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我知道； 52 56 兩種。在正規(guī)商店買《紅星二鍋頭》就不會(huì)是假的了。

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洋河酒.的夢(mèng)之藍(lán).天之藍(lán).海之藍(lán).市場(chǎng)價(jià)格都是多少 夢(mèng)之藍(lán)715。00元天之藍(lán)238。00元海之藍(lán)128。00元

酒這個(gè)東西假的就不能喝了 就算真的也是傷身體的

號(hào)稱二鍋頭三劍客!

是真的， 百年老字號(hào)二鍋頭三大品牌之一，產(chǎn)品貼近大眾消費(fèi)者，一向態(tài)度低調(diào)，起源（1163年）也是最早的，就坐落在大興瀛海工業(yè)區(qū)，今北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司原國(guó)企改制前稱為大興酒廠。

要是京峰牌的就是真的，京峰二鍋頭是老北京三大二鍋頭品牌之一（京峰牌，牛欄山牌，紅星牌）京峰二鍋頭起源于1163年，至今已有800多年的歷史，是老北京起源最早的二鍋頭釀酒企業(yè)。

小酒廠來(lái)的。價(jià)格不貴，

不是真的

中國(guó)白酒排名榜 1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司3、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司4、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司5、西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠6、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕疲拇▌δ洗杭瘓F(tuán)有限責(zé)任公司7、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司8、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司10、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司11、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司13、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒，中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司14、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司15、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司16、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司17、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠18、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司19、衡水白干——衡水老白干，中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán)20、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司 21、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司22、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司23、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司24、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠25、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠26、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠27、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒，中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝28、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠29、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司30、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠

1、茅臺(tái)國(guó)酒2、五糧華冠3、李渡古灶4、杏花汾香5、瀘州老窖6、西鳳朝陽(yáng)7、劍南春濃8、董酒典藏9、古井歲貢 10、古越龍山 11、張?jiān)?/a>望重12、龍巖沉缸13、青島名啤 14、生力譽(yù)港 15、金星海量16、新天秀莊 17、香格里拉 18、沱牌綿長(zhǎng)19、洋河品位 20、雙溝醉猿21、事事全興22、埔里熟黃 23、二鍋老燒 24、衡水白干25、文君當(dāng)爐26、武陵老醬 27、湘泉如珠28、酒鬼奇款29、伊犁開懷 30、伊川杜康

茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳酒、汾酒、董酒、古井、沱牌、 郎酒、枝江、稻花香 、口子酒、迎駕酒、全興、衡水老白干、洋河、杜康、紅星二鍋頭、孔府家、雙溝、綿陽(yáng)、今世緣、扳倒井 、張弓酒 仰韶酒、金不換、互助青稞酒、關(guān)公坊

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。 “二鍋頭酒”的名稱是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”。 二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！岸侇^酒”的名稱 是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸 酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾 而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！? 將二鍋頭比作“甘醴”。 1949年，新中國(guó)建立，華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司，即 北京市糖業(yè)煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭 酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的 “老五曾瓦”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇， 緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明， 香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味 悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富，其 中“鑫星”牌二鍋頭酒，執(zhí)行國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，采取電話、電碼防偽， 上市兩年來(lái)，已受到越來(lái)越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋 頭，歷經(jīng)滄桑美名傳；傳統(tǒng)工藝酒清洌，飲用鑫星陶然然”。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。

這種酒實(shí)際上很久以前就出現(xiàn)了，直到唐朝時(shí)...因?yàn)榕f時(shí)釀造酒用裝冷水的大鍋?zhàn)鳛槔鋮s設(shè)備,以換第二次冷水時(shí)流出的酒液味道最為純正,故稱"二鍋頭"... 所以二鍋頭自古代就流傳開來(lái)，近代才大規(guī)模地造酒廠，于是二鍋頭便眾所周知的了。

名字由來(lái)二鍋頭是以一種工藝為名的。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理。因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。擴(kuò)展資料：二鍋頭的影響如今各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。二鍋頭的歷史1、“紅星”始建于1949年5月，是我國(guó)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠。成立之初的“紅星”收編了當(dāng)時(shí)老北京12家釀酒作坊。2、1949年新中國(guó)成立前夕，“紅星”生產(chǎn)出我國(guó)第一批二鍋頭酒——紅星二鍋頭酒，并成為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒，它是我國(guó)第一個(gè)以工藝命名的白酒產(chǎn)品。3、1951年，紅星商標(biāo)在中央私營(yíng)企業(yè)局（國(guó)家工商總局前身）登記注冊(cè)，商標(biāo)證書注冊(cè)號(hào)為5296號(hào)，紅星成為新中國(guó)第一批商標(biāo)注冊(cè)的企業(yè)。4、在1965年以前的十幾年時(shí)間里，紅星是唯一一家生產(chǎn)二鍋頭酒的企業(yè)，其生產(chǎn)的二鍋頭酒從1949年的20.5噸，增加至1965年的530噸。5、1965年8月，根據(jù)北京市生產(chǎn)委員會(huì)的關(guān)于發(fā)展北京二鍋頭傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的批示，“紅星”受政府委托歸口管理北京的釀酒行業(yè)，成立北京釀酒總廠，發(fā)展北京二鍋頭酒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。參考資料來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)-北京二鍋頭酒釀制技藝被批準(zhǔn)為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)百度百科-二鍋頭

作為土生土長(zhǎng)的北京平時(shí)酒桌上最常喝、最鐘愛的酒就屬二鍋頭了，無(wú)論是“牛二”還是“紅星”都是咱們酒桌上的?？?，可誰(shuí)又知道它的來(lái)歷呢？為什么會(huì)叫這么奇怪的名字呢？我今天查了查資料，終于了了心中多年的疑惑。 說(shuō)到“二鍋頭” 酒的名稱是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸酒器，釀制燒酒。北京二鍋頭酒釀制技藝便源于元代的燒酒，是北京歷代重要技藝傳人以師徒相教，口傳身授，代代相傳的形式為載體的民間手工藝。這一古老的釀造技藝自清康熙趙氏以來(lái)傳承九代，歷經(jīng)300余年。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為“錫鍋”，也稱“天鍋”。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)過(guò)放入“天鍋”內(nèi)的涼水冷卻而流出的成酒和經(jīng)第三次換入天鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的成酒含有多種低沸點(diǎn)和高沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以一般只摘取經(jīng)第二次換入“天鍋”里的涼水冷卻而流出的酒，這就是所謂的“二鍋”頭。它是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古才人千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”，北京人對(duì)二鍋頭就是情有獨(dú)鐘.現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。 解放以后，隨著各家酒廠的紛紛成立，“二鍋頭”這種工藝才作為商品名稱被使用，一直到現(xiàn)在，二鍋頭就作為清香型酒的一個(gè)代表來(lái)稱呼。 北京二鍋頭酒是一種特殊工藝，從大的方面講，是一種特殊的清香型工藝，但他具體的細(xì)節(jié)成分，從他蒸餾上也好，菌種上也好，一直到他的勾調(diào)風(fēng)格也好，又區(qū)別于汾酒，甚至區(qū)別于其他清香型酒，但它在大類上還是屬于清香型，這種酒首先被北京人認(rèn)可，盡管全國(guó)各地對(duì)于酒的選擇上都是翻來(lái)覆去的，北京人就是忠誠(chéng)不變的選擇二鍋頭。

有關(guān)專家證實(shí)，二鍋頭源于北京燒酒已有800年歷史了。1949年根據(jù)政府命令，由紅星全面接收老北京12家老字號(hào)酒坊，獨(dú)家傳承北京二鍋頭酒釀制技藝！北京釀酒在開放、兼容的文化氛圍中，完成了從古酒向燒酒的轉(zhuǎn)變。對(duì)于這塊有人類居住百萬(wàn)年、建城3000年的土地來(lái)說(shuō)，在八百年前建都的那一刻，真正屬于她的酒已開始孕育，“二鍋頭”這一白酒驕子，漸趨成熟。 清康熙十九年（公元1680年），“源升號(hào)”酒坊的釀酒技師趙存仁等三兄弟為純凈燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革：在蒸酒時(shí)，將用作冷卻器的天鍋內(nèi)第一次放入涼水冷卻而流出的酒稱為“酒頭”，第三次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒稱為“酒尾”，提出做其它處理，只取第二次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒，口味最為香醇，稱為“二鍋頭”。二鍋頭工藝自此誕生。 為了表達(dá)對(duì)新中國(guó)的熱愛和對(duì)趙氏釀酒工藝的崇敬，企業(yè)沒有沿襲“燒酒”、“燒刀子”、“白干”等白酒舊稱，人們?yōu)檫@種酒取了一個(gè)很有時(shí)代特征也很響亮的名字：紅星二鍋頭。從此，“二鍋頭”這一工藝名稱被作為產(chǎn)品名稱使用。北京有了舉世聞名的北京“二鍋頭酒”！做為向新中國(guó)的開國(guó)大典的獻(xiàn)禮酒，是新中國(guó)誕生的英雄酒。 美酒傳千秋，北京的二鍋頭酒自從問(wèn)世，就顯示出了強(qiáng)大的生命力，京城飲二鍋頭成風(fēng)，能釀造二鍋頭的燒鍋坊也多了起來(lái)，但品質(zhì)不一。而最正宗的二鍋頭釀造技藝，始終采用師徒口傳心授的方式，秘不外宣。這獨(dú)門秘技被一代又一代的傳人繼承下來(lái)，如今二鍋頭技藝正宗傳人是北京紅星股份有限公司的副總經(jīng)理艾金忠，是趙氏的第九代弟子。他師承二鍋頭釀制技藝第八代傳人高景炎先生，在紅星公司從事北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技多年。他在“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技術(shù)”的傳承中，注重創(chuàng)新和發(fā)展，為“紅星二鍋頭”走向國(guó)際做出突出貢獻(xiàn)。歷經(jīng)八百年，紅星將一份珍貴的歷史遺產(chǎn)保存至今?？梢哉f(shuō)沒有紅星，就沒有今天的二鍋頭酒。