1. 開水沖雞蛋補腎

準備一個杯子，把雞蛋直接敲到杯子里面，倒入開水，攪拌均勻，喜歡吃甜的，放點糖，喜歡吃鹽的，放點鹽就可以直接吃了

2. 開水沖雞蛋補腎精

雞蛋打散，倒入剛燒開的開水，邊倒邊不停攪拌，最后加入白糖就可以了

3. 開水沖雞蛋補陰

有很多人擔心生雞蛋上可能帶有細菌或寄生蟲，用開水沖燙的方法不能起到殺菌消毒的作用。其實你只要掌握了正確的做法就可以了——

　　一、先將生雞蛋的外殼清洗干凈，然后帶殼放入開水里燙10分鐘左右。

　　二、準備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鐘左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透。

　　三、在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候把容器中的熱水倒掉，打入雞蛋并打至起泡泡，水開后馬上沖入蛋液即可。

　　四、為了保證蛋液被完全燙熟，沖入開水后要馬上加蓋燜上，燜至降溫到60度左右時再調(diào)味。

4. 喝開水沖雞蛋功效

開水沖雞蛋加蜂蜜，有祛火潤肺、潤肺止咳的效果?？芍委煼挝富鹂哼M引起的咽喉炎，肺陰虛引起的干咳少痰。開水洗雞蛋和蜂蜜，營養(yǎng)價值很高，有很好的滋補作用，對身體虛弱、產(chǎn)后氣血不足等，都有很好的治療和調(diào)理作用。但吃飯時要注意幾點。雞蛋要用開水洗凈，否則蛋白質(zhì)吸收不好。添加蜂蜜時，應(yīng)等到雞蛋水的溫度降到60℃左右再添加，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。

5. 開水沖雞蛋補腎陰嗎

現(xiàn)在人生活條件好了，都對一日三餐的飲食搭配還有營養(yǎng)品質(zhì)，品種有些講究，為的是能讓身體更健康，特別是早餐，選擇營養(yǎng)又簡單的食材，開水充雞蛋加核桃是其中之一，先把核桃磨成粉儲藏冰箱，準備核桃粉，打好雞蛋同時放入碗里，把剛燒開的開水充入碗中快速攪拌，蓋上蓋子悶5到6分鐘即可食用。

6. 開水沖雞蛋補腎陽嗎

把雞蛋打到碗里邊用筷子打散一百℃水倒碗里就行了

7. 喝水沖雞蛋

這是一種我國的傳統(tǒng)吃法，先把雞蛋打破，將蛋黃和蛋清一并倒入飯碗中攪拌，然后加開水攪拌，這時雞蛋能達到8、9分熟，食之無害，不影響消化?？梢约有┦程?，中和腥氣。據(jù)說這種吃法營養(yǎng)價值高，適合于中老年養(yǎng)生，但貧僧認為主要是方法簡單，食用方便。 就是加白糖，也可以加蜂蜜。美容保健都好。 什么都不加去火，加紅糖補血，加蜂蜜美容，加白糖養(yǎng)生，希望對你有幫助。呵，如果單純?nèi)バ?，那就加白糖。以前吃過。

8. 水煮雞蛋補腎嗎

煮雞蛋技巧一，清洗雞蛋

雞蛋在下鍋煮之前，先要用水將雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗干凈。一次性不要洗太多個，吃多少就清洗多少個雞蛋，因為雞蛋用水清洗過后放不住。

煮雞蛋技巧二，用清水浸泡雞蛋

準備一盆清水，將清洗好的雞蛋放入水中浸泡10分鐘左右，這一步的目的不僅可以縮短雞蛋的煮制時間，而且煮好的雞蛋吃起來口感更嫩。

煮雞蛋技巧三，冷水下鍋煮

煮雞蛋時切忌熱水下鍋，正確的做法應(yīng)該是冷水將雞蛋下入鍋中煮制。如果用熱水下鍋煮雞蛋，會導(dǎo)致雞蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黃還不熟，呈糖稀的情況。

煮雞蛋技巧四，掌握好火候與時間

煮雞蛋時火候與時間非常的關(guān)鍵，開鍋后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右。雞蛋煮制時間不要太長，時間太長雞蛋容易變老，破壞營養(yǎng)成分，煮的時間太短也不行，雞蛋煮不熟。所以控制在5分鐘左右即可。雞蛋煮好以后不要著急打開鍋蓋，關(guān)火后再燜8分鐘左右即可。

煮雞蛋技巧五，熟雞蛋過冷水

提前準備好一盆冷水，將煮熟的雞蛋撈出來放入冷水中一下，然后再將雞蛋撈出來擦干水分。這樣做可以使煮好的雞蛋比較容易剝?nèi)サ皻ぁ?/p>