1. 上海有什么特產(chǎn)嗎

上海特產(chǎn)比較有特色是以下十種：白斬雞、崇明老毛蟹、南翔小籠、城隍廟五香豆、大白兔奶糖、萬(wàn)年青餅干、杏花樓月餅、梨膏糖、松江大米、顧繡。

1、白斬雞。白斬雞是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

2、崇明老毛蟹。兩只大螯上生滿(mǎn)了細(xì)密的絨毛，故俗稱(chēng) “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點(diǎn)。崇明老毛蟹個(gè)小、殼薄，肉質(zhì)細(xì)密有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。

2. 上海什么特產(chǎn)?

上海作為我國(guó)的中心城市，是最早發(fā)展起來(lái)的沿海城市之一。許多事情已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)全面了。許多人去上海出差，去上海旅游，總是帶些東西回來(lái)。那么，上海有哪些特殊產(chǎn)品值得收回？邊肖將盤(pán)點(diǎn)上海十大名菜，并給你一些建議。

上海十大推薦專(zhuān)業(yè)排名

1，蝴蝶酥

2，高橋松餅

3，梨膏糖

4，狀元糕

5，上海木雕

6，嘉定竹雕

7，上海羊絨刺繡

8，上海玉雕

9，城隍廟麻辣豆

10，七寶方餅

3. 上海有些啥特產(chǎn)

1、油爆河蝦

油爆河蝦是上海及江蘇、浙江一帶的傳統(tǒng)名菜。它為席上珍品，也入尋常百姓家，適于家庭小酌。成菜后河蝦個(gè)大體圓，紅潤(rùn)發(fā)亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤(pán)內(nèi)不留鹵汁。

“油爆河蝦”以上海山東中路、南京東路口的“老正興菜館”烹調(diào)的最具特色。成菜后河蝦個(gè)大體圓，紅潤(rùn)發(fā)亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤(pán)內(nèi)不留鹵汁。

2、紅燒圈子

紅燒圈子是一道上海的傳統(tǒng)名菜，屬于本邦菜。色澤金黃，鹵汁稠濃，香糯肥腴，嫩如面筋，咸中微甜。原料有豬直腸，姜塊，米醋，料酒，醬油，白糖，濕淀粉，嫩韭芽。

將豬直腸切成小段，煮熟后配以豆苗等青菜紅燒而成，色如象牙，酥爛肥糯，肥而不膩，清香鮮美。始于清末,圈子即豬直腸。清代上海人都不大喜歡食用豬腸，嫌其太臟，故菜場(chǎng)上它價(jià)格最廉，于是許多飯館便取其制作熟食和炒菜出售。

3、南翔小籠饅頭

南翔小籠饅頭，又叫南翔小籠包，是上海嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃。已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客喜愛(ài)的風(fēng)味小吃之一。南翔小籠包已有百年歷史。最初的創(chuàng)始人是一家點(diǎn)心店――日華軒點(diǎn)心店的老板黃明賢，后來(lái)他的兒子才在豫園老城隍廟開(kāi)設(shè)了分店，也就是這繁華喧鬧的豫園。

4、鴿蛋圓子

鴿蛋圓子是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜菜系以糯米和白芝麻為制作主料，鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于甜味。鴿蛋圓子的特色：糯米滑潤(rùn)、冷而不硬、糯而不粘、香甜清涼。形似鴿蛋，小巧玲瓏，入口香甜清涼。

5、糟缽頭

糟缽頭是上海的地方傳統(tǒng)名菜，屬于本幫菜。糟菜中最有名的就是糟缽頭了，相傳這個(gè)菜是上海嘉定一個(gè)農(nóng)家婦女所創(chuàng)，用的只是些平時(shí)不登大雅之堂的下腳料。

4. 上海有啥特產(chǎn)啊

1、蝴蝶酥

　　這是一款上海人很愛(ài)很愛(ài)的傳統(tǒng)小吃!層層酥皮重復(fù)對(duì)折，因?yàn)樾螤钕窈?，擁有一個(gè)浪漫名字——蝴蝶酥! 奶味重卻不膩，口感酥脆，輕輕一咬就會(huì)碎，色澤金黃，每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

2、高橋松餅

　　高橋松餅是上海高橋鎮(zhèn)四大漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于1900年光緒年間，歷史悠久，加工工藝十分考究。過(guò)年帶一份皮薄、層多、餡足、酥松、香糯的高橋松餅回家，不論老人小孩都愛(ài)吃，全家上下皆大歡喜。

3、梨膏糖

　　上海梨膏糖歷史悠久，最早可以追溯到唐朝，當(dāng)然也是上海市特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，中華老字號(hào)，關(guān)于梨膏糖，還有很多流傳至今的傳說(shuō)。

　　梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國(guó)產(chǎn)良藥材，古法熬制而成，尤其對(duì)止咳平喘、生津開(kāi)胃有明顯效果，逢年過(guò)節(jié)，帶一份禮品回家，集閑食治病為一體也是非常體面的事。

4、五香豆

　　“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過(guò)大上海!”

　　城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯，別有風(fēng)味。現(xiàn)已成為來(lái)滬務(wù)工、探親、出差、旅游的人們，帶回家鄉(xiāng)饋贈(zèng)親友的上海特色產(chǎn)品。

5、狀元糕

　　狀元糕，又稱(chēng)“上元糕”、“火炙糕”，金澤狀元糕產(chǎn)自上海青浦，是青浦著名特產(chǎn)之一，起源于清同治元年、鼎盛于民國(guó)時(shí)期，已有140年的歷史。上海話(huà)里，“上元”與“狀元”音同，鄉(xiāng)試考生為圖吉利，應(yīng)考時(shí)都要帶上這種既吉利又方便攜帶的點(diǎn)心，過(guò)年帶一份回家寓意很美，孩子們吃了，個(gè)個(gè)金榜題名中狀元。

6、七寶方糕

　　七寶方糕是上海著名的風(fēng)味小吃，因產(chǎn)于七寶寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯。

7、大白兔奶糖

　　大白兔作為最受?chē)?guó)民喜愛(ài)的糖果之一，陪伴了無(wú)數(shù)人的童年，每一顆糖都如奢侈品一樣珍貴，放入口中，心里都會(huì)漾起滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。

8、粽子

　　說(shuō)到粽子，大家會(huì)第一時(shí)間想到五芳齋，要說(shuō)五芳齋是上海粽子界的頭牌應(yīng)該也不為過(guò)，它以糯而不爛、肥而不膩，肉嫩味香、咸甜適中而著稱(chēng)。

9、蟹殼黃

　　蟹殼黃因餅形似蟹殼，熟后色澤如蟹殼背一樣深紅，所以稱(chēng)為“蟹殼黃”。在上海久負(fù)盛名，創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期，用油酥面加酵面制坯，做成扁圓形餅，餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。

10、海棠糕

　　海棠糕歷史可謂悠久，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為上海一代漢族糕類(lèi)小吃之一。

　　海棠糕香甜可口，趁熱吃美味得不要不要，尤其是剛出爐的時(shí)候，咬上一口，脆脆的焦糖混合松軟的面餅撩撥味蕾，過(guò)年帶回家，記得用微波爐叮一下，熱乎乎的口感立馬又回來(lái)。

11、鮮肉月餅

　　上海人對(duì)鮮肉月餅的愛(ài)，那是出了名的。上海幾家老字號(hào)的門(mén)口一年都在排隊(duì)，過(guò)年把鮮肉月餅帶回家，給父母嘗嘗上海人的最?lèi)?ài)，也是十分不錯(cuò)的選擇!

12、進(jìn)京乳腐

　　上海奉賢鼎豐醬園的“進(jìn)京乳腐”久負(fù)盛譽(yù)，是全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)乳腐之一，品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。

　　紅乳腐包括大紅方和小紅方，白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。

5. 上海有什么特產(chǎn)嗎小吃

上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽(yáng)春面、開(kāi)洋蔥油面、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。

這是傳統(tǒng)的一些特色小吃，如果加上我們上海人最喜歡的應(yīng)該有鍋貼，這是上海特有的一個(gè)點(diǎn)心。還有民間大眾喜歡吃的四大金剛。

6. 上海有什么特產(chǎn)呀

上海的主要特產(chǎn)有：高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚(yú)、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍(lán)白粗布等等。怎么說(shuō)呢？上海的特產(chǎn)大多是吃的。如果路途不遠(yuǎn)，可以帶些。要是路途較遠(yuǎn)，那就去城隍廟買(mǎi)些工藝品吧。特產(chǎn)食品一般當(dāng)?shù)氐拇笮统卸加械?，你可以多去幾家超市看?

7. 上海有什么特產(chǎn)嗎圖片

1、蝴蝶酥

所謂蝴蝶酥就是外形類(lèi)似蝴蝶的一種小酥餅，是一層層酥皮構(gòu)成的，不僅造型好看，味道也不錯(cuò)。奶味很重，但是并不顯得太膩，顏色很漂亮，吃上一口整個(gè)口腔都彌漫著一股子奶味，也是非常不錯(cuò)的甜點(diǎn)選擇。

推薦店鋪

　　國(guó)際飯店西餅屋：黃河路28號(hào) ( 必推)

　　哈爾濱食品廠： 淮海中路603號(hào)

2、高橋松餅

高橋松餅的歷史也比較悠久了，制作工藝非常繁雜，所出的成品也是非常不錯(cuò)的。不僅皮薄而且層次感很多很分明，內(nèi)餡非常扎實(shí)，一口下去慢慢的都是滿(mǎn)足。

　推薦店鋪

　　高橋正興食品廠：浦東新區(qū)草高支路725號(hào)

　　高橋正興食品廠：清溪路172號(hào)

3、梨膏糖

現(xiàn)在上海街頭還可以看到梨膏糖，如果有耐心的話(huà)可以停下來(lái)觀賞老工藝者熬制梨膏糖你的過(guò)程，也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十幾種中國(guó)的中藥材，慢火熬制而成，喝了對(duì)身體很好，帶回去也非常好看。

　推薦店鋪

　　老城隍廟：上海市黃浦區(qū)方浜中路249號(hào)

　　第一百貨：南京東路，西藏中路東北角

4、狀元糕

狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了，距今有一百多年的歷史。壯陽(yáng)糕在古時(shí)候著考狀元的寓意，寓意很不錯(cuò)，吃起來(lái)口感也挺好的，價(jià)格比較便宜。

　　推薦店鋪

　　沈大成：南京東路636號(hào)

5、上海木雕

上海是我國(guó)木雕的重要的產(chǎn)地，技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構(gòu)圖比較精美，層次也很分明，是非常適合擺在家里裝飾工藝品，而且上海木雕送人非常優(yōu)雅大方，也顯得非常有心意。

6、嘉定竹刻

嘉定竹刻也是我國(guó)非常優(yōu)秀的民間工藝，老工藝者經(jīng)過(guò)多年的千百次練習(xí)，工藝已經(jīng)非常精湛，再加上竹子特殊的質(zhì)地，呈現(xiàn)出不一樣的美感，自古以來(lái)竹子的品格被人們贊揚(yáng)，竹刻也變得更加高貴起來(lái)。

7、上海絨繡

絨繡顧名思義就是用絨線(xiàn)繡出來(lái)的作品，這種產(chǎn)品色澤比較鮮艷，搭配也很和諧，再加上繡者精湛的工藝，優(yōu)秀的審美，繡出來(lái)的作品不僅有著精良的造型，層次也是非常清晰的，是值得一買(mǎi)的工藝品。

8、上海玉雕

上海玉雕主要做的類(lèi)別是牌子和手玩件，無(wú)一不精美別致，既帶著傳統(tǒng)的韻味又有現(xiàn)代的氣息，是非常不錯(cuò)的首飾。當(dāng)然上海玉雕價(jià)格比較貴，要酌情購(gòu)買(mǎi)不要盲從

9、城隍廟五香豆

上海城隍廟五香豆是非常出名的，不僅采用上好的豆子，火候也是非常講究的，加上特殊的調(diào)料，吃上一顆還是美滋滋，多帶幾包回去也不顯得累贅。

　　推薦店鋪

　　老城隍廟：上海市黃浦區(qū)方浜中路249號(hào)

10、七寶方糕

上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的，要購(gòu)買(mǎi)的話(huà)就去那里購(gòu)買(mǎi)吧。吃起來(lái)非常甜糯，但是并不顯得膩人，中間夾著多種餡料，口味非常豐富，這么好吃的糕點(diǎn)價(jià)格居然非常便宜，簡(jiǎn)直良心。

8. 上海有什么特產(chǎn)啊

上海特產(chǎn)可不只有十大。上海的主要特產(chǎn)有：高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚(yú)、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍(lán)白粗布等等。