全國白酒生產(chǎn)企業(yè)有多少家,中國有多少種白酒品牌

1,中國有多少種白酒品牌

至少上萬。

中國有多少種白酒品牌

2,我國的白酒企業(yè)超過20萬家都有哪些千億品牌上榜中國白酒十強(qiáng)

引言:一提到我國的白酒,很多人都會想到茅臺,我國的酒從古至今都是非常有名的,被受國外朋友的青睞,特別是我國的國酒茅臺,更是暢銷國內(nèi)外,我國的白酒企業(yè)超過20萬家,都有哪些千億品牌上榜中國白酒十強(qiáng)呢?一、七家酒企品牌價值超千億我國華樽杯被稱為中國酒業(yè)奧運(yùn)會,已經(jīng)連續(xù)十年分布中國酒業(yè)品牌價值200強(qiáng)名單,華樽杯成為中國酒業(yè)最具權(quán)威的行業(yè)評測,是資本機(jī)構(gòu),商業(yè)機(jī)構(gòu)與消費(fèi)者評估品牌實(shí)力的重要依據(jù)。而今年200強(qiáng)榜單前三強(qiáng)的位置一直都是貴州茅臺,四川宜賓五糧液和華潤品酒,在過去的一年中,貴州茅臺首次突破2000億元大關(guān),而我國也有七家酒企品牌價值超過1000億元,分別是茅臺,五糧液,洋河西鳳和古井集團(tuán),啤酒企業(yè)兩家分別是華潤和青島啤酒,而我國酒企品牌價值能夠持續(xù)增長,主要得益于我國消費(fèi)升級的大背景。二、有哪些白酒品牌上榜中國十強(qiáng)茅臺是我國的國酒,也是國宴上的專用酒,又是醬香型白酒的引領(lǐng)者,形象非常高端,收藏價值也很高,但是論起品牌價值,茅臺卻不是第一名,我國目前十大名酒主要有五糧液、茅臺、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌在這十大白酒品牌里,分別有醬香型白酒,濃香型白酒,清香型白酒和兼香型白酒,五糧液是我國白酒品牌價值的第一名,也是全球最知名的中國白酒,而且五糧液旗下還有五糧春,五糧醇,金六福,瀏陽河等多個品牌。三、總結(jié)在全球名酒100強(qiáng)榜單中,亞洲入圍產(chǎn)品品牌50個,歐洲入圍產(chǎn)品品牌39個,雖然亞洲入圍數(shù)量高于歐洲,但是歐洲酒類產(chǎn)品的平均品牌實(shí)力明顯高于亞洲。

我國的白酒企業(yè)超過20萬家都有哪些千億品牌上榜中國白酒十強(qiáng)

3,釀酒行業(yè)上市多少家

122,133,144

釀酒行業(yè)上市多少家

4,數(shù)據(jù)顯示我國的白酒企業(yè)超過20萬家其中有哪些品牌是優(yōu)秀酒企百度知

有一部數(shù)據(jù)顯示在2020年5月的時候,我們國家白酒的產(chǎn)量達(dá)到了58.6萬千升,同比增長了4.3%,而數(shù)據(jù)顯示同年的7月,我們國家的白酒企業(yè)已經(jīng)超過了20萬家,在我們國家各省市白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量的排行榜中可以看出來,我們國家還是有很多優(yōu)秀的酒企品牌,比如說貴州茅臺以及五糧液和洋河股份。一、貴州茅臺相信幾乎喝酒和不喝酒的一些人群,在說起茅臺酒的時候應(yīng)該都不會感覺到陌生,因?yàn)槊┡_酒是我們中國最著名的白酒之一,也是全世界三大名酒之一,并且茅臺酒還有著800多年的歷史,如果平時在親朋好友聚會或者是宴請領(lǐng)導(dǎo)的時候,桌子上擺出了茅臺酒,就特別的有分量,而貴州的茅臺是擁有行業(yè)第一品牌之稱,貴州茅臺企業(yè)位于貴州省的遵義市,這個企業(yè)主要的業(yè)務(wù)就是茅臺酒和一些相關(guān)系列酒的生產(chǎn)銷售,而其中茅臺酒就占了整個白酒業(yè)務(wù)收入的90%左右,貴州茅臺之所以賣的這么火,是因?yàn)橘F州省貴陽市的自然環(huán)境非常的獨(dú)特,而且貴州茅臺酒已經(jīng)有800多年的歷史,這些都是會帶來身后的沉淀,并且已經(jīng)形成了獨(dú)特的制作工藝,所以這些優(yōu)勢就成為了公司核心的競爭力。二、五糧液五糧液也是我們中國著名白酒之一,同樣也是有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),五糧液企業(yè)是位于四川省宜賓市,這個企業(yè)也是主要以五糧液酒為核心的產(chǎn)品,同時還生產(chǎn)五糧春以及五糧醇等等相關(guān)的系列酒,這個白酒企業(yè)是我們國家現(xiàn)存最早且一直到現(xiàn)在仍然在使用的唯一的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,同時也擁有獨(dú)特的自然環(huán)境和地理優(yōu)勢,并且還有獨(dú)有的5種糧食配方釀造出來的酒,所以它的品質(zhì)是非常的優(yōu)異,所以這些優(yōu)勢就是五糧春在國內(nèi)白酒行業(yè)的地位遙遙領(lǐng)先。

5,目前全國白酒廠家資產(chǎn)過億元的大概有多少家

朋友 ,資產(chǎn)過億的太多了 光貴州就不低于10家

6,中國白酒上市公司的名單

中國白酒上市公司的名單:貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農(nóng)業(yè)、今世緣、舍得酒業(yè)、口子窖、迎駕貢酒、水井坊、酒鬼酒、老白干酒、伊力特酒、金徽酒、青青稞酒、金種子酒、皇臺酒業(yè)。據(jù)2021年19家白酒上市公司半年報顯示,貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒4家企業(yè)半年?duì)I收超百億元,瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農(nóng)業(yè)(白酒部分)等7家酒企營收達(dá)到65億元以上,僅金種子和皇臺酒業(yè)(000995)兩家白酒上市公司虧損。其中,貴州茅臺營收、凈利潤、毛利率、市值等均位居全行業(yè)第一。一、看營收:4家企業(yè)半年?duì)I收破百億2020年,19家白酒上市企業(yè)營業(yè)總收入為2543.1億元,較去年同期的2463.69億元,增加了79.41億元,同比增長3.22%;凈利潤之和為916.4億元,同比增長6.56%。但整體來看,19家企業(yè)的營收增速均低于前年同期。到了2021年上半年,19家白酒上市公司總實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入總額為1552.87億元,同比增長22.39%,這表明白酒行業(yè)受疫情影響在逐漸消退,體現(xiàn)出了白酒行業(yè)的抗壓性、生命力和恢復(fù)力。19家上市白酒企業(yè)中,15家企業(yè)半年?duì)I收在10億元以上,其中貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒的營收更是在100億元以上,瀘州老窖也達(dá)到93.17億元,與100億元僅有一步之遙,而這五家酒企營收也占據(jù)了19家白酒上市企業(yè)總營收的近8成。貴州茅臺毫無懸念地以490.87億元的成績登頂行業(yè),成為了“營收之最”,五糧液以267.52億元緊隨其后,二者營收總和更是占據(jù)了19家上市白酒企業(yè)總營收的半壁江山。在營收增速上,競爭則更加激烈。除皇臺酒業(yè)外,18家企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收正增長,其中舍得酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒三家企業(yè)增速超100%,山西汾酒、迎駕貢酒、青青稞酒的營收增幅也均超過50%。值得注意的是,山西汾酒2020年上半年?duì)I收為68.99億元,2021年上半年?duì)I收達(dá)到121.19億元,這也是山西汾酒首次在半個年度突破100億大關(guān),增長了52.2億元。二、看凈利:7家企業(yè)半年凈利潤破10億元2020年上半年,由于受新冠肺炎疫情影響,除茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等少數(shù)幾家白酒企業(yè)凈利潤保持正增長外,18家公布凈利潤數(shù)據(jù)的上市酒企中(順鑫農(nóng)業(yè)財報未公布凈利潤情況)有12家的凈利潤呈現(xiàn)出下滑狀態(tài),而到了2021年,16家公司實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn),呈正增長態(tài)勢。凈利潤總額方面,茅臺以246.54億元高居榜首,五糧液、洋河股份分別以132.00億元和56.61億元位列二三位。值得注意到是茅臺一家的凈利潤占據(jù)18家公布數(shù)據(jù)的上市酒企凈利潤總和的4成多,茅臺、五糧液兩家企業(yè)凈利潤之和更是占據(jù)了行業(yè)65%左右。凈利潤增速上,除未公布數(shù)據(jù)的順鑫農(nóng)業(yè)和金種子酒外,僅有皇臺酒業(yè)為負(fù)增長,其余各家其余均實(shí)現(xiàn)正增長。舍得酒業(yè)以347.94%的增速成為了“凈利潤增幅之最”,青青稞酒、水井坊、酒鬼酒、山西汾酒分別以314.49%、266.01%、176.55%、117.54%分別為第二、三、四、五。三、看趨勢:疫情影響逐漸消退 消費(fèi)升級勢不可擋整體而言,無論是營收還是凈利潤,中國白酒上市企業(yè)交出了一份合格的年中報。白酒產(chǎn)業(yè)扛住了壓力,自我修復(fù)能力較強(qiáng),能夠抓住機(jī)會及時恢復(fù),白酒主流企業(yè)仍然擁有較強(qiáng)的市場競爭力。2021年中報也集中體現(xiàn)了白酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢:消費(fèi)升級背景下,高端化趨勢明顯。無論是凈利潤還是營收,以茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖和汾酒為代表的中高端酒企呈現(xiàn)出明顯的增長,而以中低端為代表的老白干酒、順鑫農(nóng)業(yè)等營收增速出現(xiàn)了明顯掉隊(duì)。

7,散酒行業(yè)十大名牌有哪幾家

散酒,與市面上的成品酒是一樣的,區(qū)別在于沒有包裝,而是通過純糧釀造的大量白酒。我國是世界上最早以制曲釀酒的國家?;拘畔?/div>
1,比較有名的金玉白酒2,金玉竹酒3,百度山西酒老楊

8,四川真正用糧食釀酒的白酒廠哪家好 現(xiàn)在市場上銷售的白酒多數(shù)為

  四川華福白酒廠座落在四川省成都市邛崍,我廠距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”,被中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)協(xié)會評為:中國最大的白酒生產(chǎn)基地。國家環(huán)??偩质谟瑁簢壹壣鷳B(tài)示范區(qū)。   四川華福白酒廠始建于80年代初,通過近30年的不斷創(chuàng)新,誠信經(jīng)營,現(xiàn)已發(fā)展為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的大型白酒生產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè),廠區(qū)占地面積10萬平方米。我廠有各類專業(yè)技術(shù)管理人員28名,其中國家級和省級白酒評委6人,員工300余人。90年代初我廠耗巨資擴(kuò)建四個大型標(biāo)準(zhǔn)化釀酒車間,年產(chǎn)原酒10000余噸,常年性生產(chǎn)窖池2000多個,儲備能力達(dá)到10000噸。兩個灌裝車間,配備了先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備,建立了符合現(xiàn)代綠色食品生產(chǎn)、儲存的三條綠色、環(huán)保、全封閉式的現(xiàn)代化灌裝線,瓶裝酒年生產(chǎn)灌裝能力達(dá)到10000余噸。 公司榮譽(yù)   四川八大原酒、白酒企業(yè)(四川原酒八強(qiáng)企業(yè)),   阿里巴巴優(yōu)質(zhì)白酒供應(yīng)商,   信譽(yù)白酒AAA企業(yè),   無消費(fèi)爭議企業(yè),   成都市私營企業(yè)50強(qiáng),   全國食品行業(yè)知名白酒信譽(yù)品牌,   邛崍市政府重點(diǎn)推薦白酒生產(chǎn)企業(yè),   四川省白酒協(xié)會推薦產(chǎn)品,   省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號, 品牌系列   金華福系列白酒   金鴻順系列白酒   金糧液系列白酒   蜀漢人系列白酒   華福系列白酒  ?。ㄒ陨厦總€品牌價位均有高、中、低多個系列產(chǎn)品,酒精度有高、中、低度、品種齊全) 品牌執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)   白酒品牌:金鴻順系列白酒、金華福系列白酒、金糧液系列白酒,蜀漢人系列白酒、華福系列白酒(每個品牌均有高、中、低多個系列產(chǎn)品)   原料與配料:高粱.大米.玉米.小麥.糯米、深地優(yōu)質(zhì)水(五種糧食釀造)   酒精含量:28%-33%-38%-42%-45%-48%-52%-58%-60%-65%   產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T10781.1(優(yōu)級)   生產(chǎn)許可證:QS:5100 1501 5194   衛(wèi)生許可證:川衛(wèi)食證字(2006)第510183-000694號   白酒微生物適應(yīng)度:16.5度   濃香型白酒釀造條件:釀酒微生物+優(yōu)質(zhì)水源+粘性黃泥+優(yōu)質(zhì)純糧+傳統(tǒng)工藝   酒水等級:國標(biāo)優(yōu)級白酒、國標(biāo)一級白酒   酒瓶標(biāo)準(zhǔn):彩色烤花瓶、水晶烤花瓶、乳玻烤花瓶、精白烤花瓶、普瓶   包裝工藝:現(xiàn)代工藝、3D包裝、金卡手工盒、普盒、燙金、凹凸、水晶皺紋、牛皮外箱   口 感:窖香濃郁、酒體豐滿,香醇甘美、回味無限。   消費(fèi)反饋:入口純、落口綿、口不干、不上頭。第二天照樣能喝之特點(diǎn)! 消費(fèi)價值:高檔商務(wù)、政務(wù)宴請、饋贈佳品、婚宴壽宴、團(tuán)體特供、招待親朋、自斟自飲 生產(chǎn)廠家: 四川華福酒業(yè)有限公司。

9,四川白酒廠

四川白酒廠主要分部在:成都.邛崍.大邑,宜賓.瀘州.你只要到了四川.到處都有酒廠.建議你代理川酒,還不如代理蘇酒.現(xiàn)在江蘇酒的營銷做的是最好的.趨勢也是最好的.
四川白酒廠、白酒品牌有:五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌全興、國窖1573、水井坊、舍得、五糧春、豐谷、江口醇、小角樓、金華福、蜀漢人等,這些白酒品牌主要分布在四川的四大酒城:綿竹、邛崍、宜賓、瀘州。綿竹白酒川西明珠——綿竹市。綿竹山水奇雄、物產(chǎn)豐盈。東南廣闊的平原土地肥沃、氣候溫和、物產(chǎn)豐富,是水稻、小麥、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)。唐時就被列為“七十二”洞天福地,不少名優(yōu)特產(chǎn)品久負(fù)盛名,早在民國初期就已形成酒、紙、煙、煤四大名特產(chǎn),重要的產(chǎn)品有榮獲“中國名酒”劍南春系列產(chǎn)品、名酒劍南春拳頭產(chǎn)品還大量出口,譽(yù)滿全球。邛崍白酒千年酒鄉(xiāng)---------邛崍,距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”,被中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)協(xié)會評為:中國最大的白酒生產(chǎn)基地。國家環(huán)??偩质谟瑁簢壹壣鷳B(tài)示范區(qū)。邛崍地處四川盆地的邊沿,背靠邛崍山-二郎山-貢嘎山,這里山清水秀,全年雨水充沛,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年平均氣溫為16.5度,非常適合釀酒微生物生長繁殖,再加上擁有釀制濃香型白酒不可缺少的優(yōu)質(zhì)山泉水和粘性黃泥,這些得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和天然的水利資源為邛崍釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了天然的條件。作為千年“酒鄉(xiāng)”,邛酒在全國酒業(yè)以及酒文化的發(fā)展史上舉足輕重。同時、涌現(xiàn)了一批大型白酒生產(chǎn)企業(yè):文君酒業(yè)、金六福酒業(yè),生春集團(tuán)華福酒業(yè)等,酒類產(chǎn)品不僅暢銷全國,還遠(yuǎn)銷東南亞等地。宜賓白酒萬里長江第一城------宜賓,以五糧液集團(tuán)為龍頭,以高洲酒業(yè)集團(tuán)、紅樓夢酒業(yè)集團(tuán)等重點(diǎn)企業(yè)為代表的食品飲料業(yè)是宜賓市頭號支柱產(chǎn)業(yè)。宜賓有獨(dú)特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,這就是宜賓盛產(chǎn)美酒的優(yōu)勢。宜賓五糧液集團(tuán),以白酒飲料為主業(yè),是全球最大規(guī)模的白酒生產(chǎn)企業(yè);擁有全球最大的白酒釀造基地。坐落在市區(qū)江北區(qū)域的五糧液十里酒城,是全國工業(yè)旅游示范點(diǎn),景區(qū)內(nèi)有酒圣山、鵬程廣場、奮進(jìn)塔、安樂泉、世紀(jì)廣場、東大門廣場、酒史博物館、財富賓館等景點(diǎn)。五糧液在“國際建筑師協(xié)會第二十屆大會上以獨(dú)家企業(yè)的身份榮獲《當(dāng)代中國建筑藝術(shù)展》創(chuàng)作成就獎。酒城周圍還分布著宜賓千年歷史遺跡,平地建造迄今900多年風(fēng)雨不倒的舊州塔,代表宜賓宋代釀酒文化的,由著名詩人黃庭堅(jiān)蟄居宜賓時建造的曲水流觴(流杯池),代表諸葛亮南征文化的丞相祠。瀘州白酒中國酒城-----瀘州,熱量豐富,降水充沛,光照充足,光熱水資源組合好,作物生長季節(jié)長,積溫有效性高,給農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)的全面發(fā)展提供得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。 瀘州老窖股份有限公司擁有窖齡430年以上的瀘州特曲老窖池群(全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位),窖泥白色,總酸、總脂、有機(jī)質(zhì)含量異常豐富,400多種微生物發(fā)出濃郁香味,發(fā)酵酒質(zhì)形成“瀘型酒”獨(dú)有的濃香,具有“醇香濃郁,飲后尤香,清洌甘爽,回味悠久”的風(fēng)格。瀘州寶光集團(tuán)有限公司旗下四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的古藺郎酒屬醬香型白酒,為茅臺酒的姊妹酒,其前后香各有千秋,中國酒界“郎頭茅尾”之說即指郎酒前香超過茅臺,后香不及茅臺。古藺郎酒具有“酒香勻稱細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,回味幽雅綿長”的獨(dú)特韻味。
四川:宜賓(五糧液)、綿竹(劍南春)、瀘州、邛崍可聯(lián)系我。四川綿竹劍西白酒廠,綿竹市白酒協(xié)會副會長單位。供應(yīng)基酒,白酒貼牌加工,定制白酒。
四川白酒廠??瀘州老窖、五糧液么?瀘州老窖在瀘州五糧液在宜賓
川南:宜賓,瀘州

10,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么

中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù).同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國名酒
中國十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點(diǎn):茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點(diǎn):1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點(diǎn):1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。”2、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點(diǎn),聞名中外。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒:白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
一、貴州茅臺酒 茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒

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