比較好，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)對(duì)葡萄酒的需求越來(lái)越大，進(jìn)口酒的占的市場(chǎng)比例逐漸縮小。

氣候，還有地方的水和與葡萄的采集地的距離，最重要的是土質(zhì)，因?yàn)槠咸丫剖且洳匾欢螘r(shí)間的

總體形式打好，但目前市場(chǎng)魚龍混雜，且沒有相關(guān)的行業(yè)規(guī)范約束，混亂局勢(shì)現(xiàn)在紅酒銷售模式基本分： * 傳統(tǒng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式（如：富隆、駿德、建發(fā)、ASC、保樂力加等） * 電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式（如：酒美、也買酒、品尚紅酒、紅酒客等） * 保稅區(qū)交易模式 * 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式 * 聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣模式這個(gè)市場(chǎng)在近兩年會(huì)進(jìn)行行業(yè)洗牌，特別以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式最為明顯未來(lái)紅酒的銷售模式必然是O2O的最新模式，盡管團(tuán)購(gòu)并沒有給O2O帶好頭，但可以讓人們看到O2O的巨大威力，未來(lái)紅酒市場(chǎng)肯定會(huì)逐漸明朗，銷售量也和現(xiàn)在一樣，逐年以超過30%以上的水準(zhǔn)提升，目前大多數(shù)公司的銷售業(yè)績(jī)基本上都是每年以2-3倍速度增長(zhǎng)希望對(duì)你能有所幫助。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。取長(zhǎng)補(bǔ)短。文化為先導(dǎo)，產(chǎn)品為保障。再看看別人怎么說的。

用心做酒。而很多的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，這個(gè)最根本的東西沒有把握住，偏偏喜歡弄些花里胡哨、嘩眾取寵的東西，長(zhǎng)久不了。

在中國(guó)的話，難度很大。因?yàn)閲?guó)外成名的酒莊都是全心全意釀酒，而且還是經(jīng)過百年的技術(shù)與歷史沉淀。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在釀酒技術(shù)還處于初級(jí)階段，卻想像國(guó)外名莊一樣賣高價(jià)。作為葡萄酒的愛好者，我們關(guān)心的是喝的酒，不是其他的花樣。

酒的品質(zhì)肯定是第一位，也是長(zhǎng)足發(fā)展的根本。其次是酒莊給酒帶來(lái)的附加值。比如體驗(yàn)消費(fèi)，比如宣傳酒帶來(lái)的噱頭等。還有就是人，要有一個(gè)和諧、有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。酒莊內(nèi)的工作人員可以說是世外人。因?yàn)樗麄兤綍r(shí)基本都在酒莊內(nèi)，很少外出。要為他們的身心考慮。 最后是外部力量，有效借助外部力量可以節(jié)省成本節(jié)省力氣，事半功倍。

一、招募真正高端的人才目前現(xiàn)狀調(diào)查的十幾家家酒莊中現(xiàn)有的人才大多不具備以下特點(diǎn)： (1) 在專業(yè)中學(xué)術(shù)并不扎實(shí)， 具有國(guó)際化目光，并在團(tuán)隊(duì)中協(xié)同合作的能力； (2) 科技創(chuàng)新才干精通， 較為明白全球的相關(guān)技術(shù)發(fā)展； (3) 擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理， 具有品牌創(chuàng)新和深入發(fā)展的能力； (4) 信息提取能力強(qiáng)， 學(xué)習(xí)引用高端技術(shù)與廣告力強(qiáng)， 有帶頭的能力； 從而得出缺少真正人才的不會(huì)影響局部地區(qū)的酒莊的長(zhǎng)久發(fā)展， 而且會(huì)影響整個(gè)寧夏地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前調(diào)查的12家能反映出的問題就是無(wú)論是總體還是局部都很缺乏真正有效的人才， 當(dāng)下銀川地區(qū)開始大量招募高端人才已面向全國(guó)，開出相當(dāng)?shù)母＠鰜?lái)支持新新卻較為龐大的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。二、地區(qū)政府政策的大力支持在12年時(shí)寧夏自治區(qū)黨委、政府提出打造并大力發(fā)展出極具影響的賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署， 將賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)， 確立為自治區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整的十大任務(wù)當(dāng)中的重點(diǎn)來(lái)進(jìn)行。并在地十二個(gè)五年計(jì)劃中用一優(yōu)三高的理念來(lái)統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)寧夏地區(qū)的葡萄酒地區(qū)資源，地方政府在酒莊建造過程中大力撥款共計(jì)1700余萬(wàn)元，勢(shì)必培育出賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)。三、利用銀川地區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展銀川位于北緯37度-39度，東經(jīng)105度-106度，整個(gè)種植葡萄酒的產(chǎn)地陽(yáng)光、熱量都十分充足，其土地的含礦物質(zhì)量非常高有利于優(yōu)質(zhì)葡萄的種植，其次土地的透氧性好，白天與黑夜的溫度相差很大，雖然全年的降水量很少平均不到200毫升，但恰巧在黃河流經(jīng)的區(qū)域，種植是灌溉十分方便，但因?yàn)樗促Y源限量，當(dāng)?shù)夭扇×舜螽a(chǎn)業(yè)，小酒莊的做法，來(lái)控制資源的合理分配，在每個(gè)小酒莊發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

?這個(gè)企業(yè)其實(shí)很早便對(duì)葡萄酒業(yè)產(chǎn)生了興趣。?早在2012年，?就在吉林省柳河縣投?入葡萄酒莊及葡萄深加工。?此外從2014年開始，?在法國(guó)波爾多收購(gòu)葡萄酒莊，?目前已完成收購(gòu)7座酒莊。

釀制紅酒的葡萄種類 葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱，就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。 紅酒的來(lái)源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”世界上生產(chǎn)紅酒的國(guó)家不少，紅酒的來(lái)源地的其中一個(gè)劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。 舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國(guó)和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)上價(jià)格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國(guó)家出產(chǎn)的紅酒。法國(guó)的紅酒以往用牛血所提煉出來(lái)的色素進(jìn)行調(diào)色，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下，曾一度影響法國(guó)紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國(guó)際市場(chǎng)很具知名度。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。 紅酒和干紅的概念和區(qū)別 所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。 干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 也就是說，干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó)，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝，這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。

近日，美國(guó)上市全球首款紙瓶包裝的葡萄酒，由英國(guó)包裝公司Green Bottle聯(lián)合加州葡萄酒生產(chǎn)商Truett-Hurst推出。這種葡萄酒的包裝紙瓶很結(jié)實(shí)而且很輕，甚至可以用冰桶安全冰鎮(zhèn)三小時(shí)，受歡迎程度很高。這對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說，是個(gè)不錯(cuò)的啟示：符合大環(huán)境的文化和概念是進(jìn)口葡萄酒商讓市場(chǎng)重燃激情的良策，對(duì)于中小酒商來(lái)說尤為重要。 《2013-2017年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)深度調(diào)研與運(yùn)營(yíng)模式分析報(bào)告》顯示，就當(dāng)前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)看，雖然還沒有進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商具體市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但可以肯定的是，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)超過50%的市場(chǎng)份額都被主要的八家經(jīng)銷商市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者所占據(jù)。這八家進(jìn)口經(jīng)銷商分別是：圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世貿(mào)易有限公司（French Wine Paradox）、桃樂絲（Torres、Mercuris）、富隆酒業(yè)（Aussino）和H&L Fine Wines。其中圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC）為中國(guó)最大的精品葡萄酒進(jìn)口商，其葡萄酒銷售額占到中國(guó)市場(chǎng)的15%左右，零售價(jià)在150元以上的進(jìn)口葡萄酒銷售額則占25%左右。除了2008年由于金融危機(jī)銷量明顯下滑，過去10年銷量一直保持45%左右的年增長(zhǎng)速度。而在剩余市場(chǎng)份額中，中小經(jīng)銷商由于數(shù)量眾多，分布散亂，而且市場(chǎng)份額相當(dāng)較小，因此競(jìng)爭(zhēng)激烈。特別是當(dāng)前市場(chǎng)下行的背景下，生存狀況堪稱惡劣。，葡萄酒也按捺不住，踴躍參與到環(huán)保大潮中來(lái)。近日，美國(guó)上市全球首款紙瓶包裝的葡萄酒，由英國(guó)包裝公司Green Bottle聯(lián)合加州葡萄酒生產(chǎn)商Truett-Hurst推出。這種葡萄酒的包裝紙瓶很結(jié)實(shí)而且很輕，甚至可以用冰桶安全冰鎮(zhèn)三小時(shí)，受歡迎程度很高。這對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說，是個(gè)不錯(cuò)的啟示：符合大環(huán)境的文化和概念是進(jìn)口葡萄酒商讓市場(chǎng)重燃激情的良策，對(duì)于中小酒商來(lái)說尤為重要。 《2013-2017年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)深度調(diào)研與運(yùn)營(yíng)模式分析報(bào)告》顯示，就當(dāng)前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)看，雖然還沒有進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商具體市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但可以肯定的是，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)超過50%的市場(chǎng)份額都被主要的八家經(jīng)銷商市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者所占據(jù)。這八家進(jìn)口經(jīng)銷商分別是：圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世貿(mào)易有限公司（French Wine Paradox）、桃樂絲（Torres、Mercuris）、富隆酒業(yè)（Aussino）和H&L Fine Wines。其中圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC）為中國(guó)最大的精品葡萄酒進(jìn)口商，其葡萄酒銷售額占到中國(guó)市場(chǎng)的15%左右，零售價(jià)在150元以上的進(jìn)口葡萄酒銷售額則占25%左右。除了2008年由于金融危機(jī)銷量明顯下滑，過去10年銷量一直保持45%左右的年增長(zhǎng)速度。而在剩余市場(chǎng)份額中，中小經(jīng)銷商由于數(shù)量眾多，分布散亂，而且市場(chǎng)份額相當(dāng)較小，因此競(jìng)爭(zhēng)激烈。特別是當(dāng)前市場(chǎng)下行的背景下，生存狀況堪稱惡劣。