茅臺雄正酒業(yè)有限公司,雄正酒業(yè)就只有雄正醬香酒這一款酒嗎

1,雄正酒業(yè)就只有雄正醬香酒這一款酒嗎

目前所知是只有一條生產(chǎn)線,雄正酒業(yè)坐落于仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)內(nèi)建有“雄正非遺釀酒生產(chǎn)基地”及“基酒儲存基地”,企業(yè)規(guī)模宏大,實行大廠標準化生產(chǎn),只做一款酒——雄正醬香酒。之所以只做一款酒,我之前看到過雄正酒業(yè)董事長張再彬先生的采訪,他說要專注于一種味道——醬香酒本來的味道。所以雄正酒業(yè)酒廠目前僅雄正醬香酒一條生產(chǎn)線,人力物力高度集中。在我看來,確實雄正酒業(yè)真是為數(shù)不多,秉持初心的民族企業(yè)。

雄正酒業(yè)就只有雄正醬香酒這一款酒嗎

2,提個疑問據(jù)說雄正醬香酒傳承了仡佬族釀酒技藝這個技藝的醬香酒口感怎

這款酒的回味真的是不錯。據(jù)我查到的資料顯示,2019年,仡佬族釀酒技藝被列入貴州省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝類名錄。雄正酒業(yè)集團創(chuàng)始人張再彬先生為貴州省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目仡佬族釀酒技藝傳承人,同時也擔任貴州省仡佬學會副會長,每一瓶雄正都是由其親釀調(diào)制。目前在茅臺鎮(zhèn),醬香酒中以釀酒技藝類獲得非遺的只有兩家,一家是茅臺,一家就是雄正。這款酒真的是非常值得一品,雄正醬香酒,醬香酒本來的味道。可以百度搜索,獲得更多相關(guān)信息。

提個疑問據(jù)說雄正醬香酒傳承了仡佬族釀酒技藝這個技藝的醬香酒口感怎

推薦閱讀

熱文