你可以到杭州義鑫調(diào)酒學(xué)校啊，那里的老師會(huì)教你不同有特色的雞尾酒，因?yàn)樗麄兪亲约洪_(kāi)酒吧，還有就是調(diào)酒總監(jiān)，相對(duì)而言，他們更清楚雞尾酒的流行。

你可以把 紅酒 雪碧 白酒 啤酒 干紅 醋 果汁 一樣的 都到里點(diǎn)的 調(diào)成一杯的 味道不錯(cuò)的

紅牛調(diào)白酒 雪碧調(diào)白酒 白酒調(diào)啤酒

白酒，只要是飲料基本上都可以調(diào)，啤酒嘛，最好煮著喝。

干凈.殺菌消毒重要,不然可能成醋也. 白酒就是從黃酒提煉出來(lái)的， 有專(zhuān)門(mén)燒怎么樣給白酒調(diào)，更好喝 先喝一口水，洗洗口，喝一點(diǎn)在口中，最好

那看你喜歡喝多高度數(shù)的酒了，三國(guó)里的煮酒論英雄里的酒就有話梅，幾千年前就是比較流行的喝法。個(gè)人比較喜歡用燙清酒配話梅喝，也試過(guò)用小燒配話梅，度數(shù)可以自己掌握。方法比較簡(jiǎn)單，可以先將話梅表面刺些小孔或者用刀劃幾個(gè)口放在容器里和少許白酒煮一下，然后根據(jù)自己的口味將這些煮好的白酒和話梅兌到白酒里。也可以用話梅直接泡酒喝，就是要泡的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才會(huì)出味。

用調(diào)酒瓶裝8成冰塊，加上檸檬，把白酒倒進(jìn)去，這樣調(diào)的酒好喝，不信試看看

還是直接喝好喝。

如果用調(diào)酒壺，單份：白酒30％、檸檬汁60％、糖漿15％、雞蛋清1個(gè)．加冰塊若干．如果是直兌的話，白酒1／3、甜葡萄酒2／3，加冰攪拌即可．

調(diào)酒分為傳統(tǒng)的英式調(diào)酒和后起的花式調(diào)酒兩類(lèi)。英式調(diào)酒師很紳士，調(diào)制酒的過(guò)程文雅、規(guī)范，調(diào)酒師通常穿著英式馬甲，調(diào)酒過(guò)程配以古典音樂(lè)。陳捷介紹：花式調(diào)酒起源于美國(guó)，特點(diǎn)是在較為規(guī)矩的英式調(diào)酒過(guò)程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作，如拋瓶類(lèi)雜技動(dòng)作，以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂(lè)性的作用?；ㄊ秸{(diào)酒充滿(mǎn)動(dòng)感，觀賞性強(qiáng)，是時(shí)下很多酒店的賣(mài)點(diǎn)。 近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調(diào)酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴(kuò)大。記者在采訪中得知，目前上海的花式調(diào)酒師只占行業(yè)總?cè)藬?shù)的10.5%。許多娛樂(lè)性酒吧由于缺少花式調(diào)酒師，只能采取特約、特聘的形式邀請(qǐng)為數(shù)不多的花式調(diào)酒師做兼職表演。在美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。因此，花式調(diào)酒在國(guó)內(nèi)孕育著很大的發(fā)展?jié)摿Α?

嘗試一下無(wú)酒精的雞尾酒 雖然沒(méi)有酒精 但沒(méi)有酒精的酒也不錯(cuò)

用心調(diào)酒，就會(huì)好喝。要用足夠地愛(ài)心

你要怎么喝 喝什么呢 比如紅酒加雪碧加檸檬 黑啤酒加可樂(lè)…… 把你要調(diào)的酒寫(xiě)出來(lái) 才可以告訴你方法啊

拿東西來(lái)調(diào)吖·

花式調(diào)酒 動(dòng)作: A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動(dòng)作,左右手要熟練掌握) B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶 C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶(手心橫向,縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時(shí)手腕的力度). D.拋擲酒瓶一周半倒酒. E.卡酒 F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調(diào)酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握). G.直立起瓶 H.直立起瓶手背立 I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時(shí)手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握) J.正面兩周翻起瓶 K.正面兩周倒手(正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧) L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握) M.手腕翻轉(zhuǎn)瓶 N.背后直立起瓶 O.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍芷鹌? P.反倒手 Q.拋瓶一周手背立瓶 R.背后拋擲酒瓶(背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的) S.銜接動(dòng)作,要熟練掌握 T.繞腰部拋擲酒瓶 U.繞腰部拋擲酒瓶手背立 V.外向反抓 W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接 X.頭后方接瓶| Y.滾瓶 組合練習(xí)動(dòng)作 A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶 D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶 E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍鼙辰? F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立 G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接 H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接 花式調(diào)酒最早起源于美國(guó)的“Friday”，80年代開(kāi)始盛行于歐美各國(guó)。在傳統(tǒng)的調(diào)酒過(guò)程中加入一些音樂(lè)、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技，無(wú)疑為喝酒本身這件事增色不少。 花式調(diào)酒給酒文化注入了時(shí)尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來(lái)。做一個(gè)調(diào)酒師首先是需要激情的，調(diào)酒界盛傳的一句話如是說(shuō)：好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”；一個(gè)合格的調(diào)酒師一定要記得所有的調(diào)酒配方；要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；最后是性格，作為調(diào)酒師要性格開(kāi)朗，善于溝通。 根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒。這些人往往帶著夢(mèng)想而來(lái)，全心投入，樂(lè)在其中；第二種是為了謀職；第三種是為了經(jīng)營(yíng)酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上，還要經(jīng)過(guò)大概半年的實(shí)踐才可以出師。

樓主你好： 糧谷和薯類(lèi)是生產(chǎn)白酒的主要原料，其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用來(lái)釀酒。 (一) 糧谷原料 高梁、玉米、大米，是糧谷原料中用于釀造白酒的主要原料，有些名優(yōu)白酒除使用上述原料外，還搭配一些其它糧谷類(lèi)。例如，五糧液就是用高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種原料搭配釀制的。各地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒，在選擇釀酒原料時(shí)也采取多品種搭配，但多以高梁為主。 (二) 薯類(lèi)原料 紅薯、馬鈴薯、木薯等，含淀粉極為豐富，是我國(guó)白酒和酒精生產(chǎn)的重要原料。這些原科經(jīng)過(guò)一定的工藝處理，也能得到質(zhì)量較好的白酒。 (三) 含糖原料 糖廠的廢蜜、伊拉克棗及其它野生果實(shí)，含有豐富的糖份，都可作為釀酒的原料。糖廠的廢蜜含糖量很高，甘蔗糖蜜含總糖49——53％，其中蔗糖占32——33％，還原糖占17——19％；甜菜糖蜜含總糖45％左右，其中主要是蔗糖，還有少量棉子糖。用含糖原料釀酒時(shí)，要選用發(fā)酵蔗糖能力強(qiáng)的酵母。 (四) 代用原料 釀酒常用的代用原料，包括農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料，野生植物或野生植物的果實(shí)等，如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金剛頭、蕨根、葛根等。用代用原料釀酒應(yīng)注意原料的處理，除去過(guò)量的單寧、果膠、氰化物等有害物質(zhì)。溫水可除去水溶性單寧；高溫可消除大部份的氫氰酸。一切代用原料都應(yīng)注意蒸煮排雜，保證成品酒的衛(wèi)生指標(biāo)合格。凡產(chǎn)甲醇、氰化物等超過(guò)規(guī)定指標(biāo)的代用原料，應(yīng)嚴(yán)禁作飲料酒原料。 輔料即生產(chǎn)白酒所用的填充料。在固態(tài)法白酒生產(chǎn)中，為了調(diào)整發(fā)酵材料的淀粉、酸度、水分，以及疏松酒醅以利蒸餾，必須使用一定量的輔料。質(zhì)地良好的輔料，應(yīng)疏松度好，有一定的吸水性，含雜質(zhì)較少，新鮮，無(wú)毒變。 在酒庫(kù)的日常工作中，酒的出庫(kù)入庫(kù)，白酒的加漿，不同酒度的勾兌，都會(huì)遇到酒度的相互折算，也就是怎樣調(diào)整酒度的問(wèn)題。如何計(jì)算?方法如下： 準(zhǔn)備好潔凈的1000毫升量筒一個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)酒精計(jì)一套，標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)一支。將白酒置于1000毫升的量筒中，再將酒精計(jì)和溫度計(jì)插入白酒中，等待3—5分鐘，待酒精計(jì)在酒液中平穩(wěn)，溫度計(jì)不再升溫時(shí)，讀取酒精計(jì)的液面下線刻度；同時(shí)，迅速讀取該酒度下的溫度數(shù)。然后查酒度和溫度校正表，就可得到該溫度下，折合成20℃標(biāo)準(zhǔn)溫度所應(yīng)得的酒度數(shù)。一般白酒廠在白酒交庫(kù)驗(yàn)收時(shí)，采用一種粗略的計(jì)算方法，即：在讀取酒精計(jì)的刻度后，再讀取溫度計(jì)上的溫度數(shù)，每低于或高于20℃時(shí)，高3℃扣酒度1度，低3℃加酒度1度。也就是溫度以20℃為準(zhǔn)，每高1℃扣酒度0.33度，每低1℃，加酒度0.33度。這樣的方法，雖然簡(jiǎn)便，但不夠精確。 謝謝樓主

下面的雞尾酒全都是用白酒調(diào)出的，每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊(duì)取了名字， 我把一些技巧的東西整理出來(lái)放在下面，有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試，絕對(duì)不比芝華士差~ 物料準(zhǔn)備： 1.白酒，一定要口感醇厚，注意品質(zhì)，我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列，還不錯(cuò)，香味和口感比較濃，不會(huì)被別的飲料與配酒破壞成分。 2.冰塊，可以靈活掌握； 3.多種飲料，具體在下面配方中列出； 4.各色酒杯，香檳杯、雞尾酒杯； 基本調(diào)試方法： 一、調(diào)和法： （1）在攪拌酒水的時(shí)候用中指與無(wú)名指輕輕夾起酒吧匙，前后來(lái)回?cái)?次，再正轉(zhuǎn)2圈倒轉(zhuǎn)2圈。 （2）混合時(shí)不宜過(guò)度攪拌，因?yàn)檫^(guò)度攪拌會(huì)造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。 二、搖和法： （1）用搖和法調(diào)酒，搖蕩時(shí)要用力。 （2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒溫和，且入口順暢。 酒技巧： 1 英格蘭 -----歐洲紅魔 配方：金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿＋七喜汽水 比例 ：2：4滴紅石榴糖漿：七喜汽水 做法：在酒杯中加六分冰，將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中，然后加滿(mǎn)七喜，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌一下。 2意大利------藍(lán)色激情 配方：金榜題名酒+藍(lán)橙酒＋三塊冰塊 比例：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯里。 3荷蘭 -------橙色風(fēng)暴 配方：金榜題名酒+君度酒 +橙汁 ＋三塊冰塊 比例：1：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯里。 4法國(guó)--------浪漫物語(yǔ) 配方：金榜題名酒+檸檬汁+綠茶 比例：1：1：4 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中。 5阿根廷------別為我哭泣 配方：金榜題名酒+藍(lán)橙酒＋湯力汽水＋三塊冰塊 比例：2：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中，后加滿(mǎn)湯力汽水 6葡萄牙------野性的呼喚 配方：金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰 比例：1：2 做法：在酒杯里加滿(mǎn)碎冰，然后倒入金榜題名酒和蘇打水。 7突尼斯------今夜無(wú)眠 配方：金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂(lè)適量＋五塊冰塊 比例：1：1 做法：直接在酒杯中加四至五塊冰，將金榜題名酒，葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌?？蓸?lè)從高處倒入激起泡沫，即可飲用。 8瑞典--------冰與火 配方：金榜題名酒+柳橙汁+細(xì)碎冰 比例：1：4 做法：把兩份配料分別加進(jìn)裝滿(mǎn)細(xì)碎冰的酒杯。 9波蘭--------欲望森林 配方：金榜題名酒＋紫葡萄汁＋檸檬汁＋三塊冰塊 比例：2：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中。 10哥斯達(dá)黎加--------白色黎明 配方：金榜題名酒＋湯力水＋三塊冰塊 比例：1：2 做法：在加滿(mǎn)冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌。 11瑞士--------阿爾卑斯 配方：金榜題名酒+橙汁＋適量七喜汽水＋三塊冰塊 比例：1：2 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子，后加滿(mǎn)七喜汽水。 12巴拉圭--------五月之星 配方：金榜題名酒+雪碧+話梅一顆 比例：1：2 制作方法：將金榜題名酒、雪碧，按比例放入酒杯中，加一顆話梅即可。 13特立尼達(dá)和多巴哥--------熱帶火烈鳥(niǎo) 配方：金榜題名酒＋橙汁＋菠蘿汁＋紅石榴糖漿＋三塊冰塊 比例：1：1：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子里。 14科特迪瓦--------象牙海岸 配方： 金榜題名酒 ＋綠薄荷＋檸檬汁＋三塊冰塊 比例：1.5:1：1 做法：先用檸檬片涂杯子口，沾上糖邊。加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子里。 15塞黑--------黑馬旋風(fēng) 配方：金榜題名酒＋咖啡甜酒＋橙汁＋三塊冰塊 比例：1：1：2 做法：把冰塊放入酒杯中，把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌即可飲用。 16伊朗--------翡翠玫瑰 配方：金榜題名酒＋ 綠茶＋綠薄荷酒+適量冰塊 比例：1：4：1 做法：在放滿(mǎn)大冰塊的酒杯里，加金榜題名酒、綠茶后，再加入綠薄荷酒。 17安哥拉--------非洲大陸 配方：金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿＋三塊冰塊 比例：1：2：0.5 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子，點(diǎn)一滴紅石榴糖漿到杯子里，用調(diào)酒棒輕輕攪拌一下。 18加納-------- 黑色北極星 配方：金榜題名酒+君度酒+檸檬汁＋三塊冰塊 比例：1：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯里。用黑橄欖掛杯。 19美國(guó)--------橄欖枝&箭 配方：金榜題名酒+君度酒＋三塊冰塊＋加一滴綠薄荷 比例：1：0.5 做法：把金榜題名酒，君度酒放入酒杯里，然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。 20捷克--------波希米亞 配方：金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷＋三塊冰塊 比例：2：1：1：1 做法：將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁，三塊冰倒入調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子。最后倒入綠薄荷即可。 21克羅地亞--------一灣新月 配方：金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量＋適量冰塊一滴紅石榴糖漿 比例：1：1：3 做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。 22澳大利亞--------海洋之星 配方：金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷＋三塊冰塊 比例：1：2：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯。 23日本--------廣島之戀 配方：金榜題名酒 +藍(lán)橙酒+ 雪碧適量 比例：1：2 做法：將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍(lán)橙，雪碧注入8成滿(mǎn)即可。 24韓國(guó)--------紅色奇跡 配方：金榜題名酒＋橙汁＋牛奶＋紅石榴糖漿＋三塊冰塊 比例：1：1：1：1 做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯。 25多哥--------非洲部落 配方：金榜題名酒＋橙汁＋可樂(lè)適量＋三塊冰塊 比例：1：1 做法：將金榜題名酒，檸檬汁按比例倒入杯中，最后加可樂(lè)八分滿(mǎn)即可。 26德國(guó)--------鋼鐵戰(zhàn)車(chē) 配方：金榜題名酒+咖啡甜酒+可樂(lè)適量＋三塊冰塊 比例：1：1 做法：杯中放入大塊的冰，然后把金榜題名酒，咖啡甜酒，可樂(lè)倒入杯中