金黃色最好了，大蒜成份充分浸出來了，沒有害處

主要看容器大小，以酒高出蒜面三分之一為好。

酒泡蒜有什么好處

泡過蒜面再稍高一次就可以了。

三壇，也可以一壇，看食用人的口味來定哦，希望有幫到親

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風除濕，痛經(jīng)活絡，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風除濕，痛經(jīng)活絡，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

1 、 通常常溫存放一年是沒有問題的，如放到冰箱里放三年都不會有問題。2、 功效：可以預防腦血管和心血管缺血性疾病，對于治療血栓引起的癱瘓有一定療效。因這樣的酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神、保護肝功能的功效，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用。泡酒時加適量冰糖口感會更好，每日10~20克配30克果汁飲一次即可。

白酒泡大蒜一個月就可以吃了，其實最重要的還是酒，我現(xiàn)在喝酒都是購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個酒非常好，是真正的零添加純糧食酒，對身體好喝的再多也不會出現(xiàn)上頭的情況，京東可以直接購買，你可以了解一下

一個月可以吃吧，不過酒一定要選擇對，勾兌酒怎么都是會傷身體的，你可以購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個是真正的零添加純糧食酒，口感好并且價格不貴，在京東購買就可以了

白酒浸泡一些東西，把營養(yǎng)浸泡出來就可以，一般在30天左右的樣子就可以。泡時間長營養(yǎng)相對減少。畢竟每一種食物都有保質(zhì)期。