財經(jīng)小牛一家，為君解惑，普羅大眾；宣企之品，耳熟能詳；留國傳承，造福于人。 00:00 / 00:4470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

　　說句真的 分析報告都是用來賣錢的 誰會拿來啊　　目 錄　　1.酒行業(yè)的簡介　?。?）酒行業(yè)的特點　?。?）酒行業(yè)的優(yōu)勢　?。?）我國酒行業(yè)的發(fā)展歷史　?。?）酒行業(yè)的分類　　2.關(guān)于酒行業(yè)的外部影響　　（1）國內(nèi)對行業(yè)的管理性政策法規(guī)　?。?）國內(nèi)對行業(yè)的促進政策法規(guī)　?。?）國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先公司　　3.酒行業(yè)的供求分析　　酒行業(yè)供給　　4.產(chǎn)業(yè)鏈,相關(guān)行業(yè)分析　?。?）供應(yīng)商分析　　（2）相關(guān)行業(yè)分析　　5.行業(yè)廠商行為分析　?。?）營銷行為　　酒業(yè)典型營銷模式介紹　　營銷創(chuàng)新分析　　營銷大事記　?。?）生產(chǎn)行為　　典型生產(chǎn)模式介紹　　行業(yè)中產(chǎn)能變化大事記　?。?）行業(yè)擴張、整合行為　　6.行業(yè)主要廠商分析　　附錄：進行SCP分析所需的行業(yè)資料　　行業(yè)簡介　　1．行業(yè)特點　　酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢一直被社會各界所關(guān)注，今年酒業(yè)總產(chǎn)量將有小幅增長，價格窄幅波動，生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中　　今年我國酒類行業(yè)呈現(xiàn)五大特點：　　（1）產(chǎn)量方面：今年我國酒業(yè)的總產(chǎn)量較去年將有小幅增長。　　(2)價格方面：各種酒的價格將窄幅波動。雖然去年白酒價格上升幅度較大，但從走勢看，白酒價格將逐步回落。而啤酒供給增長已經(jīng)超過了需求增長，價格可能會小幅下降。由于加入世貿(mào)組織后國外產(chǎn)品的沖擊和國內(nèi)產(chǎn)能的增加，葡萄酒的價格將繼續(xù)下跌　　（3）集中度方面：酒的生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中。我國加入勝劣汰進程，生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中?！　?4)創(chuàng)新方面：創(chuàng)新將成為提高企業(yè)競爭力的必備法寶。創(chuàng)新是貫穿企業(yè)可行性戰(zhàn)略中的必備“法寶”。創(chuàng)新機制、創(chuàng)造差別、創(chuàng)造市場、創(chuàng)造方法將成為2009年中國酒業(yè)各個企業(yè)共同的選擇。唯此，企業(yè)才能不被淘汰?！　?5)管理方面;精細化管理將成為企業(yè)效益的重要支撐。 經(jīng)濟景氣度盡管下降，但是酒行業(yè)依然面臨著生產(chǎn)成本、管理成本以及營銷成本的上升壓力，加上產(chǎn)品銷售價格的不再堅挺，這將直接帶來企業(yè)利潤的縮水，因此，精細化管理將成為各企業(yè)維持利潤的重要支撐?！　?.行業(yè)優(yōu)勢　　（1） 中國酒業(yè)在企業(yè)營銷管理、流程規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)和運作上都有很大提升的余地　?。?） 民族文化優(yōu)勢:東方文化幾千年以來不曾斷層，以其獨特的生命力持續(xù)影響著世界，并對中國特有商業(yè)文化的形成產(chǎn)生舉足輕重的作用。因此，中國酒具有獨特的工藝和別具一格的酒體風味。　?。?） 成本優(yōu)勢:我國酒行業(yè)的原料成本和勞動力成本都較低?！　。?） 品牌優(yōu)勢：我國幾大名牌酒都在逐步邁出國門，走向世界，打響自己的品牌，成為世界的知名品牌?！　?.我國酒行業(yè)的發(fā)展歷史　　我國有悠久的釀酒歷史，在長期的發(fā)展過程中．釀造出許多被譽為“神品”、‘瓊漿”的酒類珍品。我國著名詩人李白、白居易、杜甫、杜牧都有膾炙人口的關(guān)于酒的詩篇流傳至今．干百年來人們反復(fù)吟唱。茲錄兩首，以供欣賞?！　。?）遠古時代; 遠古時期的人們，茹毛飲血，火的使用，使人們結(jié)束了這種原始的生活方式，農(nóng)業(yè)的 興起，人們不僅有了賴以生存的糧食，隨時還可以用谷物作釀酒原料釀酒　?。?）商周時代，在商代，釀酒業(yè)迅速發(fā)達，出現(xiàn)了青銅制造的酒杯，并開始用酒來祭神。　?。?）漢、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒(撓酒)、藥酒、果酒的生產(chǎn)有了一定的發(fā)展　?。?）近年來，．我目的釀酒工業(yè)隨著科學技術(shù)的進步形成了很大的生產(chǎn)能力，而且酒的種類也越來越多，行業(yè)規(guī)模迅速擴張?！　?.酒行業(yè)的分類　　1、按酒精含量分：　　˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下）　　2、按酒的含糖量分：　　˙甜型酒（10%以上） 半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）　　˙˙干型酒（0.5%以下）　　3、按酒的制造方法分：　　˙釀造酒 蒸餾酒 ˙˙配制酒　　4、按商品類型分：　　˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒　　外部影響　　政策法規(guī)對行業(yè)的影響　　中國釀酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策是："重點發(fā)展葡萄酒，控制白酒總量?！逼咸丫剖蔷凭容^低的發(fā)酵酒種，品格高雅，營養(yǎng)豐富，是我國酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點扶持發(fā)展的酒種之一?！　鴥?nèi)對行業(yè)的管理性政策法規(guī)：　　2009年4月29日，國家稅務(wù)總局出臺了“關(guān)于加強稅種征管促進堵漏增收的若干意見”，意見中指出為了確保2009年稅收收入與其增長目標，將加大稽查力度，對若干稅種的征管提出了新要求和新措施。其中對于消費稅部分，“要加強白酒消費稅稅基管理，核定大酒廠白酒消費稅最低計稅價格，保全稅基，各地要加強小酒廠白酒消費稅的征管，對賬證不全的，采取核定征收方式。堵漏增收?！薄　“拙茖儆谙M稅課稅對象，分從價稅和從量稅征收。消費稅屬于價內(nèi)稅，其增減變化會直接影響企業(yè)的利潤。　　國內(nèi)對行業(yè)的促進政策法規(guī)：　　一、葡萄酒消費稅管理辦法（試行）發(fā)布　　國家稅務(wù)總局發(fā)布的《葡萄酒消費稅管理辦法（試行）》于2006年7月1日起正式實施?！　∞k法規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工、進口葡萄酒的單位和個人，為葡萄酒消費稅納稅人。境內(nèi)從事葡萄酒生產(chǎn)的單位或個人之間銷售葡萄酒實行《葡萄酒購貨證明單》管理。證明單由購貨方在購貨前向其主管稅務(wù)機關(guān)申請領(lǐng)用，銷貨方憑證明單的退稅聯(lián)向其主管稅務(wù)機關(guān)申請已納消費稅退稅。生產(chǎn)企業(yè)將自產(chǎn)或外購葡萄酒直接銷售給生產(chǎn)企業(yè)以外的單位和個人的，不實行證明單管理，按《消費稅暫行條例》規(guī)定申報繳納消費稅。以進口葡萄酒為原料連續(xù)生產(chǎn)葡萄酒的納稅人，準予從當期應(yīng)納消費稅稅額中抵減《海關(guān)進口消費稅專用繳款書》注明的消費稅。如當期應(yīng)納消費稅不足抵減的，余額留待下期抵減?！　√蔷瓶煊嵤袌龇治鲋行恼J為，此舉有利于洋葡萄酒競爭國內(nèi)市場，國產(chǎn)葡萄酒售價與品質(zhì)、檔次相仿的洋葡萄酒相比便宜一半以上，洋葡萄酒若要擴大市場，可以抓住降價促銷的每個機會。此舉也將解決葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的重復(fù)征稅問題，有利于加強葡萄酒消費稅管理，也有利于我國葡萄酒業(yè)的發(fā)展　　二、入世后關(guān)稅變化對酒業(yè)的影響　　葡萄酒進口關(guān)稅變化　　葡萄酒進口關(guān)稅變化　　調(diào)整前　　調(diào)整后　　進口瓶裝葡萄酒關(guān)稅　　43%　　14%　　進口瓶裝葡萄綜合稅率　　85.9%　　48.2%　　進口散裝葡萄酒關(guān)稅　　43%　　20％　　進口散裝葡萄酒綜合稅率　　85.9%　　56％　　國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先公司　　五糧液集團有限公司　　公司簡介：　　五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”——中國四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前身為五十年代初由幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”。1959年因其產(chǎn)品五糧液酒的優(yōu)秀品質(zhì)和聲譽而正式命名為“宜賓五糧液酒廠”?！　?985年起，原五糧液酒廠創(chuàng)造性地將歷史文化傳承與現(xiàn)代的科學運作相結(jié)合，從而取得了高速的發(fā)展。于1998年正式改制為“五糧液集團有限公司”?！　木盼迤陂g到2004年，公司創(chuàng)下了銷售收入平均增長26%的神奇速度。公司發(fā)展的主要戰(zhàn)略目標是：逐步提高高、中價位品牌的市場占有率，逐步降低低價位品牌的市場占有率，實施1+9+8品牌戰(zhàn)略（即1個世界性品牌、9個全國性品牌、8個區(qū)域性品牌），在70余個品牌中打造出18個重點品牌，承載40萬噸商品酒的銷售量規(guī)模。把五糧液集團有限公司建設(shè)成為集規(guī)模化、現(xiàn)代化、集團化、國際化于一身的特大型企業(yè)?！　〖夹g(shù)領(lǐng)先之處：　　“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料，釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風格，成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品；其獨有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢，成為當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品?！　?a href="/pinpai/qingdao/">青島啤酒股份有限公司　　公司簡介：　　1903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過百年滄桑，這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)——青島啤酒股份有限公司。1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進入國際資本市場，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內(nèi)首家在兩地同時上市的股份有限公司?！　《兰o九十年代后期，青啤公司開始全面實施“大名牌戰(zhàn)略”，確立并實施了“新鮮度管理”、“高起點發(fā)展、低成本擴張”、“市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”等戰(zhàn)略決策，以“名牌帶動”式的資產(chǎn)重組，率先在全國掀起了購并浪潮，被稱為中國啤酒業(yè)“從春秋到戰(zhàn)國”行業(yè)整合潮流的引導(dǎo)者。對購并企業(yè)，青島啤酒推行“系統(tǒng)整合，機制創(chuàng)新”獨特的管理模式，用青島啤酒企業(yè)文化來整合子公司管理的管理模式和理念?！　∧壳埃鄭u啤酒公司在國內(nèi)18個省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，構(gòu)筑了遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局?，F(xiàn)啤酒生產(chǎn)規(guī)模、總資產(chǎn)、品牌價值、產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅總額、市場占有率、出口及創(chuàng)匯等多項指標均居國內(nèi)同行業(yè)次席。面對新的百年，青啤公司將不斷創(chuàng)新，打造學習型企業(yè)，提高核心競爭力，創(chuàng)建國際化大公司，做國際市場的價值專家、中國啤酒市場的領(lǐng)導(dǎo)者和超級明星，譜寫新百年的輝煌篇章。　　青島啤酒技術(shù)領(lǐng)先之處：　　采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴格的高于國家標準的內(nèi)部質(zhì)量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴格的質(zhì)量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證，標志著青島啤酒的質(zhì)量管理水平進一步提高并已與國際接軌　　優(yōu)質(zhì)原料　　麥芽：采用進口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；　　大米：以國內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；　　酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；　　水：釀造用水；　　酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母；　　獨特的釀造工藝　　采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術(shù)，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時通過國內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù)，保證啤酒口味的新鮮?！　∮纱酸劤鲲L味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣的啤酒?！　【菩袠I(yè)供求分析　　行業(yè)供給　　酒類供給渠道變化　　相對于消費方面的減少和平移的狀態(tài)，酒類的供給卻處于相對生產(chǎn)過剩的狀態(tài)。因而酒類生產(chǎn)、流通企業(yè)處于進入和流出比較頻繁的狀態(tài)。從長期趨勢上看，酒類生產(chǎn)廠商1900年為3326家，2000年為3299家，基本上沒有太大變化。從內(nèi)容上看，在1994年放寬地方啤酒生產(chǎn)限制之后，新加入件數(shù)和退出件數(shù)基本持平，略有增加。結(jié)構(gòu)上趨于過剩的清酒行業(yè)，生產(chǎn)廠商總體上趨于減少?！　【祁惖脑黾右彩枪┙o變動的要素之一。由于酒類進口限制比較少，葡萄酒和燒酒的進口較以前大為增加。葡萄酒進口數(shù)量增長最大，占酒類進口稅的61%，主要進口國是法國和意大利，燒酒進口占酒類進口稅的15%，主要進口國是韓國?！　≡诹魍I(lǐng)域，1990年批發(fā)業(yè)者數(shù)為1812家、銷售數(shù)量為974.9萬千升，1999年為1278家、銷售數(shù)量為1025.4萬千升，批發(fā)業(yè)者減少了約30%1※、數(shù)量增長增加5%左右，可以看出批發(fā)商的兼并以及大型化正在進行。在零售階段，1990年一般零售業(yè)者店鋪總數(shù)為13.1萬家左右，2000年增至14萬家，凈增加1萬家左右，銷售數(shù)量增加了5%左右2※。似乎并沒有問題。但是通過更短期間的觀察和分類數(shù)據(jù)的觀察，可以發(fā)現(xiàn)實際并非如此。　　圖1是一個較長期間的酒類執(zhí)照取得和吊銷的狀況，左坐標是每年取得和吊銷的數(shù)字，右坐標為執(zhí)照總數(shù)。從中可以發(fā)現(xiàn)，自80年代后期開始酒類零售店每年的執(zhí)照吊銷數(shù)字有逐漸增大的趨勢，從1998年開始，每年新取得的執(zhí)照數(shù)量也開始猛增。2000年雖然有所下降。但那是由于執(zhí)照申請期限的變更引起的暫時現(xiàn)象，新增執(zhí)照申請的勢頭有增無減。這是由于酒類執(zhí)照申請限制放寬而引起的大型店加入造成的。關(guān)于這個問題在后面還會談到。這里只是觀察大型店對傳統(tǒng)零售店的長期競爭趨勢?！　∽詮拇笮统泻捅憷暾Q生以來，大型零售店與傳統(tǒng)酒類零售商的競爭從未停止過。大型店在銷售規(guī)模和手段上都具有優(yōu)勢，在酒類流通中日益占有重要地位。過去，酒類經(jīng)營執(zhí)照的領(lǐng)取有著人的素質(zhì)要求、嚴格的距離限制和商圈人口限制，不能滿足這些要求就不能獲得酒類經(jīng)營權(quán)。所以直到90年為止，超市和便利店等大型零售店只占酒類零售店總數(shù)的12%、銷售數(shù)量的17%左右。進入90年代，這個均勢開始被打破，隨著傳統(tǒng)零售點的停業(yè)的增加，便利店和大型店獲得營業(yè)執(zhí)照的情況迅速增加，至2000年便利店和大型店占有酒類零售店總數(shù)上升到31%、銷售量上升到46%左右?！　‘a(chǎn)業(yè)鏈、相關(guān)行業(yè)分析　　一． 供應(yīng)商分析：　　中國酒行業(yè)規(guī)模大，行業(yè)類別分類細，能夠提供服務(wù)的供應(yīng)商眾多，下面我們?nèi)∑渲腥夜?yīng)商進行分析：分別為五糧液集團有限公司、瀘州老窖股份有限公司、金六福酒業(yè)有限公司（現(xiàn)整合華致酒行）　　1、五糧液集團有限公司：　　五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”?！　∥寮Z液集團有限公司的成名產(chǎn)品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料，釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風格，成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品；其獨有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢，成為當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品?！　∽?915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績，并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎，續(xù)寫了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號；四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)?；其商標“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大馳名商標”；2003年再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”，成為我國酒類行業(yè)唯一兩度獲得國家級質(zhì)量管理獎的企業(yè)；數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“最有價值品牌”中排位第一，2006年其品牌價值達358.26億元，連續(xù)12年穩(wěn)居食品飲料行業(yè)榜首，位居中國最有價值品牌前四位，具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。2006年度，五糧液系列酒的出口量占全國白酒總出口量的百分之九十以上。集團公司堅持將現(xiàn)代科技與古老的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，系統(tǒng)研制開發(fā)了五糧春、五糧神、五糧醇、長三角、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產(chǎn)品。特別是一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合，成為了追求卓越的典范?！　?、瀘州老窖股份有限公司：　　瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場， 是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產(chǎn)近30億元，生產(chǎn)建筑面積36萬多平方米。瀘州老窖營銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心位于瀘州市城北新區(qū)南側(cè),是瀘州老窖集團總部的辦公地點?！　」緭碛形覈ㄔ熳钤纾ㄊ冀ㄓ诠?573年）、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的老窖池群，1996年經(jīng)國務(wù)院批準為全國重點文物保護單位， 被譽為“中國第一窖”， 以其獨一無二的社會、經(jīng)濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。　　公司主導(dǎo)產(chǎn)品有國窖?1573、 百年瀘州老窖及瀘州老窖特曲等。 國窖?1573經(jīng)國家白酒專家組鑒定，具有：“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型”的特點。瀘州老窖特曲（大曲）是中國最古老的四大名酒，蟬聯(lián)歷屆中國名酒稱號，被譽為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美國舊金山獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎以來，屢獲重大國際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊商標是中國首屆十大馳名商標之一。經(jīng)國家權(quán)威無形資產(chǎn)評估機構(gòu)認定，瀘州老窖品牌價值高達102億元。近年來，企業(yè)還先后榮獲“全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“中國企業(yè)最佳綜合經(jīng)濟效益500強”等榮譽稱號。 瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團是響譽海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團?！　o州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨特優(yōu)勢在中國酒業(yè)獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年經(jīng)國務(wù)院批準為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”?！?a href="/baijiu/20467/">瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，成為行業(yè)唯一擁有“雙國寶”的企業(yè)。瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國名酒”的濃香型白酒。其瀘州”牌注冊商標是中國首屆十大馳名商標?！皣雅啤鄙虡嗽?006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標”。　　飲瀘州老窖美酒，可以深悟中華文化之智慧，得中華文化之根性，乃人生之盛事 ?！　?、金六福酒業(yè)銷售有限公司：　　金六福酒業(yè)有限公司誕生于1996年，堅持以“誠信為本，永續(xù)經(jīng)營”的理念，憑借先進的營銷模式，與中國白酒行業(yè)龍頭五糧液集團強強聯(lián)手，迅速走出一條從代理品牌、創(chuàng)造品牌，到擁有名牌的發(fā)展之路。并發(fā)展成為擁有18個大區(qū)、4個生產(chǎn)企業(yè)，近2000名營銷人員、5000多人促銷隊伍的酒水營銷專業(yè)企業(yè)?！　〗鹆＞埔云渖铣说木瀑|(zhì)，新穎的包裝和深厚的文化底蘊，深受消費者的青睞，暢銷海內(nèi)外，被譽為“中國人的福酒”。自1999年至今銷量連續(xù)六年在五糧液系列白酒品牌中名列第一。經(jīng)國家權(quán)威資產(chǎn)評估機構(gòu)評估，2004年“金六?！逼放苾r值已達31.39億元。　　雖然已成長為這個激烈競爭行業(yè)的佼佼者，但是著眼于未來的金六福企業(yè)從未滿足于既有的成績，公司又新涉足了葡萄酒、保健酒等領(lǐng)域，構(gòu)建了集金六福酒、五糧液年份酒、開口笑、邵陽、臨水等系列白酒和無比古方系列保健酒于一體的發(fā)展平臺。今后金六福企業(yè)將繼續(xù)在中國酒業(yè)的“大海”中乘風破浪，勇往直前。　　1998年，第一瓶金六福酒從五糧液生產(chǎn)車間下線。十年來，金六福酒始終堅持”福文化”的定位,并以其上乘的酒質(zhì)，新穎的包裝，深受消費者的青睞?！　〗鹆＞埔浴案！钡募獞c形象定位，積極參與社會各項盛事，被譽為“中國人的福酒”：曾獲28屆奧運會中國體育代表團唯一慶功白酒，國足出線唯一慶功白酒等殊榮；自2004年以來，金六福借助一系列主題傳播——“中秋團圓?金六福酒”、“春節(jié)回家?金六福酒”、“我有喜事?金六福酒”，更使金六福酒逐步成為中國人節(jié)慶消費中必不可少的新民俗?！　〗鹆Ｏ盗芯浦麂N產(chǎn)品有星級系列、福星高照系列、福星系列、貴賓特貢系列、經(jīng)典系列和禮盒系列等，目前共有338個品項。金六福系列酒的銷量連續(xù)9年保持兩位數(shù)增長，自1999年至今已經(jīng)連續(xù)七年五糧液系列品牌銷量第一，榮獲中國馳名商標，品牌價值達42.67億,單品牌銷售量全國第一，單品牌銷售額位列全國白酒市場前三位?！　?．行業(yè)特點　　酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢一直被社會各界所關(guān)注，今年酒業(yè)總產(chǎn)量將有小幅增長，價格窄幅波動，生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中　　今年我國酒類行業(yè)呈現(xiàn)五大特點：　?。?）產(chǎn)量方面：今年我國酒業(yè)的總產(chǎn)量較去年將有小幅增長?！　。?）價格方面：各種酒的價格將窄幅波動。雖然去年白酒價格上升幅度較大，但從走勢看，白酒價格將逐步回落。而啤酒供給增長已經(jīng)超過了需求增長，價格可能會小幅下降。由于加入世貿(mào)組織后國外產(chǎn)品的沖擊和國內(nèi)產(chǎn)能的增加，葡萄酒的價格將繼續(xù)下跌　　（3）集中度方面：酒的生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中。我國加入勝劣汰進程，生產(chǎn)和市場進一步向名優(yōu)酒集中。　?。?）創(chuàng)新方面：創(chuàng)新將成為提高企業(yè)競爭力的必備法寶。創(chuàng)新是貫穿企業(yè)可行性戰(zhàn)略中的必備“法寶”。創(chuàng)新機制、創(chuàng)造差別、創(chuàng)造市場、創(chuàng)造方法將成為2009年中國酒業(yè)各個企業(yè)共同的選擇。唯此，企業(yè)才能不被淘汰?！　。?）管理方面;精細化管理將成為企業(yè)效益的重要支撐。 經(jīng)濟景氣度盡管下降，但是酒行業(yè)依然面臨著生產(chǎn)成本、管理成本以及營銷成本的上升壓力，加上產(chǎn)品銷售價格的不再堅挺，這將直接帶來企業(yè)利潤的縮水，因此，精細化管理將成為各企業(yè)維持利潤的重要支撐?！　?.行業(yè)優(yōu)勢　?。?） 中國酒業(yè)在企業(yè)營銷管理、流程規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)和運作上都有很大提升的余地　?。?） 民族文化優(yōu)勢:東方文化幾千年以來不曾斷層，以其獨特的生命力持續(xù)影響著世界，并對中國特有商業(yè)文化的形成產(chǎn)生舉足輕重的作用。因此，中國酒具有獨特的工藝和別具一格的酒體風味。　?。?） 成本優(yōu)勢:我國酒行業(yè)的原料成本和勞動力成本都較低。　?。?） 品牌優(yōu)勢：我國幾大名牌酒都在逐步邁出國門，走向世界，打響自己的品牌，成為世界的知名品牌?！　?.我國酒行業(yè)的發(fā)展歷史　　我國有悠久的釀酒歷史，在長期的發(fā)展過程中．釀造出許多被譽為“神品”、‘瓊漿”的酒類珍品。我國著名詩人李白、白居易、杜甫、杜牧都有膾炙人口的關(guān)于酒的詩篇流傳至今．干百年來人們反復(fù)吟唱。茲錄兩首，以供欣賞?！　。?）遠古時代; 遠古時期的人們，茹毛飲血，火的使用，使人們結(jié)束了這種原始的生活方式，農(nóng)業(yè)的 興起，人們不僅有了賴以生存的糧食，隨時還可以用谷物作釀酒原料釀酒　　（2）商周時代，在商代，釀酒業(yè)迅速發(fā)達，出現(xiàn)了青銅制造的酒杯，并開始用酒來祭神。　?。?）漢、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒(撓酒)、藥酒、果酒的生產(chǎn)有了一定的發(fā)展　　（4）近年來，．我目的釀酒工業(yè)隨著科學技術(shù)的進步形成了很大的生產(chǎn)能力，而且酒的種類也越來越多，行業(yè)規(guī)模迅速擴張?！　?.酒行業(yè)的分類　　1、按酒精含量分：˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下）　　2、按酒的含糖量分：˙甜型酒（10%以上） 半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下）　　3、按酒的制造方法分： ˙釀造酒 蒸餾酒 ˙˙配制酒　　4、按商品類型分：˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒　　希望對你有幫助吧