1. 陶陶居月餅過期還能吃嗎

陶陶居現(xiàn)址在第十甫，是廣州飲食業(yè)中的老字號(hào)之一，主營(yíng)茶點(diǎn)、月餅、菜肴。其創(chuàng)辦時(shí)間一說是清光緒六年（1880年），一說是光緒十九年（1893年）。陶陶居被譽(yù)為“月餅泰斗”，其“陶陶居上月”更獲“金鼎獎(jiǎng)”及“中國(guó)名牌月餅”稱號(hào)。1993年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)； 1998年經(jīng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為“國(guó)家特級(jí)酒家”。 陶陶居開業(yè)于清代光緒年間，原址在廣州西關(guān)第十甫。當(dāng)時(shí)那個(gè)地方河汊縱橫，叢樹成蔭，稻畦飄香，是個(gè)田園風(fēng)景區(qū)。一個(gè)叫黃澄波的人，見此地沒有茶樓酒肆，便蓋了一間近百平方米的老式大屋，開了個(gè)茶室。據(jù)說黃的妻子名葡萄，便以此為字號(hào)，叫“葡萄居”。經(jīng)營(yíng)姑蘇式清茶細(xì)點(diǎn)，生意很好。后來黃老板去世，曾一度停業(yè)。1927年，茶樓大王譚杰接手“葡萄居”，招股集資，籌資6萬銀元，大興土木，在此重新建店。后因規(guī)模過大超支，又向關(guān)恒昌銀號(hào)求助，總股金遂達(dá)81600元。新股東嫌“葡萄居”這名不雅.又從一間茶室買來了“陶陶居”的匾額，寓意來此品茗樂也陶。

據(jù)傳，“陶陶居”這三個(gè)字是康有為寫的，用的是“石門銘”碑法?？涤袨楫?dāng)初在廣州萬木草堂講學(xué)時(shí)。常去一間茶室喝茶，便為那個(gè)茶室題寫了“陶陶居”這一牌匾。變法失敗后，“康黨”被追查，陶陶居主人怕受牽連，將招牌上康有為的名款除去，“陶陶居”遂成為一塊沒名款的招牌?？墒?，還有人說“陶陶居”三個(gè)字不一定是康有為的手筆?？赡苁莿e人偽托的，當(dāng)時(shí)學(xué)康體的人并不少。

陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一，主要經(jīng)營(yíng)茶點(diǎn)、茶食及酒菜餐飲。這些年來還生產(chǎn)出很多種糕點(diǎn)（蛋黃酥、老婆餅、雞仔餅等，送禮首選的5件套糕點(diǎn)禮盒 、4件套糕點(diǎn)禮盒、粽子、月餅等美食。

2. 月餅過期半個(gè)月還能吃嗎

月餅過期了最好不要吃。

因?yàn)樵嘛炇呛懈咛歉哂偷氖澄?，保質(zhì)期內(nèi)風(fēng)味最佳，營(yíng)養(yǎng)最佳，但是過了保質(zhì)期再或者保存不當(dāng)?shù)脑捒赡芫蜁?huì)有細(xì)菌滋生?，F(xiàn)在很流行手作月餅、私房月餅，這種月餅都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不添加防腐劑，就更不能長(zhǎng)期保存，這一類的月餅過了兩三天就不要吃了，質(zhì)量有保證的廠家生產(chǎn)的月餅，制作過程中盡可能保證無菌，出廠前也會(huì)經(jīng)過一系列滅菌保鮮流程，真是過期兩三天也還是可以吃的啦！

3. 月餅過期一年沒開封可以吃嗎

不能吃了。因?yàn)樵嘛炛谱鲿r(shí)使用的大量的食用油，由于長(zhǎng)期放置油月餅面會(huì)變質(zhì)，還會(huì)有一種哈啦味，食用后對(duì)健康很不利，所以一定要扔掉不能吃。

4. 月餅過了保質(zhì)期半年還能吃嗎

中秋節(jié)月餅過期了不能吃。過期的食物容易引起腹瀉。過期食品的認(rèn)知誤區(qū):保質(zhì)期=保存期 保質(zhì)期又稱最佳食用期，國(guó)外稱之為貨架期，指食品的標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。

在適宜的貯存條件下，超過保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時(shí)間內(nèi)可能仍然可以食用。

而另一種叫保存期，即產(chǎn)品可食用的最終日期。在保存期之后，食品會(huì)發(fā)生品質(zhì)變化，產(chǎn)生大量致病細(xì)菌，如果食用，則有可能導(dǎo)致食物中毒和急性傳染病。

所以，過了保存期的食物，必須做丟棄處理。不浪費(fèi)就是“美德”

很多人認(rèn)為，食物過期后只是口感變差、風(fēng)味改變、質(zhì)量下降，只要沒有嚴(yán)重發(fā)霉變味，就應(yīng)該盡可能吃掉，避免浪費(fèi)。

事實(shí)上，一些食物如水果放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)出現(xiàn)部分腐爛變質(zhì)，各種微生物就會(huì)不斷加快繁殖，產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會(huì)向未腐爛部分繼續(xù)擴(kuò)散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會(huì)對(duì)人體呼吸、神經(jīng)等系統(tǒng)形成威脅。冰箱等于保鮮柜 有些人以為，只要把食品放到冰箱里就不會(huì)變質(zhì)。

事實(shí)并非如此。

首先，很多微生物繁殖的適宜溫度范圍為4℃～60℃，而大部分冰箱冷藏溫度并沒有達(dá)到4℃以下，即使達(dá)標(biāo)，也只能延緩細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，卻并不能殺滅微生物。

此外，長(zhǎng)時(shí)間存放的食品往往會(huì)發(fā)生冰晶析出、粘連等現(xiàn)象，而反復(fù)冷藏，并且生熟食物交叉放置，不但影響口味，還易引發(fā)食物變質(zhì)。

而一些速凍食品更不能長(zhǎng)期冷藏，反復(fù)冷凍導(dǎo)致維生素緩慢分解損失，最好在出廠日期后一月內(nèi)吃掉，謹(jǐn)防引起胃腸疾病。

5. 月餅過期了還能吃不

　　一般沒發(fā)霉就能吃，這種食品過幾天保質(zhì)期沒問題。　　補(bǔ)充：　　月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅被中國(guó)南北各地的人們所喜愛。

6. 月餅過期了一個(gè)月還能吃嗎沒開封

如果我們發(fā)現(xiàn)家里面的月餅已經(jīng)過了保質(zhì)期，就盡量不要再吃了，雖然我們將月餅?zāi)贸鰜碇螅l(fā)現(xiàn)表面也是完好的，里面餡料也沒有任何的異味，但畢竟過了保質(zhì)期之后，里面的一些用量可能就會(huì)出現(xiàn)一些氧化的反應(yīng)，或者是已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉的情況了，但這種發(fā)霉的情況是我們用肉眼沒有辦法去察覺到的，吃了之后會(huì)影響身體健康，嚴(yán)重的話會(huì)造成中毒的情況，所以看不見并不代表不存在。

7. 月餅還有半個(gè)月過期能吃嗎

一年

冷藏保存：但如果買的是散裝月餅的話，買回來后建議在月餅包裝紙上包一層保鮮膜，然后再將其放冰箱中冷藏保存，這樣能減少月餅和空氣中細(xì)菌接觸，保存得當(dāng)一般能放一周左右。

陰涼干燥處保存：如果是有正規(guī)密封包裝的月餅的話，建議將其帶包裝一起放在家中陰涼干燥處即可，要避免受到太陽照射，這樣就能避免月餅出現(xiàn)變質(zhì)或者變硬的情況，只要月餅沒有過期就能繼續(xù)食用。

8. 月餅過期了半個(gè)月還能吃嗎沒開封

過期食品不能吃了要不然怎么會(huì)有保質(zhì)期

9. 過了期的月餅沒壞能吃嗎

不同品牌的月餅的保質(zhì)期不盡相同，保存期最長(zhǎng)的60天，最短的只有十幾天，還有的標(biāo)著45天等。食品安全專家指出，過期月餅最好不要吃，因過期或霉變的月餅，食用了可能會(huì)引起肚子脹、痛或嘔吐等不良反應(yīng)，同時(shí)由于過期月餅里含有大量的黃曲霉素，該物質(zhì)可能致癌，會(huì)給人們的身體健康帶來極大的危害。

10. 陶陶居月餅保質(zhì)期

廣州陶陶居食品有限公司，中華老字號(hào)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，始于光緒年間，集月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體的國(guó)有企業(yè)

廣州陶陶居月餅有著深厚的文化底蘊(yùn)，康有為先生所題字，成立于光緒年間，已有130多年的歷史，于月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體，陶陶居月餅先后榮獲“金鼎獎(jiǎng)”、“中國(guó)名牌月餅”、“中華老字號(hào)”、“國(guó)家特級(jí)酒家”“月餅泰斗“ 等獎(jiǎng)項(xiàng)。 陶陶居最為出名的為其月餅，被國(guó)家最早一批認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

11. 月餅過期半年了還能吃嗎

一般月餅的保質(zhì)期在6個(gè)月左右。過期的食品，包括月餅在內(nèi)，采取高溫消毒的方式，

雖然可以殺滅食品中的病原微生物，但是過期食品可能產(chǎn)生某些對(duì)人體健康不利的化學(xué)物質(zhì)，

這是高溫所不能解決的問題。因此，過期的食品，即使經(jīng)過高溫處理，也不宜再食用。