紅酒是用純紅提歷經(jīng)發(fā)醇以后釀造出來的，酒精含量極低，喝起來的口味有深厚的紅提香，并且常常喝一些紅酒，針對變軟心腦血管擁有非常大的協(xié)助，有很多紅葡萄酒全是用紅酒配制出去的，女性朋友們常常喝葡萄酒，還可以協(xié)助維護(hù)孑宮，護(hù)膚美容。喝葡萄酒的益處紅酒的益處有很多，非常是對心血管疾病有非常好的防止功效，并且還能夠養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤、抗衰老防輻射、提高胃口、激動健壯、緩解疲勞、促使人身心愉悅等。喝葡萄酒的傷害過多的食用紅酒非常容易危害身體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而造成 記憶減退、活力不集中化和判斷能力降低等不良影響;過多喝酒還可能刺激性消化道，造成 胃病和胃潰瘍等病癥，還可能會加劇肝炎、肝硬化等病癥。因此盡管紅酒有很多對身體有利的物質(zhì)，可是不依據(jù)本身活動高低來適當(dāng)食用紅酒對人體的健康是會因小失大。

紅葡萄酒有著養(yǎng)顏美容的作用，豬排骨自身也帶有豐富多彩的蛋白，另外味兒香酥爽口。紅葡萄酒燉骨頭是一道十分經(jīng)典的菜，它的作法也是十分注重的，最先需要準(zhǔn)備好高品質(zhì)的食物，配上正宗的紅葡萄酒，依照得出的流程一步步進(jìn)行就可以作出濃醇美味可口的紅葡萄酒燉骨頭。一、所需原材料食物：豬排骨、干香菇調(diào)料：紅葡萄酒、圓蔥、蔥段、姜、八角、茯苓、良姜、米酒、生抽醬油、醬油、鹽二、具體方法1、將干香菇泡茶，大約10朵上下；豬排骨清洗，涼水入鍋，添加蔥段、姜、八角、茯苓、少量米酒綽水；2、豬排骨煮20分鐘上下，撈起來，瀝水預(yù)留，煮排骨的水留有預(yù)留；3、提前準(zhǔn)備腌制料，添加小半碗紅葡萄酒，適當(dāng)生抽醬油、醬油、少量鹽和圓蔥段，將豬排骨腌制20分鐘進(jìn)味；4、將豬排骨撈起來，腌制料留有預(yù)留；5、冷油入鍋，待油濕熱，將豬排骨放進(jìn)鍋內(nèi)，文火漸漸地油炸，油炸至雙面金黃色預(yù)留；6、姜、蔥段、圓蔥進(jìn)行爆香，放進(jìn)油炸好的豬排骨，火災(zāi)煸炒1分鐘；7、將煸炒好的豬排骨，放進(jìn)石鍋，倒進(jìn)煮排骨的水和腌制豬排骨的腌制料，火災(zāi)燉沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉；8、文火燉30分鐘后，添加泡好的菌類，再添加小半碗紅葡萄酒，再次小火慢燉30分鐘；燉的全過程中持續(xù)飛出紅葡萄酒的香味；9、30分鐘后，一盤熱騰騰的紅葡萄酒燉骨頭就搞好了；10、燉好的豬排骨擺盤，澆上鍋中燉的料汁，香醇完全了進(jìn)入了豬排骨里，加上軟糯的菌類，美味無比！小提示：1、腌制豬排骨的情況下，放了紅葡萄酒、生抽醬油、醬油，進(jìn)味的另外也給豬排骨著色了；腌漬全過程中，要滾動豬排骨，使豬排骨充足進(jìn)味著色；2、煎炸排骨的情況下一定要文火漸漸地油炸，防止油濺出，煎炸排骨不僅使豬排骨色調(diào)好看了，也是鎖定了豬排骨里邊的鮮香，非常是酒香氣；3、第二次添加紅葡萄酒，也是以便讓豬排骨酒香氣更濃郁。