1. 椒鹽大王蛇的做法視頻
椒鹽餅的做法
油皮面團(tuán)材料：普通面粉155克、細(xì)砂糖20克、豬油35克、30度左右溫水55克
油酥面團(tuán)材料：低筋面粉120克、豬油45克
椒鹽餡材料：普通面粉100克、蜂蜜30克、細(xì)糖10克、白芝麻30克
植物油20克、鹽1小匙、花椒粉1/2小匙、涼白開水30克
烘烤：中層，上下火，180度，18-20分鐘。
做法：
1。油皮面團(tuán)材料和油酥面團(tuán)材料分別放在兩個(gè)盆子里揉成兩個(gè)面團(tuán)，蓋保鮮膜松馳半個(gè)小時(shí)以上。
2。椒鹽餡里邊的面粉入不放油的炒鍋小火炒至微黃。
3。芝麻入不放油的鍋里小火炒黃。
4。把炒好的芝麻中的一半用搟面杖搟碎。
5。芝麻、芝麻碎、熟面粉、糖、蜂蜜、鹽、花椒粉、涼開水、油放一個(gè)盆子里揉成團(tuán)。
6。把揉成團(tuán)的餡料平均分成14份蓋保鮮膜備用。
2. 椒鹽大王蛇圖片
材料蛇的肉、皮、膽、肝、腸、血均可食用，其味非常鮮美，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以治療多種疾病。椒鹽大王蛇成菜色澤金黃，外脆里嫩，鮮美無比。接待任務(wù)和宴會(huì)菜肴。主料養(yǎng)殖大王蛇一條調(diào)料精鹽料酒雞精蔥姜片椒鹽色拉油做法1．將大王蛇斬頭放血洗凈，斬成長(zhǎng)段，用調(diào)料腌漬入味。
2．油鍋上火滑油，留底油待油溫升至六成熱時(shí)，下大王蛇段浸炸至基本熟，撈起，待油溫升至七成熱時(shí)再氽炸一遍，使之炸熟呈金黃色，撈出裝盤，撒上椒鹽即可。注意事項(xiàng)汆炸大王蛇段時(shí)，要掌握好火候、油溫，切不要炸焦、烤煳。
3. 正宗椒鹽大王蛇做法
首先，你得去抓一條大王蛇
4. 椒鹽大王蛇圖片大全
調(diào)料精鹽 、料酒、雞精、蔥、姜片、椒鹽、色拉油1．將大王蛇斬頭放血洗凈，斬成長(zhǎng)段，用調(diào)料腌漬入味。
2．油鍋上火滑油，留底油待油溫升至六成熱時(shí)，下大王蛇段浸炸至基本熟，撈起，待油溫升至七成熱時(shí)再氽炸一遍，使之炸熟呈金黃色，撈出裝盤，撒上椒鹽即可。汆炸大蛇段時(shí)，要掌握好火候、油溫，切不要炸焦、烤煳。了解了椒鹽大王蛇的做法之后是不是覺得做一道美味的菜肴也不是特別的難。但是要做一道成功的菜肴，并不僅是需要一個(gè)細(xì)節(jié)，或者是不造，而是需要你自己無數(shù)次的嘗試根據(jù)自己的口味或者是家人的口味來對(duì)時(shí)態(tài)要進(jìn)行調(diào)整和修改，這樣才能夠做出你家人心目中最美味的那一道菜
5. 椒鹽大王蛇的做法視頻教程
螺螄粉要煮到最后一道程序，再放青菜哦。
螺螄粉要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，早放青菜的話呢，青菜熟了，螺螄粉還沒熟，青菜會(huì)熟過頭的。那就不好吃嘍。
我一開始是不吃螺螄粉的，后來我們公司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)大家吃飯的時(shí)候，吃了螺螄粉。我還奇怪，為什么螺螄粉里沒有螺絲呢。再后來就覺得螺螄粉味道很好了，目前為止我吃的最好吃的螺螄粉就是李子柒的。那個(gè)料我覺得非常的多。
現(xiàn)在每隔一段時(shí)間就會(huì)想起來，想吃一個(gè)螺螄粉。也就是上癮了吧。以前不吃的東西蠻多的，現(xiàn)在除了吃螺螄粉，還吃了鴨脖，牛蛙，麻雀，椒鹽大王蛇。都是奇奇怪怪的東西。多嘗一下吧，沒準(zhǔn)自己會(huì)愛上呢。生活如此多滋，哈哈哈。
6. 椒鹽蛇做法大全
椒鹽蛇衣原料：蛇蛻、150克。雞蛋、150克、淀粉（蠶豆）、100克。胡椒粉、2克、味精、2克、鹽、10克、料酒、25克、香油、5克、椒鹽、35克、各適量。椒鹽蛇衣做法 椒鹽蛇衣怎么做好吃1、將蛇皮漂洗干凈；
2、蛇皮加入有鹽、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水鍋中煨軟后撈起，冷卻后改成段；
3、將改好的蛇衣用蛋豆粉拌勻，下熱油鍋中炸至表層酥脆；
4、倒掉油，加椒鹽、香油顛勻，起鍋裝盤即成。
7. 廣東椒鹽大王蛇的做法竅門
大王蛇學(xué)名王錦蛇，別稱菜花蛇、臭黃頜等，因?yàn)轭^上有像王字的花紋而得名，是一種在溫帶很常見的大型蛇，中醫(yī)傳統(tǒng)理論認(rèn)為大王蛇可用于治療驚癇、喉痹、諸瘡臃腫、瘰疬、目翳、疥癬等癥，下面我們就一起來看一看大王蛇的三種吃法吧！
椒鹽大王蛇
【材料】王蛇一條、精鹽、料酒、雞精、蔥、姜片、椒鹽、色拉油。
【做法】①將大王蛇斬頭放血洗凈，斬成長(zhǎng)段，用調(diào)料腌漬入味。②油鍋上火滑油，留底油待油溫升至六成熱時(shí)，下大王蛇段浸炸至基本熟，撈起，待油溫升至七成熱時(shí)再氽炸一遍，使之炸熟呈金黃色，撈出裝盤，撒上椒鹽即可。
【技巧】炸大王蛇段時(shí)，要掌握好火候、油溫，切不要炸焦、烤煳。
桃汁蛇塊
【材料】蛇段500克，干白葡萄酒200克，陳皮25克，黃油5克，桃子罐頭、胡蘿卜丁、芹菜末、高湯、精鹽、生姜片、洋蔥片、玉米淀粉各適量。
【做法】①桃子罐頭取出瀝水，切成片。蛇段切成塊，去凈骨刺。鍋置火上，加入清水、蛇塊、陳皮、生姜片、精鹽，燒煮至蛇塊熟透，撈出瀝水。②凈鍋置火上，加入高湯、蔥頭丁、胡蘿卜丁、芹菜末、精鹽，燒沸后下入蛇肉塊、干白葡萄酒，再燒沸后撈出蛇肉塊，冷卻后裝入盤中。③凈鍋置火上，桃子罐頭汁加入玉米淀粉拌勻，連同桃片倒入鍋中燒沸，再改小火翻炒，成漿后加入精鹽、黃油，燒至微沸時(shí)出鍋，澆在盤中蛇肉塊上即成。
菊花蛇羹
【材料】大王蛇1條、雞肉100克、筍塊25克、香菇2朵、菊花1朵、高湯、鹽、味精、雞精、老抽、水淀粉各適量。
【做法】①大王蛇去皮去骨，切成丁，雞肉取脯肉切成丁，筍塊切丁，香菇泡發(fā)后切丁。②原料焯水后，入鍋中加高湯燒開，調(diào)味，勾芡即可
大王蛇肉在藥用方面價(jià)值也很高。最近研究發(fā)現(xiàn)，蛇肉中還含有一種能增加腦細(xì)胞活力的谷氨酸營(yíng)養(yǎng)素，以及能幫助消除疲勞的天門冬氨酸。所以，常吃蛇肉能增進(jìn)健康，延年益壽。作為蛇類的同類大王蛇，也具有相同的功效，是21世紀(jì)健康的肉類食物。
8. 椒鹽蛇的做法視頻教程
【菜名】 椒鹽蹄膀
【所屬菜系】 川菜
【特點(diǎn)】 味香脆，適用于秋冬季節(jié)。（川菜）
【原料】 蹄膀（１只）、干菱粉（６５克）、醬油（６.５克）、椒鹽（６.５克）、蔥花（４克）、姜（４克）、黃酒（６.５克）、精鹽（２.５克）
【制作過程】
一、將蹄膀洗凈剖開，加黃酒、醬油、鹽、蔥、姜、上籠蒸熟取出，去骨。
二、用濕菱粉調(diào)勻，涂在蹄膀肉上，放入豬油鍋內(nèi)，兩面煎黃，再放入旺油鍋，炸至發(fā)脆，撈出切成小方塊，再撒上椒鹽即好（花椒末及鹽合炒熟）。
9. 椒鹽大王蛇的做法視頻竅門
1.食材準(zhǔn)備：蘑菇250克、面粉30克、泡打粉3克、鹽1勺、花椒鹽1勺、淀粉1勺、雞蛋1個(gè)、味精少許、色拉油1勺、小蔥兩根。
2.先將蘑菇洗凈晾干水分，再將蘑菇切成四瓣，放入碗中。
3.碗中倒入鹽、味精，攪拌均勻，然后腌制10分鐘。
4.雞蛋磕入碗中，加入面粉、淀粉、泡打粉，并攪拌成蛋糊。
5.鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，將蘑菇掛蛋糊，放在鍋中油炸，炸至金黃即可撈出備用。
6.鍋中留少許底油，下入蔥花，再下入炸好的蘑菇翻炒。
10. 椒鹽蛇皮的做法視頻
椒鹽蛇碌 椒鹽蛇碌是道絕色的美食，其做法較為簡(jiǎn)單，在家空閑的時(shí)候可以動(dòng)手試做?！ ?/p>
做 法：
1. 蛇碌抹干水，沾上炸粉?！?/p>
2. 將已上炸粉的蛇碌放入滾油中?！ ?/p>
3. 炸至脆身后，盛起隔油。
4. 將蛇碌回鍋，加入椒鹽兜勻?！ ?/p>
5. 上碟時(shí)先放蛇碌，再將椒鹽料鋪在上面。