緣具不整齊的波狀鋸齒，上面沿主脈和下面均有星狀毛；托葉小，早落?；s性，具短梗。成頂生的總狀花序；雄花序呈短葇荑狀，發(fā)生于秋季葉落以后，裸露過冬，翌年早春于葉未發(fā)前開放，基部無葉，有發(fā)育不全的雌蕊。兩性花與葉同時開放，花序長3～6厘米、通?；坑?～3苞葉；花萼倒圓錐形，5齒裂；花瓣5，鉆形，比萼片稍短；雄蕊5，花絲極短；雌蕊子房半下位，花柱2條，向外卷曲。蒴果2瓣裂，數(shù)至10個集成總狀果序，下垂，褐色，密布蒼白色皮孔。種子暗棕色，有光澤，頂端凹陷。花期4～5月。果期7～8月。
生于山坡雜木林中或巖石隙中。分布陜西、河南、湖北、江蘇、安徽、浙江等地。
【采集】全年可采。
【功用主治】《浙江天目山藥植志》："治勞傷乏力：牛鼻栓根二至三兩。水煎，沖黃酒、紅糖，早、晚飯前各服一次。"
7，中國酒文化從什么時候就有了
酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠嫞芍^奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)已無可考。
美酒，是一種藝術佳作，以其水的外形，火的性格的獨特魅力，滲透在人類生活的每一個角落，人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒，生活應該是學識、是氣魄、是酒品、是素質，是生活困苦中的樂觀，是驚濤駭浪中的堅強，是努力奮發(fā)中的進取，因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂。
TTGTTG酒是奇妙的東西。起初，先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處，而后學會的制作。前些年在內(nèi)地考古發(fā)掘中，人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史，不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例，但要完全禁絕，恐怕誰也做不到。一杯在手，胸襟漸開，人們就變得熱情奔放，豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒，武松豈敢過景陽岡？更奇妙的是，酒能催發(fā)人們平日被關閉著的想象力和創(chuàng)造力，所以詩人、藝術家，總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人，該數(shù)魏晉之際的阮籍。
中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。
我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。
人類最先學會釀造的酒：果酒和乳酒。
我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期。
現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。
已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。
最早實行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前98年）。
酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒，每升四錢。
記載酒的最早文字：商代甲骨文。
葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。
最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術》。
最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。
最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺薄?
我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。
我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。
我國第一個全機械化黃酒廠： 無錫黃酒廠
目前國產(chǎn)價格最貴的酒：茅臺酒。
目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。
酒的別稱
歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。
酒的起源——考古資料對釀酒起源的佐證
谷物釀酒的兩個先決條件是釀酒原料和釀酒容器。以下幾個典型的新石器文化時期的情況對釀酒的起源有一定的參考作用。
（1）裴李崗文化時期（公元前5000-6000年）
（2）河姆渡文化時期（公元前4000-500年）
上述兩個文化時期,均有陶器和農(nóng)作物遺存，均具備釀酒的物質條件。
（3）磁山文化時期
磁山文化時期距今7355-7235年，有發(fā)達的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。據(jù)有關專家統(tǒng)計:在遺址中發(fā)現(xiàn)的"糧食堆積為100m3，折合重量5萬公斤"還發(fā)現(xiàn)了一些形制類似于后世酒器的陶器。有人認為磁山文化時期，谷物釀酒的可能性是很大的。
（4）三星堆遺址
該遺址地處四川省廣漢，埋藏物為公元前4800年至公元前2870年之間的遺物。該遺址中出土了大量的陶器和青銅酒器，其器形有杯，觚，壺等。其形狀之大也為史前文物所少見。
（5）山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬
1979年，考古工作者在山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬中發(fā)掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一組合酒器，包括釀造發(fā)酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有各種類型的飲酒器具100多件。據(jù)考古人員分析，墓主生前可能是一職業(yè)釀酒者（王樹明:"大汶口文化晚期的釀酒"，《中國烹飪》，1987.9）。在發(fā)掘到的陶缸壁上還發(fā)現(xiàn)刻有一幅圖，據(jù)分析是濾酒圖。
在龍山文化時期，酒器就更多了。國內(nèi)學者普遍認為龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。
以上考古得到的資料都證實了古代傳說中的黃帝時期，夏禹時代確實存在著釀酒這一行!
《神農(nóng)本草》肯定神農(nóng)時代就有了酒，都早于儀狄的夏禹時代。
一則傳說認為釀酒始于杜康，杜康也是夏朝時代的人
另一種傳說則表明在黃帝時代人們就已開始釀酒。
我也看過幾位高手的答案，都不盡相同，建議樓主上這兩個網(wǎng)，深入了解：
http://www.zh5000.com/zhjd/jwh/zhjwh-index.htm
http://www.woosee.com/jiuwenhua/jiuwenhua.htm
http://www.zh5000.com/ZHJD/jwh/zhjwh-index.htm
這個網(wǎng)站有酒文化的詳細資料