不能。到了冬季，對于家里開暖氣的家庭，冬季儲存白酒的時候一定要注意，不要把白酒放在太靠近熱源的地方，如果家里有地暖的話，一定要注意，把白酒放在較高的地方。一般情況下，白酒存放的環(huán)境溫度不得超過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€、會引起漏氣，降低酒精度。除此之外，要把白酒密封好放在陰涼避免潮濕的環(huán)境下存放，存放的地點保持明亮、干凈、干燥、通風(fēng)。擴展資料：注意事項：1、將沒有喝完的瓶裝的白酒，蓋子擰緊，然后放在通風(fēng)處保存。2、將白酒放入壇子中密封保存，再放到地窖中儲存，可以保存很長時間。3、白酒怕陽光直射，應(yīng)選擇陰涼的地方儲存白酒，最好存放在很深的酒窖中。4、儲存白酒期間最好不要隨意挪動白酒，這樣會影響白酒的質(zhì)量和味道。5、保存白酒的溫度不易過高，最好在10度到16度之間，最高不能超過24度，溫度過高會使白酒揮發(fā)。6、存放白酒雖然放在陰涼處，但是也要注意防潮。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？

首先需要制一張酒水寄放卡，膳縵沔須有：所存酒的名稱、度數(shù)、規(guī)格、數(shù)目、存酒日期、客人的公司名稱、客人的聯(lián)系體例等，將此卡貼在所存酒水的瓶子上，然后記其實客存酒水記實本上，便利查閱！也許還有更好的軌制?。∵@是我的一小點經(jīng)驗

存酒軌范：1，當(dāng)接到客人存酒要求時，首先應(yīng)向客人問好，拿出存酒掛號卡（一般一式兩聯(lián)）和存酒掛號本，并向客人聲名存酒刻日。2，在存酒掛號卡上掛號好客人的姓名、單元、存酒日期、存酒品種、規(guī)格、數(shù)目（份量），經(jīng)手酒水員簽名。3，將存酒卡雙手遞給客人，要求客人核實相關(guān)內(nèi)容是否相符并簽名作實后將存酒卡正聯(lián)交與客人，提醒客人妥帖保管，并向客人稱謝!4，在明日牌上注明存酒人姓名和日期并掛在酒瓶瓶頸上（未開瓶酒水）如是已開啟的酒水應(yīng)用標(biāo)簽紙寫好客人姓名、存酒日期，貼在酒位線上。5，將客人所存酒水放至吧臺指定位置。6，在存酒掛號本上掛號好相關(guān)存酒內(nèi)容。

這項工作首要的是抉擇信念耐心最好仍是和身邊的人交流哦，不要華侈那么好的資本，，，

應(yīng)該再增添存酒時限，一來若開瓶的酒放久了就沒味了，無法喝了；二來酒店空間有限不成能永遠(yuǎn)存著。拙見！

樓上的滿周全的。其實主若是多問，多學(xué)

問問你們酒店的老員工就行了。打點人員也可。

放在陰涼避光的地方，窖藏是最好的

炮制的藥酒15天左右即可飲用。藥酒不宜久存。純高粱釀造的酒儲存5年左右為最佳飲用期，即使是原漿酒也不是越久越好。

“聽別人說若白酒里攙了其他東西,就不宜長期儲存,這是真的嗎?”哪里有這樣的說法？那么保健酒或者藥酒怎么保存？國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：酒精度大于或等于10vol%的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期，就是說明這個酒度以上可以儲存幾年沒有問題的，也不需要特別的措施，常溫下即可。浸泡藥材，一般15天一次可以喝了，喝時酒度要少降一點，加冷開水或純凈水，一般25-40度之間就行了。

原漿白酒保存可以采取以下方式：1、原漿白酒最好是原度儲存，儲存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲存有利于酒體老熟，有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲存的時，選擇干凈的儲存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳，且儲存過程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長期儲存，要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理，盡量選擇發(fā)酵期長點的酒儲存。4、原漿酒的儲存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲存，其中對酒體老熟度比較好的儲存容器為陶壇，不過儲存過程中酒的損耗相對較大。

朋友！你要是住一樓，就挖一個洞埋在地下是最好的方法！去買玻璃大瓶裝酒，不要用塑料捅裝！住在樓上就只好封好口，放在陰涼處哦！只要口封好，放幾年沒關(guān)系，到時很香的，也很入口的！你真有口福哦！祝你身體安康，心情愉悅，一切順利！

樓上朋友說的很對了，首先就是要保證陰暗通風(fēng)，如果一次性沒有喝完，最好把酒瓶水平放置或稍傾斜，這是為了讓酒瓶的木塞不至于干裂，導(dǎo)致密封性的破壞，紅酒品質(zhì)也不會受到影響。

喝了后還有的話,就把原來的蓋子放回就好

用軟木塞塞住，如果木塞丟掉了，就弄點軟紙卷起來塞上也可以,不過最好不要放時間太久, 呵呵，最好的辦法就是一次喝光，免得麻煩。如有較小的瓶子，最好把剩余的酒倒入小瓶中，減少酒與空氣的接觸表面. 最好還是放在肚子里。。。 7eor

級別：智者 2005年11月6日 建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。

陰暗通風(fēng)就行了

首先要避光，放在陰涼的位置。紅酒是越久越醇的。

依據(jù)傳統(tǒng)，陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所，但現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間。號稱四季如春的寶島，溫度過高，也無法讓葡萄酒在涼爽的恒溫中慢慢成長。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉，裝置自動調(diào)節(jié)的儲酒櫥柜似乎是唯一解決的辦法。盡管如此，以下還是提供存酒的最佳條件，讓有心人好好寶貝愛酒。 溫度： 酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。通常地下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設(shè)在背陽處，以免進出時影響溫度。 濕度： ７０％左右的濕度對酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。 光度： 酒窖中最好不要留任伺的光線，因為光線容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。 通風(fēng)： 葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。 振動： 即使沒有太多的科學(xué)根據(jù)，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質(zhì)，例如長途運輸後的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來搬去，或置於經(jīng)常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。 擺置： 傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統(tǒng)平放的方式會加大這種效應(yīng)。最好是將酒擺成４５度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍采用。 其它： 即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。

紅酒可以斜放，而且是在室溫12到18度左右比較好??！因為斜放紅酒與木塞接觸可以保證木塞的濕度??！而確保不會因木塞干燥變質(zhì)而導(dǎo)致紅酒中的酒精揮發(fā)掉??！

紅酒裝瓶以后仍會繼續(xù)發(fā)酵。假如直立儲存，酒瓶的軟木塞會乾硬萎縮。一旦瓶外空氣滲入，酒質(zhì)就會變味發(fā)酸。正確的儲存方法是平放（甚至瓶口微微朝下），讓軟木塞始終浸泡酒液而膨脹，徹底阻絕瓶內(nèi)與瓶外空氣的流通。 其次，儲存的溫度要適當(dāng)。溫度太高、變化太大，對酒有不良的影響 。最好的儲存環(huán)境是地窖。某些酒標(biāo)有「bin」的顯示，表示是裝在橡木桶、擺在地窖發(fā)酵而成的紅酒。 假如沒有適當(dāng)?shù)膬Υ姝h(huán)境，買回來以后最好在兩年之內(nèi)喝掉。否則，好酒變壞酒，壞酒變醋。 喝紅酒的準(zhǔn)備 紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起。這設(shè)計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈淀到凹溝。 喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏十至十四度。臺灣的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室（不是冷凍庫），用餐前一至半小時取出（視當(dāng)時室內(nèi)的氣溫），先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。

最好喝肚子里 存這 那樣就不變質(zhì)了

紅葡萄酒存放時不能有震蕩，最理想與長期的儲存環(huán)境是溫度約在攝氏12-攝氏14度間保持恒溫，保持黑暗，橫放最好?！? 保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可，你若想飲用冰鎮(zhèn)過的葡萄酒于飲用前冰凍即可。