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料酒

之前吃過(guò)一款加朗姆酒的紙杯蛋糕，感覺(jué)很不錯(cuò)

一般是放朗姆酒，利口酒。祝開(kāi)心，健康。

每個(gè)酒吧有不同的特色，有的還提供簡(jiǎn)餐呢堅(jiān)果類、小西點(diǎn)、甜品都可以

你好！在酒吧做些西式點(diǎn)心比較合適！~~ 比如慕斯蛋糕 配上花式的巧克力在上面顯得有檔次 做些自制的巧克力 各種形狀的~ 再做些曲奇餅 里面加點(diǎn)果仁 ~ 主要好處是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)上 不耽誤時(shí)間如果對(duì)你有幫助，望采納。

葡萄干用酒泡后加入到蛋糕里，才能使葡萄的果香在酒的作用下體現(xiàn)出來(lái)

材料:黃油200克,糖粉160克,低粉250克,雞蛋4個(gè),泡打粉5克,酒漬果干1包+朗姆酒30ml做法：酒漬果干裝在碗里,加朗姆酒浸過(guò)面,可以稍微多一點(diǎn),因?yàn)楣山莺髸?huì)漲大這是浸泡2天后的果干,誘人吧!黃油軟化,加糖粉分次加蛋液,篩粉,加全部果干和酒裝入紙模中,有點(diǎn)滿了,早知道多分2盒,這樣小潺也能嘗個(gè)味嘛!中下層,170度10分鐘,表面結(jié)皮后取出用刀劃一下,繼續(xù)烤20分鐘

面粉 200克 紅豆餡 適量 酒糟 100克 水 100克 酵頭 200克 酒釀原汁 100克 酵母粉 1/4小勺 糖 1大勺 做法 先將面粉200克、酒糟100克、水100克混合揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵約4-5小時(shí)，或放在冰箱內(nèi)低溫發(fā)酵到隔天即可作為酵頭使用。取200克酵頭與面粉200克、酒釀原汁、糖、酵母粉混合揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放在溫暖處，發(fā)酵1-2小時(shí)至體積2倍大。把面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)條狀，再分成10等份小塊，每個(gè)小面團(tuán)壓扁，每塊包入紅豆餡適量，收口捏緊，先搓圓再按扁。餅胚覆蓋后發(fā)酵半小時(shí)。平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤至上色，翻面，兩面金黃烤熟時(shí)取出。

用料 戚風(fēng)蛋糕 一枚 淡奶油(抹面) 200g 糖（抹面） 20g 裱花袋 1個(gè) 巧克力(淋面) 40g 淡奶油(淋面) 40g 裝飾: 小瓶白酒(100ml) 1瓶 芒果（夾層用） 1個(gè) 費(fèi)列羅巧克力 適量 棉花糖 適量 彩色糖 適量 細(xì)卷酥(細(xì)餅干) 適量 白酒裝飾淋面蛋糕的做法 準(zhǔn)備好材料～糖倒進(jìn)奶油盆中，打發(fā)好(稍微打硬點(diǎn)，但不要打過(guò)了)～夾層的芒果切好(可放自己喜歡的水果)～將蛋糕胚一分為二～把一半蛋糕胚放在托盤(pán)上，涂抹一層奶油，放上芒果塊～再均勻的抹上一層奶油～蓋上另一半蛋糕胚，將蛋糕抹平～裱花袋剪個(gè)小口～將巧克力和淡奶油倒在小碗中～轉(zhuǎn)小火，隔水融化，邊融化邊用勺子攪動(dòng)，至順滑即可～將融化好的巧克力攪動(dòng)攪動(dòng)，以免表面結(jié)成皮～

請(qǐng)教在家中自己做糯米酒酒引的具體方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米飯要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米時(shí)的重量），但是我做的時(shí)候大概只用了不到 . 和提純，度數(shù)非常低，

的暖炕上去了，真暖和呀，連10月的話，都可以疏忽了，看著邊上給自己掩被角的10 10月根本就不粉飾自己的喜好，很認(rèn)真的剖析自己的想法“唱曲兒的弄進(jìn)府里，那可 的，甭管是誰(shuí)弄個(gè)唱曲兒的

米曲酒. 波爾多紅酒烤羊排配蘿卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性飲酒的人可以做甚么湯喝比較好？ 餃子里面可以放酒嗎 米飯小點(diǎn)心

今天在市場(chǎng)看到上好美肉立刻2話不說(shuō)來(lái)試做看看。 食材及做法. 非常方便省時(shí)好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當(dāng)成高湯，很建議大家1試。

那甚么酒可以拿來(lái)做藥酒呢？配制藥酒1般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人愛(ài)好的米酒做酒基，其中，又以高粱釀

但看著各種滿目琳瑯的用烤箱才能完成的小蛋糕小點(diǎn)心。。。無(wú)烤箱 這是姍頭1回做餅干。。。乃至是 沒(méi)有裱花袋可以用甚么來(lái)代替？ meme807.

用微波爐做海綿蛋糕 所需材料： 低筋面粉 ... 150g 細(xì)白糖 ... 100g 雞蛋 ... 3個(gè) 發(fā)粉 ... 1大匙 鮮奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步驟： 取三個(gè)三蛋糕模型，內(nèi)面抹油，薄撒面粉備用。 將雞蛋打成蛋液后，慢慢加入細(xì)白糖，充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)泡。 面粉過(guò)篩后，連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個(gè)模型中，如有氣泡則輕敲模型。 每個(gè)蛋糕以強(qiáng)微波烘烤3分鐘即成。 備注： 1.海綿蛋糕烘烤好后，應(yīng)立即取出，并以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會(huì)塌陷且較容易取出。 2.食用時(shí)，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。 糯米酒 韓法 給米酒做催化劑的東東叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那種木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米飯不能太過(guò)軟爛。然后攤涼，（具體溫度沒(méi)拿溫度計(jì)量過(guò)，土辦法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不燙為標(biāo)準(zhǔn)），放入準(zhǔn)備做米酒的器皿中，再把捏成粉末狀的酒曲均勻的拌入飯中。注意最后得留一點(diǎn)撒在拌好的表面上。用蓋蓋好，然后拿棉被把拌好的整個(gè)器皿包好（保暖），2-3天后，揭開(kāi)蓋，空氣中就會(huì)飄滿了沁人心脾的酒香，引人直流口水，這時(shí)米酒就做好了，看的標(biāo)準(zhǔn)是用筷子輕輕撥動(dòng)飯團(tuán)，飯團(tuán)成一整塊可轉(zhuǎn)動(dòng)的整體?，F(xiàn)在請(qǐng)迅速拿開(kāi)棉被，否則會(huì)有被燒壞的可能，米酒可能會(huì)變紅了。如果想吃上勁的米酒，再擱置幾天則可。這時(shí)的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米飯攤涼到20度以下，拌入酒藥，輕壓，中心制個(gè)窩，便于見(jiàn)酒。放到保溫處（30度左右溫度別太高嘍）24小時(shí)可制成酒釀。制作時(shí)，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要適當(dāng)多加些同樣溫度的冷開(kāi)水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是這種水酒。我們那兒俗稱老白酒。不加水則只有干的糯米飯狀的酒釀，要加水煮著喝了。另外，街上有買的甜酒釀是對(duì)了許多糖精水的，安全性差，買來(lái)要煮開(kāi)喝。