1. 東阿阿膠什么做的

東阿阿膠粉是真的。國家級保密工藝。東阿阿膠傳統(tǒng)制作技藝精湛，有近百余道，歷經(jīng)千年歷煉傳承的工藝,東阿阿膠現(xiàn)代制作技藝秉承傳統(tǒng)制作技藝之精華，并與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機融合。

獨創(chuàng)了全國首部《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》和《阿膠生產(chǎn)崗位操作法》,被列為國家級保密工藝。東阿阿膠總裁秦玉峰先生被認定為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人。

2. 東阿阿膠都是用什么做的

一般的阿膠是黑驢皮做的，阿膠的顏色會發(fā)黑一點。

最好的阿膠，是用烏驢皮做的，那這種阿膠顏色發(fā)紅， 是真正的九朝貢膠

3. 東阿阿膠是什么制作的

東阿阿膠選取的是著名的阿井水來熬制阿膠,。

《水經(jīng)注》載:“東阿有井大如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府”。含有鈣、鎂、鍶等二十多種礦物質(zhì),更在于1.0038的相對密度、7.4的PH平均值,成為煉制阿膠的天然電解質(zhì),讓驢皮中的膠質(zhì)與雜質(zhì)易于分離,水解成更易于人體吸收的小分子蛋白。

4. 東阿阿膠拿什么做的

東阿膠糕的做法

東阿阿膠250g，黃酒500g，核桃仁250g，紅棗條250g，枸杞250g，熟黑芝麻250g，老冰糖100g

制作步驟：

1、東阿阿膠塊敲碎（用刀背每塊敲3-5下即可）。 放入黃酒泡約1-3天，將阿膠泡軟。

2、準備輔料：紅棗洗凈晾干切條。枸杞洗凈晾干。黑芝麻炒熟。核桃取仁。

3、模具中放油紙，或涂油，準備好放在一邊。

4、將泡好的阿膠和黃酒用小火慢慢熬至阿膠融化。

5、加入老冰糖繼續(xù)小火熬至冰糖化開，不停的用鏟子攪拌，防止糊底。

6、繼續(xù)小火攪拌，熬至阿膠掛旗（約1～2小時）關(guān)火開始加輔料。

7、先加入核桃，拌勻后加入紅棗條，拌勻后再加入枸杞，再拌勻。

8、最后分三次加入黑芝麻，每次拌勻后再加入，過程要快，攪拌過程中阿膠會拉絲很粘。

9、攪拌好的阿膠倒入模具中，上面蓋油紙壓平壓緊。

10、壓實壓平后，放涼處冷卻定型一夜，也可放涼后放入冷藏2小時，定型后切片。

11、切好片的阿膠糕可以用糯米紙包一下，再裝袋或裝盒。

5. 東阿阿膠怎么做的

配料:

東阿阿膠 125克、女兒紅黃酒 250克、冰糖碎 63克、熟核桃仁 125克、去核紅棗 125克、熟黑芝麻 125克、免洗枸杞 63克、麻油 2勺。

做法步驟:

1、東阿阿膠用布包裹好敲碎入碗，倒入黃酒浸泡24小時以上，中途用湯勺多攪拌幾次，加速烊化。

2、烊化好后，準備模具，墊上油紙，刷上麻油，備用。

3、待阿膠烊化成液體時，倒入不粘鍋中，最小火加熱。

4、加入冰糖碎，繼續(xù)小火熬制。

5、熬到掛旗，也就是液體呈倒三角形。

6、加紅棗、核桃、枸杞、熟芝麻快速翻炒均勻，關(guān)火。

7、盛入有油紙的模具中。

8、用刮刀壓平，再刷上麻油

9、將四周的油紙蓋上，用搟面棍把四周壓平，壓緊。

10、待涼，再刀切成薄片，即可。

6. 東阿阿膠是什么做成的

東阿阿膠的核心理念

“古”的涵義主要包括：

（1）繼承古人的智慧。阿膠本來就是古代的名貴中藥，要把阿膠不斷地發(fā)揚光大。

（2）不僅是指阿膠。我們還有很多古代的補血秘方，不管是宮廷的還是民間的，我們都要研究開發(fā)，深度挖掘。

（3）我們不僅要把藥方繼承下來，還要對制藥工藝進行研究。因為古代的制作工藝也有它的科學(xué)性和合理性。

（4）古是我們東阿阿膠的特色。因為企業(yè)的競爭有差異化，這就是我們企業(yè)競爭力的表現(xiàn)，是不可模仿的特色。

（5）浩瀚的中國古代醫(yī)藥是東阿阿膠的核心能力之一。古代補血的秘方、古代的制藥工藝就是我們主要的核心能力。

“今”的涵義包括：

（1）指現(xiàn)代醫(yī)藥。我們要研究現(xiàn)代醫(yī)藥，要把現(xiàn)代的醫(yī)藥技術(shù)融會到我們企業(yè)中來。

（2）要對現(xiàn)代制藥的工藝進行很好的研究。要研究現(xiàn)代的制藥工藝。

（3）我們要適應(yīng)整個世界醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展趨勢。整個醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展趨勢是生物制藥、基因工程、自動化、信息化等。

（4）指我們企業(yè)要適應(yīng)全球經(jīng)濟一體化、全球信息化的環(huán)境。因此我們要有現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營觀念和思想，沒有這些觀念、這些思想，我們就沒有競爭力。

（5）要把信息產(chǎn)業(yè)和醫(yī)藥傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)緊密地結(jié)合起來?，F(xiàn)在有電子商務(wù)，有網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟，但是信息產(chǎn)業(yè)只是提供了一個工具，必須還得有真正的產(chǎn)品。

（6）中醫(yī)藥貫徹了古代的哲學(xué)思想，“今”反映了西方邏輯分析方法，我們應(yīng)當把古代的哲學(xué)思想和現(xiàn)代的邏輯分析結(jié)合起來。

“智慧”泛指：

（1）把古今中外的制藥技術(shù)、工藝結(jié)合起來。

（2）把古今中外的管理思想結(jié)合起來。

“融”的涵義：

（1）繼承。是有批判的繼承。

（2）融會。要把古今中外對我們發(fā)展有利的因素全部集結(jié)到東阿阿膠來，為我們的發(fā)展所用。

（3）貫通。要古為今用，洋為中用，融合提煉，自成一家，這樣形成我們的企業(yè)核心能力。

（4）創(chuàng)新。就是開拓，而不守舊。

（5）學(xué)習(xí)。要把東阿阿膠變成一個學(xué)習(xí)型的組織，這樣才能把古今智慧融到企業(yè)中來。

“健康”泛指：

（1）要為人類的身體健康服務(wù)。為全人類的健康、為中國人民的健康、為我們員工的健康服務(wù)。

（2）要為人類的生活質(zhì)量提高服務(wù)。我們有很多保健品，要為提高全人類、中國人民和員工的生活質(zhì)量來服務(wù)。

（3）要為人類的精神健康來服務(wù)。我們有很高的道德情操，要救死扶傷，樂于助人。

（4）企業(yè)的健康。我們有優(yōu)良的、健康的企業(yè)文化，有共同認可的道德標準、行為準則，有共同的價值觀念。

“人生”泛指：

（1）東阿阿膠要為人類的生活更美好、人類的人生更美好服務(wù)。東阿阿膠是為全人類健康服務(wù)的，是要以促進人類的健康為己任的，是要為創(chuàng)造人類美好的人生來服務(wù)的。

（2）東阿阿膠是為全中國13億人口的健康來服務(wù)的。要以保障中國人民的健康，提高全國人民的生活質(zhì)量以及人們的素質(zhì)，使他們的人生更美好為己任。

（3）東阿阿膠要以為全體員工在公司實現(xiàn)美好人生為己任，要為每個員工創(chuàng)造很好的發(fā)展機遇，實現(xiàn)他們的人生價值。

（4）創(chuàng)造東阿阿膠的美好人生。企業(yè)也有壽命周期，要為企業(yè)創(chuàng)造機遇，使得我們企業(yè)永遠基業(yè)常青。

“創(chuàng)”的涵義：

（1）創(chuàng)造。東阿阿膠為了創(chuàng)造新的生活而努力奮斗，所謂新的生活就是生理和心理都健康的生活，所以我們要創(chuàng)造出新的產(chǎn)品、新的保健品為人類的健康服務(wù)。

（2）創(chuàng)新。創(chuàng)新包括觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、組織機構(gòu)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等，我們要達到目標，就必須要創(chuàng)新。

（3）不屈不撓。由于要創(chuàng)造、創(chuàng)新，我們就要不怕一切困難、勇往直前，每一位員工都要有強烈的事業(yè)心和獻身精神，要有競爭的意識和科學(xué)的冒險精神，要有頑強的意志和自信心。

7. 東阿阿膠是什么東西做的

見到奴隸爭食馬皮，伊尹的廚師思維再一次放射光芒，他產(chǎn)生了一個堪稱偉大的設(shè)想，動物皮革熬制的膠是不是一樣可以吃？于是，他命部下把庫房的膠分給兵士。伊尹生活的夏時代，膠是一種重要的軍備物資，是制作弓箭、帳篷的必須品，對于馬具、兵靴的粘接也大有用途。膠因其必不可少，各個部落均有相當大的儲備。

經(jīng)過熬制的膠肯定比生皮好吃，這幾乎不用懷疑。由此，膠，成了伊尹部落的“壓縮軍糧”，堪比今日現(xiàn)代化的“壓縮餅干”。隨后，細心的伊尹又發(fā)現(xiàn)，一些老弱病殘的奴隸，吃了膠之后，無不精神煥發(fā)，一些奄奄一息的奴隸，竟然轉(zhuǎn)危為安，起死回生，這不由讓伊尹大為驚奇。

8. 東東阿阿膠的制作方法

阿膠糕的制作方法步驟如下：

1、備好原料：東阿內(nèi)貢鐵盒阿膠、紅棗、枸杞、紙皮核桃、黑芝麻、冰糖、紹興黃酒。

2、阿膠塊用黃酒浸泡48小時，使其充分的氧化。

3、泡好的阿膠倒入砂鍋中，加入冰糖一起熬制。

4、倒入所有輔料，黑芝麻，核桃，紅棗，枸杞，攪拌均勻，倒入模具，用搟面杖壓實即可。

5、喜歡玫瑰的可以撒一層玫瑰花在上面再壓實，等到完全冷卻下來了，切塊，切片，用袋子裝好，夏天可以放冰箱冷藏。

資料擴展

原始產(chǎn)地

阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據(jù)歷史記載，李時珍生于1518年，卒于1593年。

在東阿當?shù)剡€流傳著一個古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟橋上遛三遭，魏家場里打個滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水?！?/p>

在制膠過程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。