1. 豪吉雞精老板兒子挑爺

用料：草魚(yú) 750克，金針菇 1把，黃豆芽 150克，老豆腐 150克，豪吉川式黃燜醬 1包，豪吉雞精 1勺，料酒 1勺，白胡椒粉 5克，小蔥 2根，蒜 7瓣，姜 7片，食用油 5克，小米椒 5個(gè)，香菜 1根，鹽 5克。

做法步驟：

步驟 1：菜譜中用到的作弊神器——豪吉川式黃燜醬和豪吉雞精。

步驟 2：準(zhǔn)備一下材料，草魚(yú)洗凈之后去除頭尾切成塊兒。加入鹽、白胡椒粉、料酒腌制半個(gè)小時(shí)。 清洗魚(yú)塊的時(shí)候最好戴上手套，小心魚(yú)刺扎手。

步驟 3：金針菇、黃豆芽清洗干凈備用，老豆腐洗干凈之后切成塊兒，不要切太小，而且一定要用老豆腐，要不然等一會(huì)兒會(huì)燉爛。

步驟 4：蔥蒜姜清洗干凈，蔥切成小段兒，姜切片，蒜直接剝好。 小米椒切洗凈之后切成小段。 香菜洗凈之后切小段。

步驟 5：鑄鐵鍋放入食用油，加入蔥姜蒜爆出香味。

步驟 6：依次放入黃豆芽、金針菇和老豆腐。

步驟 7：放入草魚(yú)塊。

步驟 8：加入豪吉黃燜醬，我這里用了一包，黃燜醬的多少跟你的食材用量有關(guān)系。

步驟 9：加入沒(méi)過(guò)魚(yú)塊的熱水。

步驟 10：水開(kāi)之后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉10到15分鐘，魚(yú)塊熟了就行。時(shí)間不要太長(zhǎng)，魚(yú)塊會(huì)燉老。

步驟 11：起鍋之前嘗一下味道，如果淡了可以放生抽調(diào)味，然后加入豪吉雞精提味。

步驟 12：放入之前切好的小米椒和香菜段。 如果你比較能吃辣，可以提前把小米椒放入鍋中煮一會(huì)兒，這樣辣味會(huì)更濃郁。 我家中有小朋友不敢做太辣。

步驟 13：抓緊時(shí)間吃吧，麻辣鮮香的黃燜魚(yú)塊兒就完成了。

2. 豪吉雞精少東家

雞精能在眾多的調(diào)味品中脫穎而出，與其保鮮、增鮮，并具有雞香味等特點(diǎn)是分不開(kāi)的。另外，它還具有耐高溫、不串味、食后不干等優(yōu)點(diǎn)。這些都是其他調(diào)味品無(wú)法比擬的。。好的牌子雞精有太太樂(lè)，豪吉，家樂(lè)，白蘭(闌)氏，史云生，大橋-亞太味業(yè)等等

3. 豪吉雞精 挑爺

1、金宮

品牌介紹：金宮是四川省的馳名商標(biāo)，也是我國(guó)知名的調(diào)味料品牌，是于1995年在四川省所成立的，距今已走過(guò)了23年的歷程了。為了保證食品的品質(zhì)，金宮將研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售三者合為一體，并且加工步驟有著嚴(yán)格的把控，致力于帶給消費(fèi)者最安全的食品。

品牌源地：四川省

成立時(shí)間：1995年

2.味好美

品牌介紹：在雞精十大品牌排行榜中，味好美是于1889年在美國(guó)所成立的調(diào)味品制造商，也是全球最大的香辛料供應(yīng)商之一。品牌最初是以生產(chǎn)甜味醬而起家的，在隨著名氣逐漸得到了提升，產(chǎn)品的種類也得到了豐富，如今是涵蓋了各種復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬等系列產(chǎn)品。

品牌源地：美國(guó)

成立時(shí)間：1889年

3.史云生

品牌介紹：史云生是隸屬于金寶湯有限公司旗下的品牌，是于1869年在美國(guó)所成立的，主要是以生產(chǎn)雞精等調(diào)味料為主，在業(yè)內(nèi)享有極高的聲譽(yù)。品牌在1930年的時(shí)候進(jìn)入香港市場(chǎng)，并將產(chǎn)品與當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行了調(diào)和，使得它的調(diào)味品在香港暢銷幾十年而不見(jiàn)衰退。

品牌源地：美國(guó)

成立時(shí)間：1869年

4.百味佳

品牌介紹：百味佳是我國(guó)知名的雞精品牌，是于2000年在廣東省所成立的，多年來(lái)致力于各種調(diào)味料的研發(fā)，囊括了雞精、鮮味汁、辣椒醬、炸配料、調(diào)味粉等各大系列。而且百味佳為了廣大消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)便捷度，在各大電商平臺(tái)都有設(shè)立自己的官方旗艦店。

品牌源地：廣東省

成立時(shí)間：2000年

5.佳隆

品牌介紹：在雞精十大品牌排行榜中，佳隆是于2002年所成立的，公司的總部設(shè)立在廣東省的揭陽(yáng)市內(nèi)，是當(dāng)?shù)刂氖称分圃焐?。佳隆成立至今，在產(chǎn)品的制作方面一直有著自己的原則，始終是將安全與綠色放在首位，致力于為消費(fèi)者提供最安心的食品。

品牌源地：廣東省

成立時(shí)間：2002年

6.大橋

品牌介紹：大橋是隸屬于味好美食品有限公司旗下的品牌，是于1956年在武漢所成立的，在國(guó)內(nèi)有著超高的知名度，也是大家在購(gòu)買(mǎi)雞精時(shí)的首選品牌。大橋雞精為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)，所有的輔料都是選取天然的材料，致力于為消費(fèi)者提供最安全、最美味的食品。

品牌源地：湖北

成立時(shí)間：1956年

7.豪吉

品牌介紹：豪吉是我國(guó)知名的調(diào)味料企業(yè)，是于1987年在四川省所成立的，至今是已走過(guò)了三十多年的歷程，也是因此積累了大量的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。而且為了讓廣大的消費(fèi)者放心，豪吉的全線產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)了國(guó)家ISO22000食品安全管理體系的認(rèn)證。

品牌源地：四川省

成立時(shí)間：1987年

8.美極

品牌介紹：在雞精十大品牌排行榜中，美極是由Julius Maggi于1884年在瑞士所成立的調(diào)味品制造企業(yè)，也是全球知名的雞精品牌。美極在1947年被雀巢公司收購(gòu)之后，它的產(chǎn)品種類得到了更進(jìn)一步的豐富，再加上獨(dú)特的配方，使得美極在調(diào)味品市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟。

品牌源地：瑞士

成立時(shí)間：1884年

9.家樂(lè)

品牌介紹：家樂(lè)是隸屬于聯(lián)合利華投資有限公司旗下的調(diào)味品品牌，是于1838年在德國(guó)所成立的，距今已有著180年的歷史了。家樂(lè)從成立至今，一直是致力于做最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，所有的食材均是選取最天然的綠色食品，致力于帶給全球消費(fèi)者最安全的調(diào)味品。

品牌源地：德國(guó)

成立時(shí)間：1838年

10.太太樂(lè)

品牌介紹：太太樂(lè)是我國(guó)著名的食品公司，是于1989年在上海所成立的，被譽(yù)為是中國(guó)調(diào)味品中的三強(qiáng)企業(yè)之一。在其成立的這近三十年時(shí)間里，太太樂(lè)一直是將食品的品質(zhì)與安全性放在首位，致力于將最鮮美以及最天然的調(diào)味品帶給大眾。

品牌源地：上海

成立時(shí)間：1989年

雞精是大家在日常生活中都會(huì)使用到的一種調(diào)味品，無(wú)論是炒菜還是做湯時(shí)加上它，都能夠讓食物鮮美味道充分的發(fā)揮出來(lái)。那么在眾多的雞精品牌中，究竟該如何選擇呢?我覺(jué)還是太太樂(lè)是最好的。

4. 豪吉雞精公子

廣東和四川的雞精知名品牌較多。

1、豪吉雞精，四川豪吉食品有限公司，雞精知名品牌，四川名牌，全國(guó)同行業(yè)中規(guī)模較大、知名度高、效益較好的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)型企業(yè)，調(diào)味品行業(yè)少有的C標(biāo)志（計(jì)量免檢）企業(yè)。2、金宮雞精，四川金宮川派味業(yè)有限公司，雞精知名品牌，四川省著名商標(biāo)，四川省名牌，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，中國(guó)綠色食品，四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。

1、百味佳雞精，廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司，雞精知名品牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，廣東省調(diào)味品行業(yè)知名品牌，高新技術(shù)企業(yè)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，專業(yè)從事新型復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)的科技型民營(yíng)企業(yè)。2、?佳隆雞精， 廣東佳隆食品股份有限公司，雞精知名品牌，廣東省著名商標(biāo)，上市公司，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，集食品科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)。

5. 豪吉雞精太子爺

中國(guó)雞精品牌大全，雞精品牌十大排行。1、白蘭氏 (亞洲的領(lǐng)先品牌,于1835年,白蘭氏是一家食品公司的品牌,十佳雞精品牌)

2、太太樂(lè) (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,中國(guó)調(diào)味品領(lǐng)域最有價(jià)值和最具影響力的品牌)

3、家樂(lè) (家樂(lè)是聯(lián)合利華第1大食品品牌,是世界最著名的湯粉類產(chǎn)品品牌之一,雞精)

4、大橋 (中國(guó)名牌,1994年,武漢亞太調(diào)味食品,湖北省味精第一品牌,十佳雞精品牌)

5、豪吉 (于1987年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌產(chǎn)品,專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)型企業(yè),雞精品牌)

6、紅梅 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),沈陽(yáng)紅梅企業(yè)集團(tuán),成立于1998年,十佳雞精品牌)

7、味好美 (味好美是全球第一的香辛料的制造商,營(yíng)銷商和經(jīng)銷商,十佳雞精品牌)

8、成福 (中國(guó)名牌,是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),黑龍江省名牌產(chǎn)品,雞精品牌)

9、金宮 (是一家集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),四川省著名商標(biāo))

10、百味佳 (成立于1994年,廣東省著名商標(biāo),廣東省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品,十佳雞精品牌)