3到5斤白酒均可以，不要保存太久，一般第二天就可以吃了，時(shí)間長(zhǎng)了口感不好。

用桑葚泡酒沒(méi)有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話(huà)，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁?？筛鶕?jù)個(gè)人口味與實(shí)際需求調(diào)節(jié)白酒的用量，但是要選擇50度以上的白酒，這樣泡出來(lái)的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一個(gè)月左右的時(shí)間即可飲用，如果喜歡甜味還可以多加些糖。

桑葚可以用很多不同的酒來(lái)釀泡，比如白酒、黃酒等等，有很朋友就會(huì)問(wèn)桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高濃度白酒最好，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。桑葚酒擁有富含非常高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在水果酒可以稱(chēng)為極品，很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的癥狀，出現(xiàn)這樣的癥狀，可以經(jīng)常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循環(huán)，可以起到補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝的功效，有效的改善女性手腳冰冷毛病，也可以自己釀造桑葚酒來(lái)喝。二、一斤桑葚泡5斤白酒有人釀造桑葚酒時(shí)，知道用白酒泡最好，但卻不知道用多少白酒，一斤桑葚泡幾斤白酒?其實(shí)一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出來(lái)的桑葚酒味道更加純正，我們需要將它們泡制一個(gè)月左右，就可以喝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高而且與美味的桑葚酒了。三、桑葚酒的功效與作用1、美容養(yǎng)顏我們平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八種對(duì)人體有幫助的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到改善皮膚的光澤度、最強(qiáng)頭發(fā)的發(fā)質(zhì)，使頭發(fā)更加烏黑亮麗，起到美容養(yǎng)顏的作用。2、增強(qiáng)體質(zhì)桑葚酒含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體非常需要的，可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。3、降低三高桑葚酒還有降低三高的功效，桑葚酒含有十八種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中含有脂肪酸等物質(zhì)，脂肪酸可以分解人體內(nèi)的脂肪，加上其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)血管韌性，經(jīng)常喝桑葚酒可以有效的降血壓、降血糖、降血脂達(dá)到降低三高的效果。禁忌：很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后，經(jīng)常喝很多桑葚酒，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，桑葚酒不管怎么有營(yíng)養(yǎng)，終歸屬于酒類(lèi)，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對(duì)人體的的一些器官刺激非常大，我們平常生活中可以每天喝桑葚酒，不過(guò)一天少喝為好。