1. 榆林豆腐的做法視頻

好吃的，尤其是榆林豆腐，超喜歡豆腐粥

2. 榆林黑豆豆腐怎么做好吃

神池黑豆豆腐是一種用黑豆做的豆腐，將黑豆磨成粉，加水，點石膏成型，然后蒸熟豆腐就做好了

3. 榆林豆腐制作過程

小白菜一把洗凈改刀稍大一些 土豆一個改刀小丁 榆林豆腐一塊改刀大小均勻后片 蔥姜蒜 起鍋燒油（想要味道更好放點豬油）蔥姜蒜爆香 放入切好的土豆小丁 加鹽 雞精 生抽老抽少許上色 加水（蓋住土豆丁即可） 燉幾分鐘 土豆丁熟了加入切好的小白菜 豆腐 （這道菜的靈魂來了，加點羊油 榆林人都知道 ） 在燉一會 注意不要使勁翻 豆腐會變成渣 就不好吃了 五分鐘即可 最后再加點蔥花

4. 榆林燒豆腐的家常做法

用料

菠菜 200g

豆腐 200g

蔥 適量

姜 適量

十三香 少許

醬油 少許

鹽 少許

雞精 少許

步驟 1

菠菜洗凈，放入開水中焯熟，盛出

步驟 2

蔥姜切好備用，豆腐切塊。鍋中加水，加入蔥姜，加入醬油，雞精，鹽，十三香，水開后，放入豆腐。小火燜煮十分鐘，是豆腐入味

步驟 3

十分鐘后，停火，燜大約10分鐘。這樣既省電，又能使豆腐浸泡入味。

步驟 4

十分鐘后，開小火煮5分鐘,放入菠菜一起再燉5分鐘

5. 榆林老豆腐做法

榆林劃菜

營養(yǎng)美味、老少皆宜，咸香軟糯， 清淡適口。

材料：土豆、青菜（帶葉子的菜均可，冬季也可用酸菜代替）、干辣椒、花椒面、生姜粉、鹽、味精、蔥末、菜籽油。

1. 土豆清洗干凈上鍋蒸熟，剝去外皮，放到盆里用趁手的工具碾碎備用。青菜清洗干凈切碎，焯水，撈出，瀝水備用。干辣椒切段。

2. 鍋置旺火上，下入菜籽油燒熟，下入干辣椒、蔥末爆香，下入小白菜翻炒炒香，接著下入熟土豆碎泥，改小火翻炒，勺子或者鏟子將土豆再次按散，調入鹽、花椒面、生姜粉、味精、翻炒均勻。

3. 取一個碗，將炒好的菜裝在碗里，用鏟子抹平，倒扣在盤子里，上面可撒適量蔥花點綴。

6. 榆林 豆腐

榆林的特產很多，各種特產基本都能帶走或者去郵寄。清澗的石板粉條、神府的碳、米脂的小米、綏德的油旋黑粉、佳縣的紅棗馬蹄酥、定邊的鹽羊蹄、靖邊的石油豬排骨煎餅、橫山的燉羊肉綠豆、吳堡雜糧白碳、榆陽的羊雜碎剪紙、子洲的果餡…榆林的特色千千萬，只要大家來，我們歡迎四方客。

7. 榆林豆腐皮的做法

吃：

我吃過覺得不錯的小吃：東一商場一樓八珍家的涼皮涼面，少放辣，一樓的一進門左手邊，特華得

特華得家，有個這個東西，外面一層豆皮包著，里面是肉，再里面是皮蛋，特別好吃。

東一商場里面那個好利來旁邊那個面包店，忘了叫什么了，他家有個蘋果酥派，10塊錢，外酥里嫩，里面有蘋果醬和蘋果，不是特別甜；

東一商場二樓鹵肉飯，油比較大，但味道很好，二樓上樓左手邊麻辣香鍋炒的很好吃。

橋北新華市場里面有家炒面炒飯，炒面很好吃，我都吃魚香的，少辣，他們家辣椒特別辣；

牡丹寶邸西門進去，應該是20幾號樓一樓有個小廚，他家鍋包肉特別好吃，外酥里嫩，酸甜適中；

十六中烤冷面，在十六中旁邊；

三中北面，有個牛肉面，是日本那種招牌的，叫什么我忘了，好像是美伢什么的，牛肉面超好吃；

東四條路，M餐吧，推薦肉醬番茄意面，好吃，面條沒那么硬；

餐館：

牡丹寶邸正門外面有一個木屋烤肉，是個木頭招牌，比較顯眼，烤肉和冷面都很好；

橋北金百合烤肉，總排不上隊；

兒童公園對面的老崔頭還是崔老頭，他家藍莓山藥特別贊，別的菜炒的也很好吃；

火鍋之類的，川驕或者山城這種川式都挺好的，步行街韓式火鍋，加芝士和辛拉面；

炸雞，西一條路牡丹街交叉口，有個歪果仁開的Holic炸雞店，炸雞，辛拉面，氣泡水都不錯

連鎖：榆林筋餅，喜家德餃子，軍馬場骨頭鍋，筋頭巴腦，黃記煌三汁燜鍋；

特色：地主大院，晚上有表演節(jié)目的，二人轉之類的；

吃面條：之前有人推薦板面，有幾家很出名，我個人不是很喜歡板面，我就喜歡里面的雞蛋；江南有一家西藏往事，他家的青稞面好吃，是酸辣口味的；還有我前面說的新華市場的炒面，三中對面的牛肉面，M餐吧的肉醬番茄意面，holic炸雞的炒辛拉面，東方紅南面有個褲帶面，他家的油潑好吃，蘸汁的面太咸；

狗肉，海林有狗肉一條街，一條街都賣狗肉；

喝：我不喝酒。

玩：三道關，鏡泊湖牡丹峰這種景區(qū)，夜晚遛彎消食橋南首選江濱公園和江心島，橋北是北山公園和兒童公園，牡師院附近就是明珠廣場，跑步北山體育場和紅日，周邊還有一些農家樂；游戲廳臺球廳就是國貿地下，萬達的大玩家，文化廣場的熊孩子，步行街遠東大廈富一層那個是我常去的；逛商場，就是百貨大樓，新瑪，特萬達，東西適合牡丹江的中產，國貿地下適合無產階級；步行街上也有很多家店能逛；還有就是散落在城市各個角落的淘寶店，經常能看見女的飯后遛狗然后順便買件衣服。

牡丹江是個好城市，我喜歡。

8. 榆林豆腐怎么做視頻

御廚豆腐好

榆林的水是桃花水，所以榆林的豆腐我認為是御廚豆腐做的非常好，因為它有真空包裝，如果你去外地的話，攜帶也是非常方便的，豆腐的口感是非常好的，榆林豆腐是用鹵水點出來的，而且做出來滑滑嫩嫩的，嫩的能讓你看起他都噻起的那種風采

9. 榆林清炒豆腐做法

用料：

老豆腐 1塊，蒜 5瓣，木耳 50克

胡蘿卜 半根，豆瓣醬 1-2勺

做法步驟

1、老豆腐切塊，鍋里燒油，油溫熱一點時拿筷子放到鍋里，要是筷子周圍冒泡泡油溫就差不多了，把豆腐挨個放進油鍋里炸到兩面焦黃就可以了

2、木耳提前用溫水泡發(fā)，胡蘿卜，青椒斜著切成菱形，蒜用刀面拍扁備用。

3、炸豆腐的油留一些，放入1勺豆瓣醬（口味重的可以多放半勺），炒出紅油，放入蒜炒香

4、把菜倒入鍋里翻炒幾下，倒入一瓶蓋料酒，生抽，白糖，胡椒粉各1小勺，注意翻炒不然豆瓣醬容易粘鍋

5、加入炸好的老豆腐，翻炒幾下，加1小碗清水，把豆腐大概燉3-5分鐘左右，可以更好的入味。

6、趁豆腐還在燉，取小碗放入2勺淀粉，加小半碗水，攪拌均勻，然后鍋里的豆腐湯汁快燉干時，把水淀粉沿著鍋倒進去，一定要繞著鍋澆，不能一下倒進去，淀粉容易結成塊狀。翻炒均勻即可出鍋。

小貼士：

1、豆腐最好老豆腐，嫩豆腐一下鍋容易散，我之前試過，翻鍋要特別小心。

2、這道菜主要調味品就是豆瓣醬，市場上豆瓣醬種類還不少，我比較推薦郫縣豆瓣醬。

3、豆瓣醬本身就比較咸，就不用放鹽了，但是每個人口味不一樣，可以嘗一下湯汁，要是淡了就加一點點鹽。