什么白酒能清熱解毒,什么酒可以祛風(fēng)濕寒氣的酒

1,什么酒可以祛風(fēng)濕寒氣的酒

鹿茸酒
祛風(fēng)濕喝三蛇酒最好。

什么酒可以祛風(fēng)濕寒氣的酒

2,夏天喝什么酒最能解暑

楊梅酒。在39度的白酒中放入楊梅。越多越好。記得白酒要沒(méi)過(guò)楊梅喲~

夏天喝什么酒最能解暑

3,喝什么酒能去濕降火

你好,這個(gè)時(shí)候一般是喝一些黃酒的,這個(gè)是很好的,你可以喝一點(diǎn)試一下的,效果還是不錯(cuò)的呢?
不明白啊 = =!

喝什么酒能去濕降火

4,泡什么酒可以健胃

酒不能健胃 只會(huì)傷胃 建議喝茶 花草茶一向被譽(yù)為“天然的健康飲品”,不同種類具有不同療效:如鎮(zhèn)靜、清熱、健胃、養(yǎng)顏、治療感冒等。有幾種花草茶解暑效果顯著,夏季高溫多濕,不妨多飲 百合花茶:百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素,具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值。泡茶時(shí),每次取百合花2克—3克,用開(kāi)水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃,味甘微苦,可以安心去火、清涼潤(rùn)肺,是夏日里最好的解暑飲品。foI 金盞花茶:金盞花性甘,能清除火氣和濕熱,沖泡時(shí)可加點(diǎn)冰糖或蜂蜜共飲。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用,對(duì)消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎的治療,以及緩解婦女痛經(jīng)也有好處。但記住,孕婦不宜飲用。 金蓮花茶:金蓮花以前一直作為觀賞花,最近發(fā)現(xiàn),用它來(lái)泡茶,可以起到清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃的作用,對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。取3—5克金蓮花用開(kāi)水沖泡5分鐘即可飲用,也可加入金盞花2—3朵一起沖泡。金蓮花雖然好看,但泡茶喝味道偏苦,可適當(dāng)加點(diǎn)冰糖調(diào)口味. 桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花,可起到緩解作用。 以上花草茶在大部分茶葉店都能買到。天氣太熱時(shí),沏好后放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,口味會(huì)更好。如果加冰塊的話,沏時(shí)注意減少1/3—1/2的水分,這樣才不會(huì)在冰塊化后稀釋了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱,可以延長(zhǎng)保存l—2天,但超過(guò)3天以上,就不能再喝了。
楊梅酒和葡萄酒
楊梅酒

5,炎熱的夏季適合喝什么酒

酒能安神助眠      白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬(wàn)別過(guò)量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。      普通人飲用白酒時(shí),高度白酒――比如52°的茅臺(tái),每日飲用量最好不要超過(guò)2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過(guò)3兩。      常喝黃酒能美容      黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì),易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。      度數(shù)在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過(guò)8兩;度數(shù)在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過(guò)6兩。      啤酒可以健胃消食      啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過(guò)量飲用容易使人發(fā)胖,產(chǎn)生“啤酒肚”。此外,痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。      以青島啤酒為例,其度數(shù)為4°左右,每天飲用最好不要超過(guò)兩瓶(1250毫升)。      葡萄酒保護(hù)心血管      葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。      以華夏長(zhǎng)城干紅葡萄酒為例,其度數(shù)為12°,每日飲用量以四兩為宜。      藥酒也要按照度數(shù)喝      目前市場(chǎng)上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見(jiàn)的藥酒根據(jù)制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當(dāng)歸酒等;依功效分為:補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。
日常家居以冰紅酒為宜,不是加冰的紅酒,不要超過(guò)一杯/每日,其他的酒一般飲時(shí)涼爽,酒后反而感覺(jué)燥熱。 朋友聚餐則以略低于常溫的啤酒為宜,如酒太涼,可與常溫啤酒混合飲用。 白酒常溫就可。 如再喝一些洋酒,則一般是在酒后,建議加適量冰塊,起到稀釋酒精并提神作用,當(dāng)然口感可能差些。
冰啤酒...外加麻辣火鍋 保證你會(huì)感覺(jué)原來(lái)啤酒是如此神奇的東西
冰葡萄酒,不是冰鎮(zhèn)的,就叫冰葡萄酒,很好喝,夏天喝很爽,推薦
散啤

6,拿什么藥材泡酒喝對(duì)身體好

首先,用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡藥酒時(shí)應(yīng)將物植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來(lái),而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開(kāi)浸泡,便于掌握浸泡時(shí)間。其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。其四,服用藥酒時(shí),不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效
大棗 功效:養(yǎng)血安神 味甘性溫??芍箍葷?rùn)肺、安眠、養(yǎng)血安神。 注意:消化不良者慎食 齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、嘔吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效:補(bǔ)血開(kāi)胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、補(bǔ)血、開(kāi)胃的作用??芍委燁^暈耳鳴、視力減退。 注意:忌與綠茶一起喝 枸杞忌與綠茶一起沖泡。否則,會(huì)生成人體難以吸收的物質(zhì)。糖尿病患者服用過(guò)多易引起血糖升高。 桂圓 功效:補(bǔ)脾健胃 味甘性溫。補(bǔ)脾健胃,養(yǎng)血安神,潤(rùn)肺止咳等??筛纳剖摺Ⅲ@悸、眩暈。適宜女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 注意:咽痛口干者不宜 生熱,小孩不宜。咽痛、口干、腹脹者不宜。 決明子 功效:潤(rùn)腸通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、潤(rùn)腸通便等。 注意:低血壓者慎服 不適合脾胃虛寒、腹瀉、低血壓等患者服用。 金銀花 功效:清熱解毒 味甘性寒。清熱解毒,抗菌消炎,對(duì)咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等有療效。 注意:慢性腸胃炎不宜 脾胃虛寒、慢性腸胃炎、慢性肝炎者不宜。 絞股藍(lán) 功效:解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎??山档湍懝檀?、高血壓,緩和神經(jīng)痛、消除便秘等。 注意:腹瀉者慎用 腹瀉者慎用。 苦丁茶 功效:清熱解毒 清熱解毒??芍委熝屎砟[痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等,還能降血壓、血糖、血脂。 注意:經(jīng)期女性不宜 虛寒體質(zhì)者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者不宜。經(jīng)期女性、新產(chǎn)婦也不宜服用。 蘆薈 功效:抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意:過(guò)量易中毒 內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起消化道一系列毒性反應(yīng)(一般食用蘆薈9-15克就可發(fā)生中毒),嚴(yán)重的可能引起腎炎。孕婦、虛寒體質(zhì)者慎用。 玫瑰花 功效:活血化淤 味甘,性溫??衫須狻⒒钛?,適合易怒者飲用。對(duì)于女性可減緩經(jīng)期不適。 注意:孕婦不宜 玫瑰可活血化淤,孕婦不宜。 人參 功效:補(bǔ)氣安神 味甘、微苦,性微溫??裳a(bǔ)元?dú)?、安神、調(diào)節(jié)血糖。 注意:心腦血管患者忌食 痤瘡患者忌食。女性月經(jīng)時(shí)不宜服用。心腦血管患者忌食。此外,服用人參時(shí),不能同時(shí)食用蘿卜、茶葉,否則會(huì)降低藥效。 肉桂 功效:活血化淤 味辛,性大熱。發(fā)汗解熱,止痛,活血化淤,增強(qiáng)血液循環(huán),增強(qiáng)消化功能。 注意:孕婦慎用 孕婦慎用。此外,口干舌燥、夜間盜汗、月經(jīng)過(guò)多者慎用。 山楂 功效:健脾化痰 味酸甘,性微溫。健脾,化痰,活血化淤,利尿。 注意:不宜空腹服用 空腹不宜,脾胃虛弱、腸胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃,會(huì)損害牙齒琺瑯質(zhì)。 胖大海 功效:清熱解毒味甘,性微涼??汕鍩峤舛?,清腸通便。用于干咳無(wú)痰、咽痛音啞、慢性咽炎、便秘。 注意:老年人慎用 飲用胖大海會(huì)產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,腹瀉者不宜。脾胃虛寒者、老年人慎用。 西洋參 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰 味甘微苦,性微寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清腸止血。 注意:虛寒體質(zhì)者不宜 虛寒體質(zhì)者不宜。 野菊花 功效:清熱解毒 味苦、辛,性涼。清熱解毒作用顯著,有降血壓作用。 注意:腹瀉者不宜 飲用野菊花茶后,少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適,脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者不宜。孕婦及處于生理期的女性不宜。 注:虛寒體質(zhì)的主要特征: 身體虛弱、乏力,容易疲勞,面色蒼白、唇色淡,怕冷等。 (附: 向?qū)<易稍兒?,列出了常用于茶飲的中藥材的使用禁忌,供參考?

7,喝什么酒對(duì)身體好

紅酒是對(duì)身體有益處的酒。 其實(shí),喝適量的酒是好的,過(guò)度才會(huì)造成傷害。
適量的藥酒
 什么酒對(duì)身體比較好? 少量飲酒對(duì)身體會(huì)有好處的!只要適量都好,反之都?jí)摹? 葡萄酒度數(shù)較低,屬首選。喝少量的酒對(duì)身體都是有易的,可以加快身體血液循環(huán)! 對(duì)身體最有益的紅酒不錯(cuò) 軟化血管 前提要有度。首先睡覺(jué)前喝酒對(duì)睡眠不好,會(huì)影響睡眠質(zhì)量,喝的過(guò)量,會(huì)讓人很難進(jìn)入熟睡狀態(tài),醒來(lái)會(huì)感覺(jué)到疲勞.。 建議選紅酒的時(shí)候要買貨真價(jià)實(shí)的紅酒,因?yàn)橛械募t酒是用工業(yè)原料色兌出來(lái)的,這種紅酒喝了還不如不喝的好,對(duì)身體反而有害的.!保健酒,不過(guò)大多數(shù)公司喜歡夸大效果,選購(gòu)時(shí)要謹(jǐn)慎! 什么酒喝多了都會(huì)起負(fù)面作用! 少量飲酒有助于減少患腿部動(dòng)脈疾病的幾率,調(diào)查發(fā)現(xiàn),每周飲酒1―13次的人,上年紀(jì)后患腿部動(dòng)脈疾病的幾率比不喝酒的人要低44%。隨著人的年齡增加,腿部動(dòng)脈血管會(huì)逐漸硬化,從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環(huán),導(dǎo)致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等,而適當(dāng)飲酒正好能改善這些狀況。 現(xiàn)在酒類的品種繁多,白酒、紅酒、藥酒、啤酒、黃酒等等,不同種類的酒其酒精的度數(shù)也不一樣,喝酒保健在晚上6點(diǎn)左右最好,也就是晚餐時(shí)。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,而人體此時(shí)分解的解酒的酶相對(duì)多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上不會(huì)影響人們的生活和工作,有一部分人群還能幫助促進(jìn)睡眠。根據(jù)自己的體質(zhì)狀況,一般情況下,酒的酒精度數(shù)越高,則酒量就應(yīng)相應(yīng)減少,從一天的總量上來(lái)說(shuō),白酒一般應(yīng)控制在50毫升左右,藥酒控制在100毫升左右,黃酒也可以在100毫升左右,紅酒控制在150毫升―200毫升,啤酒控制在500毫升左右為宜。 冬天可以用首烏泡酒喝,何首烏/制首烏能溫補(bǔ)肝腎,補(bǔ)血美容,烏發(fā),常飲首烏酒大有好處。 怕冷的人還可以用鹿茸泡酒喝,鹿茸酒能大補(bǔ)元?dú)?,益氣補(bǔ)血壯陽(yáng)填精髓,最適合陽(yáng)虛體質(zhì)的人飲用。 采購(gòu)滋補(bǔ)中藥材請(qǐng)到:養(yǎng)生堂滋補(bǔ)保健品 白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬(wàn)別過(guò)量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時(shí),高度白酒――比如52°的茅臺(tái),每日飲用量最好不要超過(guò)2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過(guò)3兩。 常喝黃酒能美容 黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì),易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。 度數(shù)在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過(guò)8兩;度數(shù)在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過(guò)6兩。 啤酒可以健胃消食 啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過(guò)量飲用容易使人發(fā)胖,產(chǎn)生“啤酒肚”。此外,痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。 以青島啤酒為例,其度數(shù)為4°左右,每天飲用最好不要超過(guò)兩瓶(1250毫升)。 葡萄酒保護(hù)心血管 葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 以華夏長(zhǎng)城干紅葡萄酒為例,其度數(shù)為12°,每日飲用量以四兩為宜。 藥酒也要按照度數(shù)喝 目前市場(chǎng)上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見(jiàn)的藥酒根據(jù)制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當(dāng)歸酒等;依功效分為:補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。 飲酒的四大最佳境界: 最佳品種:紅葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。據(jù)研究人員介紹,紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護(hù)血管的彈性與血液暢通,使心臟不致缺血,常飲紅葡萄酒患心臟病的機(jī)率會(huì)降低一半。 最佳時(shí)間:下午安全 每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí),胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。 最佳飲量:2至3杯 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2至3杯為佳。 最佳佐菜:魚(yú)肉蛋菜 空腹飲酒有損健康,選擇理想的佐菜既可飽口福,又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。 飲酒的時(shí)間對(duì)于身體健康十分重要。人體生理節(jié)律,順應(yīng)晝夜陰陽(yáng)變化才能不得病。白天屬陽(yáng)、夜間屬陰,而酒屬陽(yáng)溫?zé)幔凭仍礁邉t陽(yáng)性越高,因此夜間飲酒會(huì)傷陰助陽(yáng),陽(yáng)盛則陰不安,不僅影響胃腸消化和睡眠質(zhì)量,久而久之,對(duì)人體會(huì)造成諸多危害。夜間飲酒會(huì)傷害視網(wǎng)膜,阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感光色素,使其在黑暗環(huán)境中的辨別物體的能力下降。因此,飲酒的最佳時(shí)間是每天下午兩點(diǎn)以后。 調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時(shí)飲酒的人進(jìn)行比較,前者的死亡率要比后者更高。由于空腹時(shí),人體內(nèi)的氨基酸和葉酸嚴(yán)重缺損,而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收,從而導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時(shí),空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度,加大了酒精對(duì)人體的危害。 而飲酒的同時(shí)飲用茶水,更是一種錯(cuò)誤的飲用方法。中醫(yī)陰陽(yáng)學(xué)理論中說(shuō)酒味辛,先入肺,肺與大腸相表里,飲酒應(yīng)取其升陽(yáng)發(fā)散之性,使陽(yáng)氣上升,肺氣更強(qiáng),促進(jìn)氣血流通。茶味苦,屬陰,主降,若酒后飲茶會(huì)將酒性驅(qū)于腎。腎主水,水生溫,濕被燥,于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽(yáng)痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。因此,若喜歡伴隨可樂(lè)、綠茶之類飲酒的消費(fèi)者,最好選擇酒精含量較低、濃度較小的酒。 酒都是由糧食或水果之類的釀造的,有“液體面包”的美喻。 對(duì)身體好是含有教多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),教少有害物質(zhì),和相對(duì)較低的熱量。白酒是最無(wú)益的,原因是白酒除了本身含有大量乙醇(即酒精成分),還含有其他有害成分,如有機(jī)酸、高級(jí)醇、酯類、醛類、多元醇及酚類等。在釀制白酒的過(guò)程中,也產(chǎn)生了一些有毒物質(zhì),包括甲醇、醛、雜醇油、鉛和氰化物,對(duì)人體的健康有很大影響,所以不飲為妙。 而紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動(dòng)所需的3大營(yíng)養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中,它所含的礦物質(zhì)亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸堿度在ph2至ph2.5之間,跟胃液的酸堿度相同,可以促進(jìn)消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管,對(duì)治療和預(yù)防多種疾病都有作用。 至于啤酒,含有17種氨基酸,其中8種是人體所需的。此外還有維他命B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。當(dāng)中的維他命B族及啤酒花浸出物可增加食欲,幫助消化和利尿消腫,菸酸則有軟化血管、降低血壓、改善血液循環(huán)的作用,預(yù)防動(dòng)脈硬化,而糖分則能提供大量熱能,至於大量的二氧化碳則可清熱解暑、生津止喝。 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多,因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用,有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。 啤酒種類很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人們的體質(zhì)也不盡相同,所以喝啤酒也要因人而異。 生啤酒:又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌,具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌,但是在加工過(guò)程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過(guò)濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到了廣大消費(fèi)者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖,比較適于瘦人飲用。 熟啤酒:一般的普通啤酒都是要?dú)⒕?,殺了菌之后叫熟啤酒。因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?,不?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。 干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會(huì)有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對(duì)有糖尿病的人還是不主張飲酒。 低醇和無(wú)醇啤酒:利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產(chǎn)生香氣物質(zhì),除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無(wú)醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說(shuō)一點(diǎn)酒精含量都沒(méi)有。這類啤酒屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 運(yùn)動(dòng)啤酒:普通人喝水補(bǔ)充水分,運(yùn)動(dòng)員除了失水,還失去身體里很多微量元素,根據(jù)運(yùn)動(dòng)員自身情況,在啤酒里面加入運(yùn)動(dòng)員需要的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比賽結(jié)束后可以喝運(yùn)動(dòng)啤酒來(lái)恢復(fù)體力。適合做完體育運(yùn)動(dòng)之后的人們來(lái)補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。 喝啤酒的幾個(gè)“最佳” 最佳溫度:12度左右比較好。 第一,在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái); 第二,在這個(gè)溫度下,酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地作用,起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發(fā),從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了,放冰塊會(huì)影響口味。 最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會(huì)加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。 最佳環(huán)境:有條件的放在冰箱里,一般儲(chǔ)存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會(huì)引起爆炸,反復(fù)地冷凍解凍對(duì)酒本身也不好。 葡萄酒的保健作用 1、增進(jìn)食欲 2、葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 3、葡萄酒可防治腎結(jié)石 4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性 7、葡萄酒有助于提高記憶力 8、葡萄酒能防治感冒啤酒,有健脾開(kāi)胃等功效,有人把它當(dāng)作日常軟飲料,甚至譽(yù)為“液體面包”。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。如果論它的營(yíng)養(yǎng)成分,每罐啤酒還不如25克面包。不過(guò)都有負(fù)面的影響的,但我覺(jué)得紅酒比啤酒要好、更比白酒要好的多!
勁酒,藥酒,但不能喝多!黃金酒
紅酒。有資料表明適當(dāng)?shù)孛刻旌纫恍”t酒有益于身體健康。尤其是老年人,經(jīng)常伴隨各種心臟問(wèn)題和血液?jiǎn)栴},喝少量紅酒有益于緩解預(yù)防這些癥狀
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