澳大利亞紅酒等級怎么看,西班牙紅酒等級怎么看

看標簽!看標簽!看標簽!重要的事說三遍!西班牙跟法國一樣,有一套成熟完整的葡萄酒法律體系!西班牙除了PDO葡萄酒與PGI葡萄就的等級體系劃分,(這個類似于法國葡萄酒中的AOC與餐酒級別的劃分),有一個一熟化程度來區(qū)分的制度。這個是西班牙葡萄酒的一噠特色,它分為Jover(新酒)、Crianza(陳釀)、Reserva(珍藏)和GranReserva(特級珍藏)四個等級。

西班牙葡萄酒都有幾個等級? 怎么區(qū)分他們的等級?

看標簽!看標簽!看標簽!重要的事說三遍!西班牙跟法國一樣,有一套成熟完整的葡萄酒法律體系!西班牙除了PDO葡萄酒與PGI葡萄就的等級體系劃分,(這個類似于法國葡萄酒中的AOC與餐酒級別的劃分),還有一個一熟化程度來區(qū)分的制度。這個是西班牙葡萄酒的一噠特色,它分為Jover(新酒)、Crianza(陳釀)、Reserva(珍藏)和Gran Reserva(特級珍藏)四個等級。

判別一款葡萄酒的好壞,看它在橡木桶里待了多久,時間待的越長,等級越高,酒的品質就越好!可以根據(jù)這條法則來看葡萄就的級別,如圖示:越往越右越好這些標簽往往都是貼在葡萄酒的背標上面或下面。不僅紅葡萄酒上有,桃紅和白葡萄酒上也有。如上圖,標簽的里奧哈葡萄酒,屬于新酒級別,字面上翻譯也是年輕的意思。這種酒沒有在橡木桶里待過,沒有橡木桶氣味,所以,它擁有新鮮的花果味,酒體比較單薄,像一張白紙,沒有立體感。

這種酒不適合長時間存放,買來后,兩年內(nèi)喝完最佳!如上圖:這類酒屬于陳釀酒,就是說這類標簽的葡萄酒,在橡木桶里沉睡半年后,有必須再在酒莊的酒窖里休眠一年半時間(指紅葡萄酒)。這種酒口感有淡淡的一股橡木桶味道,細細品嘗有一股烘烤、煙熏的味道,水果味和橡木味各占一半。喝起來比較單薄,比較適合當干杯酒,喝起來沒有壓力。

如上圖,這是珍藏或陳年級別的葡萄酒,窖藏至少3年以上的時間,其中至少1年在橡木桶中度過。桃紅、白葡萄酒的熟化時間最少是2年,其中至少6個月過桶。這種酒項目味已經(jīng)很濃郁,喝起來有濃濃的巧克力、靠面包的香味,丹魄的單寧又展現(xiàn)出絲綢般的柔順感,讓人回味無窮!這種級別酒的品質和價格,用來招待要好的客人、朋友,非常不錯!這款(上圖)就是最高級別珍藏或特級陳年葡萄酒啦。

至少在酒莊里珍藏5年,在橡木桶中待滿1年半,這是紅葡萄酒。對桃紅和白葡萄酒來說,至少在酒莊珍藏4年,橡木桶里至少半年。這種葡萄酒味,橡木味已經(jīng)占主導成熟的水果味,二者合二為一,融匯成三類想起,充滿著濃郁的雪松、煙草、濕樹葉、皮革等香氣。貼有這類標簽的葡萄酒,屬于旗艦款 ,頂級款,適合作為禮品,送給尊貴的客人,也適合在一些高級別宴請時飲用!希望我的回答能幫到你!。

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